2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Nhiều người trong chúng tôi đặt món này với hình thức giao hàng tận nhà - hiện nay các tiệm pizza đã có cơ sở hạ tầng khá phát triển: nhân viên chuyển phát nhanh sẽ mang đồ ăn đến tận nhà. Nhưng đây chỉ là một vấn đề: mặc dù chất lượng sản phẩm cao và tuân thủ các tiêu chuẩn châu Âu, một số người hâm mộ món ăn Ý vẫn thấy không đủ để lấp đầy bánh pizza với lớp phủ (trong loạt phim "họ có thể bỏ nhiều tiền hơn cho loại tiền đó"). Vì vậy, trong trường hợp này, một lựa chọn tuyệt vời là bánh pizza thịt tự làm. Tại đây, bạn có thể nhập bao nhiêu lớp phủ tùy thích, và cuối cùng, ăn món yêu thích của bạn "cho no".
Pizza nhân thịt cho cả nhà
Chà, nhưng nghiêm túc mà nói, hoàn toàn có thể nấu một sản phẩm cạnh tranh ở nhà, đặc biệt là vì có rất nhiều công thức chế biến món ăn này. Và bạn có thể chọn thịt và gà, gà tây, thịt bê và thịt lợn, và các loại xúc xích khác nhau có thể được thêm vào nguyên liệu. Mọi thứ mà linh hồn mong muốn. Và bạn có thể làm các loại thịt với nhiều loại khác nhau vàthịt hun khói - chỉ cần liếm ngón tay của bạn! Tóm lại, có rất nhiều lựa chọn điền. Chúng ta thử nấu ăn nhé?
Pizza nhân thịt. Thử nghiệm công thức
Nhưng trước tiên chúng ta cần làm bột - cơ sở cho món ăn của chúng ta. Tất nhiên, bạn có thể mua nó trong cửa hàng: trong bất kỳ siêu thị nào, bạn sẽ tìm thấy một số lựa chọn. Nhưng nó thú vị hơn với bàn tay của chính bạn. Vì vậy, bột bánh pizza mỏng.
Nguyên liệu (cho một chiếc bánh pizza tiêu chuẩn đường kính 30 cm): 175 gram bột mì, 125 ml nước ấm, một thìa lớn dầu ô liu, một thìa nhỏ men khô, muối trên đầu dao.
Trộn bột mì với men và muối, và nước với bơ. Đổ dần chất lỏng thu được vào hỗn hợp khô. Nhào bột cho đồng nhất. Sau khi đặc, đổ ra một bề mặt bột và nhào trong vài phút. Bôi trơn bát bằng dầu và đặt sản phẩm ở đó. Đậy nắp, để ấm trong vòng 30 - 40 phút (để vừa miệng). Sau đó nhào thêm một chút và cán bột thành hình tròn. Đặt hình tròn trên một tấm nướng. Bạn có thể đặt chất liệu lên trên.
Lưu ý: bột bánh pizza có thể được làm với kefir, bia và kem chua. Sử dụng tươi, phồng, men - tùy thích. Ví dụ trên là một trong nhiều lựa chọn.
Với thịt bò (hoặc thịt bê)
Với thịt bò và dưa chuột muối - pizza thịt tuyệt hảo và thịnh soạn. Công thức của nó rất dễ chuẩn bị. Chúng tôi sẽ cần (các nguyên liệu được chỉ định để làm một chiếc bánh pizza, nếu chúng tôi nấu nhiều chiếc, chúng tôi nhân với số lượng):300 gram thịt bò mềm luộc, 3-4 quả dưa chuột muối cỡ vừa, 1 quả ớt chuông, 1 quả cà chua lớn, 1 củ hành tây, phô mai (phô mai mozzarella hoặc một số loại khác) - 150 gram.
- Đặt bột đã chuẩn bị và cán mỏng lên khay nướng.
- Cắt thịt bò thành từng dải. Hạt tiêu, hành tây - nửa khoanh. Dưa chuột và cà chua - lát mỏng.
- Xôi: đầu tiên là thịt bò, sau đó là hỗn hợp rau củ. Trên cùng với pho mát bào.
- Cho khay nướng vào lò nướng ở nhiệt độ trung bình. Nướng trong 20 phút.
Với giăm bông
Pizza nhân thịt với giăm bông và trứng là một bữa ăn thịnh soạn thực sự! Chúng tôi lấy 200 gram thịt nguội hun khói, không quá béo, 150 gram pho mát cứng, 100 gram sữa, 2 quả trứng, 2-3 quả cà chua, gia vị, muối.
- Cắt giăm bông thành khối vuông và chiên một ít trên chảo.
- Cắt cà chua và pho mát thành khối vuông. Trộn với giăm bông. Trải trên cơ sở của bột.
- Đánh tan trứng gà và trộn với sữa, thêm muối và gia vị (có thể là rau thơm) cho vừa ăn.
