2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Goulash đậu nành là một món ăn ngon đáng chuẩn bị để ăn chay vì lý do tôn giáo hoặc nếu một người từ chối một số loại thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên. Vì vậy, những người ăn chay không ăn thịt, cố gắng thay thế bằng các loại đậu hoặc các sản phẩm từ đậu nành. Làm thế nào để nấu món goulash đậu nành sao cho ngon và hợp khẩu vị? Chúng tôi sẽ nói chi tiết về vấn đề này trong bài viết của chúng tôi.
Tính năng nấu món goulash đậu nành
Cùng với các động cơ sinh thái, thẩm mỹ, tôn giáo và các động cơ khả dĩ khác, khi lựa chọn cách ăn chay, khía cạnh y tế cần được quan tâm đặc biệt. Đừng quên rằng ăn theo cách này có thể giúp giảm nguy cơ ung thư, xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch và đường tiêu hóa.
Goulash đậu nành được nấu chín đúng cách không thua kém các món ăn thông thường của chúng ta, bất chấp sự tin tưởng của mọi người. Tính năng chínhcủa món nấu chín là đậu nành - dầu đậu nành, thịt, sữa, bột đậu nành, nước sốt và bột nhão.
Vậy tại sao không tạo ra một tác phẩm nghệ thuật như vậy tại nhà bằng cách sử dụng thịt đậu nành thay vì thịt thông thường, đây có thể là một chất tương tự tuyệt vời của món goulash nổi tiếng trong một loại nước sốt đặc biệt. Như một quy luật, món ăn kết quả trở nên rất thơm, thỏa mãn và phong phú về hương vị. Nó được phục vụ với những lát bánh mì với ngũ cốc và cám. Làm thế nào để nấu món goulash đậu nành để nó trở nên thực sự ngon và hợp khẩu vị? Công thức làm món thơm có trong bài.
Goulash thịt đậu nành
Dựa trên thịt đậu nành, bạn có thể nấu một số lượng lớn các món ăn đa dạng và khá tốt cho sức khỏe. Một đặc điểm khác biệt của món goulash đậu nành được tạo ra theo công thức này là hương vị tuyệt vời của nó. Tốt hơn là nên ưu tiên cho thịt đậu nành trong quá trình nấu nướng mà không có bất kỳ chất điều vị và phụ gia tạo mùi thơm nào.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- thịt đậu nành - 120g;
- bột mì - 1 muỗng cà phê;
- nước tương - 2 muỗng canh. l.;
- hành tây - 1 cái;
- cà rốt - 1 củ;
- nêm gia vị cho vừa ăn.
Phần thực hành
Việc chuẩn bị món thịt trộn đậu nành nên bắt đầu bằng việc ngâm thịt đậu nành - nó sẽ trở nên mềm. Để làm điều này, nó phải được nhúng trong hai giờ trong một loại nước xốt đặc biệt làm từ các thành phần sau: nước sốt, tương cà chua, nước và các loại gia vị khác nhau, chẳng hạn như hoa bia suneli.
Rau cần rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành nửa khoanh mỏng, sau đó xào hành tây và cà rốt trong dầu hướng dương. Thịt phải được lấy ra khỏi nước xốt bằng thìa có rãnh và cũng được bày trên chảo đã được làm nóng trước. Nó là giá trị chiên cho đến khi một lớp vỏ xuất hiện. Trộn kem chua với bột cà chua, sau đó thêm một chút bột mì và pha loãng mọi thứ với nước.
Khi nước sốt đã hoàn toàn sẵn sàng, họ cần đổ thịt xào đậu nành với rau. Sau đó, hỗn hợp goulash đã chuẩn bị nên được khuấy trong vài phút để nó đặc lại. Bước cuối cùng khi chế biến món ăn là ướp muối và nêm nếm với nhiều loại gia vị khác nhau.
Goulash công thức
Đặc biệt ngon là món thịt trộn đậu nành với nấm, công thức rất đơn giản và không cầu kỳ. Món ăn hoàn thành có thể dùng nóng và lạnh. Goulash đậu nành với nấm là một sự thay thế tốt cho thịt cốt lết hoặc cá nướng. Sau khi chuẩn bị xong, bạn có thể khiến khách bất ngờ với một món ăn ngon hoặc trải qua bữa tối khó quên với những người thân yêu. Phục vụ món ăn kèm với bất kỳ món ăn kèm nào.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- goulash đậu nành - 350g;
- nấm - 250 g;
- bột cà chua - 2 muỗng canh. l.;
- hành tây - 1 cái;
- nêm gia vị cho vừa ăn.
Đề xuất từng bước
Chuẩn bị một món ăn ngon cần bắt đầu từ việc chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Hành tây cần được rửa sạch và cắt thành nửa vòng, sau đóđặt trên chảo đã được làm nóng trước.
Cắt nấm tươi thành các miếng bằng nhau và cho vào hành tây chiên nhẹ. Chiên chúng trong vài phút trên lửa lớn, sau đó giảm hơi nhỏ, đậy nắp và tiếp tục đun nấm với hành tây cho đến khi chín hoàn toàn.
Tại thời điểm này, nó là giá trị bắt đầu chuẩn bị của goulash đậu nành. Để làm điều này, hãy đổ nước đã đun sôi vào chảo và đậy nắp lại, để nước ngâm trong 10 phút.
Sau thời gian quy định, thịt đậu nành nên được ném vào một cái chao để xả bớt chất lỏng dư thừa. Sau đó, nó cần được chiên một chút và cho vào chảo, thêm một chút tương cà chua và gia vị cho vừa ăn. Khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, chúng nên được trộn với nhau và để trong một hộp đựng riêng.
