Trang trí món ăn đẹp tại nhà: ảnh kèm công thức

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Khi bạn tổ chức một ngày lễ nào đó trong một bữa tiệc, bạn luôn chú ý đến cách bà chủ bày biện, bày biện bàn ăn. Khi mời bạn bè đến địa điểm của mình, bạn cũng muốn nổi bật và làm cho mọi thứ trở nên độc đáo hơn. Nó không chỉ là dịch vụ đáng được quan tâm. Đừng quên về thiết kế đẹp của các món ăn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tìm ra cách chế biến mọi thứ đúng cách, hợp khẩu vị và ngon miệng.

Mẹo

Vì vậy, trước tiên bạn cần lập một thực đơn gần đúng và suy nghĩ về khẩu phần. Bây giờ hãy cố gắng hình dung một cách trực quan chiếc bàn đã được sắp đặt sẵn. Bạn sẽ có món khai vị và salad ở đâu? Nó được phục vụ nóng như thế nào: ở giữa bàn hay trên đĩa?

Mọi thứ đều cần thiết để quyết định món ăn nào sẽ được hưởng lợi từ một thiết kế đẹp. Rốt cuộc, nếu bạn đảm nhận tất cả mọi thứ, thì chiếc bàn sẽ chỉ đơn giản là đầy màu sắc. Vì vậy, hãy tạo điểm nhấn.

Nếu bạn quyết định làm đồ trang sức mọi lúc, bạn sẽ cần những dụng cụ đặc biệt. Ghé thăm cửa hàng và nhận những gì bạn cần:

• máy hủy chuyên dụng cho rau củ quả;
• dao sắc;
• hom hình;
• khía.

Bạn có thể bắt đầu với một cái gì đó đơn giản, dần dầnthêm vào bộ sưu tập đồ dùng nhà bếp của bạn.

Trong ảnh trên, món ăn được trang trí đẹp mắt bằng rau sống có thể ăn được, nhưng một số món thì không. Vì vậy, nếu sử dụng chiêu này, bạn phải cảnh báo cho khách để không xảy ra những tình huống phát sinh.

Có thể tìm thấy một số phương pháp trong bài viết này.

Tiệm

Bất kỳ món salad nào bạn thường làm đều có thể được phục vụ khác thường. Ví dụ, để tạo ra một con số bất thường từ nó. Trên cùng với đồ trang trí của rau xanh và rau. Có rất nhiều lựa chọn. Bạn chỉ cần xem hình ảnh và áp dụng vào công thức của mình.

Hãy thử bày món salad "Cá trích dưới lớp áo lông" dưới dạng một con rắn, làm một vương miện bằng protein luộc, và vẽ các sọc bằng lòng đỏ. “Mùa đông” có thể được phục vụ theo hình thức tương tự, trong đó dưa chuột ngâm cắt lát mỏng có thể được sử dụng làm cân.

Trang trí đẹp mắt của các món ăn lễ hội sẽ thu hút sự chú ý và tạo cảm xúc tích cực cho thực khách. Các sự kiện trong năm mới và ngày 8 tháng 3 sẽ giúp bạn bộc lộ tài năng một cách hoàn hảo. Có chỗ cho sự tưởng tượng ở đây. Làm một cây thông Noel từ rau diếp. Trong đó, thì là sẽ giúp thay thế cành cây vân sam, và quả mọng - đồ chơi.

Sử dụng đồ trang trí đơn giản. Ví dụ, bạn có thể làm hoa trên đầu trang. Đây là những cách dễ dàng:

1. Lấy cà chua hình bầu dục, cắt nửa miếng thành bốn miếng. Sau khi múc cùi bằng thìa cà phê, đổ đầy phô mai bào và tỏi vào. Nằm nghiêng. Có thể thay thế thân cây bằng các loại thảo mộc yêu thích của bạn.
2. Trứng luộc rất dễ làmHoa cúc. Để làm điều này, protein được cắt thành các dải (đây sẽ là những cánh hoa) và đặt xung quanh lòng đỏ đã xay.

Hãy biết rằng một món salad bình thường sẽ trở thành một kiệt tác nếu bạn sử dụng trí tưởng tượng của mình.

Công thức làm gỏi thanh cua

Hãy làm một món salad trông đơn giản, nhưng hãy làm, như trong ảnh, một thiết kế đẹp mắt của món ăn.

