2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cho đến gần đây, chuối là một thứ gây tò mò kỳ lạ đối với chúng tôi, và bây giờ chúng đã có đầy trên các kệ hàng ở tất cả các siêu thị. Món ăn ngon và tốt cho sức khỏe này rất được mọi người ưa chuộng và quan trọng là nó không có khả năng gây dị ứng. Trái cây được mang đến cho chúng ta từ các nước khác, và từ lâu đã có ý kiến cho rằng phần lớn nó là chuối làm thức ăn gia súc, thứ mà cư dân ở nước ngoài sẽ không ăn. Có thực sự như vậy không?
Trái ngon
Chuối ở nước ta không chỉ để ăn tươi mà còn được luộc, nướng, thậm chí là chiên. Có rất nhiều công thức nấu ăn với nhiều cách biến tấu, sử dụng cả những quả chín vàng tươi và những quả vẫn còn xanh. Khoai tây chiên được làm từ chúng, và ở các nước châu Á, họ ủ mật ong và thậm chí cả bia chuối đặc biệt. Chuối có chứa một chất độc nhất - serotonin, do đó việc sử dụng chúng dẫn đến tăng tâm trạng.
Tiêu chuẩn Chất lượng
Cho đến năm 2001, nước ta thường được cung cấp chuối làm thức ăn chăn nuôi không đạt tiêu chuẩn tiêu dùng chung. Giờ đây, nhờ có tiêu chuẩn nên chất lượng trái cây nhập khẩu nhiềuđược cải thiện. Trong GOST ngày nay, ba loại sản phẩm này được quy định - thứ hai, thứ nhất và bổ sung. Chúng có thể được xác định bằng số lượng miếng trong một bàn chải thông thường, đường kính của trái cây và chiều dài của nó.
- Lớp hai phải cao ít nhất mười bốn cm.
- Lớp đầu tiên - 19 cm.
- Thêm - ít nhất hai mươi cm.
Bây giờ bạn có thể đi mua sắm với một cây thước hoặc chú ý đến hộp, nơi nhà sản xuất phải chỉ ra chiều dài tối thiểu của trái cây, độ tuổi và mã trồng.
Các loại giống
Cho đến nay, có tới bốn trăm giống chuối khác nhau được biết đến trên khắp thế giới, được chia thành dệt (để sản xuất giấy), trang trí và ăn được. Nhiều người tin rằng trái cây chất lượng cao đã qua mặt nước ta, và chúng ta được cung cấp độc quyền với chuối làm thức ăn gia súc. Trên thực tế, những loại trái cây được dùng làm thực phẩm được chia thành rau, món tráng miệng và bàn ăn. Chúng tôi chủ yếu ăn chuối để bàn của các giống Cavendish, Ladyfingers và Baby. Chúng nhỏ hơn, thịt mềm và vị ngọt tuyệt vời.
RauChuối
Có một loại chuối khác - chuối căng tin, chúng thường được dùng để chế biến các món ăn và món tráng miệng cho trẻ em và được gọi là "chuối ngự". Loại chuối làm thức ăn gia súc như vậy (ảnh - dưới) cũng ăn được, nhưng thô và dai hơn, được phân biệt bằng cùi thô và hơi ngọt. Nên luộc hoặc rán những quả như vậy sẽ to hơn nhiều, nhiều thịt, đều. Da đỏ.
Chuối tráng miệng thường được ăn tươi, rất giàu vitamin và khoáng chất, nhưng nhà sản xuất thường mua chuối làm thức ăn gia súc để bán rộng rãi.
Cách phân biệt
Các loại rau chuối thường được nhà sản xuất đánh dấu trên hộp bằng ký hiệu đặc biệt - chuối. Ngoài ra, sự khác biệt chính của chúng là kích thước và các cạnh dọc được xác định rõ ràng. Chuối nào được coi là thức ăn gia súc? Đây là những quả gần như thẳng, dài và lớn, đường kính ít nhất là 4 cm.
Chúng được hái từ những cây chưa chín và giao cho chúng tôi ở dạng này, vì giống chuối này không chuyển sang màu vàng khi chín mà ngay lập tức bắt đầu thâm đen. Do hàm lượng tinh bột cao, thực vật có hàm lượng calo cao. Khá khó để nhầm lẫn các giống này khi mua. Chợ bán đầy chuối vàng không ai mua để dùng sau này.
Quy tắc cơ bản
Tìm ra chuối làm thức ăn gia súc thật dễ dàng. Có một số điểm khác biệt cho thấy rõ ràng nguồn gốc trực tiếp của chúng. Đó là điều mà bạn nên chú ý khi mua những loại trái cây này.
- Thị trường của chúng tôi rất phong phú về hai nhóm chủng loại là "pantains" - "có sừng" và "Pháp". Cả hai đều có giá thấp và có bề ngoài xanh, chưa chín.
- Khi chạm vào, chúng tương đối chắc hơn nhiều so với các giống bàn, có gân nhám và da dai.
