Công thức nấu ăn Séc tại nhà

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có nhiều quốc tịch trên thế giới. Hơn nữa, họ khác biệt nhau không chỉ về ngoại hình, tâm lý, tôn giáo mà còn cả về ẩm thực. Ví dụ, ẩm thực Mexico nổi tiếng về độ cay và đắng, từ món Ý chúng ta chủ yếu biết đến các món như mì ống, bánh pizza và tiramisu tráng miệng, và từ xúc xích và bia của Đức - Bavaria.

Tuy nhiên, mỗi nền ẩm thực lại vô cùng riêng biệt và đa dạng. Rất dễ dàng để xác minh điều này. Bạn chỉ cần đến quê hương của cô ấy, đến một nhà hàng chuyên biệt hoặc thực hiện một hoặc một món ăn dân tộc khác của riêng bạn tại nhà. Hai lựa chọn đầu tiên khá hấp dẫn, nhưng cũng quá đắt và không phải ai cũng có thể tiếp cận được. Nhưng thứ ba là khá chấp nhận được. Do đó, trong bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu công thức nấu ăn của các món ăn Séc. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn được coi là quốc gia và cách thực hiện nhé.

Món súp nổi tiếng của Séc

Mỗi nền ẩm thực cung cấp một loạt các món ăn. Hơn nữa, trong số đó có các lựa chọn cho súp, món chính, món tráng miệng, đồ uống có cồn và không cồn, cũng như nhiều thứ ngon và rất độc đáo khác. Ví dụ, những ai đã từng đến Cộng hòa Séc ít nhất một lần đều biếtrằng cư dân của một đất nước rộng lớn và khách của họ - khách du lịch - yêu thích món súp hấp dẫn trong bánh mì. Không có gì lạ khi nó được coi là món ăn quốc gia của ẩm thực Séc! Bạn có thể nếm thử món ăn này ở hầu hết mọi nơi. Rốt cuộc, nó được phục vụ trong các nhà hàng cao cấp và quán ăn giá rẻ.

Đối với những ai chưa có điều kiện để thực hiện một hành trình hoành tráng, chúng tôi khuyên bạn nên làm theo công thức dưới đây. Để chuẩn bị một phần ăn, bạn sẽ cần các sản phẩm như:

• một ổ bánh tròn;
• một trăm gam champignons tươi;
• hai củ khoai tây vừa;
• một củ hành tây lớn;
• một bó nhỏ các loại thảo mộc tươi;
• nửa cốc kem;
• một ly nước;
• 50 gram bơ;
• một nhúm hạt tiêu đen xay và muối.

Để làm hài lòng người thân bằng món ăn đặc trưng của ẩm thực Séc, bạn phải thực hiện các thao tác sau:

1. Đầu tiên, gọt vỏ khoai tây và rửa sạch dưới vòi nước.
2. Sau đó xắt thành từng khối vuông, đổ vào nồi có kích thước phù hợp, đổ nước và đun trên lửa. Nấu cho đến khi mềm hoàn toàn.
3. Trong khi đó, bóc vỏ và thái nhỏ hành tây.
4. Nấm rửa thật sạch và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
5. Cho một miếng bơ vào chảo đun nóng.
6. Đun chảy hoàn toàn, cho hành tây và nấm vào, xào cho đến khi chín vàng.
7. Sau đó, như được chỉ ra trong công thức gốc của Séc, thêm muối và kem.
8. Hầmtrong năm đến bảy phút.
9. Trong thời gian này, khoai tây lẽ ra phải được nấu chín. Do đó, bước tiếp theo của chúng tôi là thêm khối lượng nấm và tiêu xay vào đó.
10. Sau mười phút hầm trên lửa nhỏ, súp phải được lấy ra và đánh tan thành một khối đồng nhất bằng máy xay sinh tố. Nếu không đủ chất lỏng và món ăn quá đặc, có thể pha loãng với nước đun sôi hoặc kem. Điều chính là đừng lạm dụng nó!
11. Khi súp đã sẵn sàng, hãy để nó ngấm và bắt đầu chế biến các "món ăn". Đó là bánh mì.
12. Để làm điều này, hãy cắt bỏ phần đầu của ổ bánh và cẩn thận dùng thìa cạo sạch vụn vụn, chỉ để lại thành dày.
13. Sau đó cho bánh mì vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong khoảng 20 phút.
14. Sau thời gian quy định, nó phải được lấy ra và đổ đầy súp.
15. Món ăn quốc gia thành phẩm của ẩm thực Séc nên được trang trí bằng các loại rau thơm thái nhỏ và phục vụ.

