2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Ngày nay, ngày càng nhiều trong các siêu thị và các quầy bán bánh ngọt trên đường phố, bạn có thể thấy bánh phồng đông lạnh được bày bán. Nhiều người mua nó. Nhưng thường xuyên hơn không, chúng tôi không biết có thể làm gì từ bánh phồng, và chúng tôi lướt qua.
Nhưng nó có thể trở thành nền tảng cho những chiếc bánh ngọt vừa ngon, vừa ngọt. Đó là về những gì và cách bạn có thể nấu từ loại bột này, chúng tôi sẽ cho bạn biết hôm nay.
Đặc điểm của bánh phồng
Để chuẩn bị bột thành từng lớp, các sản phẩm đơn giản nhất được sử dụng: muối, bơ (hoặc bơ thực vật), trứng, bột mì và nước. Không thêm đường, đó là lý do tại sao có rất nhiều lựa chọn cho những gì có thể được làm từ bánh phồng, từ bánh pizza và bánh ngọt đến đồ ăn nhẹ bia dưới dạng bím với muối và hạt hoặc hạt mè.
Mặc dù nguyên liệu đơn giản nhưng bản thân quá trình nấu nướng lại rất lâu và không phù hợp với mọi bà nội trợ, vì nó đòi hỏi rất nhiều sự kiên nhẫn và khéo léo. Tuy nhiên, đã chuẩn bị một lần, bạn có thể làm đông và để luôn trong ngăn đá.một miếng bột bánh ngọt nhỏ. Chính vì hai lý do này mà nó được chế biến ở quy mô công nghiệp và bán cho chúng tôi đã được pha chế sẵn.
Bí
Mỗi bà nội trợ định kỳ tự hỏi mình câu hỏi có thể nấu món gì. Puff pastry trong trường hợp này là trợ thủ đắc lực và là người bạn của bất kỳ người phụ nữ nào. Nếu chúng ta đang nói về các món ăn chính thức, thì điều đầu tiên xuất hiện trong tâm trí tất nhiên là pizza. Mọi thứ rất đơn giản: sau khi rã đông, bột sẽ được cán thành một lớp mỏng và được đặt trên khay nướng, được thoa dầu. Nhân bánh có thể là bất cứ thứ gì: giăm bông, thịt gà, nấm, cá hồi, rau, ô liu, cà chua và tất nhiên là cả pho mát. Tất cả mọi thứ được nướng trong một lò nướng được làm nóng trước ở 200-250 độ trong 20 phút. Cũng nên nhớ rằng thời gian và nhiệt độ bạn nấu tùy thuộc vào tính chất của lò và có thể thay đổi lên hoặc xuống một chút.
Nhưng đó không phải là tất cả, có rất nhiều công thức cho những gì có thể được chế biến từ bánh phồng cho trà. Bản thân nó có một hương vị hoàn toàn trung tính, và đây là điểm cộng lớn của nó, vì nhân bánh hoàn toàn có thể là bất cứ thứ gì: mứt, sữa đặc đun sôi, sô cô la, quả mọng. Nếu muốn, bạn cũng có thể làm bánh ngọt, chẳng hạn như bánh sừng bò với giăm bông và pho mát hoặc gà với nấm. Công thức rất đơn giản. Cán mỏng hết mức có thể (khoảng 4 mm). Sau đó cắt thành các hình tam giác có cùng kích thước. Bạn có thể thêm lớp phủ tùy thích. Cách cuộn bánh sừng bò đúng cáchbạn cần, bắt đầu từ cạnh rộng, và đừng quên tạo hình lưỡi liềm cho các ống thu được. Để chiếc bánh thành phẩm có màu vàng đẹp mắt, hãy bôi mỡ lên trên bánh bằng lòng đỏ đã đánh bông trước khi nướng. Bánh sừng bò được nướng trong lò 20 phút ở nhiệt độ 200-220 độ. Xin lưu ý rằng mỗi lò nướng đều khác nhau. Do đó, thời gian nấu có thể thay đổi một chút, cũng như nhiệt độ.
Nướng bánh phồng với phô mai tươi
Bánh cuốn ngọt rất nhiều calo và không có lợi cho trẻ nhỏ, nhưng bạn thực sự muốn nuông chiều chúng. Ở đây một lần nữa, món bánh phồng đa năng sẽ ra tay giải cứu, nó sẽ trở thành cơ sở tuyệt vời để nướng ngon và không gây hại cho sức khỏe.
Công thức làm bánh bao phô mai cho trẻ em như sau: để làm nhân, đánh bằng máy xay (hoặc trộn bằng máy trộn) phô mai (250 gram), kem chua (2 thìa) và một ít đường để nếm. Cán 500 gram bột đã rã đông thành một tấm mỏng và chia thành các hình chữ nhật có cùng kích thước. Đặt nhân vào giữa mỗi cái và bọc các phong bì tương lai, nối các đầu còn lại. Phủ lòng đỏ đã đánh lên mặt trên để thành phẩm có màu vàng đẹp mắt và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 15 phút. Một món tráng miệng thơm ngon và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng, hãy ăn ngon miệng!
Nói chung, vẫn còn rất nhiều công thức để chế biến những món có thể chế biến từ bánh phồng: chỉ rắc đường và hạt anh túc hoặc bánh sừng bò với nhân phức tạp. Bạn có thể nướng các lớp bánh thơm ngon và tẩm bộtkem yêu thích. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng và lòng dũng cảm của bạn.
Đề xuất:
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Một câu trả lời dễ dàng cho một câu hỏi hay là bao nhiêu đường trong một muỗng canh?
Bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng ít nhất một lần đối mặt với vấn đề chênh lệch số đo của sản phẩm dạng lỏng và dạng khối trong công thức nấu ăn mới. "Teaspoon", "muỗng canh", "đầy đủ thủy tinh" - tất cả đều là những khái niệm rất có điều kiện, bởi vì trong mỗi nhà bếp, thìa, cốc và ly thường có kích thước rất khác nhau. Vì vậy, để không còn phân vân nữa, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu xem một muỗng canh và một muỗng cà phê giữ được bao nhiêu gam đường nhé
Làm thế nào để tách lòng đỏ khỏi protein? Một câu hỏi, nhiều câu trả lời
Câu hỏi ngây ngô của các bà nội trợ trẻ về cách tách lòng đỏ khỏi lòng trắng thậm chí còn có phần nản lòng. Họ không thấy mẹ của họ hành động như thế nào khi họ cần tách hai thành phần này của một quả trứng? Sau cùng, tốt hơn là bạn nên xem quá trình ít nhất một lần và cố gắng tự làm điều tương tự
Tôi có thể thay thế gì cho mayonnaise? Làm thế nào để thay thế sốt mayonnaise trong món salad? Tìm hiểu cách thay thế mayonnaise bằng chế độ ăn kiêng
Bài báo kể về lịch sử của sốt mayonnaise, về những loại sốt có thể thay thế nó. Một số công thức nước sốt salad
Cá hồi cầu vồng: công thức nấu ăn, calo. Món cá hồi cầu vồng
Salmo irideus là một loài phổ biến thuộc họ Cá hồi. Cá hồi vân, theo các nhà khoa học, có nguồn gốc từ cá hồi Thái Bình Dương, là một đại diện nước ngọt của loại này. Loài này được phân biệt bởi một cơ thể thuôn dài, sự hiện diện của một dải rộng và sáng, nằm dọc theo hai bên