Các món salad nhẹ nhất: công thức nấu ăn, sản phẩm cần thiết, ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Các món salad nhẹ và ngon nhất mang lại sự đa dạng cho chế độ ăn kiêng. Họ không yêu cầu nguyên liệu đắt tiền và nhiều thời gian để chuẩn bị chúng. Bạn sẽ cần những sản phẩm chủ yếu theo mùa và những gì thường thấy nhất trong tủ lạnh. Bằng cách thêm một chút trí tưởng tượng và tình yêu, bạn có thể phục vụ một kiệt tác thực sự cho gia đình và bạn bè của bạn. Vì vậy, hãy cân nhắc xem công thức món salad nào là dễ và ngon nhất.

Lady Salad

Món salad rất đơn giản và nhẹ nhàng, cái tên của nó đã nói lên tất cả. Nó bao gồm thịt gà và dưa chuột ít calo, giúp bão hòa cơ thể tốt, nhưng vóc dáng sẽ không bị ảnh hưởng.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• phi lê gà 300 g;
• dưa chuột tươi - khoảng 150g;
• đậu xanh đóng hộp 150-200 g;
• kem chua 100-120 g;
• muối và thì là.

Cùng xem cách nấu nhécông thức món salad đơn giản và dễ dàng này.

Trước hết, bạn cần luộc phi lê trong khoảng 20 phút. Sau đó, cắt dưa chuột thành những khối vuông vừa phải, cắt nhỏ thì là. Khi thịt đã nguội, bạn cũng nên chặt thành từng miếng rồi trộn với đậu Hà Lan và dưa chuột. Muối và nêm với kem chua.

Salad nhẹ với khoai tây, pho mát tan chảy và trứng

Hãy xem xét một trong những công thức salad đơn giản nhất khác. Nó được bao gồm trong danh mục "rẻ và vui vẻ" và sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Nó phần nào gợi nhớ đến Olivier nổi tiếng.

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• khoai tây luộc 300g;
• 3 quả trứng luộc;
• dưa chuột tươi 3-5 miếng;
• phô mai chế biến 200 g;
• mayonnaise 4 hoặc 5 thìa;
• muối, bất kỳ rau xanh và hạt tiêu để nếm.

Cùng xem cách chế biến món salad đơn giản nhất này nhé.

Ban đầu, bạn cần gọt vỏ trứng và khoai tây, sau đó cắt thành khối vuông. Sau khi cắt nhỏ dưa chuột và trộn mọi thứ nhẹ nhàng. Cắt pho mát tan chảy thành từng khối và thêm vào món salad.

Để cắt phomai dễ dàng hơn, bạn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh 10 phút. Trộn đều tất cả mọi thứ, thêm gia vị và nêm với sốt mayonnaise.

Salad gà với bánh mì

Công thức salad nhẹ nhàng nhất này hoàn hảo như một món ăn nhẹ với bia. Nên dùng cho trẻ em từ 5 tuổi trở lên với số lượng ít.

Cần chuẩn bị những vật dụng sau:

• gà 300g;
• phomai 150-200g;
• mayonnaise 250 g;
• bánh mì nướng 200 g;
• 3 quả cà chua;
• ngô đóng hộp 380 g.

Hãy xem cách làm món salad nhẹ nhàng nhất này nhé.

Trước hết, bạn cần luộc gà qua nước muối. Khi nguội bớt, cắt thành từng miếng. Cắt bỏ vỏ khỏi ổ bánh mì và cắt cùi thành khối vuông. Sau đó, rưới dầu thực vật lên và sấy trong lò cho đến khi chín vàng. Cà chua và pho mát cũng nên được cắt thành khối vuông nhỏ. Trộn mọi thứ nhẹ nhàng, thêm ngô, sau đó nêm sốt mayonnaise. Công thức salad đơn giản nhất này thậm chí còn ngon hơn nếu bánh mì giòn, vì vậy chúng nên được thêm vào món ăn ngay trước khi phục vụ.

Salad cocktail biển

Bản thân hải sản rất có ích cho con người, nếu bạn thêm rau tươi vào thì món ăn như vậy sẽ là một kho vitamin thực sự và mang lại sức khỏe cho bạn. Hãy xem xét công thức làm món salad đơn giản nhất này với ảnh.

