Trứng tráng tôm: công thức nấu ăn kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Omelette là món ăn dân tộc của ẩm thực Pháp, rất được các bà nội trợ Châu Âu ưa chuộng. Nó được chế biến từ trứng đánh tan với sự bổ sung của sữa, kem, rau, hải sản, xúc xích và các thành phần khác. Trong ấn phẩm hôm nay, các công thức món trứng tráng tôm phổ biến nhất sẽ được xem xét chi tiết.

Với tinh bột ngô và kem

Món ăn dễ làm và nhanh chóng này là một lựa chọn tốt cho bữa sáng của gia đình. Nó rất hữu ích và rất ngon và khá bổ dưỡng. Ngoài ra, nó có cấu trúc và thành phần ngân sách dày đặc. Để làm món trứng tráng tôm đơn giản, bạn sẽ cần:

• Kem 100 ml (10%).
• 200 g tôm luộc bóc vỏ.
• 7 quả trứng được chọn.
• 7 muỗng cà phê bột bắp.
• Muối, tiêu trắng và dầu.

Cần bắt đầu quá trình chế biến trứng. Chúng được chia nhỏ vào một thùng sâu, ướp muối, thêm tiêu trắng và lắc kỹ bằng máy đánh trứng, từng chút mộtđổ kem. Ở giai đoạn tiếp theo, tinh bột được đưa vào chất lỏng tạo thành để không hình thành cục. Tất cả mọi thứ được trộn đều và chuyển sang dạng mỡ chịu nhiệt, trong đó đã có hải sản. Nướng trứng tráng với tôm trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 ° C trong khoảng 20 phút. Trước khi phục vụ, nó được làm nguội một chút và lật ngược lại để hải sản ở trên.

Với cà chua và pho mát

Món ăn ngon ngọt và tươi sáng này sẽ không chỉ giúp bạn thỏa mãn cơn đói mà còn giúp bạn phấn chấn hơn cho ngày hôm sau. Nó kết hợp thành công trứng, rau và hải sản. Và pho mát có trong thành phần của nó mang lại cho nó những hương vị đặc biệt. Để cho gia đình bạn ăn một món trứng tráng tôm và cà chua, bạn sẽ cần:

• 3 quả trứng.
• 1 quả cà chua chín.
• 100g tôm nõn.
• 100g phô mai.
• 2 muỗng canh. l. nước chanh.
• Muối, sữa, nước, thảo mộc, dầu và gia vị.

Tôm chần qua nước sôi có pha muối, cho vào chao và rưới nước cốt chanh. Sau đó, chúng được bày ra dưới dạng mỡ, dưới đáy đã có sẵn một lớp pho mát vụn và lát cà chua. Tất cả những thứ này được đổ với trứng, đánh với sữa và gia vị, và đặt trong lò. Nấu trứng tráng ở nhiệt độ tiêu chuẩn trong khoảng 10 phút. Trước khi phục vụ, nó được trang trí bằng các loại thảo mộc tươi.

Với nấm

Những người yêu thích hải sản và nấm có thể được khuyên nên bổ sung món ăn cho heo đất của mình bằng một công thức trứng tráng tôm thú vị khác. Một bức ảnh chụp món ăn được chế biến theo nó có thể đánh thức cảm giác thèm ăn ngay cả trongnhững người đã quen với việc không ăn sáng, vì vậy chúng tôi sẽ nhanh chóng tìm ra những gì được bao gồm trong thành phần của nó. Để cho gia đình bạn ăn vào buổi sáng, bạn sẽ cần:

• 300g tôm đông lạnh luộc.
• 300 g nấm.
• 100g phô mai.
• 2 tép tỏi.
• 5 quả trứng.
• 1 củ hành tây.
• Muối, thảo mộc và dầu.

Hành tây bóc vỏ cắt đôi và xào trên chảo dầu. Khi nó thay đổi bóng râm, các phòng tắm lát / u200b / u200bmushroom được đổ vào đó. Sau một thời gian, tất cả những thứ này được bổ sung với tôm đông lạnh luộc bóc vỏ và tỏi nghiền. Nghĩa là sau vài phút, phần bên trong chảo được đổ trứng muối đã đánh tan và đun trong thời gian ngắn trên lửa nhỏ. Sau khi hỗn hợp trứng tráng đặc lại, bạn rắc phô mai bào lên và đậy nắp lại. Ngay sau khi món ăn hoàn toàn sẵn sàng, nó được lấy ra khỏi bếp và rắc các loại rau thơm lên.

