Giăm bông và salad ngô: lựa chọn nguyên liệu và công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Thịt nguội và salad ngô có rất nhiều biến thể và do đó bạn sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán. Và nhờ giá thành rẻ, quán sẽ trở thành khách quen vào các ngày trong tuần, thích thú với hương vị và sự đa dạng của thực đơn. Hãy xem xét các công thức nấu ăn phổ biến nhất cho những món salad như vậy.

Công thức làm salad1. Đơn giản

Món này với giăm bông và bắp có thể chuẩn bị rất nhanh nếu có khách đột xuất đến. Nó cũng ngon.

Thành phần:

• giăm bông - 150 gram;
• phô mai cứng - 150 gram;
• cà chua - 100 gram;
• ngô ngọt đóng hộp - một lon lớn;
• mayonnaise tự làm - tùy chọn.

Phương pháp nấu

Cắt giăm bông thành từng khối nhỏ. Cà chua cũng nghiền nhỏ, đồng thời bỏ lõi và hạt. Phô mai cứng được xát thô trên máy vắt và tất cả các nguyên liệu được trộn đều. Nêm sốt mayonnaise và muối, tiêu khi cần.

Công thức làm salad2. Với dứa

Salad với giăm bông và ngô cũng như dứa đang được chuẩn bịđủ nhanh.

Thành phần:

• dứa đóng hộp - 300 gram;
• ngô ngọt đóng hộp - 250 gram;
• giăm bông - 250 gram;
• trứng gà - 4 quả vừa;
• mayonnaise tự làm - 150 gram.

Phương pháp nấu

Đầu tiên, luộc trứng gà trong mười phút sau khi chúng sôi. Để trứng được nguyên con, trước khi hơ trên bếp lửa cần phải ngâm nước muối. Thịt nguội xắt thành từng miếng vuông nhỏ. Dứa đóng hộp cũng được cắt theo cách tương tự. Trứng gà sau khi chín, để nguội. Chúng được gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ hoặc chà xát trên máy vắt. Món salad này trông đẹp nhất trong các lớp, vì vậy nó thường được trang trí theo cách đó. Để thuận tiện cho việc tạo thành các lớp, một vòng bánh kẹo có thể tháo rời thường được sử dụng và các thành phần được đặt cùng với nó. Lớp đầu tiên là ngô ngọt đóng hộp, phết sốt mayonnaise. Sau đó rải lớp giăm bông lên và rưới sốt mayonnaise lên trên. Trứng gà được bày lên trên dăm bông, không quên tẩm sốt mayonnaise. Những miếng dứa đã ép được đặt trên cùng. Sau khi xếp tất cả các lớp, salad được trộn nhẹ và đặt trong tủ lạnh để ngâm tẩm. Sau khi salad đã nguội, chiếc nhẫn được lấy ra và đồ ăn được phục vụ.

Công thức làm salad3. Với phô mai

Không cần biết set đồ ăn có vẻ lạ như thế nào, nhưng món salad với ngô, giăm bông và pho mát thực sự rất ngon.

Thành phần:

• giăm bông - 350 gram;
• phô mai xúc xích chất lượng tốt - 150 gram;
• trứng gà - 5 quả vừa;
• ngô ngọt đóng hộp - một lon lớn;
• bánh mì nướng - 100 gram;
• mayonnaise tự làm - 100 gram.

Phương pháp nấu

Trứng gà luộc chín, để nguội, bóc vỏ, cắt miếng. Lấy pho mát xúc xích chất lượng tốt và cũng cắt nó thành các dải mỏng. Nếu bạn muốn thêm nhiều thịt hun khói, thì tốt hơn là sử dụng đuôi bím phô mai bia. Giăm bông được nghiền tương tự như các sản phẩm khác. Trộn tất cả các nguyên liệu trong một bát sâu. Lần cuối thêm ngô không ngâm nước muối và sốt mayonnaise. Và ngay trước khi phục vụ, bánh quy giòn được đổ vào salad. Bạn có thể dễ dàng mua chúng làm sẵn hoặc bạn có thể tự làm. Họ làm theo cách này: bánh mì được cắt thành hình vuông và rắc gia vị, đun nóng trong chảo không dầu. Trang trí salad với các loại rau thơm.

