Cách nấu thức uống trái cây tại nhà: một công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Morse là thức uống độc đáo không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn bổ sung vitamin dồi dào cho cơ thể. Thức uống có thể được pha dễ dàng tại nhà. Để đạt được hiệu quả cao nhất, điều quan trọng là bạn phải biết cách pha chế đồ uống trái cây đúng cách.

Lợi ích của thức uống tự làm

Thức uống được làm tại nhà từ các nguyên liệu tự nhiên không hề thua kém một sản phẩm từ các kệ hàng mà còn giữ lại một lượng lớn các vitamin và khoáng chất hữu ích. Đồng thời, không chắc đồ uống trong gói có thể làm dịu cơn khát dễ dàng như vậy.

Nhiều phụ nữ hoàn toàn biết cách nấu đồ uống trái cây tại nhà, nhưng không biết tất cả các sắc thái của quá trình này. Điều này có thể ảnh hưởng đến lợi ích của đồ uống và hương vị của nó.

Bí quyết nấu ăn quan trọng

Để thức uống ngon và tốt cho sức khỏe, cần phải tính đến hoạt động của các thành phần.

Mẹo giúp chị em nội trợ nào cũng hiểu cách nấu nước hoa quả:

1. Thành phần của thức uống nênbao gồm nước trái cây tự nhiên và nước lọc tinh khiết.
2. Chế phẩm sử dụng nước đun sôi để giữ thức uống lâu hơn.
3. Nước phải có ít nhất một nửa tổng lượng đồ uống để vị chua tự nhiên của nước trái cây không gây kích ứng vị giác.
4. Trong quá trình nấu, sử dụng bát đĩa bằng vật liệu không bị oxi hóa (thủy tinh, gốm sứ, nhựa).
5. Cả hai loại quả mọng tươi và đông lạnh đều thích hợp để làm thức uống.

Có hai phương pháp chính để pha chế một thức uống ngon. Trong trường hợp đầu tiên, nước trái cây được trộn với cơ sở đun sôi, trong trường hợp thứ hai, tất cả mọi thứ được đun sôi với nhau và sau đó thêm đường. Trong trường hợp đầu tiên, các đặc tính hữu ích hơn nhiều được bảo tồn trong thức uống cuối cùng.

Cách nấu nước ép nam việt quất

Có lẽ, nam việt quất là loại quả mọng phổ biến nhất để làm đồ uống từ trái cây. Để thức uống ngon nhất có thể, và quan trọng nhất - hữu ích, tất cả các tỷ lệ phải được quan sát cẩn thận.

Trong câu hỏi cách nấu thức uống trái cây tự làm, khâu chuẩn bị nguyên liệu chiếm một vị trí riêng. Trước hết, quá trình này phụ thuộc vào loại quả nam việt quất nào được sử dụng - tươi hay đông lạnh.

Dâu đông lạnh phải được rã đông và sấy khô trước. Rửa sạch và lau khô hoàn toàn quả nam việt quất tươi.

Thành phần cho nước ép nam việt quất cổ điển:

• quả mọng tươi - khoảng 200 gram;
• 2 lít nước sạch;
• đường vừa ăn (khuyến nghị khoảng 100-120 gram).

Quy trình nấu:

1. Quả mọng đã rửa sạch và sấy khô được nghiền thành hỗn hợp sệt đồng nhất.
2. Nước ép nam việt quất được ép ra khỏi khối kết quả.
3. Nước đun sôi trong chảo, thêm đường.
4. Nước ép nam việt quất được cho vào nước ngọt đang sôi.
5. Hỗn hợp được đun sôi trong khoảng 5 phút.
6. Mỡ quả mọng được thêm vào và đun thêm khoảng 5 phút.
7. Nồi được lấy ra khỏi nhiệt và làm nguội.
8. Uống lạnh là lọc.

Sau đó, nước ép nam việt quất đã sẵn sàng để ăn. Nên bảo quản đồ uống trong tủ lạnh, nơi nó sẽ giữ được đặc tính của nó trong khoảng 3 ngày. Rõ ràng, nước ép nam việt quất vừa dễ làm vừa nhanh chóng.