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 400g hải sản;
• một quả ớt chuông;
• 2 quả cà chua;
• nửa củ hành tây;
• 30 g bơ;
• nước chanh;
• tiêu, muối.

Ban đầu, bạn nên sơ chế hải sản. Để làm điều này, đun chảy bơ trong chảo, thêm "Sea Cocktail" (một bộ hải sản cổ điển). Nó nên được giữ trên lửa cho đến khi tất cả chất lỏng có sẵn đã bay hơi. Không nên để hải sản cháy lâu,khi chúng trở nên cao su. Tiếp theo, bạn cần cắt hành tây thành khối vuông. Để hết đắng, nên chần sơ qua với nước sôi. Sau đó, cần rửa sạch và thái nhỏ hạt tiêu thành từng dải. Tách cùi cà chua và cắt nhỏ như hạt tiêu. Nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần, thêm gia vị và nêm với nước cốt chanh.

Salad củ cải và cà rốt

Đây cũng là công thức làm salad đơn giản nhất trong 5 phút. Nó không chỉ rất hữu ích. Tất cả các thành phần của nó được kết hợp hoàn hảo, tạo ra một hương vị thơm ngon mà cả gia đình sẽ yêu thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 chiếc củ cải luộc;
• một củ cà rốt sống;
• một tép tỏi;
• 4 quả óc chó;
• tương;
• dầu oliu;
• giấm táo.

Ban đầu, bạn cần gọt vỏ củ cải luộc, nạo chúng trên máy vắt lớn nhất, sau đó thêm cà rốt sống nạo vào đó. Ép tỏi qua máy ép. Cắt quả óc chó bằng dao và cũng di chuyển với các thành phần còn lại của món salad. Hạt tiêu vừa ăn, trộn với nước tương, giấm táo và dầu ô liu. Trộn đều tất cả mọi thứ. Món ăn đã sẵn sàng! Hữu ích và nhanh chóng!

Salad tôm cà chua

Món salad Ý dành cho người sành ăn này là một món quà trời cho. Nó siêu dễ làm, trông sang trọng và hương vị tuyệt vời.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 150g tôm;
• 100g phô mai;
• haitrứng;
• 2 quả cà chua;
• 100 g sốt mayonnaise và tương cà;
• 1-2 tép tỏi;
• nước chanh.

Đầu tiên, trong phần sốt làm từ tương cà và sốt mayonnaise, bạn cần cho tôm đã luộc chín và để ngấm. Bóc vỏ trứng luộc và cắt thành từng lát. Loại bỏ cùi cà chua, và cũng cắt thành từng lát. Đặt trứng và pho mát bào lên một lớp cà chua. Xếp tôm lên trên. Nếu muốn, bạn có thể rưới từng lớp nước cốt chanh và rưới nước sốt lên trên. Bạn cũng có thể trộn tất cả các thành phần của món salad này, nêm với nước sốt và nước cốt chanh.

Salad "Hài hòa"

Món salad đơn giản tuyệt vời vào mùa hè này có thể làm đa dạng thực đơn và giúp tăng cường năng lượng cho cả ngày.

Bạn sẽ cần những thành phần sau:

• 3-4 quả cà chua;
• nửa củ hành tím;
• 250g ô liu;
• 200g phô mai (cứng);
• húng quế tươi và mùi tây;
• nước chanh;
• một chút dầu ô liu và muối.

Chuẩn bị món salad bắt đầu từ khâu chuẩn bị nguyên liệu: cần cắt cà chua thành từng lát, phô mai thành khối, ô liu làm đôi. Hành tây cắt thành nửa khoanh. Trộn tất cả các thành phần, sau đó thêm các loại thảo mộc. Đổ dầu và nước chanh. Một món ăn ngon đơn giản đã sẵn sàng!

Salad ăn liền

Đây cũng là một trong những cách làm salad đơn giản và ngon nhất. Nhờ cách pha chế độc đáo và khác thường, món ăn này phù hợp cho cả ngày và bàn tiệc lễ hội.