Súp tỏi đơn giản

Món ăn này cũng là một dấu ấn của đất nước Cộng hòa Séc xinh đẹp. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị nó ở nhà. Và sau đó chúng tôi sẽ cho bạn biết chi tiết cách thực hiện.

Nhưng trước tiên, hãy cùng khám phá xem bạn cần những nguyên liệu nào:

• một lít rưỡi nước dùng gà;
• năm củ khoai tây vừa;
• một củ tỏi;
• một lát bánh mì trắng;
• 50 gram mỗi loại bơ và pho mát bào;
• bốn lá nguyệt quế;
• một nhúm hạt tiêu đen xay, kinh giới và muối.

món ăn Séc từkhoai tây cung cấp nhiều loại tuyệt vời. Để chuẩn bị một trong những món ngon nhất và khá đơn giản để làm, bạn cần:

1. Khoai tây gọt vỏ, rửa thật sạch dưới vòi nước rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Khoảng 1x1 cm.
2. Sau đó cắt nửa miếng bơ và đun chảy trên chảo.
3. Thêm khoai tây.
4. Chiên lửa lớn cho đến khi chín vàng.
5. Sau đó thêm lá nguyệt quế và tỏi thái nhỏ.
6. Chiên cho đến khi có mùi tỏi nhẹ lan tỏa khắp bếp.
7. Sau đó cho khoai tây thơm vào nước dùng, muối, tiêu, thêm kinh giới, trộn đều mọi thứ và bắt đầu nấu để rau trở nên mềm và vụn.
8. Không mất thời gian, chúng tôi chuẩn bị bánh mì nướng. Để làm điều này, hãy cắt một lát bánh mì thành những khối vuông nhỏ, phết lên chảo, phết mỡ với phần bơ còn lại. Chiên cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
9. Đổ súp đã hoàn thành vào bát, thêm bánh mì nướng và rắc phô mai bào.

Công thức món ăn Séc này sẽ chỉ mất vài phút để thực hiện, nhưng món ăn hoàn thành chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong nhà và rất có thể sẽ nằm trong sổ sách công thức gia đình. Rốt cuộc, hương vị của nó thực sự thần thánh, và sau khi nếm, mùi tỏi cụ thể sẽ không còn nữa. Mặc dù có rất nhiều thành phần này trong súp. Đó là lý do tại sao món ăn này mang tính quốc gia và được phục vụ tại mọi quán cà phê trên khắp đất nước rộng lớn.

Goulash nguyên bản

Ẩm thực Séc cung cấp một số lượng lớn các món ăn ngon. Ảnh vàchúng ta sẽ khám phá công nghệ chuẩn bị những bản gốc và đơn giản nhất trong bài viết. Công thức sau đây mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc, đáng chú ý không chỉ bởi hương vị mà còn bởi cách phục vụ khác thường. Nấu món này khá đơn giản, nhưng trước tiên bạn cần mua những nguyên liệu sau:

• một ổ bánh mì trắng;
• nửa kg thịt lợn thăn;
• hai củ hành tây lớn;
• một quả ớt chuông ngon ngọt;
• một lít nước dùng;
• một muỗng rưỡi bột mì và một dầu ô liu;
• một chút gia vị: tiêu đen xay, kinh giới, thảo mộc Provence, ớt bột.

Ẩm thực quốc gia của Séc đơn giản là không thể tưởng tượng nếu không có món ăn này. Vì vậy, nếu độc giả của chúng tôi quản lý để đi đến đất nước xinh đẹp này, bạn nhất định nên thử nó. Trong khi đó, bạn có thể hạn chế ăn những món ăn tự chế biến, cách làm khá đơn giản. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

