Dấu vết DNA người trong xúc xích Mortadel: hư cấu hay sự thật?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Vào tháng 8 năm nay, có một vụ bê bối nghiêm trọng lan truyền trên khắp các phương tiện truyền thông với một nguồn cấp tin rằng trong quá trình kiểm tra, người ta đã tìm thấy DNA của con người trong xúc xích Mortadel. Trong bài báo, chúng ta phải làm quen với nhà sản xuất thịt và tìm hiểu xem đây là sự thật hay hư cấu. Nhưng trước tiên, chúng ta hãy làm quen với thương hiệu Mortadel.

Giới thiệu về công ty đầy hứa hẹn "Mortadel"

Mặc dù tên nước ngoài của thương hiệu, nó là một công ty độc quyền của Nga. Được dịch từ tiếng Pháp, từ này có nghĩa là "thực (-her)". Chính hệ tư tưởng này là nền tảng cho sứ mệnh của thương hiệu. Theo chủ tịch công ty, Nikolay Agurbash (ngoài chức vụ, ông còn là tiến sĩ khoa học kinh tế và là viện sĩ Viện hàn lâm doanh nhân Nga), một chiếc xúc xích thật phải chứa ít nhất 70% thịt lợn. Đây chính xác là xúc xích "Mortadel" là.

Công ty được thành lập vào tháng 5 năm 1991 và chỉ phát triển kể từ đóthông qua cam kết về chất lượng sản phẩm và chiến lược đã được hoạch định. Trải qua nhiều năm tồn tại, nhà sản xuất của Nga đã giành được sự tin tưởng của hàng triệu công dân nước ta. Và điều này được giải thích bởi thành phần đơn giản nhưng rất ngon của xúc xích Mortadel: thịt ướp lạnh chọn lọc, gia vị và gia vị tự nhiên, trứng tươi và sữa.

Chiến lược thành công củaMortadel

Khu liên hợp nông nghiệp khổng lồ của công ty bao gồm hơn 12.000 con lợn giống, không chỉ được nuôi để sản xuất xúc xích mà còn là nguồn gen đóng góp vào sự phát triển chăn nuôi lợn ở Nga. Vì loại thịt này là nguyên liệu cho nhiều doanh nhân Nga. Việc bảo dưỡng heo hoàn toàn tự động: heo luôn sạch sẽ, tươi ngon và nhiệt độ ở mức tối ưu. Quan trọng hơn, hoạt động sản xuất của khu liên hợp nông nghiệp không có chất thải: khí đốt và nước thu được từ phân nhờ nhà máy khí sinh học.

Có quỹ ngũ cốc sản xuất riêng. Điều này cho phép sản xuất thức ăn chăn nuôi trên thiết bị hiện đại, giảm giá thành xuống nhiều lần. Lãnh thổ bị chiếm đóng 65 ha cho phép phát động một chiến dịch bảo vệ môi trường rộng rãi trong khi vẫn duy trì chi phí tài chính, đặc biệt chú ý đến chất lượng của xúc xích Mortadel trong tương lai.

Bản tin gây sốc về "Mortadel"

Các nhà báo của tờ báo "Izvestia" cùng với kênh truyền hình "Rent-TV" đã tạo ra một chương trình "vạch trần" các sản phẩm của "Mortadel". Nó được báo cáo rằng trong phòng thí nghiệm được tiến hànhkiểm tra tại Viện Dinh dưỡng của Viện Hàn lâm Khoa học Y tế Nga, DNA của con người được tìm thấy trong xúc xích. Đặc biệt, đó là khoảng 2 sản phẩm cùng một lúc: xúc xích "Royal" ("Mortadel") và xúc xích dạng hạt.

Phó chủ tịch Elvira Agurbash đã nhanh chóng nộp đơn lên Viện Dinh dưỡng của Viện Khoa học Y tế Nga để làm rõ vấn đề này, vì chưa nhận được yêu cầu chính thức nào về việc lấy mẫu. Từ phía các nhân viên của Học viện Khoa học Y tế Nga, câu trả lời là họ đã không thực hiện bất kỳ cuộc kiểm tra nào đối với xúc xích Mortadel, và một quy trình như vậy đơn giản là không tồn tại.

Nguyên nhân xung đột

28.07.2017 một cuộc họp của OFAS đã được tổ chức, nơi một vụ án hình sự được khởi xướng chống lại mạng lưới giao dịch lớn Dixy. Sau đó luật sư của mạng lưới phân phối đã lên tiếng đính kèm các tài liệu vụ án về sự hiện diện của DNA người trong xúc xích Mortadel. "Dixie" đề cập đến một cuộc kiểm tra độc lập theo sự kiên quyết của ACORT (Hiệp hội các công ty bán lẻ) đối với 26 xúc xích Mortadel, nơi các mẫu được tìm thấy vượt quá hàm lượng DNA của con người. Xúc xích được lấy từ các cửa hàng bán lẻ của chuỗi.

Khi luật sư của Dixie được hỏi tại cuộc họp rằng liệu anh ấy có sẵn sàng đối mặt với trách nhiệm hình sự vì những cáo buộc nghiêm trọng mà anh ấy đã đưa ra hay không, anh ấy vẫn im lặng.

Sự kiện trước đó

Vài ngày trước khi có báo cáo giật gân về "xúc xích người", một số kẻ đột nhập đã xâm nhập vào lãnh thổnhà máy chế biến thịt "Mortadel". Trong lần phạm tội này, 18 cửa, 10 két sắt đã bị cạy phá và 1 két sắt nhỏ đã bị trộm từ văn phòng của Phó Thủ tướng, cũng như 5 két sắt đã được mở từ văn phòng của chủ tịch công ty.

Bọn tội phạm làm việc nhanh chóng và chuyên nghiệp: báo động đã tắt và mọi hành động đều không bị lính canh để ý.

Điều đáng chú ý ở đây là Elvira Agurbash đã có một thư mục trong đó lưu trữ tất cả thông tin về tình hình xung đột với Dixy, cũng như một số nguồn, tài liệu và phương tiện điện tử có tư liệu. Có lẽ đây là mục đích hoạt động tội phạm của những kẻ tấn công.

Về phần mình, đại diện của chuỗi bán lẻ từ chối bình luận về điều này, với lý do thiếu trách nhiệm đối với sự an toàn của tài sản của Mortadel.

Lời xin lỗi chính thức

Sau vụ việc gây tiếng vang về xúc xích Mortadel và do thiếu tài liệu chính thức từ các nguồn nghiên cứu được chỉ định (từ Viện Dinh dưỡng của Viện Khoa học Y tế Nga), các nhân viên của Izvestia đã xin lỗi phó chủ tịch của công ty. Họ cũng báo cáo rằng cán bộ có trách nhiệm về báo cáo đã tự ý gửi bài báo để xuất bản. Do những hành động thiếu nhất quán, người này đã bị sa thải.

Bất chấp sự kỳ lạ của các sự kiện diễn ra ở Izvestia, Elvira Agurbash đã chấp nhận lời xin lỗi từ các nhà báo. Đổi lại, những người này báo cáo rằng họ đang chuẩn bị tài liệu vềbác bỏ một bài báo đã xuất bản trước đó. Tuy nhiên, một vụ kiện chống lại kênh Rent-TV và nhà xuất bản Izvestia đã được lên kế hoạch, vì đã gây thiệt hại nghiêm trọng cho danh tiếng của công ty và hậu quả là thiệt hại tài chính. Niềm tin của những khách hàng yêu quý, có được trong nhiều năm qua, đã được kiểm chứng nghiêm túc.