2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Món salad này có tên từ một trong những thành phần chính - bắp cải Trung Quốc. Nó được sử dụng trong nhiều phiên bản khác nhau, với nhiều thành phần khác nhau, và nó luôn trở nên rất ngon. Hãy kiểm tra nó bằng thực nghiệm. Hãy nấu ăn theo một số công thức.
Bắc Kinh salad với mì
Đây là món ăn luôn được lòng người hâm mộ không chỉ ẩm thực phương Đông mà còn với tất cả những ai yêu thích rau sạch. Để chế biến món salad Bắc Kinh này, bạn cần một nhánh bắp cải nhỏ, các mảnh hạnh nhân (một nắm), một gói mì, một bó hành lá hoặc hẹ tây, và một ít hạt vừng. Để trang điểm, bạn sẽ cần một vài thìa dầu ô liu, giấm trái cây, mật ong, nước tương. Trộn các thành phần đã liệt kê, thêm chúng cho vừa ăn. Bắp cải thái nhỏ, hành tây cắt khúc, rắc mè và hạnh nhân lên trên. Bẻ sợi mì, cho vào salad Bắc Kinh, muối, rưới nước sốt lên. Để món khai vị ủ trong 20 phút, sau đó phục vụ. Nó cũng trở thành một món ăn độc lập và có thể dùng như một phần bổ sung cho các món ăn từ thịt và ngũ cốc.
xà lách Bắc Kinh với cà rốt vàlịch sự
Một phiên bản khác của món ăn, rất giàu vitamin và tốt cho sức khỏe, có được khi các nguyên liệu như cà rốt và bí ngòi được thêm vào món salad Bắc Kinh. Nhưng điều đầu tiên trước tiên. Đầu tiên, về điền. Trong một cái bát, trộn một ít xì dầu, giấm táo hoặc rượu, dầu thực vật. Thêm đường cho vừa ăn. Hãy thử nó để làm hài lòng bạn. Bây giờ là về các thành phần khác tạo nên món salad Bắc Kinh. Cắt bắp cải thành các dải mỏng (nửa đầu là đủ). Nạo 1-2 củ cà rốt vừa. Cắt bí ngòi tươi thành từng lát mỏng. Nếu không có sẵn thứ này, ngâm chua cũng rất thích hợp. Những người thích ăn cay có thể được khuyên thêm ớt cay cắt nhỏ. Cắt hành. Trộn tất cả các thành phần - đó là món salad Bắc Kinh. Công thức liên quan đến việc thêm mì. Nêm mọi thứ với nước sốt, và bạn có thể ăn cho phù hợp với sức khỏe của mình!
Gỏi càng cua
Ngoài phiên bản rau, món ăn này có thể được trình bày như một loại sản phẩm thịt hoặc cá. Để nấu nó, bạn sẽ cần một loạt các loại thảo mộc tươi, một ít hành tây, 300 gram thịt luộc, 200 gram champignons ngâm chua. Cũng cho vào món salad: bắp cải Bắc Kinh, thanh cua (một phần tư thành phần và một gói thứ hai), một quả táo và một ít ớt chuông, tốt nhất là loại có màu đỏ. Băm nhuyễn tất cả các nguyên liệu, trộn đều. Nêm sốt mayonnaise, muối. Nếu bạn muốn làm cho hương vị sắc nét hơn, đậm đà hơn, hãy thêm vào nước sốtmột ít mù tạt và nước tương. Và một túi bánh quy giòn thay cho mì. Nghiên cứu ảnh trên tạp chí ẩm thực. Món salad "Bắc Kinh", có thể được nhìn thấy trong hình ảnh, có thể bao gồm nhiều thành phần khác nhau. Điều chính - đừng quên về bắp cải!
