Cách làm cà chua thùng trong lọ tại nhà?

Mục lục:

Cách làm cà chua thùng trong lọ tại nhà?
Cách làm cà chua thùng trong lọ tại nhà?
Anonim
thùng cà chua trong lọ
thùng cà chua trong lọ

Ướp muối là món ngon khoái khẩu của hầu hết mọi người, đặc biệt là cà chua. Vì dưa chua và cà chua ngâm chua được sử dụng để chế biến nhiều món ăn dành cho người sành ăn và chiếm một vị trí rất danh giá trong bất kỳ bữa tiệc tối hoặc dạ tiệc nào.

Cà chua thùng muối trong hũ ăn nhanh hơn cà chua tươi rất nhiều. Và điều này không xảy ra một cách tình cờ. Bởi vì ở mức độ tiềm thức, ngay cả cơ thể của một đứa trẻ cũng chọn những gì chỉ có lợi cho nó.

Nhưng làm thế nào bạn có thể làm cà chua thùng tại nhà để chúng ngon? Chúng tôi cung cấp một công thức chế biến cà chua thùng rất đơn giản mà bất kỳ ai, ngay cả một bà chủ không nhiều kinh nghiệm cũng có thể làm được. Ngày nay, rất khó để tìm một chiếc thùng gỗ trong nhà, vì vậy bạn có thể ngâm cà chua trong một chiếc xô, hũ hoặc xoong tráng men. Quan trọng nhất, có một khát vọng lớn.

Cà chua đóng thùng trong lọ: công thức nấu ăn

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu để ướp muối.

cách làm cà chua thùng
cách làm cà chua thùng
  • 1 xôcà chua.
  • Lá nguyệt quế.
  • Rễ cây cải ngựa.
  • Hạt tiêu.
  • 1 đầu tỏi.
  • Lá cải ngựa.
  • Ngò tây, húng quế, thì là.
  • Lá anh đào hoặc nho.

Đối với 10 lít nước ngâm muối bạn cần:

  • 1 muỗng canh đường.
  • 1 muỗng canh bột mù tạt.
  • 2 muỗng canh. muối.
  • 12 Aspirin.

Cách làm cà chua thùng?

Vì vậy, chúng ta hãy chuyển sang cách muối cà chua thùng tại nhà.

Bắt đầu với việc chuẩn bị nước muối. Cần cho lá anh đào hoặc nho vào nước sôi, sau 10 phút vớt ra, thêm đường, muối, sau khi nguội hoàn toàn - bột mù tạt. Sau đó, bạn cần rửa thật sạch hết cỏ, tỏi và cà chua.

thùng cà chua ở nhà
thùng cà chua ở nhà

Gọt vỏ củ cải ngựa và cắt thành khối. Ở đáy xô, bạn cần đặt hạt tiêu, rau thơm và tép tỏi. Sau đó đặt cà chua vào. Bạn có thể đặt một ít cỏ giữa chúng để tăng thêm hương vị.

Để có hương vị hấp dẫn, bạn có thể rắc những miếng cải ngựa và tỏi lên trên. Sau đó rắc các loại rau thơm còn lại lên trên. Đổ nước muối lạnh vào, đậy chặt nắp và để nơi thoáng mát.

Để cà chua không bị nổi, bạn có thể đặt áp lên nắp. Và sau 2 tuần, thùng cà chua muối đã sẵn sàng để ăn.

Theo cùng một công thức, bạn có thể muối cà chua xanh, nhưng nên thêm cần tây thái nhỏ và chọn những quả cà chua mạnh nhất.

Công thức này làm cho cà chua thùng trong lọ ngon tuyệt. Cà chua trở nên ngon tuyệt vời, không tệ hơn từ những thùng của những người bà yêu thích của bạn. Một món khai vị tuyệt vời như vậy sẽ là một món ăn tuyệt vời cho bất kỳ bàn ăn nào!

Điều quan trọng nhất là cà chua đóng thùng trong lọ có thể bảo quản lâu dài trong hầm rượu của bạn. Thật là tiện lợi khi làm một lần và thỏa thích cho mình và người thân một món ngon chiêu đãi cả mùa đông. Kết hợp với hành tươi hoặc mùi tây, cà chua tạo nên một hương vị khó quên khiến bạn sẽ muốn thử nhiều lần. Hãy tận hưởng bữa ăn của bạn!

Đề xuất: