2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Đối với một buổi picnic chủ nhật, xúc xích nướng là một trong những lựa chọn tốt nhất. Rất khó để nói thế nào là bán thành phẩm chất lượng cao nhất. Thực tế cho thấy hầu hết chúng đều chứa mỡ, bã thịt và một lượng lớn chất bảo quản. Vì vậy, nên tự nấu lạp xưởng để nướng tại nhà. Hơn nữa, nó rất dễ làm.
Cách nấu bán thành phẩm?
Bất kỳ loại thịt nào cũng phù hợp với món này - thịt lợn, thịt bò, thịt gà và thịt cừu. Nó được cắt thành từng miếng nhỏ hoặc cuộn trong máy xay thịt thông qua một tấm lưới lớn. Sau đó, nó phải được muối và để trong vài ngày. Sau đó, cắt mỡ heo thành từng miếng và cho vào thịt băm cùng với đá xay. Nên cho hành, tỏi băm nhỏ và các loại gia vị yêu thích của bạn. Nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ để cấu trúc của các mảnh không thay đổi. Nhồi phần ruột đã làm sạch vào thịt băm, băng lại, treo lên, rạch một số lỗ và để trong vài giờ. Bán thành phẩm đã sẵn sàng để sử dụng.
Xúc xích vớirau nướng "ngon miệng"
Không có gì ngon hơn món ăn này. Bạn có thể nấu nó theo hai cách:
Tùy chọn đầu tiên. Chuẩn bị xúc xích từ thịt bò và thịt lợn với tỷ lệ bằng nhau. Để có được cấu trúc mềm hơn, bạn nên lật thịt muối nhiều lần qua máy xay thịt có ghim lớn. Salo có thể được cuộn riêng một lần. Nhẹ nhàng trộn mọi thứ với đá vụn. Xúc xích nấu trong bốn mươi phút. Cuối cùng, đặt các lát bí ngòi và ớt nhỏ trên vỉ nướng. Món ăn rất ngon và thơm
Tùy chọn thứ hai. Các loại xúc xích nướng này có thể được làm bằng thịt cừu và mỡ. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ và để muối trong hai ngày. Tiếp theo, băm nhỏ mỡ và trộn tất cả mọi thứ. Bạn có thể nướng bán thành phẩm ngay lập tức trên bếp nướng trong một giờ, liên tục lật
Bổ sung tuyệt vời cho món ăn thơm sẽ là những quả ớt nhỏ với nhiều màu sắc khác nhau. Chải chúng với hỗn hợp dầu ô liu, muối và các loại gia vị yêu thích của bạn trước khi nấu.
Xúc xích nướng trong lò "Với một cái lấp lánh"
Không phải lúc nào cũng có thể hòa mình vào thiên nhiên. Bạn có thể nấu thức ăn với hương vị khói từ ngọn lửa trong lò. Để thực hiện, bạn cần làm giò chả từ thịt lợn và mỡ lợn trước, xay nguyên liệu qua máy xay thịt lớn nhiều lần. Sau đó, bạn nên để xúc xích trong tình trạng lấp lửng trong vài giờ. Sau khi xúc xích đã sẵn sàng để chiên, trước tiên bạn phải chiên chúng trên chảo nướng đểcó được các sọc đặc trưng. Điều này sẽ mất một vài phút. Sau đó, bạn có thể nướng chúng trong lò nướng trên khay nướng có thêm khói lỏng. Món ăn rất thơm.
Xúc xích được khuyến khích dùng kèm với salad rau thơm và ớt cay. Bạn có thể đổ dầu ô liu vào.
Chuyến dã ngoại tuyệt vời cho khách
Nướng xúc xích theo công thức này khá phức tạp. Bản thân bán thành phẩm có thể được làm từ các loại thịt khác nhau. Nhớ thêm đá xay vào thịt băm để xúc xích ngon ngọt. Chúng phải được chuẩn bị như mô tả ở trên.
Cần chú ý chính đến nước sốt ban đầu. Để làm điều này, nướng cà chua thật chín và ớt chuông với tỷ lệ bằng nhau. Tiếp theo, bạn gọt sạch vỏ dưới vòi nước lạnh, dùng dao thái nhỏ, cho vào nồi trộn đều. Đun sôi sốt, nêm muối, bơ vừa đủ. Lúc này, bạn băm tỏi thật nhuyễn, một mớ rau mùi và nhiều loại rau thơm. Cho nước sốt đang sôi vào, khuấy đều rồi tắt bếp. Nếm thử món ăn và thêm các loại gia vị yêu thích của bạn. Phục vụ xúc xích với nước sốt và trang trí với ngò tươi.
Hot dog chiên giòn "Sytny"
Xúc xích nướng có thể được chế biến từ bất kỳ loại thịt băm nào. Nên lật thịt nhiều lần qua lưới giữa của máy xay thịt. Bạn cần thêm đá bào để xúc xích ngon ngọt hơn.