Để làm được điều này, chúng tôi cần:

• 2 gói thanh cua;
• 2 củ khoai tây vừa;
• 1 quả dưa chuột dài;
• 3 quả trứng luộc;
• xốt mayonnaise;
• 0,4 kg pho mát cứng;
• một chút bơ
• thì là.

Đầu tiên, chúng tôi làm những chiếc giỏ xinh xắn, trong đó chúng tôi sẽ đặt món ăn nhẹ của chúng tôi cho từng khách riêng. Để làm điều này, hãy bôi bơ nhẹ lên đĩa phẳng. Trên một máy vắt thô, chúng tôi xoa đều pho mát trên đó để vẫn còn các lỗ. Cho vào lò vi sóng trong 20-25 giây để làm tan chảy phô mai.

Sau đó bạn cần để nguội một chút để dễ lấy ra hơn. Chúng tôi móc nó từ bất kỳ phía nào và loại bỏ nó như một chiếc bánh kếp. Chúng tôi đặt trên một chiếc kính, cho ra hình dạng mong muốn. Đặt sang một bên để nguội hoàn toàn.

Bắt tay vào nấu và trang trí món ăn thật đẹp. Luộc chín khoai tây và trứng, cắt thành khối vuông nhỏ. Dưa chuột và thanh cua nên ở dạng dải. Chúng tôi trộn tất cả các thành phần, muối và thêm sốt mayonnaise. Sắp xếp vào giỏ và trang trí với cành thì là.

Tốt hơn là bạn nên nêm gia vị và lấp đầy các món pho mát ngay trước khi phục vụ, cho đến khi món salad có nước ép.

Ăn vặt và cắt giảm

Những tấm này tốt nhất là không được trang trí. Món ăn được trình bày đẹp mắt là ưu tiên hàng đầu ở đây.

Bánh mì kẹp nhiều loại có thể dùng làm món ăn vặt. Không có giới hạn cho trí tưởng tượng ở đây. Ví dụ, trải các lát rau củ khác nhau (cà chua, dưa chuột), hải sản (ví dụ: bong bóng) hoặc bánh nướng thịt trên bánh mì nướng phết sốt mayonnaise. Bạn có thể tạo ra nhiều loại bánh canapes khác nhau bằng cách xếp chúng thành hàng trên một đĩa rộng.

Cà chua hoặc trứng nhồi phô mai bào và tỏi trông rất tuyệt. Họ tạo ra những nhân vật tuyệt vời như nấm, người tuyết, gà, lợn con, v.v. Cuộn bánh kếp với một số nhân mềm và cắt thành từng cuộn (nhân tiện, dưa chuột ở dạng này cũng rất đẹp).

Đừng để quên các đĩa đã cắt lát. Thông thường chúng là trái cây, rau, pho mát, thịt, cá và các loại. Nhưng điều đó không có nghĩa là tất cả đều đáng được đăng. Trái cây là đủ để phục vụ trong một bình. Chỉ cần không ném chúng một cách ngẫu nhiên. Nếu kỳ nghỉ vào mùa hè, thì hãy làm một rổ dưa hấu, gấp các lát bên trong mà không cần vỏ.

Đĩa rau dễ sắp xếp đẹp mắt, vì cả cà chua và dưa chuột đều tự trang trí. Xin lưu ý rằng nếu chúng có nhiều trên các món ăn khác, thì bạn không nên đặt riêng chúng.

Cắt phomai thật dễ dàng. Chọn một vài loại, cắt mỏng thành các miếng giống nhau và xếp thành hàng hoặc hình bán nguyệt, phía trên - bím tóc của phô mai và một số loại rau xanh.

Thịt làm gần như cách làm, chỉ lưu ý là luộc lạp xưởng.sẽ làm mất mùi của thịt hun khói. Do đó, đẻ ra, hãy là người đầu tiên đưa ra những quan điểm sắc bén. Một số loại có thể được cuộn lại đẹp mắt. Bạn có thể đặt một thuyền nước thịt ở giữa.

Khó hơn với cá. Mỗi loài có một hương vị và mùi đặc biệt (không thể kết hợp, ví dụ, cá hồi muối và cá trích trên một đĩa).

Khá thường xuyên, các miếng xúc xích và pho mát kết hợp được đặt trên một đĩa.

Tấm Chào mừng

Làm mọi thứ như trong ảnh. Trang trí đẹp mắt của món ăn (đĩa thịt) sẽ làm cho bàn ăn của bạn trông trang trọng.

