2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Mận và táo là những loại trái cây phổ biến nhất trong các khu vườn của chúng tôi và các khu vườn trên khắp thế giới. Hai đại diện của thế giới trái cây này là những người khiêm tốn nhất, thích nghi với các điều kiện thời tiết khác nhau. Do đó, bạn không cần phải chọn mận hay táo sẽ trở thành món yêu thích của mùa sau. Ngay cả trong các bức tranh của các nghệ sĩ, chúng thường được tìm thấy cùng nhau.
Mận
Mận được biết đến như một loại cây ăn quả hoặc cây bụi từ thế kỷ thứ 8 trước Công nguyên. Loại cây ăn quả này được trồng ở La Mã cổ đại. Caucasus, Tiểu Á, Bắc Iran được coi là nơi sinh của mận.
Mận rất giàu các chất sinh học hữu ích: axit hữu cơ, tanin, đường, vitamin, khoáng chất. Lá, vỏ cây và quả được sử dụng cho mục đích y học.
Lá được sử dụng như một chất làm lành vết thương, cũng như để súc miệng trong bệnh viêm họng. Vỏ là một vị thuốc hạ sốt, quả là một vị thuốc nhuận tràng nhẹ, làm sạch, hạ sốt.
Apple
Táo là một loại trái cây thậm chí còn có nguồn gốc xa xưa hơn. Trong số nhiều dân tộc, nó đã được ưu đãi và ban tặng cho đến ngày nay những đặc tính kỳ diệu. Người Anh có câu: "Một quả táo mỗi ngày, và bạn không cần bác sĩ."
Rất khó để liệt kê tất cả các đặc tính hữu ích của quả táo,Cả một luận thuyết khoa học sẽ xuất phát từ điều này, do đó, công bằng mà nói, chúng tôi sẽ chỉ nêu tên những cơ quan của cơ thể con người mà quả táo có tác động tích cực đến: tim và mạch máu, não, gan, răng, đường tiêu hóa, túi mật.. Táo được khuyến khích cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai và mãn kinh, để bình thường hóa huyết áp, tiểu đường, hen suyễn, cholesterol cao. Trái cây, hạt, vỏ trái cây, thậm chí cả lõi đều hữu ích - nó chứa hàm lượng cao nhất của nhiều chất hữu ích.
Mận hay táo?
Tôi có nên chọn giữa hai loại trái cây này không? Mận hay táo? Mỗi người trong chúng ta đều có sở thích riêng, nhưng bằng cách kết hợp các đặc tính có lợi của những loại trái cây này với nhau, bạn có thể có được một loại thuốc vạn năng để kéo dài tuổi thanh xuân cho cơ thể.
Compote táo và mận. Thơm ngon và tốt cho sức khỏe
Mận hoặc táo là những nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn khác nhau. Chúng được luộc, nướng, hầm, sấy khô. Nước sốt, mứt, thạch, đồ xay nhuyễn, bột trộn - đây không phải là danh sách đầy đủ các món ăn có thể được chế biến riêng từ mận hoặc táo hoặc kết hợp với các sản phẩm khác.
Nhanh nhất nhưng dù chế biến dễ và nhanh nhưng một món ngon có thể kết hợp hai loại quả này là táo và mận. Bạn có thể chuẩn bị thức uống tuyệt vời này để sử dụng hàng ngày - trong khi vẫn giữ được các đặc tính có lợi của trái cây càng nhiều càng tốt, hoặc bạn có thể chuẩn bị cho mùa đông. Compote trong trường hợp này sẽ vẫn ngon và tốt cho sức khỏe, nhưng một số chất cần thiết cho cơ thể sẽ bị mất đặc tính do quá trình xử lý nhiệt lâu hơn.
Compote không cần tiệt trùng
Một trong những cách đơn giản nhất để chuẩn bị đồ uống cho mùa đông là nước ép táo và mận mà không cần tiệt trùng.
Một hũ ba lít sẽ cần 8-10 loại táo mùa hè, 5-6 quả mận, 1,5 cốc đường cát và ba lít nước. Bạn có thể thay đổi tỷ lệ trái cây trong đồ uống, hoặc bạn có thể giảm hoặc tăng tổng số táo và mận. Rốt cuộc, có người yêu nước ngon hơn, có người ăn trái cây thích thú, có người được mùa táo, có người hái được mận. Cho dù bạn pha theo tỷ lệ như thế nào, món compote vẫn sẽ ngon và đẹp mắt.
