2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cá khỏe và ngon - cá hồi. Bản thân nó khá nhờn, vì vậy khi chuẩn bị, bạn cần sử dụng một lượng tối thiểu các loại dầu bổ sung. Cá được chế biến rất dễ dàng và nhanh chóng. Cá hồi không cần thêm gia vị đặc biệt là đã có một hương vị tuyệt hảo. Chúng tôi cung cấp một số công thức đơn giản cho món cá hồi nướng.
Nướng cá hồi sốt kem chua
Bạn có thể chế biến món ăn này với các nguyên liệu sau:
-
nướng cá hồi - miếng cá hồi (tốt nhất là phi lê) khoảng 800 gram;
- một ly (khoảng 200 gram) kem chua;
- bột mì một muỗng canh;
- vài muỗng canh (khoảng 50 gram) bơ;
- vụn bánh mì nửa ly (khoảng 100 gram);
- rượu trắng (khô) 100 ml;
- đầu củ hành;
- dầu thực vật 30 gram;
- mùi tây;
- tỏi 2-3 tép;
- lá nguyệt quế, muối.
Công nghệ nấu
Trước khi nướng cá hồi, trước tiên hãy cắt cá hồi thành từng phần, thêm một chút muối, lăn trong vụn bánh mì và chiên trong bơ. Để lửa lớn hơn, giữ cá trênchảo 2-3 phút mỗi bên. Nó cần phải tạo thành một lớp vỏ. Bây giờ bạn hãy đặt cá hồi lên một chiếc khăn ăn, để mỡ thừa trôi đi. Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách thoa dầu nhẹ lên nó. Đặt miếng cá hồi lên đó. Chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, hãy chiên hành trong dầu thực vật, thêm bột mì vào. Bào tỏi và cho vào chảo. Đổ rượu vào, nửa ly nước, muối, tiêu và lá nguyệt quế. Tất cả các nguyên liệu phải được hầm trong nửa giờ. Sau đó lọc lấy nước dùng trộn với kem chua. Đổ nước sốt lên cá. Bây giờ nướng cá hồi trong lò. Vì nó đã qua xử lý nhiệt nên bạn cần để cá trong lò nướng trong thời gian rất ngắn - khoảng 15 phút. Cá hồi nên nướng ở nhiệt độ nào? Nhiệt độ lò nướng lý tưởng cho công thức này là 180 độ. Đổ nước sốt lên món ăn đã hoàn thành và dùng kèm với món ăn kèm.
Cá hồi nướng bằng lò vi sóng
Bạn có thể nấu cá hồi trong lò vi sóng. Đây là một công thức bữa tối nhanh chóng và ngon miệng.
Thành phần:
- cá (bít tết hoặc phi lê) nặng khoảng 400 gram;
- chanh;
- muối, gia vị, dầu bôi trơn khuôn.
Công nghệ nấu
Rửa sạch và lau khô cá. Rắc gia vị lên tất cả các mặt và muối. Bôi trơn mẫu bằng dầu thực vật. Nó cần rất ít, trong quá trình nấu, chất béo được tạo ra từ cá. Vắt một ít nước cốt chanh lên miếng bít tết. Bật lò vi sóng hết công suất, thời gian - 5-7 phút. Có lẽ lò nướng của bạn có chương trình "Cá",sau đó bạn có thể sử dụng nó. Nướng cá hồi trong thời gian quy định. Sau đó, dọn món ăn ra bàn. Nếu muốn, rắc cá hồi với pho mát và cho vào lò vi sóng quay thêm một phút.
Nướng cá hồi trong giấy bạc
Thành phần:
- vài miếng bít tết cá hồi (5-6);
- nước chanh;
- sốt nấm - 200 gram (bạn có thể mua sẵn ở cửa hàng);
- 50 gam dầu ô liu;
- hành lá và thì là.
Công nghệ nấu
Nghĩ đến cách nướng cá hồi trong giấy bạc, trước tiên bạn hãy xát muối, tiêu, đổ nước cốt chanh vào. Chiên trong 2-3 phút cho mỗi bên. Sau đó xếp các miếng thịt nướng đã chuẩn bị sẵn lên các miếng giấy bạc, gói lại. Cho vào lò nướng trong 15 phút. 5 phút trước khi sẵn sàng, mở các góc và đặt nước sốt nấm lên các miếng. Nướng cá hồi cho đến khi hoàn thành. Lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi giấy bạc, rắc rau thơm và phục vụ.
Đề xuất:
Công thức nấu bánh mì sandwich cho mỗi ngày và cho bàn tiệc lễ hội
Sandwich cũng là một loại bánh sandwich ở Châu Phi! Phát minh thực sự tài tình này của nhân loại giúp tiết kiệm trong nhiều trường hợp: ví dụ như nếu có khách đột xuất xuống, hoặc bạn cần chuẩn bị bữa sáng nhanh, hoặc ăn nhẹ đi làm. Và cả trên bàn lễ hội - tất nhiên, với niềm vui lớn và rất nhiều loại. Có hàng ngàn công thức bánh mì sandwich trên thế giới. Và nhiều người trong số họ xứng đáng được gọi là đồ ăn ngon thực sự
Thịt bò trong bột: công thức nấu ăn cho mọi khẩu vị
Thịt bò là một loại thịt rất ngon. Bất kỳ bà nội trợ nào cũng ít nhất một lần trong đời thử nấu các món ăn từ nó. Nhưng trước khi bắt tay vào nấu, ai cũng băn khoăn làm sao để thịt được ngon ngọt và không bị dai. Chúng ta hãy thử nấu thịt bò trong bột. Vì vậy, bạn có thể làm cho những vị khách hoặc người thân ngạc nhiên với hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn
Khẩu phần ăn khô. Khẩu phần ăn khô của quân đội Nga. Khẩu phần khô kiểu Mỹ
Khẩu phần ăn khô là gì? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi được đặt ra trong các tài liệu của bài báo đã trình bày. Ngoài ra, chúng tôi sẽ cho bạn biết về những bộ dụng cụ dinh dưỡng cá nhân tồn tại ngày nay, cũng như chúng khác nhau như thế nào ở các quốc gia khác nhau
Salad Cleopatra: công thức nấu ăn tinh tế cho mọi khẩu vị
Hôm nay chúng ta sẽ học cách nấu món salad Cleopatra lạ thường từ các sản phẩm có sẵn. Mọi người đều biết về Caesar, và món ăn này chắc chắn vẫn còn trong bóng tối, nhưng vô ích. Về hương vị, nó không thua kém gì những món salad nổi tiếng mà chúng ta vẫn quen dùng, nhìn lên bàn cũng đẹp mắt, và không vô ích khi nó mang tên người phụ nữ khoái khẩu nhất trong lịch sử thế giới
Chọn nước sốt nào cho măng tây: một công thức cho mọi khẩu vị
Để chế biến một loại nước sốt ngon cho măng tây, công thức phải được lựa chọn dựa trên sở thích khẩu vị của riêng bạn. Nếu không, không có lựa chọn nào mang lại khoái cảm thực sự. Những người thích cảm giác mạnh thích dùng hỗn hợp với tỏi, giấm hoặc mù tạt, trong khi những người khác có thể thích hợp với bơ, trứng và kem tươi. Ví dụ: đáng xem xét một số tùy chọn thú vị