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• Bắp cải Bắc Kinh khoảng 300 g;
• cá hồi hun khói 200g;
• xà lách 50 g;
• nho không hạt - khoảng 100 g;
• 2 tép tỏi.

Để chuẩn bị thay đồ:

• dầu ô liu 4 muỗng cà phê;
• nửa thìa muối;
• 2 muỗng cà phê mù tạt.

Công thức làm món salad ngon nhất và nhẹ nhất này là nguyên bản và đơn giản.

Rau xà lách và bắp cải cần được cắt nhỏ, thêm hành tây thái hạt lựu và tỏi thái nhỏ vào. Sau đó, cắt đôi quả nho và cho phần nguyên liệu còn lại vào. Để chuẩn bị nước sốt, dùng nĩa đánh đều tất cả các nguyên liệu và nêm vào món salad. Món ăn đã sẵn sàng! Nhanh chóng và ngon bất thường!

salad Hy Lạp

Món salad tuyệt vời này được hầu hết mọi người biết đến. Bạn có thể nấu nó ngay cả trong mùa đông. Thành phần:

• 1 lon ô liu;
• 3 quả dưa chuột;
• 3 quả cà chua;
• một quả ớt chuông đỏ;
• bóng đèn;
• xà lách;
• phomai cứng.

Để tiếp nhiên liệu:

• 1 nhánh tỏi;
• 100 ml dầu ô liu;
• nước chanh;
• để nếm gia vị (cỏ xạ hương, húng quế, hương thảo).

Nấu salad

Cà chua, dưa chuột và ớt nên được cắt thành khối lớn và cho vào một cái bát sâu. Cắt hành tây thành nửa khoanh, cho muối, dùng tay nhào kỹ để hành bắt đầu chảy ra và ngấm vào rau củ. Làm nước sốt: xay gia vị, thêm tỏi vắt cho thơm, hơiThêm gia vị cho. Vắt nước từ nửa quả chanh, thêm dầu và trộn đều. Nước sốt salad đã sẵn sàng. Bây giờ bạn cần thêm ô liu vào rau và trộn tất cả mọi thứ một lần nữa. Cắt phô mai thành khối lớn và thêm vào món salad ngay trước khi dùng. Phục vụ món ăn như sau: cho lá xà lách vào đĩa, sau đó là rau và cuối cùng là miếng phô mai. Ăn salad và phục vụ.

Gỏi mực và trứng luộc

Chúng tôi cung cấp công thức làm gỏi mực ngon dễ làm nhất. Nếu nó được trang trí đẹp mắt, nó sẽ rất tuyệt vời cho bất kỳ bàn nghỉ lễ nào. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 300g mực;
• 2 quả dưa chuột;
• 3 quả trứng gà luộc;
• kem chua;
• muối.

Trước hết, bạn cần rã đông mực, sau đó gọt vỏ và cắt thành từng dải. Sau đó đun sôi trong nước muối trong 3 phút. Ban đầu bạn có thể luộc chúng, sau đó cắt nhỏ. Điều rất quan trọng là không được tiêu hóa loại hải sản thất thường này. Tiếp theo, bạn cần luộc trứng và cắt thành từng dải. Cắt dưa chuột thành các dải mỏng và trộn tất cả các thành phần salad. Thêm kem chua, muối. Trộn đều mọi thứ và phục vụ.

cà rốt kiểu Hàn Quốc

Đây là công thức làm salad đơn giản và dễ làm nhất. Cà rốt được tẩm ướp với nhiều loại gia vị khác nhau có thể là một món ăn nhẹ tuyệt vời trên bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Để chuẩn bị món salad, bạn sẽ cần:

• nửa kg cà rốt;
• nửa kg hành tây;
• dầu thực vật 100 ml;
• một st. thìa đường;
• 3-4 tép tỏi;
• 1 muỗng cà phê giấm;
• 1 ớt đỏ;
• nửa muỗng cà phê muối.