1. Đầu tiên, đổ dầu ô liu vào chảo và đun nóng.
2. Sau đó, thêm hành tây đã bóc vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ thành nửa khoanh. Chiên cho đến khi mềm và gần như trong mờ.
3. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ (khoảng 3 x 3 cm), rửa thật sạch dưới vòi nước, dùng khăn lau khô rồi cho vào chảo.
4. Muối, tiêu, thêm gia vị, trộn đều và đun ở lửa vừa cho đến khi nước cốt tiết ra.
5. Sau đó, đổ ớt chuông đã cắt nhỏ thành dải hoặc nửa khoanh, đổ nước dùng vào, trộn đềuvà đậy nắp chảo. Đun nhỏ lửa trong khoảng một giờ.
6. Trong lúc rảnh rỗi có thể chuẩn bị bánh mì nhé. Để làm điều này, giống như mô tả trong công thức đầu tiên, cắt phần đầu của ổ bánh mì và loại bỏ phần vụn. Và sau đó sấy khô trong lò.
7. Khi bánh gần chín, cho bột mì đã pha loãng với nước dùng vào, khuấy nhanh tay để bột không bị vón cục. Chúng tôi tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
8. Sau thời gian cần thiết, cho goulash vào bánh mì và lấy mẫu. Nếu muốn, nó có thể được trang trí bằng rau xanh hoặc dùng kèm với bia Séc, như các món ăn truyền thống của Séc gợi ý.
9. Công thức cho món thịt thứ hai từ ảnh dưới đây thích hợp cho bữa trưa hàng ngày. Tuy nhiên, trên tất cả, nó trang trí bàn lễ hội.

Chân giò nướng

Đầu gối heo rừng nướng là một trong những món ăn ngon nhất của người Séc. Vì vậy, chúng tôi không thể bỏ nó mà không có sự quan tâm đúng mức. Vì vậy, để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần những thành phần sau:

• một lít rưỡi bia đen;
• một đầu củ hành;
• một củ cà rốt ngon ngọt;
• nửa đầu tỏi;
• chùm lớn các loại rau xanh yêu thích của bạn;
• một muỗng canh nước sốt mù tạt và mật ong;
• nửa thìa cà phê mỗi thứ thì là, tiêu đen xay, đinh hương và muối;
• mười hạt tiêu đen;
• ba lá nguyệt quế.

Để hoàn thành công thức nấu món Séc tại nhà, bạn nên thực hiện các thao tác sau:

1. Đầu tiên, chuẩn bị chuôi. Làm đikhá đơn giản - bạn chỉ cần nướng qua lửa, sau đó rửa thật sạch dưới vòi nước và cho vào chảo có kích thước phù hợp.
2. Sau đó, bóc vỏ hành tây, cà rốt và tỏi. Cắt thành phần đầu tiên thành bốn phần, thành phần thứ hai thành những que vừa và để lại toàn bộ phần thứ ba.
3. Thêm rau, lá nguyệt quế, đinh hương, hạt tiêu, muối và bia vào đốt ngón tay.
4. Đun sôi chất lỏng và đun ở lửa nhỏ trong một giờ.
5. Sau đó lật ngược thân chảo lại, thêm các gia vị còn lại và nấu thêm một giờ nữa.
6. Trong khi đó, trộn mù tạt và mật ong trong một cái bát nhỏ.
7. Khi món chân giò đã sẵn sàng, nó phải được chuyển sang món nướng, ngập trong nước dùng khoảng 1/4.
8. Sau đó phủ đều hỗn hợp mù tạt-mật ong và cho vào lò nướng, làm nóng trước 180 độ trong khoảng 1 giờ.
9. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là cứ sau mười lăm phút thì nên lấy chân giò ra để rưới nước sốt và dầu mỡ lên trên.
10. Khi món ăn truyền thống của ẩm thực Séc đã sẵn sàng, nó nên được phục vụ với một món ăn kèm bắp cải đặc biệt, rất dễ làm. Và sau đó chúng tôi sẽ cho bạn biết cách làm.

Bắp cải trắng hấp

Người Séc rất tôn trọng bắp cải. Và họ phục vụ nó như một món ăn phụ cho nhiều món thịt và cá. Hơn nữa, họ sử dụng cả rau trắng và đỏ. Chúng tôi sẽ xem xét cả hai lựa chọn cho các món ăn ngon và dễ làm trong bài viết này. Hãy bắt đầu với một cái giá cả phải chăng hơn có thể được chuẩn bị cho mỗi ngày.

Để làm ra nó, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• một dĩa bắp cải trắng;
• hai củ hành tây lớn;
• một quả táo đỏ to và ngon ngọt;
• nửa ly rượu trắng;
• bốn muỗng canh dầu hướng dương;
• ba muỗng canh bột mì, hai muỗng canh đường cát và một ly nước chanh tươi vắt;
• mỗi thứ một chút muối và hạt tiêu đen xay.

