Salad từ "Doshirak": công thức từng bước với mô tả và ảnh, các nguyên liệu cần thiết, các tính năng nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Với sự ra đời của nhiều sản phẩm khác nhau trên kệ, các bà nội trợ bắt đầu nghĩ ra ngày càng nhiều công thức nấu ăn khác thường và sự kết hợp không lường trước được. Một trong số đó là món salad từ "gói bãi biển". Các tùy chọn để chuẩn bị bữa ăn nhẹ ban đầu này là gì? Bạn có thể kết hợp mì gói khô với gì? Có thể tạo ra những món salad thơm ngon khác nhau nào bằng cách thêm một "gói bãi biển" thông thường, bình thường vào chúng? Có bất kỳ hạn chế kết hợp nào không? Bạn sẽ tìm hiểu về điều này và nhiều hơn nữa từ bài viết của chúng tôi.

Ai đã phát minh ra món ăn này?

Mì ăn liền là một sản phẩm đã quá nổi tiếng không còn làm ai ngạc nhiên nữa. Nó gắn liền với những sinh viên đói khát, những người đến từ các nước láng giềng và đi bộ đường dài trên núi. Nhưng những người thợ thủ công-những bà nội trợ đã điều chỉnh nó cho phù hợp với nhu cầu của họ - tất cả các loại salad vớiViệc thêm sợi mì khô không còn là điều mới lạ đối với bất kỳ ai, nhưng nó lại khiến một số người ngạc nhiên. Salad từ "Doshirak" là một món ăn tương đối mới. Không biết có phải ở quê hương của mì gói có phổ biến như ở Nga hay không mà người Nga không còn coi món salad này là vô nghĩa nữa. Rất có thể, món ăn ban đầu này được phát minh một cách tình cờ vào những năm 90 của thế kỷ trước và dần đến tay người dân với sự trợ giúp của các tờ báo ẩm thực và các tập sách công thức, và sau đó là Internet. Dù vậy, món salad này được yêu thích chưa từng có cho đến nay. Không có gì ngạc nhiên - ngày nay mì được bán ở hầu hết các cửa hàng với giá vô lý, bạn hoàn toàn có thể chọn bất kỳ hương vị nào bạn thích. Nếu muốn, bạn có thể thêm mì khô vào bất kỳ món salad nào - Olivier, cua, "Người đẹp Nga", "Thủ đô". Thành phần này sẽ tạo nên vị đặc biệt cho món ăn, khiến món ăn trở nên giòn và ngon hơn một chút.

Trên đường đi bộ

Hóa ra, mì ăn liền không chỉ có thể ủ với nước sôi và ăn trong những lúc khó khăn mà còn có thể làm đa dạng các món ăn khác nhau, chẳng hạn như salad. Salad từ "Doshirak" đã trở thành người bạn đồng hành không thể thiếu của những người yêu thích bộ môn leo núi. Tuy nhiên, nó là một thành phần có giá cả phải chăng và lưu trữ lâu dài! Bạn có thể mang theo nhiều loại rau củ, làm salad quanh lửa trại cho bữa tối và thêm mì gói vào cuối. "Gói bãi biển" sẽ mang lại cho món salad không chỉ độ sắc nét và độ sáng của hương vị, mà còn rất ngon khi giòn trên răng của bạn. Bạn có thể giảm đáng kể lượng muối ăn bằng cách đơn giảnthêm mì ăn liền vào món salad rau tươi. Có thể nói, mì thậm chí còn có những lợi ích nhất định.

Trên bàn tiệc

Salad từ "Doshirak" không chỉ trở thành người bạn đồng hành của những người đi bộ đường dài, mà còn là vật trang trí của bàn tiệc. Thật dễ dàng để đa dạng hóa các loại thông thường của bàn tiệc Năm Mới, bao gồm salad Nga và cá trích phủ áo lông, với món salad nguyên bản có thêm mì ăn liền! Mì ăn kèm với thanh cua, dưa chuột, cà chua, cơm, xúc xích, cà rốt và nhiều sản phẩm khác. Điều chính là không thêm bất kỳ thành phần mặn nào vào món salad - cá, xúc xích Ý, bánh mì nướng. Nếu bạn không chú ý đến lời khuyên này, khách của bạn có thể sẽ yêu cầu bạn cho rất nhiều nước để rửa sạch món salad của họ. Hãy tuân thủ các biện pháp trong mọi việc, và khách sẽ hài lòng hơn với sự đãi ngộ.