Chúng tôi sẽ cần:

• xúc xích Ý;
• thịt xông khói;
• bánh mì xúc xích;
• 2 bó mùi tây;
• cà chua bi;
• cà chua lớn màu đỏ;
• phomai.

Cắt mỏng tất cả các sản phẩm và bắt đầu đặt chúng trên một tấm phẳng lớn.

Để thuận tiện, phomai sẽ đi trước. Chúng tôi chia các món ăn thành các khu vực với chúng. Số lượng của chúng phụ thuộc vào số lượng loại thịt bạn sẽ sử dụng.

Mỗi ô nên được điền bằng một loại. Ví dụ, để làm đẹp, bạn có thể bôi mỡ những miếng xúc xích luộc với phô mai và sốt mayonnaise rồi cuộn thành hình ống. Từ một số giống, làm cho hoa, buộc chặt giữa. Để làm điều này, hãy gấp đôi hình tròn, tạo những vết cắt nhỏ trên nếp gấp, gấp và cố định bằng xiên dọc theo mép.

Đặt lá mùi tây xoăn vào giữa và cà chua xắt nhỏ lên trên. Thay vì cà chua, bạn có thể nhồi ớt nhỏ hoặc nhồi nước thịt tàu. Xếp ra đĩa cà chua bi, thái chỉxiên.

Hot

Thiết kế đẹp mắt của các món ăn nóng hổi đáng được quan tâm đặc biệt. Tất cả phụ thuộc vào cách chúng được phục vụ. Có hai lựa chọn: đặt riêng ở giữa bàn hoặc riêng trên đĩa.

Nếu bạn sử dụng phương pháp đầu tiên, thì hãy luôn cân nhắc không chỉ vẻ đẹp của cách phục vụ mà còn là sự thuận tiện cho khách khi tự lấy một khẩu phần ăn. Để làm điều này, tốt hơn là chia cả con cá thành từng miếng hoặc cắt bánh mì thịt, sau đó tiến hành thiết kế. Tất nhiên, nếu là gà, tốt nhất bạn nên để nguyên con và dùng tay bẻ từng miếng.

Mọi người đều thấy rằng các món ăn nóng hổi thường đi kèm với các loại rau củ quả nướng, nấm ngâm chua, không chỉ tạo mùi vị đặc trưng mà còn tạo thêm màu sắc. Ví dụ, các lát chanh cũng được sử dụng, chèn vào vết cắt của pike. Thường thì các công thức nấu ăn tự cung cấp cho món ăn có thiết kế đẹp mắt.

Rau xanh tươi cũng là một lựa chọn khá phổ biến khi trang trí. Chỉ ở đây, hãy nhớ rằng nó nhanh chóng biến mất do nhiệt độ cao. Do đó, hãy đặt nó hoàn toàn dọc theo mép và ngay trước khi phục vụ.

Bao quanh món ăn với các loại nước sốt khác nhau trong cùng một món ăn. Điều này sẽ nhấn mạnh món ăn chính trên bàn.

Ngay cả khi phục vụ một món súp nhuyễn đơn giản, hãy để trí tưởng tượng của bạn bay bổng. Ví dụ, đổ một ít tương cà vào màu nhạt, và kem chua và sốt mayonnaise vào màu đậm và tạo các vết bẩn kỳ lạ bằng que. Dán một nhánh thì là ở giữa. Tất cả mọi thứ, nó trở thành một khóa học đầu tiên lễ hội. Thậm chí chỉ cần trứng bác chiên với một lát ớt cắt ngang hay xúc xích cuộn thành hình trái tim cũng sẽ khiến bạn phấn chấn.

Khiquyết định đặt tất cả mọi người trên đĩa, sau đó bạn không thể bỏ qua bất cứ ai. Và việc sử dụng các đĩa thịt có thiết kế đẹp mắt sẽ dễ dàng hơn. Trong trường hợp này, tùy chọn này thường được sử dụng khi thịt hoặc cá được bày trên lá rau diếp. Cũng ban đầu được tưới bằng nước sốt sáng. Những miếng được cắt nhỏ tạo thành một slide nhỏ, vì một chút hỗn loạn trên đĩa trông sẽ nguyên bản hơn.