Tốt hơn hết bạn nên lấy mận làm nguyên quả, rửa sạch và tách lấy phần cuống. Hạt mang lại cho thức uống một hương vị đặc biệt, và trái cây sẽ không bị rơi ra trong lọ và trông rất đẹp mắt.
Táo cần rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng, bỏ lõi.
Lọ ủ compote phải được rửa kỹ bằng soda và hấp trong lò hoặc trong nồi nước sôi. Đun sôi các nắp đậy.
Nên đổ đầy trái cây vào một phần ba lọ. Mọi thứ đã sẵn sàng, bây giờ là lúc bạn đổ nước sôi lên trên các loại hoa quả. Nó phải được đổ một cách cẩn thận. Nếu đổ nước sôi vào ngay với dòng chảy mạnh, bình có thể bị vỡ. Compote phải được truyền trong 5-10 phút.
Bây giờ bạn cần đổ đường vào chảo và rút nước khỏi lọ bằng cách sử dụng nắp có lỗ và đun sôi mọi thứ. Đường nên được hòa tan hoàn toàn. Xi-rô đã sẵn sàng được đổ vào lọ trái cây. Các ngân hàng được cuộn lại với các nắp đậy và lộn ngược. Ngay sau khi chúng nguội đi, bạn có thể xóa bản biên dịch đã hoàn thành trongmột nơi hẻo lánh để cất giữ.
Compote được chế biến theo cách này có thể được bảo quản hoàn hảo cả trong hầm mát và ở nhiệt độ phòng.
Đề xuất:
Gan nào ngon hơn - thịt lợn hay thịt bò? Tại sao gan heo rẻ hơn gan bò?
Hiện nay nhiều người cố gắng tuân thủ các nguyên tắc về dinh dưỡng hợp lý, nhưng đồng thời coi chế độ ăn phù hợp là một chế độ ăn kiêng, chứ không phải là một chế độ cho cuộc sống. Để sự phân biệt này biến mất, bạn cần khuyến khích việc nghiện thực phẩm của mình, đồng thời tìm ra những đối chứng lành mạnh với những thực phẩm không lành mạnh. Ví dụ, thay thế thịt mỡ bằng nội tạng. Tốt cho một lá gan khỏe mạnh. Nhưng gan nào ngon hơn: thịt lợn hay thịt bò?
Cà phê đối với bệnh tăng huyết áp: tác dụng của caffeine đối với cơ thể, bác sĩ giải thích, lợi ích và tác hại, khả năng tương thích với thuốc điều trị áp
Nhiều người bị rối loạn hệ tim mạch quan tâm đến việc uống cà phê có bị tăng huyết áp hay không. Vấn đề này cần phải được xem xét một cách nghiêm túc. Người ta thường chấp nhận rằng caffeine không tương thích với bệnh này
Táo hay lê: loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Táo hay lê - loại nào tốt cho sức khỏe hơn? Còn gì ngon hơn? Yêu thích gì? Các nghiên cứu cho thấy ở nước ta nhu cầu về hai loại trái cây này lớn hơn bất kỳ loại trái cây nào
Bị táo bón không được ăn gì? Thực phẩm gây táo bón ở người lớn. Quy tắc dinh dưỡng táo bón
Vấn đề về phân có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi. Nhưng thường bệnh này ảnh hưởng đến trẻ em và người già. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết lý do tại sao vấn đề này xảy ra, táo bón không được ăn gì, không có phân gây ra những nguy hiểm gì
Lợi ích sức khỏe của táo. Lợi ích của táo nướng và táo tươi đối với cơ thể
Tất nhiên, mọi người đều biết rằng lợi ích sức khỏe của táo là vô giá, sự thật này ai cũng biết dù là nhỏ nhất. Chúng được đưa vào chế độ ăn của những bệnh nhân có vấn đề về hệ tiêu hóa, tim mạch và sinh dục. Việc sử dụng chúng giúp cải thiện khả năng miễn dịch và cải thiện tình trạng chung của cơ thể. Tuy nhiên, bạn cần biết loại táo nào là hữu ích nhất và cách chọn chúng chính xác
