Cách nấu các loại hạt với sữa đặc

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

HạtSữa đặc là món khoái khẩu không chỉ của trẻ nhỏ mà cả người lớn. Không có gì lạ ở đây, bởi vì hương vị độc đáo của sữa đặc, bánh quy bơ và thậm chí là quả óc chó không thể so sánh với bất cứ thứ gì khác. Trong các cửa hàng, bạn có thể mở rộng tầm mắt trước vô số lựa chọn đồ bổ sung, nhưng đôi khi bạn thực sự muốn một thứ gì đó tự làm, nấu bằng tay của chính bạn. Trong bài viết này, bạn sẽ không chỉ đọc công thức làm món ăn yêu thích của mình mà còn tìm hiểu về công dụng của những sản phẩm này.

Cách làm bột nhào các loại hạt

Bạn sẽ cần:

• 3 quả trứng;
• 0, 5 muỗng canh. đường;
• 250g bơ thực vật;
• 3 muỗng canh. bột mì;
• 0,5 muỗng cà phê muối;
• soda giải khát với giấm;
• và tất nhiên là món nướng.

Lấy trứng và tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ. Để phần đầu tiên sang một bên, và xay lòng đỏ với đường cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt màu trắng (thuận tiện nhất là làm điều này bằng máy trộn). Thêm vào bơ thực vật nấu chảybột mì và lòng đỏ giã nhỏ với đường. Nhào bột (nên chặt tay). Thêm muối vào protein - đánh cho đến khi tạo thành bọt mạnh. Cũng cho chúng vào bột, và thêm 0,5 muỗng cà phê vào đó. nước ngọt làm nguội bằng giấm. Sau đó, bạn có thể tiến hành theo hai cách, tùy thuộc vào loại hạt với sữa đặc mà bạn thích.

Cách đầu tiên

Nếu bạn thích bánh quy phết sữa đặc, nhưng không có bất kỳ chất phụ gia nào thì hãy làm như sau. Cán mỏng các viên bột, cho vào khuôn và nướng các loại hạt. Cho sữa đặc vào những chiếc bánh quy đã hoàn thành và "keo" cả hai nửa lại với nó.

Cách thứ hai

Nhưng nếu bạn thích các loại hạt, chẳng hạn như sữa đặc và quả óc chó, thì hãy làm như sau. Khi chúng đã sẵn sàng, hãy lấy một miếng bánh quy (bạn có thể sử dụng những gì lấy ra từ khuôn) và nghiền nát nó. Trộn vụn bánh với sữa đặc và các loại hạt đã cắt nhỏ. Đổ hỗn hợp vào các lỗ trên đai ốc. Đồ ngọt làm sẵn có thể nghiền với đường bột.

Hàm lượng calo trong món ăn yêu thích của bạn

Hàm lượng calo trong sữa đặc rất cao - 320 kcal trên 100 gam sản phẩm (56 gam carbohydrate, 8 gam chất béo và 7 gam protein). Điều này là do thực tế là trong quá trình nấu sữa cô đặc, làm tăng giá trị năng lượng ngay lập tức. Mặc dù có hàm lượng calo nhưng sản phẩm này rất hữu ích, vì nó giữ lại nhiều chất quý giá có trong sữa, chẳng hạn như canxi và protein sữa.

Mẹo ăn kiêng

Nhược điểm lớn của sữa đặc là chứa nhiều đường. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn các loại hạt với sữa đặc như một món ăn bổ sung cho trái cây hoặc một món tráng miệng ít calo, và sữa đặc rất hợp với trà, cà phê và các loại đồ uống khác mà có thể thêm vào đó thay vì đường. Nếu bạn sử dụng vị ngọt này như một sản phẩm độc lập, thì rất có thể trong tương lai gần, vóc dáng của bạn sẽ tăng thêm một cân. Để so sánh: một lon sữa đặc chứa 1200 kcal, và lượng tiêu thụ hàng ngày của một người đang ăn kiêng là 1400 kcal.

Sữa đặc dành cho trẻ em

Trẻ em không nên tiêu thụ sản phẩm này với số lượng không giới hạn. Ngọt với lượng lớn có thể dẫn đến vi phạm các quá trình trao đổi chất của cơ thể, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và vóc dáng của họ. Nhưng điều này hoàn toàn không có nghĩa là nên hạn chế tuyệt đối trẻ sơ sinh ăn đồ ngọt, cho phép trẻ ăn một lượng nhất định món ăn yêu thích của chúng, và sau đó sẽ không có vấn đề gì về sức khỏe của trẻ.

Kết

Các loại hạt với sữa đặc thường được nướng vào các ngày lễ, cuối tuần và chỉ để đa dạng thực đơn của bạn với những món ngon trong ngày trong tuần. Hãy tận hưởng niềm vui khi thưởng thức hương vị độc đáo của món đồ ngọt yêu thích của bạn.