Cách uống rượu cognac: chuyên gia tư vấn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Lịch sử nguồn gốc của thức uống quý tộc này bắt nguồn từ quá khứ xa xôi. Do đó, sản phẩm nấu rượu, ngày nay được đánh giá cao, đã xuất hiện ở Pháp vào thế kỷ 17. Nó đã trở thành một khám phá bất ngờ của các nhà sản xuất rượu khi họ phải giảm khối lượng rượu xuất khẩu bằng cách chưng cất nó. Kết quả là, rượu cognac đã thu được - một chất lỏng có mùi thơm tinh tế của gỗ sồi và hương vị tuyệt vời.

Ngay từ những thời kỳ xa xôi đó, câu hỏi đã nảy sinh về cách uống rượu cognac. Ví dụ, tại triều đình Louis XIV, nó được pha loãng với nước và chia thành nhiều phần nhỏ. Uống rượu bây giờ đã trở thành một nghi lễ tinh tế, đặc biệt là ở quê hương Pháp, quốc gia được coi là quốc gia đứng đầu thế giới về sản xuất và tiêu thụ loại đồ uống tuyệt vời này.

Cognac được sản xuất ngày nay có thể được chia thành ba nhóm chính:

• độc thân;
• cổ điển;
• sưu tầm.

Tất cả các chuyên gia biết cách uống rượu cognac đúng cách đều đảm bảo rằng theo thời gian, thức uống ưu tú này sẽ có màu sẫm hơn, và hương vị của nó trở nên đậm đặc hơn và thậm chí còn ngon hơn. Sản phẩm lâu năm chất lượng cao có kết cấu dày trong suốt, giọt của nó chảy xuống thành kính để lạiban đầu "chân cognac", như chúng được gọi bởi các chuyên gia.

Triết lý sử dụng

Trong vài năm, và đôi khi là nhiều thập kỷ, một loại rượu vang trẻ đã trở thành một thức uống mang đặc trưng và lịch sử của riêng nó. Do đó, không biết uống rượu cognac vội vàng như thế nào, vì nó không chịu được sự ồn ào. Chúng nên được thưởng thức từ từ trong sự thoải mái như ở nhà hoặc trong bầu không khí ấm áp của những người thân yêu.

Không được chấp nhận ăn bất cứ thứ gì. Ăn chanh được giới thiệu bởi Sa hoàng Nga Nicholas II và không được sử dụng bởi bất kỳ ai ngoại trừ người Nga. Rượu cognac của Pháp không phải là rượu vodka hay tequila của Nga và không cần thêm hương liệu. Đồ uống được sử dụng, như một quy luật, sau một bữa tiệc ở dạng tinh khiết của nó. Trong khi ăn, bạn không thể cảm nhận và đánh giá hết sự lộng lẫy của hương vị và bó hoa của nó. Và bạn cần uống nó thành từng ngụm nhỏ, ngậm trong miệng vài giây, sau đó để trải nghiệm dư vị hạnh phúc.

Kính hoặc kính bắn

Để có được niềm vui thực sự từ cognac, bạn cần phải cảm nhận được hương thơm tinh tế của nó. Thức uống cao quý này không nên làm mất lòng khi uống từ ly hoặc ly. Nó được đổ vào các ly hình cầu đặc biệt được gọi là kính bắn tỉa. Hình dạng thuôn nhọn của chúng cho phép bạn cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của hương thơm của thức uống.

Một ly cognac có thể có dung tích từ 70 đến 400 gram. Nhưng trong mọi trường hợp, đồ uống chỉ được rót đến mức của phần rộng nhất của người uống rượu, khoảng một phần tư thể tích của nó. Cognac không thể là sơ bộmát, nhiệt độ của nó khi phục vụ phải cao hơn một chút so với nhiệt độ phòng. Đặc biệt không nên làm nóng ly trước khi uống rượu cognac. Trước tiên, bạn nên cầm ly trong lòng bàn tay một chút - từ hơi ấm của bàn tay con người, thức uống bắt đầu bộc lộ nhiều hơn mùi hương của nó. Nó chỉ được rót vào ly một chút để anh ấy có thời gian sưởi ấm mình từ hơi ấm của con người.