2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cá trích và khoai tây là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn dặm thơm ngon và thịnh soạn. Và thực sự, còn gì tuyệt hơn một món cá trích muối béo ngậy hấp dẫn với khoai tây luộc? Chúng tôi mời bạn thay đổi truyền thống và làm món salad từ những sản phẩm này.
Bài viết sẽ trình bày một số ý tưởng cho món salad với cá trích và khoai tây:
- Salad khoai tây với cá trích muối "Truyền thống".
- Salad cá trích kiểu Đức với khoai tây và dưa chuột muối.
- Salad cá trích với khoai tây và trứng.
Thời gian chuẩn bị tất cả các món khoảng 30 phút, số lượng sản phẩm thiết kế cho 4-6 suất.
Chuẩn bị nguyên liệu chính
Nguyên liệu chính của tất cả các món salad sẽ là:
250-300g phi lê cá trích;
- 500 g khoai tây luộc;
- hành tây và các loại thảo mộc để nêm nếm.
Chuẩn bị chúng như thế này:
- Luộc khoai tây trong đồng phục của họ, vì vậy khi cắt khoai tây sẽ ít bị vỡ hơn. Hãy xóa khỏilột.
- Nếu cá trích mặn quá thì ngâm vào nước lạnh nửa tiếng. Lượng muối dư thừa sẽ biến mất, nhưng tất cả các đặc tính có lợi của loài cá tuyệt vời này sẽ vẫn còn.
- Cắt hành tây thành nửa khoanh và đổ nước sôi trong 15 phút để hành tây bớt đắng và trở nên mềm và cay hơn, rắc một chút giấm ăn và thêm một thìa dầu thực vật. Trộn và để trong 10 phút.
Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang các công thức nấu ăn.
Salad khoai tây truyền thống
Để có món salad khoai tây và cá trích với hành tây theo công thức này, bạn sẽ cần thêm các nguyên liệu chính:
- 100 ml mayonnaise;
- thì là;
- 100 ml kem chua;
- tiêu đen xay.
Trộn kem chua với sốt mayonnaise và thì là thái nhỏ - nước sốt salad đã sẵn sàng. Nếu bạn chỉ sử dụng sốt mayonnaise, món salad sẽ trở nên quá nhiều dầu mỡ và khó tiêu hóa.
Cắt khoai tây luộc thành từng lát nhỏ, phi lê cá trích thành các miếng có kích thước như nhau.
Trong một tô salad lớn sâu lòng, xếp mọi thứ theo trình tự sau: hành tây, khoai tây, cá trích.
Đổ từng lớp với nhân kem chua và mayonnaise, và rắc khoai tây với tiêu đen. Trang trí với cành thì là.
Salad dưa chuột muối kiểu Đức
Refill sẽ như thế này:
- một ly dầu hướng dương thơm;
- giấm để bàn hoặc rượu - khoảng 2-3 muỗng canh;
- muỗng mù tạt cay;
- tiêu-chấm bi.
Thêm 3-4 quả dưa chuột muối vào nguyên liệu chính. Thay vì hành trắng, tốt hơn nên sử dụng hành ngọt đỏ.
Cắt dưa chuột, khoai tây và cá trích thành từng khối vuông, cỡ vừa. Cắt hành tây thành các dải nhỏ.
Tất cả các nguyên liệu nên cho vào tô sâu, hạt tiêu cho vào cối qua máy xay lớn, đổ nước sốt, trộn đều cẩn thận để các vết cắt của tất cả các sản phẩm giữ nguyên hình dạng.
Salad kiểu Đức với cá trích, khoai tây và dưa chuột có thể được phục vụ trong bát salad theo khẩu phần.
trang trí bằng những dải dưa chuột muối mỏng hoặc quả dưa chuột nhỏ.
Salad cá trích với khoai tây và trứng
Đối với món salad này, hãy thêm 3 quả trứng luộc chín và một hộp đậu xanh đóng hộp vào nguyên liệu chính.
