Pilaf: công thức nấu ăn. Pilaf với gà. Thủ thuật nhỏ

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Gạo là một trong những sản phẩm cần thiết nhất, cần phải có trong khẩu phần ăn của mỗi người. Nó chứa một lượng lớn protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Nếu bạn thường xuyên ăn nó, thì nó có thể có tác động tích cực đến công việc của toàn bộ sinh vật. Gạo có thể được sử dụng để chế biến một số lượng lớn các món ăn ngon và hài lòng. Chúng tôi chỉ liệt kê một vài trong số chúng: thịt hầm, bánh pudding, ngũ cốc, salad, súp và nhiều hơn nữa. Một trong những món cơm được yêu thích nhất có lẽ nhiều người sẽ gọi là cơm thập cẩm. Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn để chuẩn bị cho nó. Chúng tôi mời bạn làm quen với một số người trong số họ.

Sản phẩm cần thiết

Để nấu cơm thập cẩm, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

• Thịt. Nó có thể là bất cứ thứ gì: thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt cừu. Tuy nhiên, bạn không nên lấy thịt bê vì món ăn sau khi hoàn thành sẽ không thơm và ngon như vốn có.
• Cúi. Nó sẽ cần phải được cắtnhẫn.
• Muối.
• Cà rốt.
• Nước.
• Dầu hướng dương.
• Hình.
• Tỏi.
• Gia vị. Bạn có thể chọn các bộ đặc biệt cho cơm thập cẩm, được bán ở bất kỳ cửa hàng nào.

Tất cả các sản phẩm phải được lấy theo cùng một tỷ lệ. Đối với một kg gạo, bạn sẽ cần cùng một lượng hành tây và cà rốt. Muối và gia vị được thêm vào để tạo hương vị.

Một số công thức nấu cơm thập cẩm đơn giản

Bây giờ chúng ta đã có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết trong tay, hãy cùng nhau chuẩn bị một món ăn thật ngon, thật thơm và thật ưng ý nhé. Chúng tôi cung cấp cho bạn những lựa chọn đơn giản mà chắc chắn sẽ phù hợp ngay cả với một nữ tiếp viên thiếu kinh nghiệm.

Công thức Pilaf trong nồi nấu chậm

Dù không có được chiếc vạc, chiếc nồi phù hợp, bạn cũng đừng tuyệt vọng. Chúng tôi sẽ nấu cơm thập cẩm trong một nồi nấu chậm. Chuỗi các hành động của chúng tôi sẽ gần như như sau:

• Để nấu cơm thập cẩm, hãy lấy thịt lợn. Chọn một miếng không quá nhiều dầu mỡ. Rửa sạch thịt và cắt thành khối vuông. Đổ một lượng nhỏ dầu vào bát đựng nhiều bột. Chiên thịt.
• Bây giờ chúng ta cần hành tây và cà rốt. Rửa và làm sạch rau thật sạch.
• Cắt cà rốt thành những miếng dài, và hành tây thành từng khoanh. Nếu muốn, bạn có thể cắt nhỏ hơn.
• Trải rau vào thịt và chiên mọi thứ cùng nhau.
• Thêm chút nước và bật chế độ "Dập tắt" trong 30 phút.
• Lấy gạo và vo sạch.
• Bây giờ bạn cần thêm gia vị cho rau và thịt. Bạn có thể dùng hạt tiêu đen, nghệ,thì là, bột cà chua.
• Vo gạo đã rửa sạch. Đổ đầy nước, nước phải cao hơn mức gạo vài cm. Sau đó, bật chế độ "Pilaf".
• Món ăn xong dùng nóng.

Pilaf với gà: công thức nấu ăn

Gần đây, nhiều bà nội trợ lựa chọn phương án này. Rốt cuộc, việc chuẩn bị nó mất rất ít thời gian, và thịt gà rất mềm và ít calo. Chúng tôi cung cấp cho bạn công thức nấu cơm thập cẩm từng bước.

1. Hãy ướp lạnh thịt gà. Rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Hãy nấu các loại rau: hành tây, cà rốt, tỏi. Rửa chúng và cắt chúng. Hành tây có thể nhỏ, nhưng cà rốt có hình khối lớn sẽ tốt hơn. Cắt tỏi thành từng lát và bóc vỏ.
3. Trong nồi hoặc chảo thích hợp, chiên các miếng thịt trong dầu thực vật. Gà phải có màu hồng hào dễ chịu.
4. Cho cà rốt vào dầu và chiên.
5. Chiên hành tỏi.
6. Làm cơm thôi. Nó phải được rửa kỹ và làm khô.
7. Sau đó cho cơm vào thịt và rau. Được rồi, hãy san bằng mọi thứ.
8. Bây giờ bạn cần đổ nước. Đối với khoảng bốn trăm gam gạo, chúng ta cần ba cốc nước.
9. Thêm muối và gia vị tùy thích. Hoặc bạn có thể lấy một hỗn hợp đặc biệt cho món cơm thập cẩm.
10. Đậy nắp lại và để lửa nhỏ trong 30 phút.
11. Tắt bếp và để thêm mười lăm phút nữa. Một món ăn ngon và thơm đã sẵn sàng!

Nhỏthủ thuật

Thật không may, không phải bà nội trợ nào cũng được ăn cơm thập cẩm (công thức nấu ăn có thể tham khảo trong bài viết). Vậy làm thế nào để được? Hoàn toàn từ chối nấu món ăn này? Hay vẫn học cách nấu nó? Hãy tưởng tượng một chút khuôn mặt hài lòng của những người thân yêu của bạn khi bạn phục vụ một món ăn ngon và hài lòng bất thường cho bữa trưa hoặc bữa tối. Nếu bạn sử dụng một số lời khuyên của các bà nội trợ có kinh nghiệm, thì cơm thập cẩm (có một số lượng lớn các công thức nấu ăn) bạn chắc chắn sẽ làm đúng. Vì vậy, đây là một số thủ thuật cần ghi nhớ.

• Thành công của món ăn hoàn thành phần lớn phụ thuộc vào món bạn nấu. Nó nên được gì cho cơm thập cẩm? Chắc chắn là có tường dày. Lý tưởng nhất là nó nên là cái vạc. Hoặc bạn sẽ phải tìm một chiếc chảo có lớp chống dính và chắc chắn phải có thành dày.
• Tất cả các thành phần cho cơm thập cẩm được lấy với tỷ lệ gần như bằng nhau. Nhưng bạn có thể thêm nhiều thịt hơn.
• Vữa trong cơm thập cẩm phải được hầm, không được đun sôi.
• Bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt nào, nhưng nếu bạn muốn nấu một phiên bản cổ điển, tốt nhất nên chọn thịt cừu.
• Cơm cho cơm thập cẩm được lấy dài hoặc vừa. Tốt nhất là sử dụng tiếng Uzbek, hình bầu dục.
• Cà rốt không bào mà cắt thành sợi dài. Nên chọn các loại không đường.

Trong kết luận

Nếu bạn bắt đầu nấu cơm thập cẩm (công thức được cung cấp từng bước ở trên) với nhữngVới những kiến thức mà bạn thu thập được trong bài viết này, thì mọi thứ chắc chắn sẽ ổn thỏa cho bạn. Rốt cuộc, cần những gì để tạo nên một món ăn ngon? Trước hết - mong muốn, và thứ hai - kiến thức nhất định. Hãy nấu ăn với niềm vui và mọi thứ chắc chắn sẽ thành công cho bạn!