2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Chuẩn bị một món tráng miệng ngon và lành mạnh là một quá trình rất đơn giản. Ví dụ, ngay cả những người mới làm bếp cũng có thể nướng một món thịt hầm pho mát nhỏ. Nó có thể là cả chế độ ăn kiêng và trái cây. Và thậm chí cả sô cô la. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân và danh sách các sản phẩm có sẵn.
Ăn kiêng phomai hầm với bí đỏ
Danh mục sản phẩm:
- Phô mai que - ba trăm gam.
- Bơ - năm mươi gam.
- Semolina - nửa ly.
- Bí ngô - chín trăm gam.
- Trứng - bốn miếng.
- Đường - 12 muỗng canh.
Nấu thịt hầm
Để làm món thịt hầm phô mai, bạn cần gọt vỏ bí đỏ và bỏ hạt nếu có. Chia thành từng phần và cho vào lò nướng để nướng. Ở nhiệt độ một trăm bảy mươi độ, nướng bí ngô trong khoảng một giờ. Sau khi nướng, bí đỏ phải được đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn.
Cho hỗn hợp bột báng và đường vào máy xay nhuyễn.cát. Đập hai quả trứng. Đánh lại bằng máy xay sinh tố. Trong một bát riêng, trộn phô mai, nửa sau bột báng và đường, cũng như trứng. Đánh bằng máy xay thành hỗn hợp sữa đông bông. Điều này sẽ chuẩn bị tất cả các nguyên liệu cho món thịt hầm bí đỏ.
Tiếp theo, chuẩn bị một khuôn dạng có thể tháo rời và bôi mỡ nó bằng bơ mềm. Rải xen kẽ một lớp hỗn hợp bí ngô vào đó, và sau đó - phô mai. Theo cách này, xếp tất cả các lớp phô mai tươi hầm với bột báng. Đặt biểu mẫu lên vỉ và gửi nó vào lò nướng, được làm nóng đến một trăm bảy mươi độ. Nướng thịt hầm trong khoảng 60 phút.
Sau khi nấu chín, để nguyên dạng hầm pho mát ăn kiêng cho đến khi nguội. Khi ướp lạnh, nó phải được cắt thành từng phần và chiêu đãi gia đình bạn một món tráng miệng thơm ngon.
Thịt hầm mẫu giáo
Thành phần sản phẩm cần thiết:
- Phô mai tự làm tại nhà - năm trăm năm mươi gam.
- Nho khô - một ly rưỡi.
- Semolina - tám muỗng canh.
- Kem chua nhà làm - một ly.
- Bột nở - hai gói.
- Trứng - bốn miếng.
- Vanillin - một gói.
- Muối - nửa thìa cà phê.
Quy trình nấu
Chuẩn bị một món thịt hầm pho mát nhỏ như ở trường mẫu giáo khá dễ dàng và đơn giản, không mất nhiều thời gian để tạo ra nó. Để bắt đầu, bạn cần đổ nho khô vào bát và đổ nước sôi lên trên. Chỉ để nó trong năm phút trong nước sôi và xả nước. Sau đó cho kem chua tự làm vàora bát riêng, đổ bột báng vào khuấy tan. Dấu chấm phẩy sẽ nở ra trong vòng nửa giờ.
Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu còn lại cho món thịt hầm phô mai. Trong cối xay sinh tố, trộn bột báng với kem chua, muối, pho mát tự làm và vanillin. Đánh cho đến khi nhão. Trong một hộp thích hợp, đánh trứng với đường cát cho đến khi có bọt dày.
Kết hợp bột đông và trứng đánh bông. Sau đó, nhẹ nhàng, không chuyển động đột ngột, trộn với nhau. Thêm thành phần cuối cùng - nho khô hấp. Và trộn một lần nữa. Bột để hầm pho mát với bột báng đã sẵn sàng, chỉ còn lại để đổ nó thành dạng mỡ bôi trơn bằng bột báng và rưới dầu.
Làm nóng lò nướng đến một trăm tám mươi độ. Đặt một biểu mẫu trong đó. Nấu trong khoảng 45 đến 50 phút. Sau khi nấu chín, lấy thịt hầm pho mát ra khỏi lò như ở trường mẫu giáo. Cho nó thời gian để nguội và cắt thành từng miếng. Món thịt hầm thơm ngon đậm đà hương vị tuổi thơ sẽ khiến những người thân yêu của bạn vô cùng ngạc nhiên.
