2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Có rất nhiều công thức cho món salad "Naples". Đó chỉ là cách chúng xuất hiện, ít người biết. Chúng tôi đã chọn các phương án thú vị và đề xuất đưa chúng thành hiện thực. Hãy chiêu đãi gia đình và bản thân bạn món salad "Naples" với hương vị nước Ý kỳ lạ.
Với giăm bông và gà
Món khai vị tinh tế sẽ có được khi hợp nhất hai thành phần này. Salad với giăm bông, phô mai và gà sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Và khách sẽ bắt đầu yêu cầu một phần bổ sung cho mình.
Sản phẩm dành cho nấu nướng:
- Gà phi lê - 500g
- Giăm bông - 250 - 300g
- Phô mai cứng - 150g
- Dưa chuột tươi lớn, trọng lượng khoảng 200g
- Mayonnaise. Số lượng tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Cần phải nhớ rằng phi lê gà là một sản phẩm hút ẩm khá tốt và hấp thụ mayonnaise. Nhưng mặt khác, thêm một lượng nước sốt có thể làm hỏng hương vị tinh tế của giăm bông, pho mát và dưa chuột trong món salad;
- Muối cũng được đem đi nếm thử. Đối với một số người, lượng tìm thấy trong pho mát và sốt mayonnaise là đủ.
Công nghệ nấu
Bạn có thể làm salad theo công thức này:
- Xả ức gà sống trong nước lạnh. Đun sôi cho đến khi mềm, thêm muối vào nước dùng. Để nguội thịt gia cầm và cắt thành các khối nhỏ không lớn hơn 1 cm.
- Dưa chuột của tôi và cắt thành những thanh mỏng, không dài lắm. Chúng tôi cắt giăm bông thành các dải. Xay pho mát bằng máy vắt.
- Cho tất cả các thành phần vào tô salad tùy thích. Ai đó thích các biến thể phồng. Sau đó, các sản phẩm được xếp thành từng lớp tùy ý, mỗi lớp được bôi một lớp mayonnaise nhẹ. Bạn có thể trộn đơn giản bằng cách thêm muối và sốt mayonnaise vào các nguyên liệu đã chuẩn bị. Và món khai vị có tên là salad "Naples" đã sẵn sàng.
Không để lâu trong tủ lạnh. Dưa chuột tươi dưới tác dụng của muối và nước sốt nhanh chóng tiết ra nước.
Với champignons và dứa
Một sự kết hợp bất thường của các sản phẩm, hay nói đúng hơn là không quen thuộc, trong món salad không kém phần ngon miệng với giăm bông, nấm và dứa. Chuẩn bị sẵn sàng và bạn sẽ không hối tiếc. Kỳ lạ ở dạng tinh khiết nhất!
Thành phần:
- Giăm bông - 300 - 400g
- Champignons đông lạnh - 400g
- Dứa đóng hộp - 300g
- Hành tây đường kính lớn - 1pc
- Phô mai cứng - 150g
- Cà chua tươi - 1 - 2 quả
- Tùy chọn - nhiều loại rau xanh khác nhau, chẳng hạn như rau diếp và thì là.
Đối với nước sốt:
- Mayonnaise - 150g
- Mù tạt làm sẵn - 4 - 5 muỗng cà phê.
Quy trình làm salad
Chuẩn bị hành tây, rau thơm và nấm cho món ăn. Chúng ta rửa sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng hoặc nhỏ hơn một chút. Chúng ta rửa sạch hành tây và băm thành những miếng không quá lớn. Chúng tôi đun nóng dầu thực vật trong chảo và vỗ béo các sản phẩm cho đến khi chín. Trong quá trình này, hãy thêm một ít muối.
Hãy chuẩn bị một chiếc bát sâu có dung tích lớn. Chúng tôi cắt miếng giăm bông không lớn lắm và gửi vào thùng chứa. Cắt nhuyễn rau thì là và cho vào sản phẩm thịt. Chúng tôi mở dứa và lấy chúng ra khỏi chất lỏng, sau đó cắt chúng thành khối vuông và cũng gửi chúng vào một cái bát cùng với giăm bông. Nấm với hành tây đã nguội và được thêm vào thành phần chung của các sản phẩm cho món salad "Neapolitan".
Chuẩn bị nước sốt riêng
Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị nước sốt cay để làm món salad trong tương lai. Cần phải lấy một thùng chứa sâu, nhưng nhỏ tiện lợi. Có lẽ nó sẽ là một cái bát hoặc một cái cốc sứ cỡ trung bình thường. Chúng tôi cho tất cả sốt mayonnaise vào các món ăn.
Thêm một ít mù tạt tiếp theo. Chúng tôi siêng năng trộn các thành phần của nước sốt và nếm thử. Nếu bạn muốn cay hơn thì cho dần phần mù tạt còn lại vào. Và nếu hương vị của nước sốt làm bạn hài lòng - tốt thôi, chúng tôi sẽ làm đầy món salad với nó.
Chúng tôi rải toàn bộ hỗn hợp từ tàu và trộn salad "Neapolitan".
Đắp xà lách
Đối với những người sành ăn, điều quan trọng là cách thức ăn của họ trông như thế nào. Món salad này trông sẽ rất đẹp nếu bạn đặt những chiếc lá xanh xoăn bên dưới các thành phần đã được cắt nhỏ. Vì vậy, chúng tôi rải thành phần đã cắt nhỏ đã hoàn thành lên lá, nhưng chúng tôi không kết thúc ở đó.