Bắp đĩa
Rất ngon và nguyên bản là một món ăn bao gồm ngô đóng hộp. Bạn chắc chắn sẽ thích công thức này. Lấy 250-350 gram xúc xích yêu thích của bạn - luộc chín và tốt nhất là không có chất béo. Ham sẽ làm thay. Cắt nó thành dải hoặc hình khối. Nếu bạn muốn có một món ăn ngon hơn, hãy đặt nhiều sản phẩm thịt hơn. Sau đó, bạn sẽ cần một miếng pho mát cứng (hoặc pho mát feta), 150 gram. Nên chọn loại có vị cay hơn. Cắt sản phẩm thành khối vuông và cho vào xúc xích. Vì chúng ta có salad Bắc Kinh với ngô, hãy mở một cái lọ đóng hộp, cho nó vào chao để ráo nước xốt. Trộn một vài thìa ngũ cốc với xúc xích. Tiếp theo là đến lượt các loại rau. Một ít bắp cải tươi (tất nhiên là kiểu Bắc Kinh), một củ hành tây, 2-3 quả ớt chuông, cắt nhỏ cùng một số cà chua lớn và dưa chuột muối rồi trộn với các nguyên liệu còn lại. Tiêu, muối, rắc một chút nghệ. Để trang điểm, hãy sử dụng hỗn hợp cay gồm 3 thìa rượu vang và cùng một lượng dầu ô liu hoặc dầu hướng dương, 2 thìa cà phê - giấm táo, một ít mù tạt. Để món ăn ủ trong khoảng nửa giờ và phục vụ.
Salad gà quay Bắc Kinh
Tiếp tục giúp bạn làm quen với những thú vui ẩm thực,chúng tôi cung cấp một công thức mới. Chuẩn bị một món salad "Bắc Kinh" với thịt gà. Và nó được kết hợp với các món khoai tây, ngũ cốc, mì ống, các món hầm khác nhau. Bạn cần những sản phẩm nào: 350-400 gam bắp cải Bắc Kinh, 350 gam thịt gà (lấy phần ức hoặc chân), 200 - pho mát Hà Lan, 1-2 quả ớt chuông (bạn có thể 1 quả đỏ hoặc cam và 1 quả - xanh), 1-2 nhánh tỏi, một gói bánh quy giòn. Mayonnaise thích hợp để làm sốt. Luộc thịt trong nước muối, để nguội và cắt thành khối vuông. Bạn có thể để nguyên như vậy hoặc cũng có thể chiên nhẹ. Phô mai và hạt tiêu, bắp cải cắt nhỏ. Cho tỏi vào máy nghiền. Trộn tất cả các thành phần, rắc gia vị, muối. Kinh giới và húng quế rất thích hợp. Hoặc hoa bia-suneli. Nêm sốt mayonnaise. Để ủ trong khoảng một giờ. Rắc bánh mì nướng trước khi phục vụ. Một lưu ý nhỏ: nếu bạn không muốn bánh quy giòn mua ở cửa hàng, hãy sấy khô bánh mì trắng trộn với gia vị trong lò nướng. Và, tất nhiên, đừng quên mùi tây thái nhỏ - rắc lên món salad.
salad "Bắc Kinh" trong các lớp
Món ăn bình dân nào cũng có hàng tá cách nấu. Salad "Bắc Kinh" dùng để chỉ những món ăn bán chạy nhất trong lĩnh vực ẩm thực. Nó có thể được làm từ nhiều loại sản phẩm, điều chính là đừng quên bao gồm bắp cải trong thành phần. Ví dụ, tùy chọn này kết hợp tươi và đóng hộp, và hương vị là nguyên bản, dễ chịu. Để nấu món này, bạn cần chế biến trước cà rốt và bắp cải kiểu Hàn Quốc. Và chăm chỉ luộc 2-3 quả trứng. Đó là cách nó được cho làcần làm: lấy 150 gram pho mát, bào mỏng. Trong một bát khác, hành tây thái nhỏ. Để loại bỏ chất ăn da và vị đắng, bạn đổ nước sôi lên vết cắt, vắt sạch. Nghiền trứng trên máy vắt. Thanh cua được cắt thành các dải dài mỏng theo chiều dọc - chúng sẽ cần đóng gói. Bây giờ kết hợp các nguyên liệu: rau diếp được bày thành từng lớp trên đĩa: bắp cải Bắc Kinh, thanh cua, hành tây, cà rốt, trứng, phô mai. Phủ từng lớp với sốt mayonnaise. Bạn có thể thêm một chút muối. Hạt tiêu, rất có thể, là không cần thiết, vì cà rốt và bắp cải nên có vị khá sắc. Khi dọn đĩa ra bàn, hãy cắm một vài nhánh thì là hoặc ngò tây vào món salad để trang trí. Để ăn giòn, hãy vò nửa gói mì ăn liền hoặc rắc vụn bánh mì đã nghiền.
