Lemon Cake Recipe: DIY Curd and Biscuit

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Và chúng tôi đã chuẩn bị một món tráng miệng ngon cho bạn. Bánh chanh có vị chua chua cay cay, tươi mát dễ chịu. Cam quýt có mùi thơm tuyệt vời và sẽ tạo thêm điểm nhấn đặc biệt cho món ăn của bạn. Điều thú vị là không chỉ có bánh và trà được pha chế với nó, chanh, vỏ và thậm chí lá cây chanh thường được sử dụng để ướp thịt, thịt và cá. Nhưng, nói về bánh ngọt với vỏ bánh hoặc mứt vỏ chanh leo, thì phải nói rằng đây là một món tráng miệng tuyệt vời từ cam quýt, có vị chua vừa phải và rất thơm.

Lemon Curd

Hãy làm quen với công thức làm bánh chanh từng bước của chúng tôi với một bức ảnh. Nó sẽ hấp dẫn tất cả mọi người từ trẻ đến già nhờ hương thơm tươi mát và vị chua đặc biệt.

Công thức bánh chanh bắt đầu với kem, chúng ta sẽ sử dụng sữa đông. Có nhiều cách để nấu món này, nhưng cách dễ nhất là ở đây.

Để nấu ănsữa đông chanh cần:

• Bơ - 200g
• Đường - 250g
• Trứng - 4 chiếc
• Chanh - 5 miếng

Bào vỏ từ hai hoặc ba quả chanh, để riêng và vắt lấy nước. Bạn sẽ cần khoảng 250 gram nước trái cây, vì vậy sẽ cần khoảng 5 quả cam quýt.

Đặt nồi hầm trên lửa nhỏ, cho vỏ và đường, cũng như trứng vào. Bơ cắt thành khối vuông và gửi cho các nguyên liệu còn lại.

Trong khi dầu tan, từ từ khuấy người Kurd trong tương lai bằng máy đánh trứng. Nó sẽ bắt đầu dày lên. Bạn có thể kiểm tra độ sẵn sàng bằng thìa gỗ: nhúng thìa vào sữa đông, lấy ra và trượt ngón tay của bạn. Đường mòn phải vẫn thẳng. Các bong bóng lớn cũng sẽ xuất hiện. Điều này cũng cho thấy sự sẵn sàng của kem.

Lấy nó ra khỏi nhiệt và lọc qua rây mịn. Bằng cách này, chúng ta sẽ loại bỏ được vỏ và protein đông đặc. Kết quả là nước sốt chanh sánh mịn, dễ chịu.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh.

Korzh

Cơ bản trong chiếc bánh này là bánh quy đơn giản, nhưng với một chút tinh tế. Chúng ta sẽ nhận được nó với vị chua, xốp và mềm.

Trong một tô riêng, trộn bột mì (350 g) với bột nở (2 muỗng cà phê). Để riêng biệt, trong một bát khác, đánh bơ ở nhiệt độ phòng (220g) và đường (300g) với nhau. Thực ra đường không nhiều đối với món bánh chanh. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thử công thức bánh chanh không dùng Kurd làm kem, thì 200 g là đủ.đánh khối lượng ở tốc độ tối thiểu cho đến khi nó trở nên đồng nhất và có màu trắng.

Giới thiệu bốn quả trứng cùng một lúc. Họ đánh và đánh, họ lái xe tiếp theo. Vì vậy, bạn sẽ nhận được một khối mềm nhạt. Thêm vỏ chanh vào đó.

Đối với độ mềm của bánh quy, chúng tôi nhấn mạnh thêm sữa chua trung tính, kefir đầy đủ chất béo hoặc kem chua, khoảng 150 g.

Cho bột dần dần vào khối, rây mịn và giống như trứng, đánh từ từ. Và cũng từ từ thêm nửa ly sữa.

Công thức làm bánh bông lan chanh leo đòi hỏi mặt bánh phải tinh tế, thoáng mát, ta sẽ có được bánh mềm, xốp. Bột có thể được dàn thành hình tròn và nướng. Bánh chín trong vòng 30 - 40 phút. Kiểm tra mức độ hoàn thiện định kỳ.

Cắt shortcake đã hoàn thành thành 2-3 phần. Nếu muốn, hãy làm một mẻ khác để bánh cao hơn.

Lắp ráp bánh

Nếu bạn định sử dụng không phải Kurd mà là một loại kem khác, thì bánh mì ngắn phải được ngâm trong xi-rô đơn giản. Nó không quá ướt, nhưng người Kurd sẽ ngâm nó rất tốt.

Xỏ bánh mì ngắn nhiều lần bằng nĩa, dùng thìa hoặc túi đựng bánh mì xếp lớp bánh mì ngắn lên trên. Lên trên với cây cỏ và các loại thảo mộc. Physalis ở đây hơn bao giờ hết.

Công thức bánh chanh có thể đa dạng với dâu tây, súp lơ, bánh trứng đường giòn để trang trí, nho, việt quất.

Bánh được bảo quản dưới nắp, về mặt lý thuyết có thể để được ba ngày, nhưnggần như biến mất vào buổi tối.

Đây là công thức làm bánh chanh có ảnh. Đây là một món tráng miệng rất ngon miệng.

Chúc bạn ngon miệng!