Bào một miếng pho mát trên một máy xay mịn. Rắc phô mai vụn lên bề mặt của món ăn nhẹ đã hoàn thành. Rửa sạch cà chua. Chúng tôi sử dụng chúng để trang trí bằng cách cắt thành từng lát.
Nếu bạn không có thời gian để trang trí, chỉ cần cắt nhỏ cà chua theo cách bạn muốn và trộn với rau diếp và khoai tây chiên.
Macaroni và phô mai
Món salad này cũng sẽ gây ra một cơn bão bất ngờ và cảm nhận vị giác tích cực. Bạn có muốn trải nghiệm chúng không? Sau đó chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Pasta - 300g Sử dụng loại tốt nhất cho món salad của bạn.
- Phô mai cứng - 150g
- Champignons - 150 g. Tốt hơn nên đóng hộp.
- Cà chua tươi - 200g
- 10 quả ô liu.
- Nửa củ hành tây.
- Một loạt các loại rau xanh yêu thích của bạn.
- Dầu ô liu - 3 muỗng canh.
- Mù tạt sẵn sàng - 3 muỗng canh.
- Tương cà - 1 muỗng canh.
- Giấm balsamic - 1 muỗng cà phê.
- Muối để nêm nếm, cũng như hạt tiêu.
Cách nấu món
Hành tây phải thật nhuyễn. Cắt nấm theo ý thích của bạn. Chà pho mát trên một cái vắt. Nên sử dụng phần nhỏ của thiết bị để khối lượng càng đồng nhất càng tốt. Cà chua phải được cắt thành khối vuông.
Luộc mì ống trong nước muối nhẹ. Hãy rất cẩn thận tại thời điểm này. Bột nhão nên hơi cứng. Cách nàyBản thân người Ý gọi cách nấu ăn là "al dente" và chỉ nấu tất cả các loại mì ống đến một trạng thái tương tự.
Cắt nhỏ ô liu và rau thơm, sau đó trộn đều bơ, mù tạt, tương cà và giấm balsamic để làm nước sốt. Điều chính là đảm bảo rằng thành phần là đồng nhất. Thêm tiêu xay và muối vào. Ô liu và rau xanh cũng được gửi đến trạm xăng.
Trong tô salad, kết hợp bắp cải, mì ống đã nguội, nấm, hành tây và pho mát. Đổ nước sốt lên tất cả các thành phần và để trong tủ lạnh trong hai giờ. Sau thời gian này, món salad đã sẵn sàng.
Với gà, phô mai và dưa chua
Đối với món salad, bạn sẽ cần 300 - 400 g thịt gà luộc. Xay nó và đặt nó trên một món ăn thành một lớp mỏng.
Băm nhuyễn hành tây. Dưa chuột ngâm chua - ống hút. Cắt một củ cà rốt luộc thành khối vuông. Và 2 quả trứng cắt nhỏ tùy thích. Cà chua (2 miếng) cũng sẽ được cắt thành khối vuông, pho mát bào.
Đối với nước sốt, bạn cần trộn sốt mayonnaise và kem chua trong một bát theo tỷ lệ 2: 3.
Chúng tôi tiếp tục trải các lớp rau diếp và bôi dầu mỡ lên gà ở dưới cùng với nước sốt. Lớp thứ hai là cà chua, phô mai và một chút nước sốt lên trên. Lớp thứ ba là trứng với sự bổ sung của kem chua và xốt mayonnaise. Thứ tư - luộc cà rốt và thay đồ. Trên bề mặt của món salad, bạn cần phải trải các dải gherkins.
Đề xuất:
Cá tuyết: lợi và hại, calo, thành phần vitamin và khoáng chất, giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học. Cách nấu cá tuyết ngon
Bài viết này sẽ cho bạn biết những gì có trong thành phần hóa học của cá tuyết, những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe con người và những trường hợp nào thì không nên sử dụng. Cũng sẽ được trình bày một số công thức nấu cá tuyết trong lò, trong chảo, dưới dạng súp cá, v.v
Thành phần hóa học của sản phẩm: thành phần vi mô và vĩ mô
Như bạn đã biết, thành phần hóa học của tất cả các loại thực phẩm rất đa dạng. Đó là lý do tại sao chúng nên được phân loại. Phân loại hiện chỉ cung cấp cho hai nhóm: thành phần vi mô và thành phần vĩ mô. Hãy thử tìm hiểu xem chúng khác nhau như thế nào
Gummies: loại, thành phần, thành phần chính
Con bạn có thích kẹo dẻo không? Chắc chắn câu trả lời sẽ là tích cực. Bạn có biết những gì được bao gồm trong những chiếc gối nhiều màu này? Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé
Bán thành phẩm từ cá: chủng loại và thành phần. Bảo quản bán thành phẩm cá
Cá bán thành phẩm rất được các bà nội trợ ưa chuộng muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng. Hôm nay chúng ta sẽ nói về các sản phẩm cá bán thành phẩm là gì, chúng khác nhau như thế nào, cách chế biến cá trước khi sản xuất và cách bảo quản thực phẩm đó đúng cách
Salad hiện đại: loại salad, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước kèm theo hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn, thiết kế khác thường và các công thức nấu ăn ngon nhất
Bài viết hướng dẫn cách chế biến các món gỏi ngon và nguyên bản có thể phục vụ cả ngày lễ lẫn ngày thường. Trong bài viết, bạn có thể tìm thấy công thức nấu các món salad hiện đại với ảnh và hướng dẫn từng bước để chuẩn bị chúng
