2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Bánh nướng xúc xích ngon vì được chuẩn bị nhanh chóng và từ số lượng sản phẩm tối thiểu. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức để làm bánh như vậy với các nguyên liệu khác nhau. Chọn những gì bạn thích và bắt đầu quá trình nấu ăn. Chúc may mắn vào bếp!
Bánh thạch với xúc xích và phô mai
Bộ tạp hóa:
- 100 g mỗi loại kem chua và sốt mayonnaise (tất cả đều béo trung bình);
- ba quả trứng;
- phô mai xúc xích - đủ 150 g;
- Dầu tinh luyện 50ml;
- 1/4 muỗng cà phê soda;
- hành tây - 200 g;
- muối - nếm thử;
- bột mì (w / s) - một ly là đủ;
- 250 g xúc xích luộc.
Nấu
- Chúng ta bắt đầu từ đâu? Chúng ta làm sạch hành tây. Xay bột giấy đã tách khỏi vỏ trấu thành hình khối.
- Đưa xúc xích qua phần giữa của máy vắt.
- Cho các khối hành tây vào chảo nóng. Chiên bằng dầu. Ngay sau khi hành chín vàng một chút, cho xúc xích bào vào. Chúng tôi trộn lẫn. Chiên các nguyên liệu này trong vài phút. Sau đó tắt lửa. Để cho đượcxúc xích và hành tây đang giảm nhiệt.
- Đưa pho mát qua phần giữa của máy vắt. Tạm gác lại.
- Chúng ta cần tạo bột. Để làm điều này, trong một cái bát, kết hợp mayonnaise với kem chua. Ở đó chúng tôi làm vỡ cả ba quả trứng. Muối. Chúng tôi cũng thêm soda. Đánh bông các nguyên liệu bằng máy trộn. Ta được một khối đồng nhất. Nhưng đó không phải là tất cả. Chúng ta phải đổ bột vào bát. Bật lại máy trộn. Cái gì nên là bột? Chất lỏng hơn đặc.
- Quay lại việc nhồi nhét. Cho miếng hành tây và xúc xích đã nguội vào chảo, thêm phô mai bào vào. Dùng thìa khuấy.
- Làm nóng lò (180 ° C). Bôi dầu lên đĩa nướng. Chúng ta đổ ra một nửa số bột đã chuẩn bị. Hãy chắc chắn để cấp. Bây giờ bố trí phần nhân. Điều này phải được thực hiện đồng đều. Đổ nhân xúc xích và phô mai vào với nửa phần bột còn lại. Từ phía trên, bạn có thể rắc hạt thìa là hoặc vừng lên bánh tương lai.
- Mẫu cùng với nội dung được đặt trong lò. Nướng bánh cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Quá trình này thường mất 25-30 phút. Nhưng tất cả chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra chiếc bánh bằng tăm.
- Chúng tôi lấy mẫu ra khỏi lò. Chuyển bánh sang một đĩa phẳng lớn. Nó có thể được cắt và phục vụ trên bàn, cả nóng và lạnh. Chúc bạn có một bữa tiệc trà vui vẻ!
Nấu bánh kefir (với xúc xích)
Thành phần bắt buộc:
- phô mai cứng (bất kỳ loại nào) - 160g;
- hai quả trứng;
- xúc xích luộc - 200 g là đủ;
- 1 muỗng cà phê bột nở và ½ muỗng cà phê bột ngọt.l. muối;
- 230 g bột mì (w / s);
- sữa chua vừa béo - 200g
Hướng dẫn chi tiết
Bước1. Công thức làm bánh xúc xích này gọi là kefir. Đổ nó vào một cái bát. Đó là nơi chúng tôi làm vỡ những quả trứng. Muối. Dùng nĩa thường xuyên đảo các nguyên liệu.
Bước2. Bột phải được rây hai lần. Sau đó, chúng tôi kết hợp nó với bột nở. Trộn theo chuyển động tròn. Đổ vào một cái bát có chứa khối trứng kefir. Nhào bột bằng nĩa để đạt được độ đồng nhất.
Bước số 3. Cắt xúc xích và pho mát thành các khối vuông (1 x 1 cm). Thêm vào bột nhào. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng ô liu, nấm, thảo mộc và các sản phẩm khác để đắp mặt.
Bước số 4. Phủ dầu lên đĩa nướng. Chúng tôi chuyển bột vào đó, dùng thìa làm phẳng.
Bước số 5. Trong lò nóng (180 ° C), đặt hình dạng với chiếc bánh tương lai. Chúng tôi chấm từ 35-40 phút. Trong thời gian này, một lớp vỏ vàng sẽ hình thành. Bánh xúc xích Kefir thơm và rất mềm. Nó rất hợp với salad rau, các loại nước sốt, dưa chua và các loại thảo mộc tươi.