Kết hợp thích hợp

Công thức làm salad với "Doshirak" có nhiều biến thể, nhưng có những quy tắc không được phá vỡ. Như đã nói ở trên, bạn không nên kết hợp mì với thức ăn quá mặn như mực khô, cá, xúc xích Ý. Tất nhiên, không nên cho mì vào món salad trộn trái cây khô và trái cây ngọt. Tất nhiên, đó là cách bạn làm hỏng món ăn. Salad Doshirak với sốt mayonnaise có thể được chuẩn bị với bánh quy giòn không muối, cà chua, khoai tây chiên, pho mát, dưa chuột, cơm, thịt cua và thanh, ngô, đậu Hà Lan tươi và đóng hộp, đậu, rau thơm,thịt nguội luộc chín, lưỡi. Nước sốt tốt nhất là sốt mayonnaise hoặc kem chua - mì sẽ ngấm quá nhanh trong dầu hoặc giấm.

Hương vị của "túi bãi biển" có ảnh hưởng đến hương vị của món salad không?

Công thức nấu ăn và hình ảnh các món salad từ "Doshirak" thực sự rất đa dạng - đây là những món ăn có nguyên liệu khác thường, giải pháp tuyệt vời và được nhiều người khen ngợi. Nhưng mì đóng vai trò gì trong các món salad này? Kết quả cuối cùng và hương vị của món ăn có phụ thuộc vào hương vị của nó hay không? Trong một số trường hợp riêng lẻ, nếu mùi vị của mì ăn liền là rõ rệt, thì điều này được phản ánh trong hương vị của món ăn - nó trở thành hương vị hóa học từ thịt gà, thịt bò hoặc nấm. Nhưng về cơ bản, "gói bãi biển" trong bất kỳ món salad nào chỉ cần thiết để làm cho hương vị sáng hơn và phong phú hơn, để muối món ăn và tạo độ giòn ngon cho món ăn. Nhãn hiệu và hương vị của mì ăn liền về cơ bản không liên quan.

Công thức làm xúc xích

Khi chế biến món salad với mì "Doshirak" và xúc xích, bạn nên được hướng dẫn theo một số quy tắc:

• Đừng chọn xúc xích quá khô và quá mặn - bạn đã có ít nhất một thành phần khô trong món salad của mình.
• Đừng tiết kiệm. Hương vị của giấy kết hợp với hương vị của mì ăn liền là một sự kết hợp đáng ngờ, bạn có nghĩ vậy không?
• Đừng nấu mì quá chín trong nước sốt - chúng sẽ nhanh chóng bị sũng nước và mì bị phồng lên sẽ không ngon trong món salad.
• Những miếng mì lớn không phù hợp vớimón ăn, chúng sẽ làm xước vòm miệng và gây khó chịu. Và những chiếc quá nhỏ sẽ nhanh chóng bị ướt và biến thành một mớ hỗn độn khó hiểu. Bạn có cần nó không?
• Không thêm gia vị từ gói vào món salad. Đầu tiên, chúng ít được sử dụng. Và thứ hai, bạn có nguy cơ ăn quá nhiều và sau đó ném nó vào thùng rác.

Bạn có thể nấu các món salad ngon tuyệt từ "Doshirak" với xúc xích theo công thức đã được thử nghiệm trong nhiều năm. Chúng tôi sẽ cần:

• 200 gram xúc xích;
• 100 gam lưỡi luộc;
• một quả dưa chuột;
• một quả cà chua;
• rau xanh yêu thích của bạn;
• tỏi bào;
• kem chua béo;
• và tất nhiên là món mì ăn liền yêu thích của bạn.

Cắt mịn các nguyên liệu thành các dải mỏng, trộn đều, nêm với kem chua - và bạn có thể ăn! Gia đình sẽ rất vui mừng! Một món salad ngon với xúc xích sẽ thành ra nếu bạn trộn dưa chuột, xúc xích, ngô, gạo, pho mát và "gói biển" và lấp đầy nó với sốt mayonnaise ít béo. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa các sản phẩm đơn giản sẽ khiến bạn phấn chấn và làm hài lòng những vị khách của bạn!