Thịt hầm với táo
Những gì chúng ta cần để nấu ăn:
- Phô mai que - một kg.
- Dấu chấm phẩy - hai trăm năm mươi gam.
- Trứng - tám miếng.
- Bột nở - 40 gam.
- Chanh - một điều.
- Táo - một kg.
- Muối - mười gam.
- Đường - một ly.
- Dầu - bốn mươi gam.
Nấu thịt hầm phô mai-táo
Hãy xem xét ví dụ về điều nàycông thức làm thế nào để nấu món thịt hầm pho mát từng bước. Ban đầu, bạn cần chuẩn bị riêng tất cả các thành phần. Rửa sạch táo, gọt bỏ vỏ, bỏ phần bên trong rồi thái thành từng miếng nhỏ. Cho phô mai vào bát và nghiền kỹ bằng nĩa. Chuẩn bị hai cái bát và để riêng lòng đỏ và lòng trắng vào chúng.
Rửa sạch, lau khô và nạo vỏ của một quả chanh, sau đó xay trong máy xay cà phê. Đổ vào cối của máy xay thực phẩm và xay đều lòng đỏ, đường cát và vỏ chanh xay. Đổ bột báng và bột nở vào đây, cũng như đổ phô mai đã nghiền vào và đánh đều. Sau đó đánh lòng trắng trứng với nước vắt của một quả chanh và muối trên đầu dao để tạo thành bọt dày.
Cẩn thận cho lòng trắng trứng đã đánh tan vào âu hỗn hợp thành khối sữa đông rồi nhào bột. Thêm táo cắt nhỏ vào bột tạo thành. Sau đó, trộn khối lượng thu được một lần nữa trong một hỗn hợp. Bột cho món thịt hầm pho mát thơm ngon và lành mạnh đã sẵn sàng. Bây giờ bạn cần lấy một tờ giấy nướng, lót giấy nướng chuyên dụng dưới đáy, bôi dầu mỡ lên và thành của khay nướng. Chuyển phần bột đã chuẩn bị vào khay nướng, trải đều các miếng táo lớn lên trên và cho vào lò nướng.
Nhiệt độ để nướng thịt hầm pho mát với táo phải là một trăm chín mươi độ. Nấu từ bốn mươi phút đến một giờ. Nên kiểm tra thịt hầm bằng tăm. Sau khi bạn tin chắc rằng món thịt hầm đã hoàn toàn sẵn sàng, bạn phải lấy nó ra khỏilò nướng. Để một lúc cho nguội ngay trên chảo, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Món tráng miệng thơm phức và tinh tế đã sẵn sàng.
Blueberry Casserole
Sản phẩm bắt buộc:
- Phô mai que - bảy trăm gam.
- Việt quất - một ly.
- Trứng - hai miếng.
- Sữa chua - hai trăm năm mươi gam.
- Bột yến mạch - một trăm gram.
- Đường - 4 muỗng canh.
- Muối - nửa thìa cà phê.
- Tinh bột - 4 muỗng canh.
Quy trình nấu nướng
Một món thịt hầm thơm ngon với pho mát và quả việt quất sẽ thành ra nếu bạn tuân thủ các tiêu chuẩn của sản phẩm và trình tự nấu ăn. Bạn cần bắt đầu bằng cách cho tất cả phô mai vào một chiếc bát sâu, thêm sữa chua và đánh bằng máy xay sinh tố để tất cả các cục phô mai tan ra. Lần lượt cho trứng, muối và đường cát vào âu. Bật máy xay và đánh đều khối lượng một lần nữa.
Chuyển một nửa khối sữa đông sang một bát khác. Thêm bột yến mạch vào một phần và trộn kỹ. Và phần khác - tinh bột và quả việt quất đã rửa sạch. Đánh bằng máy xay cho đến khi được một khối màu tím đồng nhất. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị một món nướng. Đặt giấy da lên đáy hộp thiếc muffin, bôi dầu lên, không quên cả các mặt.
Sau đó, ở dưới cùng của khuôn, đầu tiên bạn cho bột từ phô mai đánh bông và bột yến mạch vào và dùng thìa đánh mịn, và chia đều phần bột thứ hai với quả việt quất lên trên. Cho khuôn vào lò nướngđun nóng đến một trăm tám mươi độ. Nấu từ ba mươi lăm đến bốn mươi phút. Lấy phần thịt hầm pho mát đã hoàn thành với quả việt quất ra khỏi lò và làm nguội trực tiếp trong khuôn. Sau đó cắt lát và trang trí với quả việt quất tươi và lá bạc hà đã rửa sạch.