Cách nấu:

1. Vì vậy, để thử công thức món ăn Séc này, bắp cải phải được gọt từ những lá trên cùng, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành từng dải.
2. Đổ dầu vào chảo và đun nóng.
3. Thêm hành tây thái nhỏ và xào cho đến khi nước bắt đầu sánh lại.
4. Sau đó thêm đường và trộn đều.
5. Sau đó, đặt bắp cải ra.
6. Giảm lửa xuống vừa, đậy nắp chảo và đun rau củ trắng trong 20 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
7. Khi hết thời gian yêu cầu, thêm muối, tiêu và rượu.
8. Khuấy lại mọi thứ và đậy nắp lại, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 5 đến 7 phút.
9. Trong khi chờ đợi, hãy chuẩn bị táo. Để làm điều này, chúng tôi rửa sạch nó và chà xát nó trên một máy xay thô. Có hoặc không có vỏ, tùy theo sở thích của bạn.
10. Sau thời gian quy định, đưa táo vào chảo.
11. Rắc bột mì và trộn lại.
12. Đun nhỏ lửa thêm vài phút và đổ nước chanh lên đĩa.
13. Tắt lửa và nhấn mạnh bữa ăn đã hoàn thành trong khoảng 1/4 giờ.

Bắp cải hấp là món ăn dân tộc của ẩm thực Séc. Chúng tôi đã trình bày công thức với một bức ảnh của kết quả đã hoàn thành. Chúng tôi hy vọng rằng bây giờ món ăn này sẽ có nhiều người hâm mộ hơn nữa!

Bắp cải đỏ hấp

Nếu người đọc không thích phiên bản trước, chúng tôi cung cấp một phiên bản khác. Nó được chú ý vì việc sử dụng bắp cải đỏ.

Thành phần bắt buộc:

• nửa kg bắp cải đỏ;
• hai quả táo xanh;
• hai củ hành;
• một quả chanh ngon ngọt;
• mận khô với số lượng năm miếng;
• một muỗng canh mật ong và hai muỗng canh dầu hướng dương;
• một ly nước sạch;
• nửa thìa thì là;
• một chút muối.

Để làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một món ăn tươi sáng và ngon miệng, bạn nên thực hiện công thức ẩm thực Séc này (xem ảnh bên dưới). Để làm được điều này, bạn cần thực hiện các bước khá đơn giản.

Cách nấu:

1. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt thành nửa khoanh.
2. Đổ vào chảo và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.
3. Rửa bắp cải và cắt thành dải.
4. Sau đó chúng tôi gửi đến cung.
5. Táo cũng được rửa sạch, nạo trên một cái máy xay thô và sau mười phút xào bắp cải, cho vào chảo.
6. Rắc chúng với nước cốt chanh để chúng không bị chuyển sang màu đen.
7. Thêm muối, mật ong, thìa là và mận thái nhỏ.
8. Khuấy đều mọi thứ và đun nhỏ lửa cho đến khi chín, định kỳ thêm nước để bắp cải không bị cháy.

Món ăn kèm đã hoàn thành có thể được phục vụ, chẳng hạn như gà rán, như trong ảnh. Công thức chế biến món ăn Séc tại nhà rất đơn giản để thực hiện. Nhưng món ăn hoàn thành sẽ được cả nhà đón nhận một cách vui vẻ. Chà, những vị khách sẽ bắt đầu cầu xin bà chủ cho biết cách nấu một kiệt tác ẩm thực như vậy.

Người chết đuối ở Séc

Một món ăn độc đáo và cực kỳ ngon khác có vẻ lạ với nhiều người, bởi vì chúng tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc nấu nó. Nhưng nếu bạn vẫn dám làm điều này, thì công thức nấu món Séc đơn giản chắc chắn sẽ có trong sổ tay nấu ăn gia đình. Vì vậy, đối với các món ăn ban đầu, bạn sẽ cần một bình lít có nắp vặn, cũng như các sản phẩm sau:

• nửa kg thịt xông khói;
• ba quả dưa chuột muối chua vừa;
• một quả ớt đỏ cay;
• ba củ hành tây và một củ tỏi;
• nửa ly giấm rượu;
• nửa lít nước sạch;
• hai muỗng canh mỗi loại dầu hướng dương và muối;
• một muỗng canh đường;
• ba lá nguyệt quế;
• 10 allspice;
• hai bông hoa cẩm chướng.

Chắc hẳn người đọc đã thấy rõ rồi: người chết đuối chẳng qua là xiên dưa muối. Món ăn của ẩm thực Séc này rất hợp với bắp cải, công thức mà chúng ta đã xem xét ở phần trước. Hoặc với khoai tây luộc thông thường. Nhân tiện, nó cũng hoàn toàn phù hợp như một món ăn nhẹ với bia!