Biến thể goulash tỏi
Goulash đậu nành được chế biến theo công thức này là một sản phẩm tốt cho sức khỏe khi ăn chay hoặc một món ăn được dùng nếu bạn cần ăn kiêng. Thịt đậu nành chứa nhiều axit amin và các nguyên tố vi lượng, thêm một chút cà rốt, hành và tỏi là nguồn cung cấp protein hoàn chỉnh dễ tiêu hóa, bạn sẽ có được một món ăn ngon và rất hợp khẩu vị.
Để làm goulash, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:
- thịt đậu nành - 200g;
- hành tây - 1 cái;
- cà rốt - 1 củ;
- tỏi - 3 răng;
- nêm gia vị cho vừa ăn.
Hướng dẫn nấu ăn
Bắt đầu quy trình làm món bánh quy đậu nành thơm ngon vớichuẩn bị của các thành phần chính. Để làm điều này, cần ngâm các miếng đậu nành trong nước đun sôi và để chúng ủ trong nửa giờ để chúng nở ra một chút. Nếu muốn, bạn có thể thêm một chút xì dầu vào nước.
Sau thời gian quy định, xả nước, vắt một chút thịt đậu nành hoặc dùng chao để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Sau đó, thành phần chính phải được lăn nhẹ trong bột và chiên trong chảo đun nóng trong dầu hướng dương.
Lúc này mới chuẩn bị rau củ. Để thực hiện, hành tây và cà rốt cần được rửa sạch và băm nhỏ. Cắt cà rốt thành từng lát và hành tây thành hình vuông nhỏ. Sau đó, bạn cần đổ một ít dầu hướng dương vào chảo đã làm nóng trước và đun nhỏ lửa cho cà rốt và hành tây. Khi rau có lớp vỏ vàng đều thì nên cho thịt tương, tương cà, lá nguyệt quế, một ít xì dầu và một lượng gia vị nhất định tùy theo sở thích của người nấu.
Sau đó, bạn cần thêm một chút nước dùng hoặc nước đun sôi vào các thứ và đun nhỏ lửa đậu nành trong 20 phút. Năm phút trước khi món ăn đã sẵn sàng, thêm tỏi đã băm nhỏ. Ngoài ra, một ít mận khô hoặc đậu có thể là một bổ sung tuyệt vời để món ăn có mùi thơm. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng và sở thích của người đầu bếp. Bạn có thể phục vụ món ăn cả lạnh và nóng, thử nghiệm với nhiều món ăn kèm khác nhau.
Đề xuất:
Món khai vị bơ: các tính năng nấu ăn, công thức nấu ăn ngon nhất và các đề xuất
Bơ từ lâu đã không còn được coi là một loại thực phẩm kỳ lạ. Ngày nay, trái cây này được sử dụng tích cực để nấu các món ăn khác nhau. Nó không chỉ được sử dụng ở dạng thô mà còn được sử dụng ở dạng chế biến nhiệt. Sau khi đọc bài viết hôm nay, bạn sẽ hiểu cách làm snack bơ
Loại và tên các loại bánh. Các tính năng nấu ăn, các công thức nấu ăn hay nhất và các bài đánh giá
Bánh nướng là một món ăn ngon cho những người hảo ngọt. Ngày lễ là không thể thiếu chúng, và nhờ nghệ thuật của các đầu bếp bánh ngọt, bất kỳ sự kiện nào cũng trở nên kỳ diệu. Bất chấp tên gọi của các loại bánh và loại bánh, việc chuẩn bị của họ đã trở thành một loại hình nghệ thuật. Thiết kế của quả ngọt thật tuyệt vời, nó có thể trang trí cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào, kể cả đám cưới
Cách giữ màu của củ cải trong borscht: các tính năng khi nấu borscht, bí quyết của các bà nội trợ và các sắc thái khi nấu các loại rau củ
Borscht là một loại súp nấu từ củ dền, có màu đỏ hồng. Một số người nói rằng tên của borscht đến từ sự kết hợp của các từ "súp bắp cải nâu", trong khi những người khác - từ cây hogweed, lá của chúng được dùng làm thực phẩm. Món ăn này được phát minh ở Kievan Rus, mặc dù nó đã được chế biến từ thời cổ đại trên khắp thế giới
Anh đào vàng: mô tả, đặc tính hữu ích và công thức nấu ăn tốt nhất. Mứt anh đào vàng không hạt - công thức và tính năng nấu ăn
Anh đào vàng là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe. Từ những trái dâu ngọt ngào bạn có thể làm món mứt thơm ngon, một món tráng miệng thơm ngon hay một thức uống giải khát dễ chịu. Hôm nay chúng tôi muốn xem xét kỹ hơn các đặc tính có lợi của quả anh đào, cũng như chia sẻ bí quyết chuẩn bị nó ở nhà
Salad từ "Doshirak": công thức từng bước với mô tả và ảnh, các nguyên liệu cần thiết, các tính năng nấu ăn
Với sự ra đời của nhiều sản phẩm khác nhau trên kệ, các bà nội trợ bắt đầu nghĩ ra ngày càng nhiều công thức nấu ăn khác thường và sự kết hợp không lường trước được. Một trong số đó là món salad từ "gói bãi biển". Các tùy chọn để chuẩn bị bữa ăn nhẹ ban đầu này là gì? Bạn có thể kết hợp mì gói khô với gì? Có thể tạo ra những món salad thơm ngon khác nhau nào bằng cách thêm một "gói bãi biển" thông thường, bình thường vào chúng? Có bất kỳ hạn chế kết hợp nào không? Bạn sẽ tìm hiểu về điều này và nhiều hơn nữa từ bài viết của chúng tôi