Công thức nấu càng cua

Công thức salad cua với "Doshirak" - công thức salad đơn giản và ngon nhất sử dụng "gói bãi biển"! Sự kết hợp này là phổ biến - bạn có thể thêm cà rốt, dưa chuột, pho mát, gạo, ngô, bánh mì nướng, xúc xích và rau xanh vào que và mì. Lựa chọn này rất phù hợp cho một chuyến đi bộ đường dài. Còn gì tuyệt hơn một món salad tươi? Lưu ý duy nhất là hãy thêm mì sau cùng để chúng không bị nhão.

Công thức vớicà rốt

Khi chọn cà rốt cho món salad, bạn cần cân nhắc một số sắc thái:

• Tốt hơn là không nên cắt cà rốt trong món salad, mà hãy nạo - nó ngon hơn và tiện lợi hơn nhiều.
• Không nên lấy cà rốt quá to, thứ nhất, chúng thích hợp làm súp hơn, thứ hai, việc xát chúng sẽ rất có vấn đề.
• Cái nhỏ cũng không được - bạn không thực sự chà xát nó, nhưng bạn sẽ phải chịu đựng.
• Cố gắng tìm cà rốt rửa sạch cỡ vừa - chúng dễ nấu nhất.
• Không trộn cà rốt luộc và mì gói khô - mì sẽ hút ẩm ngay lập tức từ cà rốt, và nếu nó còn ấm, thì bạn hoàn toàn đảm bảo có một món salad không vị.
• Rửa cà rốt thật sạch trước khi xát chúng vào món salad - không ai cần những mảnh đất và cát, chúng sẽ làm hỏng ấn tượng về bạn như một bà chủ.

Một công thức nhanh chóng cho những vị khách bất ngờ xuất hiện trước cửa nhà có thể là salad với "Doshirak" và cà rốt - chỉ cần cắt mì thành cà rốt bào, thêm tỏi nghiền và nêm sốt mayonnaise - món salad đã sẵn sàng!

Đối với những người yêu thích sự kết hợp khác thường, công thức sau đây khá phù hợp - ngô đóng hộp, cà rốt, rau thơm, khoai tây, tỏi và mì được nêm với kem chua hoặc sốt mayonnaise. Không có nhiều sản phẩm có thể được thêm vào món salad cà rốt với mì, tự nó đã ngon. Đừng thực hiện quá nhiều thử nghiệm, chúng rõ ràng sẽ không mang lại lợi ích cho bạn và khách của bạn.

Công thức làm salad với "Doshirak" và bánh mì nướng

Nếu bạn muốn kết hợp bánh quy giòn và mì trong một món salad,thì hãy cẩn thận - đồ ăn nhẹ quá mặn có thể làm hỏng toàn bộ ấn tượng của món ăn. Vào kỳ nghỉ, bạn có thể nấu một số món salad thú vị và phủ hỗn hợp bánh mì nướng và mì khô lên trên - sẽ rất thú vị!

Một giải pháp thú vị là món salad "vẻ đẹp Nga" với sự bổ sung của mì và bánh mì nướng. Chúng ta sẽ cần khoai tây luộc, giăm bông, dưa chuột cỡ vừa, trứng luộc, phi lê gà luộc, pho mát cứng, cà chua tươi, sốt mayonnaise, muối và tiêu - để nếm thử. Đầu tiên, bạn cần nạo khoai tây luộc trên một cái máy xay thô, muối, tiêu và dầu mỡ với sốt mayonnaise hoặc kem chua. Giăm bông cần cắt thành từng miếng nhỏ, quết lên trên một lớp khoai tây và dầu mỡ một lần nữa. Cắt dưa chuột tươi thành từng lát mỏng, đây sẽ là lớp tiếp theo. Muối để nếm và đánh với sốt mayonnaise. Cắt phi lê gà thành khối vuông và xếp lớp tiếp theo. Muối và chải lại. Bào pho mát trên một máy xay thô và đặt trên miếng phi lê. Bôi trơn một chút. Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ, đây sẽ là lớp cuối cùng. Công đoạn cuối cùng trong quá trình chuẩn bị món salad Vẻ đẹp Nga hiện đại sẽ là lớp trên cùng của bánh mì trộn và mì khô. Lớp trên cùng giòn rụm kết hợp với phần nhân ngon ngọt sẽ tạo nên một sự kết hợp độc đáo khiến thực khách và gia đình bạn nhớ mãi không quên.