Công thức bánh xúc xích và bánh ô liu
Thành phần:
- 100 g bột mì và pho mát bào mỗi loại;
- ô liu (rỗ) - 45 miếng;
- 4 quả trứng;
- 150 ml mỗi loại rượu trắng và dầu tinh luyện;
- xúc xích (giăm bông) - 200 g;
- bột nở - 1 muỗng cà phê
Quy trình nấu
Đập tất cả trứng vào bát. Chúng tôi thêm rượu và dầu. Chúng tôi trộn lẫn. Cho dần dần bột mì vào. Thêm bột nở và pho mát bào. Muối. Rắc các loại gia vị yêu thích của bạn. Chúng tôi cũng đặt xúc xích thái hạt lựu và ô liu (cả quả). Bôi bơ lên đáy đĩa nướng và rắc bột mì lên. Chúng tôi trải bột, san lấp mặt bằng. Chúng tôi đặt biểu mẫu với nội dung trong một lò nướng nóng. Ở 200 ° C bánh sẽ nướng trong 45 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng dao.
Bánh với xúc xích và khoai tây
Danh sách sản phẩm:
- 1 muỗng cà phê mỗi loại đường trắng và muối;
- khoai tây - 5-6 miếng;
- 180g bơ thanh;
- một quả trứng;
- hành tây - 2 chiếc;
- 125 ml mỗi loại sữa và kefir (ít béo);
- túi (11 g) men khô "Saf Moment";
- dầu tinh luyện - đủ cho 1 muỗng canh. l.;
- 0,5 kg bột mì (w / c);
- xúc xích luộc - 200 g là đủ
Nấu
- Đổ bột mì đã rây hai lần vào một cái bát. Thêm men.
- Đun chảy bơ (80 g) trong nồi cách thủy. Đổ ra bát. Cần phải thêm sữa ấm vào đó, cũng như kefir với lượng phù hợp. Muối. Rắc đường. Chúng tôi trộn lẫn. Kết hợp với bột mì và men.
- Đập một quả trứng vào bát với bột tương lai. Chúng tôi thêm dầu. Nhào bột bằng tay. Bọc nó trong màng bám. Đảm bảo dùng kim chọc thủng vài lỗ. Chúng tôi loại bỏ bột trên kệ giữa của tủ lạnh. Chúng tôi sẽ nhận được nó sau 1 giờ.
- Nhào bột đã nổi lên. Để yên thêm nửa giờ ở nơi ấm áp.
- Hãy làm công việc nhồi nhét. Cắt xúc xích, khoai tây và hành tây đã bóc vỏ thành khối vuông. Chúng tôi kết hợp các sản phẩm này. Muối.
- Bột được chia thành 2 phần. Rắc bột mì ra bàn. Một phần bột của chúng ta nên được cán thành một lớp có hình dạng giống như tấm nướng. Cái gì tiếp theo? Bôi dầu lên khay nướng bằng dầu tinh luyện. Trải một tấm bột. Hãy chắc chắn để tạo ra các tấm cản (1,5-2 cm).
- Cắt phần bơ còn lại (100 g) thành những miếng mỏng. Trải lên trên miếng bột đã đặt trên khay nướng. Họ không nên ở cạnh nhau, nhưng ở một khoảng cách nhỏ. Bây giờ sắp xếp nhân, phân phối nó đồng đều.
- Lăn một lớp từ miếng bột thứ hai. Chúng tôi bao phủ chiếc bánh tương lai với họ. Tạo một lỗ nhỏ ở giữa. Đổ nước muối vào (2-3 muỗng canh). Ở một số nơi, bạn cần dùng nĩa chọc thủng bột.
- Đặt tấm nướng vào lò nóng. Ở nhiệt độ 220 ° C, bánh xúc xích (ảnh dưới) sẽ nướng trong 35-45 phút. Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng của nó bằng tăm thường.
- Chuyển bánh đã nướng chín vàng từ khay nướng sang thớt. Đánh bơ lên mặt trên và các cạnh của bánh. Đầu tiên hãy phủ bằng giấy da, sau đó bằng khăn. Để yên bánh trong 20 phút. Nó có thể được phục vụ cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.
Lựa chọn khác
Bánh có nhân xúc xích không chỉ có thể nấu trong lò mà còn có thể nấu trong nồi nấu chậm. Bạn có muốn biết làm thế nào để làm điều đó? Bây giờ chúng ta sẽ kể về nó.
Thành phần:
- 1 ly kefir và bột mì;
- rau xanh - bởihương vị;
- 0,5 muỗng cà phê mỗi loại muối và muối nở;
- 200g pho mát cứng (phân loại không quan trọng);
- hai quả trứng;
- xúc xích luộc (có thể thay thế bằng giăm bông) - 200 g.
