Mẹo cho người làm vườn: Làm thế nào để tiết kiệm hành tây cho mùa đông

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Sớm hay muộn, mọi người làm vườn đều nghĩ đến việc làm thế nào để tiết kiệm hành tây cho mùa đông. Thoạt nhìn, nó có vẻ đơn giản: thu thập, làm khô, cho vào hộp và đặt ở nơi tối, mát - đó là tất cả cách bảo quản dành cho bạn. Trên thực tế, mọi thứ không phải như vậy. Đôi khi ngay cả những người làm vườn có kinh nghiệm cũng không thể giữ cho hành tây an toàn và khỏe mạnh cho đến mùa xuân. Trường hợp này cũng có sắc thái riêng. Vậy thì chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu cách cứu hành cho mùa đông để hành vẫn tươi tốt trong mùa lạnh như vừa mới hái từ vườn về nhé. Một vài mẹo hữu ích dưới đây chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn.

Làm thế nào để tiết kiệm hành tây cho đến mùa xuân?

Trước hết, nó phải được lắp ráp và chuẩn bị đúng cách. Thường thu hoạch vào ngày thứ 90-120 sau khi trồng. Điều này thường xảy ra nhất vào tháng Tám. Nó phải được thu thập trong thời tiết khô ráo. Mỗi củ hành được dùng thìa để đào lên để không làm hỏng phần đáy của nó, sau đó cẩn thận xếp sang một bên. Quan trọng! Trong mọi trường hợp, đừng đánh cây cung đã kéo ra trên mặt đất - điều này sẽ làm hỏng nó và nó sẽ không thể được lưu trữ trong thời gian dài. Nếu không có mưa trong những ngày tới, thì tốt nhất nên để cây thu hoạch ở ngoài trời.ít nhất 7-10 ngày.

Chỉ cần sắp xếp các bóng đèn sao cho chúng không chạm vào nhau. Hãy lật lại chúng theo định kỳ. Có nhiều cách khác để làm khô. Ví dụ, bạn có thể thắt nơ thành từng bó nhỏ và treo ở nơi có gió lùa. Đối với những người sống trong một căn hộ, cũng có một lựa chọn. Hành tây có thể được sấy khô trong lò. Để làm được điều này, hãy gia nhiệt định kỳ đến nhiệt độ tối thiểu.

Vì vậy, hành khô. Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang bước tiếp theo. Chúng ta cắt bỏ phần lông khô để phần cổ củ còn lại dài 5-6 cm, không chạm vào rễ nếu có thể để không làm hỏng phần đáy. Cũng có thể loại bỏ lớp vỏ trấu bị nứt trên cùng. Sau đó, để củ khô thêm một chút. Sau đó, chúng tôi chọn những trái còn nguyên vẹn, khỏe mạnh nhất và cho vào thùng đã được chuẩn bị đặc biệt (giỏ đan lát, hộp gỗ, túi vải hoặc tất nylon). Có một cách thú vị khác để tiết kiệm hành tây cho mùa đông. Đan các bím tóc ra khỏi nó. Chỉ đối với điều này, lông vũ khô không cần phải cắt, vì chúng sẽ được dệt thành sợi xe. Hành tây bện sẽ trang trí hoàn hảo cho nội thất nhà bếp của bạn, và hương thơm của chúng sẽ khử trùng không khí rất tốt. Phương pháp này thường hiệu quả nhất. Hành tây không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt - nhiệt độ phòng từ 18 đến 25 độ là phù hợp. Nhưng không nên hạ nó xuống hầm, nơi có thể bị ẩm, mốc. Chà, giờ thì bạn đã biết cách tiết kiệm hành tây rồi.

Hữu íchlời khuyên:

1. Kéo nơ theo thời gian. Việc này được thực hiện để kịp thời xác định các loại trái cây hư hỏng và lựa chọn chúng.
2. Nếu đột nhiên vì lý do nào đó mà hành tây bị ẩm, hãy lau khô lại và chuyển sang thùng khác.
3. Để bảo quản, chỉ sử dụng thùng chứa từ những vật liệu thoát khí tốt. Polyethylene hoàn toàn không phù hợp cho mục đích này!
4. Chiều cao của các hộp chứa cây trồng không được vượt quá 30 cm.

Chúng tôi hy vọng rằng nhờ bài viết này mà bạn sẽ không còn gặp khó khăn với cách tiết kiệm hành tây cho mùa đông nữa.