Bánh ngọt: công thức làm bánh cuộn và bánh quy

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh ngọt, công thức nấu ăn được thảo luận chi tiết dưới đây, luôn để dành trong những trường hợp bạn muốn chiều chuộng chồng con bằng một món tráng miệng thơm ngon và tinh tế. Điều đáng chú ý là hầu hết các món ăn này đều không yêu cầu chi quá nhiều tiền cho đồ ăn. Rốt cuộc, có rất nhiều công thức làm bánh ngọt chỉ cần những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng.

Bánh quy sữa đông từ thời thơ ấu

Sản phẩm bắt buộc:

• 

  pho mát đồng quê hạt thô - hai trăm gram;

• trứng gà lớn - hai miếng;
• đường - 150 gram;
• baking soda (với giấm) - một vài nhúm;
• bột mì - hai ly rưỡi hoặc ba ly;
• bơ thực vật dạng kem - bảy mươi gam;
• bột nở - mười gam.

Bánh ngọt: công thức làm bánh quy (tùy chọn 1)

Thônghiền pho mát với trứng, đường và bơ thực vật đã rã đông kem cho đến khi thu được hỗn hợp kem đặc. Cho bột mì, bột nở vào âu chính và nhào một khối bột cứng. Bánh quy nên được nướng trong lò đã làm nóng trước không quá nửa giờ.

Cookery: Oatmeal Hazelnut Cookies (Option 2)

Thành phần bắt buộc:

• ngũ cốc - một cốc;
• trứng gà - một miếng nhỏ;
• đường - ba thìa lớn;
• baking soda (với giấm) - một vài nhúm;
• bơ thực vật - một trăm gram;
• các loại hạt xay khác nhau (hạt phỉ, óc chó, đậu phộng, v.v.) - ba thìa lớn;
• vụn bánh mì - hai thìa tráng miệng.

Quy trình nấu

Nhào bơ thực vật đã làm mềm với đường và lòng đỏ trứng cho đến khi thành kem. Đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng và thêm vào bơ. Làm khô bột yến mạch và các loại hạt một chút trong chảo và xay trong máy xay cà phê đến trạng thái bột. Dùng tay trộn tất cả các thành phần, sau đó tạo thành bánh quy, cuộn chúng trong vụn bánh mì, đặt chúng trên một tờ giấy và cho vào lò nướng trong ba mươi phút.

Bánh ngọt: công thức làm bánh cuốn (tùy chọn 1)

Thành phần bắt buộc:

• trứng gà - ba miếng nhỏ;
• đường - một cốc;
• baking soda (với giấm) - một vài nhúm;
• bột mì - 250 gram;
• xi-rô ngọt - để ngâm bánh quy;
• sữa đặc -nửa lon.

Quy trình nấu:

Trứng gà chia thành lòng trắng và lòng đỏ. Thêm đường vào lòng đỏ và trộn đều. Đánh lòng trắng bằng máy đánh trứng thông thường cho đến khi có bọt và bọt đặc. Kết hợp cả hai khối lượng, thêm muối nở với giấm và bột mì. Đổ bột lên một tấm nướng phẳng và cho vào lò nướng trong bốn mươi phút. Ngâm bánh quy mỏng đã hoàn thành nóng với siro ngọt, phủ sữa đặc và cuộn ngay lập tức.

Raspberry Roll (tùy chọn 2): Thành phần bắt buộc

• trứng gà - ba miếng lớn;
• đường - một thìa lớn;
• baking soda (với giấm) - một vài nhúm;
• sữa đặc - nửa lon;
• bột nở - một thìa tráng miệng;
• mứt mâm xôi - năm thìa lớn;
• bơ - một trăm gram;
• bột mì - sáu thìa lớn.

Quy trình nấu

Trứng gà đánh bông bằng máy đánh trứng với đường và sữa đặc. Đun chảy bơ, để nguội và thêm bột nở và bột mì vào khối lượng lớn. Soda chữa cháy bằng giấm và nhào bột. Trải mỏng phần đế lên khay nướng và nướng trong lò khoảng ba mươi phút. Phủ mứt mâm xôi lên bánh đã hoàn thành rồi nhanh chóng cuộn lại thành cuộn.

Phục vụ thích hợp

Bánh ngọt, công thức có thể dùng cho mọi dịp, dùng với trà nóng.