Một bổ sung tuyệt vời cho họ có thể là một món ăn kèm của dưa cải bắp nấu cả đầu. Bạn nên làm ở nhà để sau này có thể mang theo khi đi dã ngoại.
Để làm điều này, hãy xào hành tây thái nhỏ và một ít tỏi trong chảo trên lửa nhỏ. Các miếng không nên chuyển sang màu nâu quá nhiều. Nên xào cho đến khi hành tỏi trong suốt. Trong khi đó, cắt dưa cải thành các dải nhỏ. Thêm nó vào nồi, đậy nắp và để hầm trong năm mươi phút. Đảm bảo liên tục khuấy nước muối. Nếu nó bắt đầu cháy, hãy thêm một ít nước. Mười phút trước khi hoàn thành, thêm hạt thì là và bất kỳ loại gia vị nào.
Trước khi phục vụ, hãy cắt bánh mì xúc xích cho vào túi. Nếu muốn, bạn có thể bôi bơ bên trong và bên ngoài để bề mặt giòn. Trải chúng ra và chiên trên vỉ nướng trong vài phút cho mỗi bên. Trong túi kết quả, hãy phân phát một ít bắp cải, xúc xích chiên và trên cùng - một lần nữa là bánh xe. Nên ăn ngay xúc xích vừa thơm vừa giòn.
Xúc xích Nướng ướp Thịt xông khói "Nguyên bản"
Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn ngoài trời vì xúc xích chín rất nhanh. Để làm điều này, hãy ướp chúng trong 10 phút với hỗn hợp mật ong, nước cốt chanh, xì dầu, dầu ô liu và thìa là. Mỗi chiếc xúc xích sau đó được gói với một lát thịt xông khói. Nên phủ hoàn toàn bề mặt của nó. Xúc xích nướng đã sẵn sàng để nấu. Cần phải chiên chúng trên lửa trong hai mươi phút,liên tục lật. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Xúc xích cho bé: công thức tự làm. Xúc xích nhà làm
Cách trẻ ăn uống quyết định trẻ sẽ khỏe mạnh như thế nào cả lúc này và khi trưởng thành. Thật không may, trẻ em thích những gì ít nhất là không hữu ích cho chúng. Bao gồm nhiều loại xúc xích. Tuy nhiên, sau khi đọc thành phần của các loại xúc xích giống nhau trên bao bì, các bà mẹ đứng hình: dấu phẩy hầu hết đều quen thuộc trong danh sách. Các sản phẩm tự nhiên trong đó, dường như, không đặt ở tất cả. Tuy nhiên, xúc xích rất dễ chế biến, trẻ em không thích ăn vặt
Xúc xích tự làm trong vỏ bọc tự nhiên: công thức và nguyên liệu. Xúc xích heo nhà làm
Xúc xích được hầu hết mọi người hiện đại yêu thích. Nhưng chất lượng của các sản phẩm được mua thường để lại nhiều điều mong muốn. Do đó, nhiều người thực hiện một bước quyết định - họ bắt đầu nấu xúc xích ở nhà
Salad với bắp cải và bánh mì nướng: lựa chọn nguyên liệu và lựa chọn nấu ăn
Trong chế độ ăn uống của hầu hết mọi người có nhiều loại salad khác nhau. Một lựa chọn tuyệt vời để đa dạng hóa không chỉ hàng ngày mà còn trên bàn tiệc là món salad với bắp cải và bánh quy giòn. Để chế biến các món ăn như vậy, bạn có thể sử dụng tất cả các loại bắp cải (trắng, Trung Quốc, bông cải xanh, v.v.). Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các công thức nấu ăn phổ biến được thu thập trong bài viết này
Xúc xích Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), xúc xích, xúc xích và thịt nguội: đánh giá
Bất chấp tình hình tài chính đang phát triển bất thường trong thời gian gần đây, người Nga thỉnh thoảng lại thưởng thức các món ngon từ thịt, trong đó có xúc xích. Người tiêu dùng đôi khi đứng trước những lựa chọn khó khăn. Làm thế nào để đối phó với một lượng lớn? Ở đây, một phân tích chi tiết là không thể thiếu. Hãy xem xét các món ngon từ thịt từ MPZ "Rublevsky"
Khoai tây hầm với xúc xích: công thức nấu ăn cho lò nướng và tủ nấu nướng đa năng
Khoai tây và lạp xưởng là những sản vật thường có trên bàn nhậu của đồng bào ta. Nhiều người coi chúng là bình thường và nhàm chán. Tuy nhiên, nếu bạn làm món thịt hầm từ những sản phẩm tương tự, bạn sẽ có được một món ăn đẹp mắt, thơm và rất ngon