Công thức nước ép nam việt quất từ quả dâu đông lạnh

Dâu đông lạnh cũng rất thích hợp để làm món nhậu tại nhà. Dưới đây là mô tả về cách làm nước ép nam việt quất đông lạnh.

Thành phần:

• Nam việt quất đông lạnh - 250 gram.
• Nước sạch - 1,2 lít.
• Đường - không quá 50 gram.

Quy trình nấu:

1. Quả trước tiên phải được rã đông, rửa sạch và sấy khô.
2. Bào quả nam việt quất thành cùi và ép lấy nước.
3. Song song, đun sôi nước, cho đường và bánh berry vào.
4. Nấu hỗn hợp trong khoảng 7-10 phút.
5. Thêm nước ép nam việt quất tươi vào nồi và khuấy đều.
6. Bỏ uống khỏi nóng và mát.
7. Nước hoa quả pha sẵn phải lọc trước khi sử dụng.

Thay vìmật ong được phép sử dụng mật ong nếu không có dị ứng với nó. Thức uống như vậy được khuyến khích nên uống thường xuyên, nhưng không được lạm dụng nó, để không gây phản ứng dị ứng.

Nước ép nam việt quất rất hữu ích để ngăn ngừa sỏi niệu.

Thành phần bổ sung

Cách nấu trái cây uống tại nhà, giờ thì đã rõ. Quá trình này sẽ không tốn nhiều thời gian và công sức, và kết quả sẽ khiến bạn hài lòng với những đặc tính hữu ích và hương vị thú vị của nó.

Nam việt quất được coi là thành phần cổ điển cho thức uống trái cây, nhưng không ai hủy bỏ các thí nghiệm. Do đó, ngoài công thức nấu ăn tiêu chuẩn, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn đồ uống có hương vị độc đáo của riêng họ.

Để có được thức uống kháng vi-rút, chỉ cần thêm quả mâm xôi vào quả nam việt quất. Để ổn định công việc của hệ tim mạch, thức uống được bổ sung thêm blackcurrant. Thêm lá bạc hà vào nước nam việt quất thành phẩm sẽ có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ thần kinh.

Công thức nước ép nam việt quất và mâm xôi

Thành phần:

• 200 gram quả nam việt quất.
• 100 gram quả mâm xôi.
• Lít nước.
• Đường hoặc mật ong tùy sở thích.

Quy trình nấu:

1. Quả phải được rửa kỹ và lau khô.
2. Trộn nam việt quất và mâm xôi, xay cho đến khi mịn (có thể dùng máy xay sinh tố cho tiện).
3. Rắc dâu nghiền với đường và đổ nước vào.
4. Đặt hỗn hợp trên lửa và đun sôi.
5. Nấu thức uống trên lửa nhỏ không quá 15 phút.
6. Trước khi uống, nước trái cây được làm lạnh và lọc.

Kết quả là một thức uống tự nhiên, giàu vitamin, lành mạnh giúp chống lại các dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Công thức nam việt quất và nho đen

Thành phần:

• 200 gram quả nam việt quất;
• 150 gram nho đen;
• 2 lít nước;
• 200 gam đường.

Quy trình nấu:

1. Quả được rửa kỹ và lau khô.
2. Hỗn hợp nam việt quất và phúc bồn tử được xay thành hỗn hợp sệt đồng nhất (máy xay sinh tố sẽ đơn giản hóa thao tác hơn).
3. Đổ hỗn hợp quả mọng thu được với đường với nước và đốt lửa.
4. Đun sôi và nấu trong khoảng 10 phút.
5. Thức uống thu được được lấy ra khỏi lửa, được nhấn mạnh và làm lạnh.
6. Căng lạnh nước trái cây trước khi sử dụng.

Hỗn hợp này có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ thống tim mạch, cải thiện tính tuần hoàn của mạch máu, tăng tính đàn hồi của thành mạch.

Điều quan trọng mà các bà nội trợ cần nhớ là các loại quả mọng, loại quả thích hợp nhất để làm đồ uống từ trái cây, có nhiều sơn, vì vậy tốt nhất bạn nên sử dụng găng tay và che quần áo bằng tạp dề.