Cách làm bánh mì nướng thơm và ngon bằng lò vi sóng

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Crackers trong lò vi sóng nấu nhanh chóng và dễ dàng. Người ta mong muốn làm một món ăn như vậy từ lúa mạch đen hoặc bánh mì lúa mì "của ngày hôm qua". Điều đáng chú ý là sản phẩm này, được chế biến không có gia vị và dầu thơm, rất thích hợp cho các món đầu tiên (như bánh mì nướng). Nếu bánh quy giòn là món ăn nhẹ thông thường, thì bạn nên nêm nếm chúng với một số loại gia vị. Nhưng điều đầu tiên trước tiên.

Cách nấu bánh quy giòn trong lò vi sóng: công thức từng bước

Sản phẩm bắt buộc:

• bánh mì - ½ phần gạch tiêu chuẩn;
• bánh mì lúa mạch đen - 500 g;
• muối biển vừa - thêm tùy ý;
• dầu ô liu hoặc dầu hướng dương, không mùi - 35-55 ml;
• ớt bột ngọt - 1 thìa nhỏ;
• tiêu đen xay - 2/3 muỗng tráng miệng;
• tỏi lớn - 3 tép;
• bất kỳgia vị và gia vị yêu thích của bạn - thêm theo quyết định của riêng bạn.

Xử lý thành phần chính

Để làm cho bánh mì nướng trong lò vi sóng đa dạng và ngon hơn, chúng tôi quyết định sử dụng cả bánh mì lúa mì và lúa mạch đen để chế biến một sản phẩm như vậy. Một sản phẩm như vậy phải là sản phẩm của ngày hôm qua và không bị vỡ vụn trong quá trình cắt. Bánh mì cần được cắt thành các khối vuông đều và nhỏ với các cạnh là 1 cm. Sau đó, nên tạo hương vị cho sản phẩm bột bằng một lượng nhỏ dầu ô liu hoặc hướng dương. Nên thực hiện quy trình như vậy trước khi làm khô, nếu không bánh quy có thể bị ướt.

Xử lý nhiệt

Trước khi bạn bắt đầu nấu bánh mì nướng trong lò vi sóng, chúng nên được đặt trên một đĩa thủy tinh hoặc sứ phẳng. Vì thiết bị nhà bếp này không lớn nên bạn sẽ phải làm bánh mì nướng theo từng phần. Để làm được điều này, bánh mì nên được chia thành một lớp nhỏ trên các đĩa, sau đó đậy nó bằng một nắp nhựa đặc biệt được thiết kế cho thiết bị này, và cho vào lò vi sóng. Tiếp theo, bạn cần chọn công suất tối đa để nấu và hẹn giờ trong 2 phút. Sau thời gian quy định, bạn nên trộn bánh quy giòn bằng tay và sau đó được xử lý nhiệt một lần nữa trong vài phút. Đồng thời, nên đảm bảo bánh chỉ hơi khô, không bị cháy và không chiên nhiều.

Chuẩn bị thay đồ

Nếu bạn làm bánh mì nướng trong lò vi sóng để sử dụng không phải với món đầu tiên, mà chỉ như vậy, thì sau khi sấy khô, bạn nên ướp gia vị với hỗn hợp các loại gia vị sau: muối biển, ớt bột, hạt trân châu đen và tỏi xay. Để làm được điều này, thành phẩm phải được cho vào một cái rây và đổ tất cả nước trộn đã chuẩn bị vào chúng. Tiếp theo, bánh quy cần được lắc mạnh và cho ra đĩa. Những hành động như vậy sẽ góp phần làm cho chúng trộn đều với các loại gia vị thơm.

Thông tin hữu ích cho các bà nội trợ

Bánh mì nướng tự làm trong lò vi sóng sẽ thơm và ngon hơn nếu chúng được rắc nhiều viên gà hoặc hỗn hợp nướng trước khi sấy khô. Nên bảo quản những sản phẩm như vậy không quá một tháng.