Đối với đồ trang trí, tốt hơn là dùng các món nướng, luộc hoặc xào rau, đậu xanh, ngô, nấm. Đừng quên sinh tố dưới dạng cà chua thái lát và dưa chuột.

Tiếp theo chúng tôi sẽ đưa ra một công thức khác. Thiết kế đẹp mắt của món ăn cũng được mô tả ở đó.

Vương miện Entrecote và bím tóc

Tùy chọn đầu tiên để phục vụ nóng là ở giữa bàn. Nếu bạn làm đúng mọi thứ, nó sẽ trở nên nguyên bản, và quan trọng nhất - ngon.

Đối với điều này, bạn sẽ cần một miếng thịt lợn lớn với các xương sườn hơi sắc. Tại chợ hoặc của riêng bạn, ngay lập tức dỡ bỏ sườn núi để bạn có thể tạo thành một vòng tròn.

Số lượng thành phần sẽ không được chỉ định, vì tất cả phụ thuộc vào số lượng khách mà bạn mong đợi. Chuẩn bị:

• tương;
• muối, gia vị;
• gạo;
• rau xanh;
• khoai tây;
• cà chua bi.

Bây giờ hãy xem xét thiết kế đẹp của món ăn (công thức). Hình ảnh bạn thấy bên dưới sẽ giúp bạn lắp ráp cấu trúc một cách chính xác.

Vì vậy, ướp thịt với nước tương với gia vị, có thể cho thêm tỏi. Vì đây là miếng lớn nên để nguyên trong tủ lạnh sẽ tốt hơnđêm. Sau đó, chúng tôi bọc một miếng trong giấy bạc và gửi nó vào lò nướng. Để lửa vừa trong 1-1,5 giờ. Lúc này, vo gạo. Chiên khoai tây và rửa cà chua.

Chúng tôi lấy thịt lợn ra và cắt nó bằng một con dao rất sắc (không hoàn toàn, để không bị rơi ra) thành từng miếng giữa các xương. Chúng tôi phơi bày dưới dạng một vòng tròn với các đường gân lên trên. Để tránh mọi thứ bị rơi ra, hãy dùng tăm buộc chặt mép lại và cho cơm đã luộc vào giữa. Xông nó với chất béo kết xuất từ thịt.

Đặt cà chua và khoai tây xung quanh các cạnh. Một món ăn phụ phức tạp được thực hiện theo sự lựa chọn của khách. Bạn có thể rưới nước sốt lên và trang trí với rau thơm.

Hãy thử cách trang trí món ăn nóng hổi đẹp mắt sau đây. Một bức ảnh ở đây thậm chí không cần phải giải thích, bởi vì mọi thứ được thực hiện rất đơn giản.

Tính toán nguyên liệu cho 6-7 người:

• phần thịt yêu thích của bạn - 1 kg;
• khoai tây - 12 củ vừa;
• xà lách;
• tương;
• Thảo mộc đã được chứng minh.

Chuẩn bị bột giấy. Để làm điều này, chúng tôi cắt thành nhiều phần và, sau khi đập một chút bằng búa, gửi nó để ướp với nước tương trong 45 phút ở một nơi lạnh. Sau khi cắt thịt theo chiều dọc thành 3 phần, nhưng không hoàn toàn. Bện các bím tóc và cố định hai đầu bằng kẹp tăm. Tiêu và rắc gia vị. Đặt trên khay nướng, phủ giấy bạc và cho vào lò nướng.

Cắt nấm ra khỏi khoai tây, chúng ta nấu cho đến khi chín một nửa. 40 phút sau khi bắt đầu chiên thịt, hãy tháo “nắp” ra khỏi tấm giấy để thêm “nấm” vào đó. Để trong tủ lạnh cho đến khi có màu nâu vàng.

Lúc này, hãy chuẩn bị đĩa chophục vụ đến bàn. Đặt lá rau diếp lên từng. Trên chúng - bím tóc và "nấm" của chúng tôi. Bạn có thể rưới nước sốt lên thịt hoặc cho hành tím ngâm chua.