Cách nấu:

1. Trước hết, bạn cần bóc vỏ tỏi và ớt sừng.
2. Sau đó, cắt thành phần đầu tiên thành từng lát, thành phần thứ hai thành từng khoanh và dưa chuột thành từng lát.
3. Sau đó, chúng ta tiến hành sơ chế xúc xích. Chúng phải được bóc và cắt cẩn thận ở một bên.
4. Cho một miếng dưa chuột, tỏi và hạt tiêu vào mỗi quả dưa chua.
5. Trong thời gian chờ đợi, cần bóc hành tây khỏi vỏ và băm thành từng khoanh.
6. Cho một nửa vào đáy lọ.
7. Đặt xiên lên trên.
8. Hành tây một lần nữa, dưa chuột, tỏi, ớt còn lại và một lớp dưa chua khác, lấp đầy lọ theo cách này đến tận cùng.
9. Khi quá trình kết thúc, bạn có thể tiến hành chuẩn bị nước xốt. Để thực hiện, bạn cho lá nguyệt quế, đinh hương, hạt tiêu, đường cát và muối vào nồi. Đun sôi chất lỏng và thêm giấm rượu. Sau khi nước xốt bắt đầu sôi trở lại, đổ dầu vào. Khuấy đều cho đến khi muối và đường tan hoàn toàn.
10. Cuối cùng, lấy xoong ra khỏi bếp và làm nguội chất lỏng trong vài phút.
11. Sau đó đổ vào lọ gia vị và đậy nắp lại.
12. Sau khi hoàn toàn nguội, chúng tôi gửi lọ vào tủ lạnh trong một tuần.
13. Sau thời gian quy định, bạn có thể lấy mẫu thử!

Như vậy, công thức nấu món Séc ban đầu tại nhà khá dễ thực hiện. Đó sẽ là một điều ước!

Bí ẩn "Svichkova"

Món tiếp theo, cái tên thật thú vị,nhưng ít người hiểu, là một khóa học thứ hai. Ở Cộng hòa Séc, mọi bà nội trợ đều biết và biết nấu món này. Vì vậy, chúng tôi muốn cho độc giả biết Svichkova là gì và làm thế nào để biến nó thành đúng. Hãy bắt đầu, như thường lệ, với danh sách các thành phần cần thiết:

• một kg thăn bò;
• nửa ly dầu hướng dương;
• ba ly nước tinh khiết và một ly kem;
• củ hành lớn;
• một quả chanh nhỏ ngon ngọt;
• hai trăm gam rễ cần tây;
• hai muỗng canh bột mì;
• hai muỗng cà phê mỗi loại cỏ xạ hương và đường cát;
• 10 allspice;
• bốn lá nguyệt quế;
• mỗi thứ một chút muối và hạt tiêu đen xay.

Vì vậy, theo công thức truyền thống của ẩm thực Séc "Svichkov" (xem ảnh ở trên), để chuẩn bị, cần thực hiện các thao tác sau:

1. Rửa sạch thịt, xát muối và để ướp trong vài phút.
2. Lúc này, đổ nửa phần dầu vào chảo (nên dùng chảo sâu lòng thì tốt hơn), đun cho nóng già rồi cho các loại rau thái nhỏ: cà rốt, hành tây, củ cần tây vào. Tất nhiên, mỗi thành phần trước tiên phải được làm sạch và rửa sạch.
3. Chiên cho đến khi hơi ửng hồng, sau đó cho thăn ra đĩa, đổ nước, cho lá nguyệt quế, hạt tiêu và cỏ xạ hương vào.
4. Giảm lửa xuống vừa, đậy nắp chảo và đun thịt cho đến khi chín mềm.
5. Trong khi chiên trên phần dầu còn lạibột mì cho đến khi vàng nâu.
6. Khi thịt được hầm kỹ, cẩn thận kéo ra và để sang một bên.
7. Thêm bột mì vào nước sốt và tiếp tục đun nhỏ lửa trong năm phút.
8. Gọt chanh, cắt thành khoanh tròn và cho vào chảo.
9. Sau ba hoặc bốn phút, đổ kem, muối, tiêu vào và nấu thêm bảy phút.
10. Cuối cùng, nước sốt phải được xay nhuyễn bằng máy xay.
11. Và sau đó phục vụ "Svichkova" trên bàn.
12. Bạn cần trang trí món ăn này như sau: bày thăn nội ra đĩa đẹp, rưới nước sốt lên trên, rải quả nam việt quất bên cạnh.