- Chuối xanh như vậy có thịt chua,tươi. Ở nhiệt độ phòng, chúng nhanh chóng chuyển sang màu đen và mất hẳn mùi vị.
Chỉ nên chọn những quả có màu vàng, trên quả không có khuyết tật, vết xước và đốm đen. Màu xám của chuối là dấu hiệu rõ ràng của trái cây đã bị ôi thiu.
lợi ích của Plantain
Giá trị chính của chuối thực vật là phốt pho, được chứa ở đây với số lượng lớn. Những giống chuối này được phân loại là ăn kiêng và được khuyến khích sử dụng do sự hiện diện của vitamin A, B, E, C. Chuối cho thức ăn giàu lưu huỳnh, clo, kẽm, mangan, kali và canxi. Nó được chỉ định sử dụng cho những người mắc các bệnh lý tim mạch, tất cả các loại viêm khớp và bệnh khớp, rối loạn thần kinh và có vấn đề với đường tiêu hóa. Chúng góp phần vào việc tăng cường tổng thể của hệ thống miễn dịch, loại bỏ suy nhược, cải thiện tâm trạng, có đặc tính long đờm và lợi tiểu.
Chính từ loại chuối này đã có được những món ăn nóng hổi rất ngon và bổ dưỡng. Chúng có hương vị nhẹ nhàng phù hợp với các thành phần tươi sáng khác. Ở một số quốc gia, cây chuối được sử dụng để làm rượu vang, bia, ngũ cốc, muesli, khoai tây chiên, bột chuối và thậm chí là đồ uống thay thế cà phê.
Giá trị năng lượng của một loại trái cây giàu dinh dưỡng là 90 kcal trên một trăm gam sản phẩm, nhưng trong quá trình xử lý nhiệt, lượng đường và calo trong chúng đã giảm đáng kể. Đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bao gồm thực vật trong chế độ ăn uống hàng tuần cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc thừa cân.trọng lượng. Chuối cho ăn được khuyến khích nấu chín như rau, kết hợp với các loại thảo mộc và gia vị thơm. Đây là một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ loại thịt hoặc cá nào.
Đề xuất:
Các loại và giống xúc xích: phân loại, đặc điểm mùi vị và tuân thủ các yêu cầu của GOST
Ngày nay có rất nhiều loại và đa dạng: xúc xích luộc, hun khói sống và hun khói luộc. Chúng không chỉ khác nhau về phương pháp chế biến mà còn khác nhau về loại và thành phần nguyên liệu, ở dạng thịt băm trên cách cắt và loại vỏ, giá trị dinh dưỡng và chất lượng, do đó, được xác định bởi màu sắc, mùi vị và mùi của sản phẩm
Rượu vang Tuscan: xếp hạng tốt nhất, chủng loại, phân loại, hương vị, thành phần, giá gần đúng và quy tắc uống
Khu vực miền núi được biết đến với những ngọn đồi rộng lớn với các đồn điền do nông dân làm chủ. Tuscany, có thủ đô là thành phố Florence, nổi tiếng với những vườn nho và rượu vang vùng Tuscany. Ở đây, những diện tích lớn nhất được phân bổ để trồng rừng so với các vùng khác
Loại và tên các loại bánh. Các tính năng nấu ăn, các công thức nấu ăn hay nhất và các bài đánh giá
Bánh nướng là một món ăn ngon cho những người hảo ngọt. Ngày lễ là không thể thiếu chúng, và nhờ nghệ thuật của các đầu bếp bánh ngọt, bất kỳ sự kiện nào cũng trở nên kỳ diệu. Bất chấp tên gọi của các loại bánh và loại bánh, việc chuẩn bị của họ đã trở thành một loại hình nghệ thuật. Thiết kế của quả ngọt thật tuyệt vời, nó có thể trang trí cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào, kể cả đám cưới
Cách giữ màu của củ cải trong borscht: các tính năng khi nấu borscht, bí quyết của các bà nội trợ và các sắc thái khi nấu các loại rau củ
Borscht là một loại súp nấu từ củ dền, có màu đỏ hồng. Một số người nói rằng tên của borscht đến từ sự kết hợp của các từ "súp bắp cải nâu", trong khi những người khác - từ cây hogweed, lá của chúng được dùng làm thực phẩm. Món ăn này được phát minh ở Kievan Rus, mặc dù nó đã được chế biến từ thời cổ đại trên khắp thế giới
Các loại rượu. Các loại rượu được phân loại như thế nào? Phân loại rượu theo loại chất lượng
Như họ đã nói ở La Mã cổ đại, In vino veritas, và không thể không đồng ý với điều này. Rốt cuộc, bất chấp tiến bộ công nghệ và việc trồng nhiều giống nho mới, rượu vang vẫn là một trong những thức uống trung thực nhất. Mọi người có thể làm giả một nhãn hiệu nổi tiếng, nhưng bạn không thể giả mạo mùi vị, mùi và màu sắc. Và làm thế nào, 1000 năm trước, rượu vang chất lượng cao có thể làm say lòng cả những người khó hiểu nhất