Phục vụ thức ăn trên một đĩa

Ở đây bạn ngay lập tức cần phải xem xét cách bạn sắp xếp nó. Có những cách phổ biến:

1. Nếu bạn quyết định sử dụng ví dụ về các nhà hàng và trang trí món ăn đẹp mắt, thì bạn cần phải tách đĩa bằng mắt thường như một mặt số. Vì vậy, ở "11 giờ" họ luôn đặt các món ăn phụ (khoai tây, mì ống, cơm, kiều mạch), ở "2 giờ" - salad hoặc rau cắt nhỏ. Món thịt hoặc cá chính sẽ đến lúc "6 giờ".
2. Người Nhật thích để các món ăn riêng biệt ngay cả trên cùng một đĩa. Bát đựng các loại thức ăn và nước sốt khác nhau được đặt trên chiếc chính. Điều này cho phép bạn cảm nhận hương vị của từng sự kết hợp khác nhau giữa các sản phẩm.
3. Ngay cả các công ty thức ăn nhanh cũng cố gắng biến mọi thứ trở nên nguyên bản và chẳng hạn như có thể đưa ra những chồng khoai tây chiên.

Ngay cả một bữa sáng đơn giản được làm bằng trí tưởng tượng cũng sẽ mang lại những cảm xúc tích cực cho gia đình bạn.

Nấu ăn cho trẻ em

Thật khó để xếp chỗ ngồi cho các thành viên nhỏ trong gia đình và khách vào bàn ăn, và càng khó hơn để ép họ ăn cháo không mong muốn, nhưng tốt cho sức khỏe. Vì vậy, việc thiết kế bát đĩa trẻ em đẹp cần được đặc biệt chú trọng.

Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu với các món ăn nhẹ. Ở đây, tốt hơn là sử dụng số liệu của "phim hoạt hình" hoặc động vật phổ biến. Cố gắng gây ấn tượng với bọn trẻ càng nhiều càng tốt. Đây là các ví dụ:

1. Chuẩn bị salad "Olivier", đặt trên đĩa theo hình con cá. Làm vảy từ những lát mỏngdưa chuột muối, và đầu - từ protein luộc. Phần đuôi hành lá sẽ thái nhỏ. Đậu Hà Lan đóng hộp sẽ làm đẹp mắt.
2. Bánh mì kẹp hình chiếc di động cũng thích hợp để trên bàn ăn cho trẻ nhỏ. Để làm điều này, cắt bánh mì thành các hình chữ nhật nhỏ. Phô mai sẽ trở thành vật trưng bày. Đặt một miếng xúc xích, và trên cùng - đậu xanh. Đây sẽ là bàn phím.
3. Cắt dưa chuột tươi dài và cà chua nhỏ (phù hợp với kích thước). Đổ kem chua xuống đáy đĩa, xếp rau xen kẽ theo hình con rắn. Làm cỏ hành.
4. Nướng bánh xèo. Bôi trơn chúng bằng hỗn hợp pho mát bào và kem chua. Xoắn và cắt thành xúc xích nhỏ. Sau khi đặt lên đĩa, hãy nói với trẻ rằng đây là những chiếc bánh cuốn dành cho trẻ nhỏ.

Nếu có các món đầu tiên, thì nấu súp nhuyễn hơn, trên đó có thể dễ dàng vẽ các mặt khác nhau. Sẽ là một điểm cộng là bọn trẻ sẽ không chọn hành tây chiên mà chúng không thích từ nước dùng. Ví dụ, đổ món ăn đã hoàn thành ra đĩa. Lấy tương cà và vẽ miệng, mũi và lông mày. Lòng đỏ luộc sẽ làm mắt, thì là tươi sẽ thay râu.

Khi biên soạn một menu nhỏ nhất, cần lưu ý rằng không thể sử dụng các vật sắc nhọn. Do đó, nếu có thịt thì băm nhỏ hoặc băm nhuyễn. Nếu cá, sau đó không có xương. Ví dụ, bạn có thể tạo hình những chú gấu, làm mắt từ lòng đỏ luộc và trên đĩa - một tấm chăn bằng khoai tây nghiền.

Bạn có thể làm một con rùa. Để làm điều này, cẩn thận đặt một hình bầu dục cháo kiều mạch vào giữa đĩa. Xúc xích cắt đôi có thể trở thành chân. Đầu sẽ chui ra khỏi trứng. Đứa trẻ sẽ trở thànhthú vị hơn và anh ấy sẽ ăn mọi thứ một cách thích thú.