Hầm sôcôla cho cảm giác ngọt ngào
Thành phần:
- Phô mai que - bốn trăm gam.
- Sôcôla - một trăm gam.
- Bột lúa mạch đen - sáu muỗng canh.
- Trứng - bốn miếng.
- Đường - một ly.
- Bột nở - một gói.
- Muối - nửa thìa cà phê.
Nấu
Hãy áp dụng công thức hầm pho mát rất đơn giản và làm món thịt hầm sô cô la. Việc đầu tiên cần làm là đánh tan đường cát và lòng trắng trứng bằng máy trộn cho đến khi nổi bọt dày. Riêng trong một cái tô sâu, dùng nĩa để nhào đều phô mai. Chuyển lòng trắng trứng đã đánh vào bát có pho mát. Thêm bột lúa mạch đen đã rây, bột nở và muối. Đánh cho đến khi tan hoàn toàn.
Bột cho món hầm pho mát đã sẵn sàng. Tiếp theo, bạn chuẩn bị khuôn cho bột, phết bơ vào âu, lót giấy nướng dưới đáy. Chuyển một nửa số bột đã chuẩn bị vào khuôn rồi dàn đều thanh sô cô la đã chia thành từng miếng lên trên. Sau đó, trải nửa sau của miếng bột. Đặt khuôn vào lò nướng. Làm nóng lò nướng ở một trăm tám mươi độ. Nướng trong bốn mươi phút. Lấy ra khỏi lò, để nguội và cắt thành từng miếng sô cô la hầm.
Đề xuất:
Cupcake với sữa: một công thức đơn giản. Cách làm bánh cupcake sữa
Đôi khi có mong muốn được nuông chiều bản thân, sắp xếp một bữa tiệc nhẹ bụng. Và không có thời gian để tham gia vào các loại bánh ngọt dành cho người sành ăn. Nhưng, tuy nhiên, mong muốn ăn một cái gì đó tự làm không biến mất. Rốt cuộc, bánh quy và bánh gừng từ cửa hàng có hại về thành phần và thành thật mà nói, chúng rất mệt mỏi. Chúng tôi đang tìm kiếm những cách nhanh nhất và dễ nhất để nấu món ngon. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm bánh cupcake sữa, công thức đơn giản. Nó được thực hiện dễ dàng, đơn giản và nhanh chóng. Các sản phẩm phổ biến nhất được sử dụng
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
Bánh bao sữa đông: một công thức đơn giản với một bức ảnh
Đối với công thức làm bánh bao phô mai, họ có các loại nhân khác nhau: mặn, ngọt, có thêm quả mọng. Do đó, có khá nhiều lựa chọn để chế biến món ăn này. Nhân tiện, các bà nội trợ rất bận rộn thích áp dụng công thức làm bánh bao phô mai lười biếng tại nhà bếp của họ. Việc chuẩn bị của họ không mất nhiều thời gian, và kết quả là cả gia đình được thưởng thức những chiếc bánh bao thơm ngon, trong đó có phô mai
Biscuit: một công thức đơn giản và một công thức với sữa nóng
Biscuit (một công thức đơn giản để chuẩn bị hoặc một công thức phức tạp) luôn là một kỳ thi về kỹ năng nấu nướng cho bất kỳ bà nội trợ nào. Hãy bắt đầu với món cổ điển, và sau đó nấu món bánh tinh tế này cũng trong sữa nóng và nước sôi. Hai cách này cho phép bạn trình bày công thức làm bánh quy đơn giản nhất theo một cách mới. Trang bị cho mình một máy trộn và đi
Rượu nho thơm ngon cho mùa đông mà không cần tiệt trùng. Công thức nấu rượu nho cho mùa đông: một công thức đơn giản
Thông thường việc soạn thảo nấu ăn mất rất nhiều thời gian. Cần phải phân loại mọi thứ, rửa sạch, nấu chín, và sau đó, sản phẩm cũng phải xử lý nhiệt bổ sung. Nhưng có nhiều lựa chọn cho phép bạn làm, ví dụ như rượu ngâm nho cho mùa đông mà không cần khử trùng. Thành phẩm hoàn toàn không bị mất ngon