Để trộn món salad này, hãy sử dụng 200 ml kem chua ít béo hoặc sữa chua với muối và tiêu để thưởng thức.
Lấy lòng đỏ khỏi trứng luộc và cắt thành từng lát - chúng sẽ dùng để trang trí cho món salad. Thêm lòng đỏ vào món salad với cá trích và khoai tây là điều không mong muốn - khi kết hợp với phần nhân, chúng sẽ biến món salad thành cháo.
Nấu ăn:
- ráo nước đậu Hà Lan để không làm salad bị chảy nước;
- protein gà luộc, cá trích, khoai tây và hành tây cắt khối vừa ăn;
- Xếp tất cả các nguyên liệu thành từng lớp trong một bát salad sâu, rưới nước sốt lên từng lớp.
Rắc lớp trên cùngthì là thái nhỏ và xếp thành từng khoanh tròn "tàu" lòng đỏ đã luộc chín. Ở giữa "những chiếc thuyền", bạn có thể rải đậu Hà Lan hoặc trang trí với sốt mayonnaise.
Những món salad này sẽ trang trí bàn tiệc thịnh soạn và sẽ không khiến khách của bạn thờ ơ, thích ăn ngon!
Đề xuất:
Khoai tây hầm nhiều calo. Khoai tây hầm với thịt. Khoai tây hầm với thịt lợn giàu calo
Ăn ngon không chỉ là nhu cầu mà còn là niềm vui, đặc biệt nếu món ăn được chế biến bằng tình yêu và trí tưởng tượng. Ngay cả từ những sản phẩm đơn giản nhất, bạn có thể thực sự nấu những món ăn của các vị thần
Công thức nấu ăn ngon nhất: khoai tây chiên kefir, khoai tây chiên bia, khoai tây chiên phô mai tươi
Bạn có muốn tìm hiểu cách làm bánh kếp xa hoa với pho mát, táo, bia hay chỉ đơn giản không? Thực hiện theo các công thức nấu ăn đơn giản từ bài viết, và sau đó bạn sẽ học được cách làm bánh kếp ngon nhanh chóng mà tất cả những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ thích
Khoai tây chiên tỏi. Bánh khoai tây. Làm thế nào để chọn khoai tây để chiên?
Khoai tây chiên có mùi thơm dễ chịu và vị ngon khó tả. Món ăn này có thể được tìm thấy trong hầu hết mọi nhà bếp, có một lời giải thích đơn giản - khoai tây được nấu chín nhanh chóng và dễ dàng. Bài viết sẽ cung cấp hai công thức chế biến món khoai tây chiên tỏi cũng như một số mẹo chọn khoai tây chất lượng
Cách nấu một con thỏ với khoai tây. Công thức: Thỏ nướng với khoai tây
Thịt thỏ không bị coi là chế độ ăn kiêng vô ích. Nó có thể được sử dụng ngay cả bởi những người có vấn đề lớn với ruột hoặc dạ dày. Nó được kê đơn cho những người bị suy nhược do bệnh nặng kéo dài hoặc mới trải qua phẫu thuật - thịt thỏ được tiêu hóa tuyệt vời và nhanh chóng phục hồi sức lực. Tất nhiên, thịt gà cũng thích hợp trong những trường hợp như vậy, nhưng loại thịt khỏe mạnh - màu trắng - thì hơi dai và khô. Còn thịt thỏ thì ngon ngọt, mềm mềm
Khoai tây non: calo và các đặc tính hữu ích. Khoai tây mới, nướng trong lò. khoai tây non luộc
Kali, là một phần của khoai tây non, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Đó là lý do tại sao sản phẩm này nên được sử dụng bởi những người dễ bị phù nề. Nước ép khoai tây điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, cũng như các bệnh ngoài da như vết cắt và trầy xước, bỏng. Nước ép này có đặc tính chữa lành vết thương và bao bọc