Salad hấp dẫn
Món khai vị hấp dẫn này không phải do ngẫu nhiên mà có tên. Ở món salad này, vẻ đẹp hình thức bên ngoài đã được kết hợp rất thành công với các nguyên liệu kết hợp hài hòa về hương vị. Trong số đó có thịt gà (300 gram), và bắp cải Bắc Kinh - 500 gram, 3 quả trứng (luộc chín), 3 lát bánh mì trắng, 2 quả ớt chuông, 1 quả dưa chuột tươi hoặc ngâm chua, 50-70 gram pho mát bào. Cũng như nước tương, gia vị, 2 thìa bơ và 200 gram kem chua. Đầu tiên bạn cần ướp thịt. Trộn một vài thìa nước sốt và gia vị với một ít kem chua. Bọc áo lên thịt, để yên trong khoảng 2 giờ. Sau đó chiên hoặc nướng đều được. Cắt rơm đã nguội. Cắt vụn bánh mì thành khối vuông, cho vào chảo khô, nêm bơ. Cắt phần còn lại của các thành phần thành các dải. kết nối mọi thứ,rắc gia vị, nêm kem chua. Lên trên với bánh mì nướng và trang trí với lát cà chua. Món ăn của bạn sẽ trở nên ngon và ngọt một cách đáng kinh ngạc!
Đây là món salad phổ biến cho mọi dịp!
Đề xuất:
Phục vụ công cộng của Liên Xô: thực đơn, công thức nấu ăn, các món ăn phổ biến của ẩm thực Liên Xô, ảnh
Ẩm thực Xô Viết là một khái niệm gây ra nỗi nhớ cho hầu hết cư dân của nước Nga hiện đại. Thời kỳ hình thành của nó khá dài, gần cả thế kỷ, thời còn quyền lực của Liên Xô. Thành phần của các món ăn phát triển sau đó khác đáng kể so với món ăn ban đầu của Nga. Cô ấy tiếp thu, trong số những thứ khác, các yếu tố của tiếng Pháp. Sự phân biệt của nó có thể được gọi là chủ nghĩa quốc tế
Công dụng của kem chua đối với nam giới. Công thức nấu ăn với kem chua. Giá trị năng lượng và thành phần của kem chua
Kem chua được coi là sản phẩm từ sữa phổ biến ở Nga. Nó được tạo ra từ kem, sau đó nó được lên men axit lactic. Sản phẩm có nhiều đặc tính quý giá, có mùi vị dễ chịu. Nó được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ, y học dân gian. Những lợi ích của kem chua đối với nam giới được mô tả trong bài báo
Salad hiện đại: loại salad, thành phần, nguyên liệu, công thức từng bước kèm theo hình ảnh, sắc thái và bí quyết nấu ăn, thiết kế khác thường và các công thức nấu ăn ngon nhất
Bài viết hướng dẫn cách chế biến các món gỏi ngon và nguyên bản có thể phục vụ cả ngày lễ lẫn ngày thường. Trong bài viết, bạn có thể tìm thấy công thức nấu các món salad hiện đại với ảnh và hướng dẫn từng bước để chuẩn bị chúng
Salad bắp cải Bắc Kinh: công thức nấu ăn, tính năng nấu ăn và khuyến nghị
Để cứu độc giả thân yêu của chúng tôi khỏi vấn đề nghiêm trọng về việc nấu gì, chúng tôi đã chuẩn bị bài viết này. Trong đó họ đã sưu tầm và mô tả chi tiết các công thức làm salad bắp cải ngon, nguyên bản, đơn giản nhất
Salad bắp cải Bắc Kinh với gà hun khói: công thức nấu ăn ngon và đẹp
Salad bắp cải Bắc Kinh với gà hun khói là một món ăn ngon, đẹp mắt và dễ chế biến. Tùy thuộc vào công thức đã chọn, trứng, nấm, thảo mộc, rau tươi hoặc đóng hộp được thêm vào đó. Và như một loại nước sốt, họ thường sử dụng sốt mayonnaise, dầu ô liu hoặc bất kỳ loại nước sốt nào được làm bằng tay. Trong bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ xem xét các lựa chọn thú vị nhất cho những món ăn vặt như vậy
