2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để nuông chiều bản thân với các loại quả và trái cây tươi. Và những quả dâu tây yêu thích của mọi người đều chín gần như trước những người khác: đầu tiên chúng tôi thưởng thức những quả dâu chín đỏ tươi và sau khi bà chủ họ làm mứt theo truyền thống và làm sương giá cho mùa đông. Vào mùa, hãy chớp lấy cơ hội để chế biến nhiều món ngon mà chắc chắn bạn sẽ làm hài lòng những người thân yêu của mình. Từ một quả mọng ngon ngọt, có thể dễ dàng nấu hơn 20 món ăn khác nhau, không kể các biến thể có thể có của chúng. Ví dụ, bánh dâu tây, hoặc có thể là bánh pho mát, trái cây tráng miệng, sorbet dâu tây, kem, salad trái cây, các loại cocktail khác nhau và nhiều hơn nữa. Hãy bắt đầu với công thức đơn giản nhất.
Kemdâu
Đó là điều bạn và con bạn chắc chắn sẽ thích trong cái nóng mùa hè, vì vậy đây là món kem tươi mát với quả mọng mà bạn yêu thích. Bạn sẽ mất khoảng 20 phút cộng với vài giờ đông lạnh để làm món tráng miệng tuyệt vời này. Dâu, tươi vàtan chảy trong miệng - hãy chắc chắn rằng bạn gái của bạn sẽ cầu xin bạn chia sẻ công thức. Là nguyên liệu cho món ăn của chúng tôi, bạn sẽ cần:
- 3 lòng đỏ trứng;
- 1 ly đường;
- 2 cốc dâu tây nghiền (máy xay sinh tố sẽ giúp ích);
- 1 ly sữa;
- một phần tư muỗng cà phê muối;
- 2 cốc kem nặng;
- 1 muỗng cà phê đường vani hoặc bột vanillin trên đầu dao.
Nghiền dâu tây với nửa ly đường, không bị mang đi, khối thành phẩm không được giống khoai tây nghiền. Đổ lòng đỏ trứng gà đã đánh tan, đường còn lại, sữa, muối vào nồi trộn đều. Tiếp theo, chảo nên để lửa vừa và đun sôi chất lỏng, nhưng không được đun sôi. Sau khi lấy kem trắng ra khỏi bếp và để nguội trong tủ lạnh vài giờ, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó, thêm kem, vanillin và dâu tây đã đánh bông trước đó bằng máy trộn. Và bây giờ điều quan trọng nhất - đổ hỗn hợp của chúng ta vào bát hoặc khuôn làm kem và cho vào ngăn đá. Món tráng miệng mùa hè đã sẵn sàng! Đừng quên dự trữ các loại kem phủ bên trên, vì bất kỳ ai thử kem tự làm chắc chắn sẽ muốn nhiều hơn nữa.
Món tráng miệng nhanh chóng và dễ dàng: bánh dâu tây
Trong suốt mùa hè, ít người trong chúng ta thích dành nhiều giờ đồng hồ bên bếp trong nhà bếp. Vì vậy, các bà nội trợ phải suy nghĩ rất lâu để làm món gì ngon cho món tráng miệng. Bánh dâu tây là một cách tuyệt vời, nó được chuẩn bị nhanh chóng và sẽ phù hợp với những người, ví dụ, bất ngờ đếnkhách. Trong khi chúng đang cảm thấy thoải mái, bạn có thể nhanh chóng vào bếp và lấy chúng ra khỏi tủ lạnh:
- 2 quả trứng;
- 3/4 (3/4) cốc đường;
- 50 gr. bơ;
- 3/4 (3/4) cốc bột mì;
- khoảng 200 gr. dâu tây tươi và một ít để trang trí;
- đường bột và bột báng, nếu có.