Phần thực hành
- Chiếc bánh này sẽ được chế biến theo cách tương tự như những chiếc bánh nướng xúc xích trước đây. Sự khác biệt duy nhất sẽ chỉ là việc sử dụng một thiết bị đa năng. Vì vậy, chúng tôi đặt tất cả các sản phẩm lên bàn cân.
- Đập trứng vào bát. Đổ muối vào đúng lượng. Trong một bát riêng, trộn kefir với soda. Chúng tôi trộn lẫn. Thêm vào bát cùng với trứng. Cho bột vào đó nhé. Trộn đều.
- Phô mai đi qua ngăn tinh của máy vắt. Rau xanh có thể được cắt một cách đơn giản bằng dao.
- Cắt xúc xích luộc hoặc giăm bông thành từng dải.
- Trong bát có bột, thêm phô mai bào. Rắc rau thơm. Chúng tôi đặt những lát xúc xích ở đó. Khuấy.
- Bôi một miếng bơ vào đáy nồi. Sau đó, cẩn thận đặt bột ra trộn với các thành phần khác. Cấp bằng một chiếc thìa đặc biệt.
- Đặt chương trình "Nướng" (130 ° C). Ở chế độ này, bánh nướng với xúc xích được nấu trong 40 phút (đậy nắp lại). Chúng tôi đang chờ tín hiệu âm thanh thông báo cho bạn về việc hoàn tất quá trình nướng.
- Mở nắp. Chúng tôi lấy ra bát đa. Lật mặt bánh ra đĩa, dùng spatula lấy bánh ra. Chỉ còn cách cắt nhỏ và gọi hộ vào bàn.
Đang đóng
Bây giờ bạn đã biết cách làm bánh nướng xúc xích trong lò nướng và nồi nấu chậm. Vì các thành phần bổ sung có thể là: pho mát, khoai tây, cà chua, v.v. Để có được kết quả xuất sắc, chỉ cần tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn được đăng trong bài báo.
Đề xuất:
Xúc xích cho bé: công thức tự làm. Xúc xích nhà làm
Cách trẻ ăn uống quyết định trẻ sẽ khỏe mạnh như thế nào cả lúc này và khi trưởng thành. Thật không may, trẻ em thích những gì ít nhất là không hữu ích cho chúng. Bao gồm nhiều loại xúc xích. Tuy nhiên, sau khi đọc thành phần của các loại xúc xích giống nhau trên bao bì, các bà mẹ đứng hình: dấu phẩy hầu hết đều quen thuộc trong danh sách. Các sản phẩm tự nhiên trong đó, dường như, không đặt ở tất cả. Tuy nhiên, xúc xích rất dễ chế biến, trẻ em không thích ăn vặt
Công thức làm bánh quy sô cô la và xúc xích ca cao. Cách làm xúc xích sô cô la tại nhà
Ai chưa thưởng thức một món ngon và khá ngọt như xúc xích sô cô la? Được rồi! Mỗi chúng ta đều ít nhất một lần trong đời phải thưởng thức món tráng miệng này. Có rất nhiều công thức, nhưng cấu trúc thực tế là giống nhau. Hôm nay các bạn sẽ được giới thiệu một số công thức làm món xúc xích sô cô la yêu thích của mọi người, món ăn được không chỉ trẻ em mà nhiều người lớn cũng thích thú
Xúc xích Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), xúc xích, xúc xích và thịt nguội: đánh giá
Bất chấp tình hình tài chính đang phát triển bất thường trong thời gian gần đây, người Nga thỉnh thoảng lại thưởng thức các món ngon từ thịt, trong đó có xúc xích. Người tiêu dùng đôi khi đứng trước những lựa chọn khó khăn. Làm thế nào để đối phó với một lượng lớn? Ở đây, một phân tích chi tiết là không thể thiếu. Hãy xem xét các món ngon từ thịt từ MPZ "Rublevsky"
Bánh quy ngọt ngào và xúc xích ca cao. Xúc xích ngọt tự làm: công thức, ảnh
Lạp xưởng là món ngon quen thuộc với mọi người từ thuở nhỏ. Có lẽ không có kỳ nghỉ nào là trọn vẹn nếu không có nó. Mẹ lấy xúc xích bọc giấy trong tủ lạnh ra, cắt nhỏ, niềm vui của trẻ thơ là không có giới hạn
Xúc xích bánh kẹo: công thức. Cách nấu bánh kẹo xúc xích sữa đặc
Xúc xích làm bánh kẹo, cách làm khá đơn giản, là một trong những món ăn phổ biến nhất tại nhà. Hôm nay chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của một số lựa chọn để chuẩn bị món ngon này. Tất cả đều không khó, và việc mua nguyên liệu cũng không khó