Chúng ta hãy xem xét cách làm một món salad. Ban đầu, cà rốt nên được nạo trên một máy vắt đặc biệt với ống hút dài. Nếu không có, bạn có thể thử cắt. Thêm đường và ớt đỏ. Trộn tất cả. Hành tây thái nhỏ. Chiên hành tây trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu. Bỏ hành ra khỏi chảo, thêm giấm. Đổ dầu nóng lên cà rốt. Bóp tỏi vào cà rốt. Pha trộn. Trước khi phục vụ, hãy để cà rốt trong tủ lạnh trong 2-3 giờ.

Salad bắp cải

Món salad đơn giản này rất hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc dùng kèm với món chính. Nó được chế biến đơn giản và nhanh chóng, dễ tiêu hóa và có thể dùng lúc đói. Salad bắp cải rất hợp với bất kỳ món thịt nào và bản thân nó là món ăn lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ. Nó đòi hỏi tối thiểu các thành phần và nỗ lực để chuẩn bị. Ngoài ra, salad bắp cải là một kho vitamin thực sự.

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 300g bắp cải tươi;
• một củ cà rốt;
• một bóng đèn;
• tỏi 3 tép;
• 3-4 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• 2 muỗng cà phê đường;
• muối để nếm;
• 1 muỗng cà phê giấm.

Cùng xem cách chế biến món salad này nhé. Trước hết, cần rửa sạch bắp cải trắng dưới vòi nước lạnh, sau đó gọt vỏ cà rốt và hành tây. Cắt bắp cải thành các dải mỏng. Bào cà rốt trên một máy xay thô, cắt hạt lựu hành tây, phi qua tỏi hoặc băm nhuyễn tỏi. Sau đó, chuyển tất cả rau vào một thùng. Đổ hỗn hợp salad với giấm và dầu hướng dương, thêm một chút muối và đường. Trộn đều tất cả mọi thứ. Salad bắp cải thơm ngon và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng!

bí đỏ Hàn Quốc

Bí đỏ là một loại rau rất quý chứa nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích. Bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau từ nó. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét làm thế nào để nấu ăn bí ngô trong Hàn Quốc. Món salad khai vị này khá cay nhưng nhiều người rất thích.

Để chuẩn bị, bạn cần dự trữ bộ sản phẩm sau:

• 400g bí đỏ;
• 1 muỗng canh mật ong;
• 1 củ hành tây;
• 2 tép tỏi;
• 2-3 quả ớt cay (bạn có thể dùng một phần ba quả ớt)
• dầu thực vật 50ml;
• 2 muỗng cà phê Gia vị cà rốt Hàn Quốc;
• 2 muỗng canh giấm táo;
• nửa muỗng cà phê muối.

Cùng xem cách chế biến món salad mặn này nhé. Trước hết, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo danh sách đã trình bày. Sau đó, bí đỏ đem rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và phần mép bên trong. Bóc vỏ hành tây, sau đó cắt thành nửa khoanh mỏng. Sau đó chiên trong dầu hướng dương cho đến khi mềm. Bào bí trên máy xay rau đặc biệt của Hàn Quốc. Cho hành tây đã xào vào salad. Thêm giấm, gia vị, mật ong, tỏi, muối, ớt cay. Tất cả đổ dầu thực vật nóng,còn lại từ hành chiên. Nhẹ nhàng trộn salad đã hoàn thành, và gửi vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ. Món salad ngon và nhẹ đã sẵn sàng!

Salad trái cây

Bây giờ chúng ta hãy xem xét công thức salad trái cây đơn giản nhất và quá trình chuẩn bị.

Nó bao gồm:

• một quả cam;
• một quả chuối;
• hai kiwi;
• một hoặc hai quả táo.

Món salad được chuẩn bị như sau. Trước hết, gọt vỏ tất cả các loại trái cây. Bóc lớp màng khỏi các lát cam và cắt thành từng miếng. Phần trái cây còn lại bạn cũng cắt khúc, trộn đều và cho vào bát salad. Dùng lạnh. Món tráng miệng trái cây ngon lành và tốt cho sức khỏe này có thể được rắc đường lên trên hoặc thêm mật ong, cho nho khô, quả phỉ hoặc hạnh nhân xay vào đó. Đôi khi nước chanh, một chút rượu rum, rượu mùi hoặc rượu cognac được thêm vào món trái cây này.

Chúc bạn ngon miệng!