2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Thật ngạc nhiên là món súp có lịch sử và tên gọi ban đầu "Selyanochka" lại không được phổ biến như borscht. Không, không nghi ngờ gì nữa, hodgepodge được nhiều gia đình biết đến và chế biến, nhưng không thường xuyên như các món ăn khác của người dân. Mặc dù có một thời gian món canh này rất thịnh hành. Nó đã được chuẩn bị sẵn trong mọi quán rượu và là một trợ thủ chắc chắn trong cuộc chiến chống lại cảm giác nôn nao. Sẽ rất tiếc là chúng tôi sẽ không thể nấu món cá chạch theo công thức nấu ăn cũ của Nga, vì không còn công thức nấu ăn nào. Nhưng chúng tôi có cơ hội tốt để sử dụng các đề xuất của tổ tiên và làm món ăn đầu tiên của riêng mình, độc đáo, thịnh soạn và rất ngon.
Làm thế nào ngon để nấu đội hodgepodge? Chỉ cần. Bản thân cái tên đã ẩn chứa một điều bí ẩn. Điều quan trọng là phải biết một số quy tắc và thành phần cơ bản, mặc dù bạn có thể phá vỡ chúng vì sở thích và mong muốn của riêng bạn, bởi vì đây là “kiệt tác” của bạn.
Vì vậy, để chuẩn bị bất kỳ biến thể nào theo một chủ đề nhất định, bạn cần "thức ăn thừa" thịt, cá hoặc nấm và nước dùng đậm đà. Đây chính xác là cách món ăn ban đầu được hình thành. nếu bạnnấu nước luộc thịt, sau đó bạn nên có bất kỳ nước luộc thịt nào và cắt từ một số loại thịt, nấm có nghĩa là nước luộc nấm và bất kỳ loại nấm nào, v.v. Bạn cũng có thể nấu bánh mì với nước lã, đặc biệt nếu bạn đang ăn kiêng hoặc không. như lợi nhuận mạnh mẽ. Sự lựa chọn hoàn toàn là của bạn, mặc dù hương vị bị ảnh hưởng rất nhiều, tất nhiên.
Điều tiếp theo để cho vào súp là cái gọi là chiên. Nó được chuẩn bị như tiêu chuẩn cho tất cả các biến thể và bao gồm hành tây và cà rốt đã được ủ chín, mà cuối cùng bạn cần thêm cà chua vào nước ép của riêng chúng (bạn có thể sử dụng cà chua xay nhuyễn) và dưa chuột muối hoặc dưa chuột muối cắt nhỏ.
Chuẩn bị một chiếc xe chòi chân, chỉ cần biết hai mẹo này, thật dễ dàng. Ví dụ, khoai tây thái nhỏ được luộc trong nước dùng cho đến khi chín một nửa, một số ít thịt nguội (giăm bông, thịt bò luộc và gà, xúc xích) được thêm vào. Bạn nên chiên trước phần cắt, nhưng nếu bạn cảm thấy không thích, thì nó sẽ trở nên tốt. Khi tất cả mọi thứ sôi, cho vào rán và đun nhỏ lửa cho đến khi chín. Nhân tiện, sự kết hợp của các sản phẩm có thể là bất kỳ. Bạn có quyền loại trừ khoai tây ra khỏi súp, nhưng hãy lựa chọn nhiều loại thịt. Bạn có thể nấu một món ăn vặt chỉ sử dụng xúc xích, nó cũng sẽ rất ngon. Hơn nữa, một món súp như vậy được nấu không quá hai mươi phút, cùng với tất cả các công việc chuẩn bị.
Cách nấu món nấm kim châm như thế nào? Tương tự với thịt, chỉ có một điểm khác biệt - thay vì thịt, hãy đặt một số loại nấm. Nó có thểlà nấm champignons, nấm sò hoặc các loại nấm khác. Bạn có quyền thay thế tươi bằng khô, v.v. Nhân tiện, cá diếc được chế biến theo nguyên tắc tương tự.
Điều duy nhất bạn cần chú ý chính là gia vị. Dưa chuột và cà chua ngâm chua để món canh có vị chua, phải cân đối thêm đường cho vừa khẩu vị. Ngoài ra, tất nhiên là muối và hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, nụ bạch hoa và ô liu. Ăn kèm với kem chua, thì là và lát chanh.
Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Zira và thì là: chúng khác nhau như thế nào, chúng có những đặc tính hữu ích nào, chúng được sử dụng ở đâu
Nhiều bà nội trợ tin rằng zira và cumin là một và giống nhau. Nó có đúng không? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nghiên cứu chi tiết vấn đề này: chúng tôi sẽ cho bạn biết các loại gia vị như zira và thì là gì, chúng khác nhau như thế nào (ảnh của từng loại gia vị sẽ được trình bày bên dưới) và chúng được sử dụng ở đâu
Nấu gì với kiều mạch? Làm thế nào để nấu ăn kiều mạch với gà? Làm thế nào để nấu nước thịt cho kiều mạch?
Một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất ở Nga là kiều mạch. Ngày nay nó đã được thay thế bằng các loại ngũ cốc và sản phẩm khác. Và các công thức nấu ăn cho nhiều món ăn với nó chỉ đơn giản là bị lãng quên hoặc bị mất. Nhưng tổ tiên của chúng ta đã biết nấu món gì với kiều mạch. Đối với họ, thói quen ăn nhiều hơn mì ống và khoai tây đối với chúng tôi. Tất nhiên, không phải tất cả mọi thứ đều có thể được thực hiện trên bếp thông thường hoặc trong lò nướng, nhưng nhiều công thức nấu ăn có giá khá phải chăng. Nó vẫn chỉ là học cách nấu ngũ cốc và sau đó là các món ăn với nó
Tôi có thể thay thế gì cho mayonnaise? Làm thế nào để thay thế sốt mayonnaise trong món salad? Tìm hiểu cách thay thế mayonnaise bằng chế độ ăn kiêng
Bài báo kể về lịch sử của sốt mayonnaise, về những loại sốt có thể thay thế nó. Một số công thức nước sốt salad
Nấu gì với cà rốt? Làm thế nào để nấu ăn cà rốt cho mùa đông? Làm thế nào để nấu cà rốt cốt lết?
Cà rốt là một loại rau có giá trị về mọi mặt, bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh cho cơ thể con người, tăng khả năng miễn dịch và loại bỏ độc tố, về hàm lượng caroten thì không đâu sánh bằng. Đây là một món quà trời cho dành cho những người sành về thực phẩm lành mạnh và ăn kiêng