Và cũng cần lưu ý rằng Svichkova là một món ăn của ẩm thực Séc, mà rượu vang đỏ sẽ trở nên hoàn hảo. Vì vậy, nếu chủ nhà muốn chuẩn bị đồ ăn cho một kỳ nghỉ mà bia không hoàn toàn thích hợp, thì chúng tôi khuyên bạn nên làm theo công thức này.

Carlsbad cuộn

Một món ăn rất đáng chú ý khác cũng sẽ trang trí cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Mặc dù các thành phần đắt tiền nhưng nó rất đáng giá. Sau tất cả, cuốn sách này chắc chắn sẽ gây được tiếng vang lớn!

Vì vậy, các thành phần sau đây là cần thiết để thực hiện công thức:

• nửa kg thăn bò;
• tám miếng thịt xông khói;
• 60 gram giăm bông;
• hai quả trứng gà và dưa chuột muối;
• nửa ly nước sạch;
• một muỗng cà phê dầu ô liu;
• một nhúm tiêu đen xay.

Nếu người đọc đang tìm kiếm một công thức món ăn thứ hai nguyên bản kèm theo ảnh, thì ẩm thực Séc có nhiều lựa chọn tuyệt vời trong kho vũ khí của nó. Ví dụ,Để tạo bất ngờ cho thực khách với món bánh mì thịt thơm ngon, bạn nên:

1. Đập trứng vào một cái bát sâu, đập mạnh rồi đổ vào chảo mỡ.
2. Rán cả hai mặt bánh kếp cho đến khi chín và để nguội hoàn toàn.
3. Không tốn thời gian, sơ chế thịt: thăn thăn cắt dọc thớ, rửa thật sạch, đập đều và tiêu.
4. Lớp thịt xông khói, giăm bông, bánh trứng và dưa chuột cắt lát mỏng lên trên.
5. Khi hoàn thành các thao tác được chỉ định, bạn cần cuộn thịt thành cuộn và buộc lại bằng một sợi chỉ đặc biệt.
6. Đổ phần dầu còn lại vào chảo và cho bánh cuốn vào.
7. Thỉnh thoảng chiên, trở mặt cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
8. Sau đó chuyển sang đĩa nướng, đổ nước và đưa vào lò nướng, làm nóng trước đến 180 độ, trong khoảng một giờ. Tuy nhiên, bạn không thể quên món bánh cuốn vì cứ sau mười lăm phút thì món bánh cuốn cần được rưới nước sốt lên.

Một công thức nấu ăn truyền thống của Séc tại nhà (sẽ dễ hiểu hơn về quy trình nấu ăn kèm theo ảnh) không khó để thực hiện. Nhưng kết quả sẽ không khiến các hộ gia đình thờ ơ!

gà Séc

Có lẽ đối với độc giả của chúng tôi, người Séc, không giống như chúng tôi, không ưa chuộng các món ăn từ thịt có giá cả phải chăng nhất. Để khắc phục ấn tượng này, chúng tôi đã mô tả một món gà truyền thống ngon của Séc. Nó sẽ yêu cầu các thành phần sau:

• ba látgiăm bông;
• hai quả cà chua lớn;
• một trăm gam pho mát mozzarella;
• ba tép tỏi;
• một hũ ô liu;
• nửa kg gà phi lê;
• bốn muỗng canh dầu ô liu;
• một nhúm thảo mộc Provence, muối và tiêu đen xay.

Cách nấu:

1. Thịt gà để loại bỏ gân, rửa sạch và thái miếng vuông.
2. Nêm muối, tiêu và gia vị.
3. Đổ dầu vào chảo và đun nóng.
4. Sau đó thêm thịt và chiên cho đến khi vàng nâu.
5. Sau đó, cắt giăm bông thành các dải và thêm vào thịt.
6. Đậy nắp chảo và đun nhỏ lửa trong bảy phút.
7. Bỏ vỏ của cà chua, băm nhuyễn thịt, phi tỏi qua máy ép, cắt ô liu thành từng khoanh và gửi sau giăm bông.
8. Trong năm phút nữa, món ăn nguyên bản của ẩm thực quốc gia Séc phải được lấy ra khỏi bếp. Đặt nó ra đĩa và trang trí với phô mai mozzarella cắt lát.

Vì vậy, mọi nữ tiếp viên có thể chiều chuộng những người thân yêu bằng những món ăn chính gốc của ẩm thực Séc. Rốt cuộc, nó khá đơn giản để làm điều này.