Công thức làm salad4. Với cải thảo

Món salad nhanh chóng và dễ dàng với bắp cải Bắc Kinh, giăm bông và ngô chắc chắn sẽ làm hài lòng rất nhiều người.

Thành phần:

• ngô ngọt đóng hộp - một lon lớn;
• giăm bông - 250 gram;
• Bắp cải Bắc Kinh - nửa kg;
• mayonnaise tự làm - 100 gram;
• muối - theo sở thích khẩu vị cá nhân;
• tiêu đen xay - theo sở thích cá nhân.

Phương pháp nấu

Để làm cho món salad ngon, bắp cải Bắc Kinh không được chọn với kích thước nhỏtrên năm trăm gam. Kích thước như vậy cung cấp lá mỏng hơn. Miến dong rửa sạch, nhặt bỏ lá úa, thái nhỏ thành từng cọng rơm mỏng. Thịt dăm bông nạc nhất được cắt thành các dải mỏng. Nước muối được rút từ ngô ngọt đóng hộp và đổ vào món salad. Tất cả các thành phần được trộn, muối, chấm và nêm với một lượng mayonnaise vừa đủ. Món gỏi như vậy không bảo quản được lâu mà phải ăn ngay. Tất cả là do bắp cải Bắc Kinh tiết ra nước và món ăn trở nên vô vị.

Công thức5. Salad với bắp cải Trung Quốc, giăm bông và ngô

Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bàn tiệc năm mới.

Thành phần:

• Bắp cải Bắc Kinh - 120 gram;
• giăm bông - 130 gram;
• ngô ngọt đóng hộp - 120 gram;
• Ớt ngọt Bungari - 140 gram;
• muối - theo sở thích khẩu vị cá nhân;
• tiêu đen xay - theo sở thích khẩu vị cá nhân;
• mayonnaise tự làm - salad sẽ tốn bao nhiêu.

Phương pháp nấu

Salad với giăm bông và ngô bắt đầu bằng cách rửa bắp cải dưới vòi nước. Nó được làm khô một chút và cắt nhỏ thành ống hút nhỏ. Bạn có thể mua giăm bông ở cửa hàng hoặc tự làm. Nó được cắt thành hình khối vừa. Ớt chuông ngọt được cắt, giống như giăm bông, thành những khối vuông vừa phải. Nước muối chảy ra từ ngô và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Các sản phẩm hỗn hợp được nêm với muối và tiêu đen xay. Điểm cuối cùng sẽ là thêm sốt mayonnaise.

Công thức làm salad6. Với dưa chuột

Thành phần:

• giăm bông - 300 gram;
• dưa chuột tươi - 3 miếng lớn;
• ngô ngọt đóng hộp - một lon lớn;
• sữa chua không đường hoặc kem chua ít béo - tùy chọn;
• rau xanh - tùy chọn;
• tỏi băm nhỏ - tùy chọn.

Cách làm salad thịt nguội với bắp và dưa chuột:

Giăm bông xắt thành sợi mỏng, cả dưa chuột tươi nữa. Sau đó, tất cả các thành phần được trộn và nêm với nước sốt kem chua, rau thơm và tỏi. Như bạn thấy, công thức salad ngô và giăm bông cực kỳ đơn giản.

Công thức làm salad7

Những món salad với giăm bông, đậu và ngô rất ngon và bổ dưỡng.

Thành phần:

• đậu đỏ đóng hộp - một lon nhỏ;
• giăm bông - 300 gram;
• ớt chuông ngọt - một loại vừa;
• trứng gà luộc - 4 quả vừa;
• phô mai cứng - 100 gram;
• tỏi - một tép;
• cà chua tươi - một quả lớn;
• ngò tây - bó nhỏ;
• mayonnaise tự làm - 150 gram;
• muối - tùy theo sở thích.