Trang trí đẹp mắt cho các món ăn trong ngày sinh nhật của con bạn thậm chí còn tốn nhiều thời gian hơn bất kỳ ngày lễ nào khác. Cần xem xét kỹ thực đơn, không chỉ có salad và các món ăn nóng. Ngay cả đối với người lớn, bánh sẽ là thứ chính trong ngày này. Tất nhiên, bạn có thể đặt nó từ một người chuyên nghiệp. Nhưng hãy cố gắng tự làm điều đó:

1. Để có một lựa chọn đơn giản, mua bất kỳ chiếc bánh nào và trang trí thêm trái cây, viết dòng chữ bằng sô cô la nấu chảy.
2. Mua bánh làm sẵn, tự làm kem. Để làm điều này, bạn đánh kem đông lạnh với một ít đường, đánh bông bơ bằng máy trộn và trộn với sữa đặc. Buộc chặt từng lớp, gom bánh. Chỉ cần đặt một ít quả mọng lên trên, đổ lên lớp đá lạnh, đợi cho đến khi cứng lại và tạo dòng chữ bằng sô cô la trắng là đủ.
3. Nếu bạn quyết định tự tay thực hiện toàn bộ quy trình thì tốt hơn hết bạn nên làm vào buổi tối để có thời gian bày biện cả bàn. Chọn trước một bức ảnh với công thức. Trang trí món ăn đẹp mắt có thể lặp lại hoặc thiết kế tùy thích.

Món tráng miệng cũng thường được phục vụ với thạch trái cây, sữa chua và kem trong bát. Hãy tưởng tượng trang trí hoặc trang trí tất cả những thứ này sẽ đẹp như thế nào.

Khắc

Đây là tên của nghệ thuật chạm khắc các hình khác nhau từ trái cây và các loại rau khác nhau. Khi bạn nhìn vào các tác phẩm đã hoàn thành, có vẻ như nó rất khó học và cần phải tham gia các khóa học thạc sĩ.

Hãy dành thời gian của bạnđi đến kết luận. Chỉ cần bạn có một chút năng khiếu vẽ nhỏ, sự kiên nhẫn thì với thời gian, bạn sẽ tự tay làm ra những món đồ trang trí tuyệt vời cho món ăn của mình.

Lựa chọn dễ dàng nhất:

• Dưa hấu và dưa lưới rất tốt cho một giỏ trái cây. Cắt bỏ phần tay cầm.
• Một bát salad đẹp mắt sẽ xuất hiện từ một quả dứa. Cắt theo chiều dọc, loại bỏ cùi, trả trái cây về hình dạng cũ và gấp phần salad đã hoàn thành vào bên trong.
• Vỏ cam sẽ tạo nên một bát kem tuyệt vời.

Bây giờ hãy thử làm hoa từ rau củ, như trong ảnh dưới cùng. Trang trí món ăn đẹp mắt tại nhà với một bông cúc như vậy không khó. Lấy một củ hành tây nhỏ, bóc vỏ và cắt bỏ phần trên và dưới cho ổn định. Bây giờ, với một con dao rất sắc và mỏng, chúng tôi chia thành bốn phần không hoàn toàn, nhưng càng thấp càng tốt. Và một lần nữa. Để làm thẳng lá, gửi bông hoa tương lai vào nước lạnh. Nó có thể được nhuộm bằng nước củ dền.

Hoa huệ cà rốt sống là tuyệt vời. Rửa sạch và cắt thành nhiều khúc dài khoảng 10 cm, lấy một chiếc và dùng dao cắt thành hình ngũ giác. Bây giờ chúng tôi thực hiện các vết rạch ở mỗi bên sắc nét, nhưng không hoàn toàn. Vì vậy, chúng tôi lặp lại trong một mô hình bàn cờ. Dùng kéo cắt các cánh hoa thành hình bầu dục.

Làm thiên nga cho đĩa hoa quả thật dễ dàng. Đầu tiên, bạn cắt thành hai phần bằng nhau, bỏ hạt. Đặt từng mặt da lên trên. Thực hiện không hoàn toàn hai vết cắt giống hệt nhau ở giữa và kéo ra ở giữa. Tiếp theo, trên mỗi bên bằng một con dao, cắt các góc ở trên cùng và bên cạnh. Với mọiđồng thời chúng sẽ ngày càng nhỏ hơn. Phơi cánh lệch một chút, cắt phần cổ ra khỏi miếng đã gỡ và nhét nó vào giữa.

Luôn cố gắng làm những món ăn đẹp mắt. Trang trí cho các ngày lễ hoặc các ngày trong tuần sẽ mang đến cho bàn ăn của bạn một nét tinh tế.