Bơ: cách ăn và cách chọn

Bơ: cách ăn và cách chọn
Bơ: cách ăn và cách chọn
Anonim

Mặc dù thực tế là loại trái cây kỳ lạ này không phát triển trong khí hậu của chúng ta, nhưng nó đã được biết đến từ lâu ở Nga. Nhưng nhiều người không biết bất cứ điều gì về lợi ích của nó, hoặc mùi vị khác thường của nó, hoặc làm thế nào để sử dụng nó. Hãy cùng thảo luận về vấn đề quả bơ - cách ăn, cách chọn quả bơ phù hợp khi mua và nhiều hơn thế nữa.

quả bơ như nó là
quả bơ như nó là

Về lợi ích của quả bơ

Đây là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe, trở thành thực phẩm chính ở nhiều quốc gia. Nó chứa rất nhiều chất cần thiết cho cơ thể con người (vitamin A, E, B). Theo hàm lượng kali giúp cải thiện chức năng não, bơ sẽ tốt hơn cả chuối. Trái cây có nhiều chất béo lành mạnh, chúng giúp giảm mức cholesterol trong máu và góp phần vào hoạt động bình thường của tim. Trái bơ rất ngon và mặc dù có hàm lượng calo cao, nhưng trái bơ thường được chọn để bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống. Trong thẩm mỹ, họ sử dụng các đặc tính chống lão hóa và phục hồi sắc đẹp của nó.

Cách chọn bơ

Cách ăn như thế nào, chúng ta sẽ bàn một chút sau. Bây giờ một chútchúng ta hãy nói về cách chọn các dấu hiệu phù hợp để không mua phải trái cây chưa chín hoặc ngược lại, quá chín (điều này có thể gây thất vọng về hương vị của nó). Có thể xác định độ chín bằng cách lấy quả trên tay bóp nhẹ. Nếu mềm thì là chín, ngược lại nếu cứng là chín. Một sản phẩm lý tưởng về dinh dưỡng - đàn hồi, hơi nhàu khi ấn. Sự xuất hiện của một quả bơ (màu sắc và hình dạng của nó) chỉ nói lên việc thuộc về một giống cụ thể. Chúng khác nhau đáng kể về ngoại hình: màu xanh lá cây, màu đen, hình cầu, hình quả lê. Quả chín dễ cắt, thịt mọng nước màu vàng, gần mép có màu xanh lục. Nếu bơ chưa đạt, bạn có thể để ở nơi khô ráo, tối, bọc giấy báo để bơ “chín” một cách hoàn hảo nhất.

làm thế nào để ăn bơ
làm thế nào để ăn bơ

Cách ăn bơ

Và bây giờ chúng ta đi đến câu hỏi chính về quả bơ - chúng ăn nó như thế nào. Loại quả này thực sự là một món ăn ngon và thơm, có thể được sử dụng như một phần của các món ăn phức tạp và riêng nó, phục vụ nó như một món ăn phụ cho thịt hoặc cá. Phết bột giấy lên bánh mì hoặc bánh mì nướng giòn để có một chiếc bánh sandwich tuyệt hảo.

Đã quyết định cách nấu một quả bơ, quả bơ phải được gọt vỏ. Điều này được thực hiện rất đơn giản. Cắt bằng dao sắc, khi đâm vào xương, bạn hãy xoay nhẹ hai nửa theo chiều ngược nhau, chúng sẽ dễ dàng tách ra khỏi nhau. Bỏ xương. Cắt nhẹ phần vỏ, dùng dao và kéo. Nếu không dùng cả quả có thể bảo quản.một thời gian trong tủ lạnh: miễn là có đá trong đó, trái cây vẫn tươi.

quả bơ ngon
quả bơ ngon

Nấu các món ăn với bơ thường không mất nhiều thời gian, vì sự sáng tạo tuyệt vời này của thiên nhiên thường được tiêu thụ thô và không qua xử lý nhiệt - đây là cách để đạt được chất lượng và hương vị hữu ích. Có rất nhiều công thức nấu ăn bơ trên mạng. Làm thế nào để ăn nó là một câu hỏi không gây khó khăn. Mình sẽ chia sẻ một trong những kiểu ăn nhanh yêu thích của mình - Tôm Nhồi Bơ. Cắt quả, bỏ đá, bỏ vỏ. Cho tôm đã nấu vào đầy khoang do xương để lại. Mưa phùn với nước sốt Thousand Island hoặc bất cứ thứ gì bạn thích. Trang trí với mùi tây và dưa chuột tươi. Rất ngon!

Đề xuất: