Sandwiches với dưa chua và sprat "Cá vàng"

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Lựa chọn đôi bên cùng có lợi nhất trên bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào là bánh mì sandwich. Các phương pháp chuẩn bị, thành phần và chủng loại của chúng rất nhiều và đa dạng. Không có thức ăn nào mà bạn không thể làm bánh sandwich.

Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức làm bánh mì sandwich với rau cải thìa và dưa chua. Chúng rất dễ chế biến, không yêu cầu các sản phẩm lạ, đồng thời có hình thức ngon và hấp dẫn.

Sản phẩm bạn sẽ cần

Để làm bánh mì sandwich chúng ta cần những sản phẩm sau:

• "gạch" bánh mì lúa mạch đen (loại phù hợp nhất "Borodinsky") - 1 lớn hoặc 2 nhỏ;
• chai xịt đóng hộp (tùy trọng lượng) - 1 hoặc 2 lon;
• dưa chuột ngâm - khoảng 4-5 miếng cỡ vừa (hoặc lọ 800g);
• mayonnaise - 200 ml;
• bó ngò tây - loại vừa, nặng khoảng 50 g;
• vài tép tỏi;
• dầu thực vật để chiênbánh mì - 1 cốc.

Bộ sản phẩm trên sẽ làm được khoảng 20 chiếc sandwich có kích thước bằng một lát bánh mì.

Nguyên liệu nấu ăn

1. Bắt đầu bằng cách chiên các lát bánh mì. Cắt bánh mì thành từng lát dày khoảng 1 cm và chiên trong chảo, trong dầu thực vật đun nóng, cho đến khi giòn.
2. Các lát bánh mì chiên được xát nhẹ hoặc nhiều tỏi tươi, tùy thuộc vào độ cay của bạn.
3. Lát bánh mì phết tỏi với sốt mayonnaise từ mặt trên. Trước khi thực hiện việc này, hãy xác định thứ tự món bánh mì sẽ được bày trên các món ăn và mặt nào được úp.
4. Bây giờ bạn có thể gấp các lát bánh mì thành hình tháp, đậy nắp và để ngâm.
5. Từ vết bong gân đóng hộp, cẩn thận làm ráo dầu và loại bỏ xương sau của cá.

Để nguyên con cá nhỏ. Chúng tôi lật ngược những cái lớn.

1. Cắt dưa chuột muối thành nhựa dày khoảng 5 mm, theo chiều xiên.
2. Từ một bó rau mùi tây, chúng tôi tách lá và cành có kích thước nhỏ. Thay vì mùi tây, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc nào bạn thích. Ví dụ, thì là, ngò, húng quế, cần tây.

Bánh mì tạo hình

Tại thời điểm này, tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng. Hãy bắt đầu làm bánh mì. Đặt 1-2 lát dưa chuột muối chua trên một lát bánh mì, hai con cá nhỏ hoặc một con cá lớn trên dưa chuột, và trang trí với lá mùi tây (hoặc các loại rau xanh khác).

Sandwich với dưa chuột muối và sprat đã sẵn sàng. Bánh mì được tạo hình được bày biện đẹp mắt trên đĩa.

Tùy chọn phục vụ bánh mì sandwich trên bàn

Sandwich với dưa chua ăn nóng và nguội sẽ rất ngon.

• Lạnh. Để làm điều này, hãy để bánh mì sandwich trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ.
• Nóng. Hâm nóng bánh mì trong lò vi sóng khoảng 1-2 phút và đặt lên đĩa đã làm nóng trước để giữ bánh mì nóng lâu hơn.

Chúc bạn ngon miệng!