2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Lớn và món tráng miệng là một tỷ lệ bất thường. Các bà nội trợ hiện đại thường thêm bơ hoặc bơ thực vật vào bánh ngọt. Chúng tôi khuyên bạn nên thử các công thức nấu ăn truyền thống và làm bánh quy mỡ lợn. Hóa ra mềm và vụn. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn.
Cách nấu mỡ lợn. Các cột mốc
Bán thành phẩm thu được bằng cách tạo hình từ chất béo. Theo truyền thống, mỡ nội tạng và mỡ dưới da được sử dụng. Thường thì các vết cắt được sử dụng. Do có mùi thơm đặc trưng, mỡ nội tạng được chế biến riêng.
Kết xuất mỡ lợn là một quá trình đơn giản nhưng đầy trách nhiệm. Điều chính là tuân theo tất cả các quy tắc và các giai đoạn chính. Nếu không, bánh quy mỡ lợn sẽ cứng và không vỡ vụn.
Đầu tiên, nguyên liệu được làm sạch các lớp thịt, máu, bất kỳ tạp chất nào. Tiếp theo, bạn cần ngâm bán thành phẩm trong nước muối mười hai giờ. Nhớ thay nước nhiều lần.
Cắt bán thành phẩm thành từng miếng nhỏ, để lửa nhỏ và bắt đầu quá trình nấu chảy. Lọc mỡ đã tan bằng gạc, đổ vào lọ, đậy nắp kín.đóng nắp và bảo quản nơi thoáng mát.
Công thức làm bánh quy mỡ lợn với kẹo
Bào trứng với nửa ly đường. Cần đánh khối lượng để có bọt trắng bông xốp, đồng thời khối lượng phải tăng lên ba lần. Cho dần dần hai cốc bột mì và một thìa rưỡi nhỏ bột nở. Làm tan mỡ lợn. Bạn sẽ cần sáu thìa lớn chất béo. Phôi hợp mọi thư lại vơi nhau. Bột phải trở nên đồng nhất và đàn hồi. Cho nó vào một chiếc túi và để trong tủ lạnh trong nửa giờ. Lấy ra và chia thành các viên nhỏ. Từ mỗi hình thức một cookie nhỏ trên mỡ lợn. Công thức có ảnh hướng dẫn cách trang trí chúng.
Cách đơn giản nhất là dùng kẹo phết lên bề mặt.
Bánh Sandwich
Cắt một gói bơ thực vật thành những miếng nhỏ. Thêm một thìa lớn vỏ cam, một túi vanillin và một ly đường vào chất béo. Trộn đều tất cả mọi thứ. Ngậm một thìa nhỏ soda với giấm và thêm vào bột. Đổ một gói nhỏ kem chua lỏng và 60 gam mỡ lợn vào. Trong một bát riêng, đánh trứng và muối cho đến khi nổi bọt. Kết hợp tất cả mọi thứ và nhào kỹ. Chúng tôi bắt đầu thêm bột mì. Tổng cộng, bảy trăm năm mươi gam là cần thiết. Dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn. Nó không nên dính vào tay của bạn. Để bột vài giờ trong tủ lạnh. Tiếp theo, chia thành các phần và làm bánh quy phẳng từ mỗi phần. Nướng trong 20 phút và để nguội.
Đang làmkem protein. Chúng tôi kết nối hai cookie với nó. Áp dụng một lưới đóng băng sô cô la cho mỗi sản phẩm. Hóa ra là một món tráng miệng rất ngon.
Cookie trên mỡ lợn. Công thức với ảnh
Đánh tan nửa ly đường với một quả trứng. Thêm bốn thìa lớn bột ca cao. Sử dụng máy trộn, trộn kỹ tất cả mọi thứ. Năm thìa lớn mỡ lợn mềm cắt thành khối vuông. Cho nó vào bột và nhào kỹ. Không được có bất kỳ cục u nào. Vắt một thìa nhỏ soda và đổ vào bột. Bắt đầu dần dần giới thiệu bột mì đã rây. Tổng cộng bạn sẽ cần khoảng hai ly. Nhào kỹ bột bánh mì ngắn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh 30 phút. Nhờ đó, nó sẽ trở nên dẻo và đồng đều hơn. Tiếp theo, chia nó thành các quả bóng nhỏ và tạo thành từng chiếc bánh quy.
Nên nướng bánh quy sô cô la trên mỡ lợn trong mười lăm phút. Có thể được phục vụ.
Cookie "Dấu hoa thị"
Bán thành phẩm có thể được sử dụng theo bất kỳ tỷ lệ nào. Thậm chí làm bánh quy mỡ lợn mà không cần trứng. Công thức rất đơn giản.
Hai trăm gam mỡ lợn trộn với nửa ly đường. Thêm hai cốc bột mì, vani và một chút muối. Trộn kỹ và cán mỏng. Dùng khuôn, tạo hình sao, đặt lên khay nướng, dùng nĩa châm, rắc đường và nướng trong lò khoảng mười lăm phút. Nhiệt độ tối ưu là một trăm tám mươi độ.