Trứng, đường và bơ được xay cho đến khi mịn, thường là cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn trong khối. Thêm bột mì và nhào bột. Bạn không cần dùng máy trộn, đánh bột bằng tay sẽ ngon hơn. Tiếp theo, phết dầu lên đĩa nướng, hoặc lót giấy thấm dầu dưới đáy. Và bây giờ chúng ta lấy quả dâu của chúng ta - nguyên quả hoặc cắt đôi hoặc làm tư, đặt chúng vào đáy khuôn, đổ bột vào chúng và đưa chúng vào nướng trong lò, làm nóng đến 190-200 độ trong khoảng 30 phút. Mẹo: Để có được lớp vỏ giòn, bạn có thể rắc nhẹ bột báng lên bánh trước khi nướng.
Trong 20 phút, hương thơm của món nướng sẽ bay khắp nhà, trong thời gian chờ đợi bạn có thể cắt những quả dâu còn lại để trang trí. Ngay sau khi bánh đã được, lấy bánh ra khỏi khuôn, trang trí và phục vụ. Đây chính xác là món tráng miệng dâu tây, công thức của nó sẽ giúp bạn nhiều hơn một lần. Nếu khách hoặc gia đình của bạn thực sự thích các món nướng tươi, bạn có thể gấp đôi hoặc gấp ba nguyên liệu và nướng bánh trên khay nướng lớn.
Và nếu đó là mùa đông?
Dâu tây tráng miệng sẽ không để ai thờ ơ, và nếu nó rơi ngoài cửa sổtuyết, không có vấn đề. Quả mọng tươi từ lâu đã được bày bán trong các cửa hàng quanh năm hoặc để trữ đông được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Nó làm cho đồ ngọt và bánh ngọt cũng ngon không kém, và sau khi nấu chúng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của mùa hè ngay cả trong mùa đông.
Đề xuất:
Dầu cọ có hại cho con người không? Dầu cọ có tác hại gì?
Ở Nga, các nhà báo, công nhân ngành thực phẩm, đại biểu Duma Quốc gia bày tỏ quan điểm rằng dầu cọ không được tiêu hóa, gây hại cho tim và gây ra khối u ác tính. Hãy xem xét ngắn gọn tác hại của dầu cọ đối với sức khỏe con người: nó thực sự có hay chỉ là một câu chuyện hoang đường?
Hai loại bánh theo chủ đề bóng đá mà người lớn và trẻ em sẽ thích
Để làm hài lòng các cầu thủ bóng đá trẻ và người lớn và các cầu thủ bóng đá nữ, những kỹ năng cơ bản của một người làm bánh kẹo là đủ. Các loại bánh mà chúng tôi đưa ra để xem xét trong bài viết này được chế biến từ một trong những loại bột đơn giản nhất và ngay cả những người mới làm bếp cũng có thể làm được. Và đây là các tùy chọn cho các loại kem và trang trí của hai loại phức tạp: đơn giản và trung bình. Như vậy, dù chọn phương pháp trang trí nào, cả những người làm bánh dày dặn và những người mới bắt đầu làm bánh đều có thể làm hài lòng các vận động viên yêu thích của mình bằng một chiếc bánh theo chủ đề bóng đá
Nấu gì với lòng trắng trứng? Cách tách lòng đỏ trứng gà khỏi lòng trắng
Lòng trắng trứng là một trong những sản phẩm phổ biến nhất để làm kem làm bánh ngọt. Những món tráng miệng như vậy rất ngon, bổ dưỡng và thoáng mát. Về những gì để nấu từ protein, hãy đọc trong bài viết này
Làm thế nào để họ trang trí bánh như plasticine? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ngoài mastic? Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh mastic trên đầu vào mùa thu?
Bánh tự làm ăn ngon, thơm và tốt cho sức khoẻ hơn nhiều so với bánh mua ở tiệm. Đồng thời, nhiều người quan tâm đến cách trang trí bánh kem bên trên. Cho đến nay, có rất nhiều cách để trang trí bánh kẹo. Hầu hết chúng đều khá đơn giản và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
Rượu tráng miệng màu đỏ và trắng, ngọt ngào, tăng cường, nho. Các loại rượu tráng miệng: tên
Bất kỳ người hiểu biết nào sẽ xác nhận rằng rượu tráng miệng không chỉ là một sản phẩm có cồn, mà là một sự tôn vinh thực sự về hương vị, sự hài hòa về màu sắc, hương thơm và đảm bảo cho tâm trạng tốt