Phương pháp nấu

Đậu và ngô được mở ra, lấy chất lỏng từ chúng và đổ vào một cái bát sâu. Hạt tiêu Bungari cắt thành dải. Phô mai cứng được bào trên máy xay thô và cho vào bát. Giăm bông được cắt thành dải, và cà chua tươi được cắt thành khối vuông nhỏ. Trứng luộc chín bóc vỏ băm nhỏ tương tự như cà chua. Tất cả sản phẩmtrộn và rắc rộng rãi tỏi và các loại thảo mộc đã được đưa qua máy ép. Mayonnaise được thêm vào và phục vụ.

Công thức làm salad8. Với đậu và bánh mì nướng

Salad với bánh quy giòn, giăm bông và ngô rất dễ chế biến.

Thành phần:

• giăm bông - 300 gram;
• đậu đỏ đóng hộp - một lon nhỏ;
• mayonnaise tự làm - 200 gram;
• ngô ngọt đóng hộp - một hũ nhỏ;
• bánh mì nướng - 100 gram.

Phương pháp nấu

Giăm bông cắt thành khối vuông. Lọc ngô cùng với đậu và đổ vào một chiếc cốc sâu. Trộn đều tất cả các sản phẩm và nêm với sốt mayonnaise. Bánh quy bột mì được thêm vào món salad ngay trước khi ăn.

Công thức nấu ăn lạ mắt

Salad giăm bông và kiwi là một lựa chọn thú vị cho bàn tiệc liên hoan.

Thành phần:

• ngô ngọt đóng hộp - một hũ nhỏ;
• giăm bông - 500 gram;
• cà rốt tươi - 3 củ vừa;
• kiwi - 4 loại quả chín;
• phô mai cứng - 100 gram;
• mayonnaise tự làm - tùy chọn;
• muối - theo sở thích khẩu vị cá nhân;
• tỏi - một vài tép nhỏ.

Phương pháp nấu

Cà rốt được cắt nhỏ trên máy xay thô và cho vào bát để trộn với các nguyên liệu còn lại. Thịt nguội được cắt thành các dải mỏng. Kiwi cắt khoanh, làm nước sốt tỏi. Đối với sự kết hợp của cô ấy đã được thông qua báo chítỏi và sốt mayonnaise. Trải món salad này thành từng lớp. Đầu tiên, giăm bông được xếp thành một lớp đều, tiếp theo là cà rốt nạo. Đánh với nước sốt tỏi giữa các lớp. Một lớp phô mai được đặt sau cà rốt, bên trên là ngô và rưới sốt mayonnaise. Rắc phô mai lần nữa lên trên lớp ngô và đặt các lát kiwi. Để salad ủ trong một giờ và bạn có thể ăn.

Salad với khoai tây chiên và giăm bông là một món ăn khá lạ, nhưng rất ngon.

Thành phần:

• khoai tây chiên với kem chua và hương vị thảo mộc - 100 gram;
• giăm bông - 200 gram;
• trứng gà - 3 miếng vừa;
• dưa chuột muối chua - 3 miếng vừa;
• cà rốt tươi - một củ vừa;
• phô mai cứng - 150 gram;
• mayonnaise - 150 gram.

Phương pháp nấu

Xay nhuyễn cà rốt và rải lên lớp đầu tiên trên đĩa. Phủ sốt mayonnaise. Dưa chuột cũng được bào, và đây sẽ là lớp tiếp theo. Trải một miếng khoai tây chiên vụn lên trên lớp dưa chuột. Giăm bông được cắt thành các dải mỏng và phân bố đều trên các miếng khoai tây chiên. Làm một lưới mayonnaise. Toàn bộ món salad được bao phủ bởi pho mát bào trên một máy nghiền mịn. Phết lên phô mai với sốt mayonnaise và cho vào tủ lạnh trong một giờ. Sau một lúc, họ lấy nó ra, thêm những cánh hoa từ khoai tây chiên và dọn ra bàn.