Chi tiết cách sấy táo bằng lò vi sóng cho mùa đông

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Làm thế nào để làm khô táo trong lò vi sóng và giữ chúng đến cuối mùa xuân? Câu hỏi này thường được hỏi bởi những người có một số lượng lớn trái cây chín trên cây vào cuối mùa hè. Thật tiếc khi phải vứt bỏ chúng, và nó không đáng. Sau cùng, táo tươi từ vườn của bạn có thể được sử dụng để làm sản phẩm sấy khô, vào mùa đông khắc nghiệt sẽ rất hữu ích để làm bột trộn và nhân thơm ngon cho bánh nướng.

Cách làm khô táo tại nhà bằng lò vi sóng

Nguyên liệu và vật dụng cần thiết:

• trái cây tươi - lấy số lượng bao nhiêu cũng được;
• túi vải;
• kính phẳng và tấm lớn;
• dao, thớt;
• vải cotton hoặc vải lanh.

Lựa chọn trái cây

Trước khi sấy táo trong lò vi sóng, bạn nên thu thập đủ số lượng trái cần thiết. Chúng có thể có nhiều loại, kích cỡ, màu sắc và độ chua khác nhau. Cái chính là thành phần chính không quá mọng nước, nếu không để lâu sẽ bị khô.

Chế biến trái cây

Để hiểu cáchđể làm khô táo cho mùa đông, cần nhớ rằng một sản phẩm như vậy được chế biến riêng ở dạng cắt nhỏ. Để thực hiện, bạn cần rửa sạch trái cây, sau đó bỏ hộp hạt và cắt trái cây thành từng lát mỏng (có thể dùng hình tròn). Đồng thời, nên để nguyên vỏ, nếu nó không quá cứng và không bị bao phủ bởi sáp (trong trường hợp sản phẩm mua ở cửa hàng).

Cách làm khô táo trong lò vi sóng: quy trình từng bước

Để dự trữ trái cây sấy khô cho mùa đông, bạn nên lấy một chiếc đĩa phẳng bằng thủy tinh có kích thước vừa với thiết bị nhà bếp. Tiếp theo, bạn cần xếp những lát táo đã cắt nhỏ thành một lớp trên đĩa, phủ chúng bằng vải lanh hoặc vải cotton, sau đó phân loại trái cây lại, v.v. Không nên có nhiều hơn 5 lớp như vậy. Sau đó, Đĩa phải được đặt trong lò vi sóng và sấy khô ở công suất 200 W khoảng 3 phút.

Điều cần lưu ý là nên lật táo thường xuyên trong quá trình phơi. Vì vậy, chúng sẽ mất độ ẩm nhiều nhất có thể, giữ lại tất cả các yếu tố hữu ích. Thời gian chuẩn bị cho một sản phẩm như vậy cho mùa đông hoàn toàn phụ thuộc vào việc bạn sử dụng sản phẩm nào cho việc này. Nếu táo rất mọng nước, bạn có thể sấy trong lò vi sóng liên tục từ 7-9 phút. Nếu bạn mua một loại trái cây khác (khô hơn), thì chỉ mất 3-5 phút để nấu nó.

Cách sử dụng thành phẩm

Bây giờ bạn đã biết cách làm khô táo trong lò vi sóng để chúng không bị khôcháy, và làm mất đều độ ẩm, trong khi vẫn giữ lại tất cả các chất hữu ích. Bạn có thể sử dụng những loại trái cây này trong mùa đông theo nhiều cách khác nhau. Thức uống phổ biến nhất được làm từ các sản phẩm khô là compote thông thường. Ngoài táo, bạn có thể thêm mơ khô, nho khô, mơ và các loại trái cây khô khác vào đó. Ngoài ra, trái cây thu hoạch được dùng làm nhân bánh ngon và thơm. Để làm điều này, xay táo khô trong máy xay sinh tố, trộn với đường và quế xay, sau đó thoa một lớp mỏng lên bột.

Điều cần lưu ý là các sản phẩm đó nên được bảo quản trong túi vải hoặc lọ trong phòng khô ráo và ấm áp.