Mỗi chiếc bánh quy với mỡ lợnnguội và phủ men. Trang trí với những hạt rắc đầy màu sắc.
Pin mỡ lợn với kem protein và quả mọng tươi
Rây hai cốc bột và thêm chút muối. Hai trăm gam mỡ lợn ấm cắt thành từng miếng nhỏ. Dùng dao chặt tất cả mọi thứ để thành những mảnh vụn nhỏ. Thêm hai lòng đỏ và nhanh chóng tạo thành bột. Nặn nó thành một quả bóng và để trong tủ lạnh nửa giờ.
Tiếp theo, cán mỏng bột. Lớp không được quá 4 mm. Cắt bột thành các hình tròn. Bôi trơn khuôn bằng bơ. Làm bánh quy mỡ lợn. Hình ảnh cho thấy bột phải dày như thế nào. Phần dư thừa phải được cắt bỏ.
Xỏ sản phẩm ở một số nơi, lấp đầy hạt đậu khô. Nếu không, bột sẽ phồng lên trong quá trình nướng. Mất khoảng mười lăm phút để chuẩn bị các sản phẩm. Nhiệt độ được khuyến nghị để cài đặt lên đến hai trăm độ. Chúng tôi làm nguội các rổ, đổ đậu Hà Lan ra và cẩn thận kéo các khoảng trống ra khỏi khuôn. Phủ đầy kem protein và trang trí bằng quả mọng tươi.
Tóm lại, cần lưu ý những điều sau.
Lớn là một sản phẩm rất hữu ích. Nó chứa ba yếu tố cần thiết. Chúng ta đang nói về choline, vitamin E và selen. Hơn nữa, yếu tố đầu tiên trong đó là nhiều nhất. Nhờ có choline, quá trình chuyển hóa chất béo và protein được cải thiện, ngăn chặn sự phát triển của xơ vữa động mạch và cải thiện công việc của tim. Nó rất cần thiết cho hoạt động bình thường của gan. Vitamin E cần thiết cho quá trình tái tạo mô. Vì vậy, đôi khi nó được khuyến khích thay cho bơ hoặc bơ thực vậtsử dụng mỡ lợn khi nướng.
Đề xuất:
Rượu tráng miệng màu đỏ và trắng, ngọt ngào, tăng cường, nho. Các loại rượu tráng miệng: tên
Bất kỳ người hiểu biết nào sẽ xác nhận rằng rượu tráng miệng không chỉ là một sản phẩm có cồn, mà là một sự tôn vinh thực sự về hương vị, sự hài hòa về màu sắc, hương thơm và đảm bảo cho tâm trạng tốt
Món tráng miệng bằng bột yến mạch: thành phần, công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn
Món tráng miệng bằng bột yến mạch rất ngon, tốt cho sức khỏe và quan trọng nhất là bổ dưỡng. Thực hiện điều trị tại nhà rất dễ dàng, không cần nhiều thời gian và không cần kiến thức đặc biệt. Điều quan trọng là phải nấu ăn với mong muốn, tình yêu và trí tưởng tượng
Bánh flan sô cô la: công thức, hình ảnh, ưu điểm so với các món tráng miệng khác
Bánh flan sô cô la không chỉ là món tráng miệng tuyệt vời thích hợp cho bàn tiệc thịnh soạn, mà còn là một thí nghiệm khoa học thực sự. Tạo ra một điều kỳ diệu thực sự ngay trong nhà bếp của bạn: trộn ba khối bánh ngọt với nhau và quan sát cách chúng thay đổi vị trí trong quá trình nướng và biến thành các lớp bánh đẹp mắt
Tiramisu với bánh quy savoiardi: công thức cổ điển, hương vị món tráng miệng hoàn hảo, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước với hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn
Ý là nơi sản sinh ra món tiramisu dành cho người sành ăn. Khoảng 300 năm trước, món tráng miệng đầu tiên được chế biến ở khu vực phía Bắc của đất nước này, nhờ yêu cầu của các quý tộc sống vào thời điểm đó. Món tráng miệng có tác dụng tích cực đối với ham muốn tình dục, nó đã được sử dụng bởi các cung đình. Chính họ đã đặt cho anh một cái tên mỹ miều như vậy - tiramisu. Nó dịch từ tiếng Ý sang tiếng Nga là "kích thích tôi." Cụm từ gọi hành động
Món tráng miệng sô cô la: công thức từng bước với mô tả và hình ảnh, các tính năng nấu ăn
Ai không yêu sô cô la? Bây giờ cứ mỗi giây lại có người mua hai cây kem trong cái nóng oi bức của mùa hè. Mọi người thứ ba sẽ không thể cưỡng lại những món ngon đẹp mắt bên cửa sổ và nhất định sẽ nếm thử. Mỗi người thứ tư luôn có một thanh sô cô la trong túi của họ để cổ vũ họ. Có những người yêu ngọt ngào trong môi trường của mỗi người. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ xem xét những món tráng miệng sô cô la nào có thể được chuẩn bị để mang lại niềm vui cho một chiếc răng ngọt ngào