Với trái bơ

Món trứng tráng tôm hấp dẫn này sẽ không bị những người yêu thích các món ăn khoái khẩu khác nhau chú ý. Nó có màu rất sáng, ngon và thơm, có nghĩa là nó sẽ được ăn bởi ngay cả những người sành ăn khó tính nhất. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 90g tôm.
• 3 quả trứng.
• 1 củ hành tây.
• 2 muỗng cà phê ngò xắt nhỏ.
• ¼ bơ.
• Muối, gia vị và bơ sữa.

Tôm được chiên trong chảo đã được làm nóng và dầu trước cùng với hành tây cắt nhỏ. Hai phút sau tất cả những điều nàychuyển sang một cái đĩa sạch, và trứng muối đã đánh tan được đổ vào cái bát trống. Ngay sau khi họ gắp, hành tây với tôm và miếng bơ được đổ lên một nửa. Cho rau mùi lên trên và phủ phần thứ hai của trứng tráng.

Với cải bó xôi

Món trứng tráng tôm dễ làm, ngon và bổ dưỡng này là một món ăn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản và rau xanh. Do thành phần đơn giản, nó phù hợp cho cả thức ăn cho người lớn và trẻ nhỏ. Vì vậy, bạn không phải suy nghĩ về cách cho trẻ ăn vào buổi sáng. Để thực hiện một phần ăn sáng này, bạn sẽ cần:

• 50g cải bó xôi.
• 50ml sữa.
• 5 tôm.
• 1 quả trứng.
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu.
• Muối, thảo mộc và gia vị.

Rau bina rửa thật sạch, dùng dao sắc băm nhuyễn và chiên trong dầu ô liu. Ba phút sau, tôm được thêm vào đó và nấu tất cả cùng nhau trong sáu mươi giây nữa. Ở giai đoạn tiếp theo, nội dung của chảo được đổ với trứng, đánh với muối, sữa và gia vị. Nấu trứng tráng ở nhiệt độ vừa phải không quá bảy phút. Rắc thảo mộc tươi trước khi phục vụ.

Với cà chua và ớt ngọt

Món trứng tráng tôm thơm ngon và rất mềm này được làm với nhiều loại rau. Bởi vì nó đồng thời ngon, đẹp và tốt cho sức khỏe. Để phục vụ bữa sáng, bạn sẽ cần:

• 200g tôm đông lạnh luộc.
• 2 quả cà chua.
• 2 bóng đèn.
• 1ớt ngọt.
• 6 quả trứng.
• 6 nghệ thuật. l. sữa.
• Muối, thảo mộc và dầu thực vật.

Trong chảo đã được làm nóng và có dầu, chiên nửa vòng hành tây, lần lượt thêm ớt băm nhỏ, cà chua và tôm vào đó. Tất cả điều này được muối và bổ sung với các loại thảo mộc cắt nhỏ. Ở giai đoạn tiếp theo, rau với hải sản được đổ với trứng đánh với sữa. Tất cả những thứ này được đậy bằng nắp và đun ở lửa nhỏ trong mười lăm phút.

Với gherkins

Món ăn ngon và khá bổ dưỡng này rất được lòng những người yêu thích bữa sáng với trứng. Do sự hiện diện của gherkins, nó có được mùi thơm đặc biệt và mùi thơm dễ chịu. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 5 tôm tiến vua.
• 10 gherkins nhỏ.
• 2 quả trứng được chọn.
• 2 muỗng cà phê mayonnaise.
• 2 muỗng canh. l. kem chua.
• Muối, tiêu, nước và bơ.

Tôm rửa sạch luộc trong nước sôi có pha muối rồi cho vào chao. Khi chúng đã nguội, chúng được bóc và chuyển sang một cái đĩa. Trong một chiếc chảo nhỏ, được thoa dầu, một món trứng tráng được chuẩn bị, bao gồm trứng đánh tan, muối, gia vị và kem chua. Khi nó được chiên, nó được bôi với sốt mayonnaise, bổ sung với tôm và bí ngô, sau đó gấp đôi. Món trứng tráng này được phục vụ với bánh mì nướng nóng và bơ.