- Đổ nhân đã trải lên bột với khối lượng này.
- Đặt khay nướng vào lò nướng được làm nóng ở nhiệt độ trung bình và nướng trong 20 phút.
Với thịt cừu và cơm
Pizza nhân thịt cừu và cơm, tẩm gia vị và phomai, như thể nó kết hợp giữa ẩm thực Á và Âu. Nó rất hài lòng và gia đình bạn chắc chắn sẽ thích nó như một sự thay thế tuyệt vời cho bánh sinh nhật.
Chúng tôi lấy 250 gram thịt cừu luộc hoặc hầm (điều chính là nó không nêncứng), 200 gram gạo nếp luộc, 3 nhánh tỏi, 3-5 quả cà chua tươi, 1 quả trứng, 1 củ hành tây, gia vị.
- Thịt cừu cắt thành dải. Hành tây - nửa vòng.
- Giã nát tỏi. Luộc trứng và cắt thành khối.
- Cà chua được gọt vỏ và nghiền trong máy xay (xay nhuyễn hoặc xay thô).
- Tất cả các sản phẩm (cùng với gạo luộc) được kết hợp trên cơ sở được chuẩn bị và bày trên khay nướng.
- Đắp nhân bằng cà chua xay nhuyễn.
- Bào phô mai và rắc lên trên toàn bộ cấu trúc.
- Cho vào lò nướng 20 phút.
- Pizza nhân thịt tuyệt hảo và thịnh soạn (xem ảnh bên dưới) đã sẵn sàng! Vẫn gọi là nhà đến bàn.
Với thịt băm: mẹo nhỏ
Pizza nhân thịt tự làm có thể nấu với các loại thịt băm: bò, bê, heo, gà. Ở đây, chúng tôi đề xuất sử dụng một mẹo nhỏ và lấy puri Georgia (tròn và tươi tốt, không mỏng) làm cơ sở cho món ăn của chúng tôi. Với nó, bất kỳ chiếc bánh pizza nào cũng có thể được nấu rất nhanh chóng: sau cùng, bạn không cần phải nhào bột.
- Cho thịt băm quá chín với hành tây lên bánh mì pita tròn - 200 gram.
- Đặt các lát cà chua lên trên.
- Rắc tất cả món ăn này với pho mát bào và gửi vào lò nướng trong 15 phút.
Đề xuất:
Một công thức đơn giản cho món thịt hầm phô mai. Các lựa chọn nấu ăn và nguyên liệu cho món thịt hầm pho mát
Nhiều người thích ăn phô mai hầm vào bữa sáng, không chỉ vì lợi ích và hương vị của nó, mà còn vì nó không tạo ra cảm giác nặng nề trong dạ dày. Chuẩn bị một món ăn như vậy không khó và không mất nhiều thời gian, và công thức đơn giản nhất cho món thịt hầm phô mai tươi sẽ hấp dẫn tất cả các đầu bếp
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
Nhân thịt cho một chiếc bánh. Công thức làm bánh nướng nhân thịt trong lò
Bánh nhà làm là một thứ gì đó đặc biệt mang đến cho ngôi nhà một hương vị và không khí đặc biệt. Có lẽ không có gì ngon hơn những chiếc bánh nướng với nhân thịt ngon ngọt. Chúng rất ngon và đầy đặn. Mỗi quốc gia có công thức chế biến bánh nhân thịt riêng. Tất nhiên, không phải tất cả chúng đều dễ thực hiện. Một số người trong số họ mất rất nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị. Tuy nhiên, giữa muôn vàn chủng loại, hiện nay người ta có thể tìm thấy những công thức làm bánh nướng nhân thịt đơn giản mà các bà nội trợ hiện đại rất vui khi sử dụng
Bánh mì ngắn với nhân: một công thức đơn giản với một bức ảnh
Còn gì tuyệt hơn những chiếc bánh ngọt? Tất nhiên, bánh quy ngắn với nhân! Nó có thể là một kiệt tác ẩm thực thực sự. Những chiếc bánh quy ngắn giòn, tinh tế, được bổ sung thêm phần nhân ngon ngọt sẽ hấp dẫn tất cả mọi người. Nó có thể đóng hoặc mở. Dưới đây là một số công thức chế biến bánh mì ngắn có nhân, mỗi công thức đều mang đến một món ăn ngon tuyệt vời
Loại thịt nào tốt hơn để ăn thịt nướng: thịt lợn, thịt bò, thịt cừu hoặc thịt gia cầm?
Làm thế nào để tìm ra loại thịt kebab được làm từ thịt để làm cho nó thực sự ngon? Bài viết này mô tả các tùy chọn khả thi cho các sản phẩm được sử dụng. Ưu nhược điểm của từng loại được trình bày chi tiết. Điều này sẽ cho phép bạn quyết định chính xác trước khi mua mọi thứ bạn cần để chuẩn bị cho món ăn dã ngoại chính - thịt nướng
