Tên các loại rượu mùi. Các loại rượu mùi ngon nhất và tên của chúng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bạn đã từng thưởng thức rượu chưa? Thức uống có cồn dễ chịu này, có hương vị tinh tế và hương thơm tinh tế tuyệt vời, vì một lý do nào đó được coi là sự lựa chọn chủ yếu của phụ nữ. Nhưng nó là? Tất nhiên là không.

Hương vị mượt mà và tinh tế của các loại rượu mùi nổi tiếng sẽ không làm bất kỳ người sành đồ uống có cồn chất lượng nào thờ ơ. Có nhiều loại rượu mùi khác nhau: rượu mùi kem, sữa, sô cô la, vani, cà phê, kem, trứng, trái cây, thảo mộc, rượu whisky, v.v. màu sắc và cấu trúc.

Nền

Từ "rượu" bắt nguồn từ tiếng Latinh. rượu - "chất lỏng". Những cái tên đầu tiên của rượu mùi dường như được phát minh bởi các thầy thuốc cổ đại và các nhà sư uyên bác, những người đã phát minh ra nhiều loại rượu uống khác nhau. Và vì hương vị của những vị thuốc thơm như vậy, nên nói một cách nhẹ nhàng, cụ thể, các bác sĩ xảo quyệt đã trộn đường và mật ong vào đó.

Kết quả là, nhiều loại thức uống này đã được tạo ra. Một số tên của rượu mùi đã xuất hiện để vinh danh các đơn vị tu viện nơi chúng được nhận lần đầu tiên, hoặc để vinh danh vị trí địa lý nơi chúng được tạo ra.

Rượu mùi hiện đại được làm từ chiết xuất trái cây và thảo dược trộn với nước ép trái cây hoặc quả mọng đã được cồn hóa, tinh dầu, hương liệu và đường. Tùy thuộc vào thể tích rượu etylic, đồ uống khác nhau về mức độ mạnh: từ nhẹ nhàng 15% đến nồng độ 75%.

Nếu bạn quan tâm đến đồ uống có cồn cao cấp, sẽ rất hữu ích nếu bạn nhớ tên một số loại rượu mùi nổi tiếng trên toàn thế giới:

• Gagliano (Ý).
• Amaretto (Ý).
• Sambuca (Ý).
• Chartreuse (tiếng Pháp).
• Grand Marnier (tiếng Pháp).
• "Cointreau" (tiếng Pháp).
• Tangerine Napoleon (Bỉ).
• "Jägermeister", hoặc "Jägermeister" (tiếng Đức).
• Southern Comfort (Mỹ).
• Curaçao (Ca-ri-bê).
• Kalua (Mexico).
• Tia Maria (người Jamaica).

Dành cho những người yêu thích thức uống tăng cường sinh lực

Tất cả những người yêu thích cà phê chắc chắn sẽ đánh giá cao rượu mùi cà phê thơm ngon. Tên có thể khác nhau: "Mocha", "Mocha với kem", v.v … Nhưng loại rượu mùi cà phê nổi tiếng nhất là "Kalua", có quê hương là Mexico. Nhiều loại thức uống này được sản xuất: với sự bổ sung của sô cô la, vani, hạt phỉ, v.v.

Độ mạnh của rượu mùi cà phê dao động trong khoảng 20 đến 36 độ. Thức uống này thường được sử dụng để pha cocktail (trong số các công thức nấu ăn nổi tiếng là Nga đen và Nga trắng). Thường rượu mùi cà phê được uống ướp lạnh, ngay cả với đá. Đôi khi đểgiảm pháo đài, chúng được pha loãng với nước hoặc sữa. Thật thú vị khi uống một ly rượu mùi cà phê sau bữa tối, cùng với món tráng miệng tinh tế là tiramisu hoặc parfait.

Hợp nhất của các mặt đối lập

Rượu mùi kem có hương vị tinh tế dễ chịu. Tên của nhiều người trong số họ quen thuộc với những người yêu thích rượu hảo hạng: Baileys, Sheridans, Canary, Brogans, Luật sư và những người khác.

Có vẻ khó tưởng tượng thứ gì đó khác biệt với nhau như kem tự nhiên thoáng mát và cồn thực sự mạnh. Tuy nhiên, chính hai thành phần này đã tạo nên cơ sở của rượu mùi kem. Thành phần rượu thường là whisky Ailen hoặc Scotch, vodka hoặc rum.

Rượu mùi kem thường được sử dụng để pha chế các loại cocktail thơm ngon. Và ở dạng nguyên chất, giống như cà phê, nó được uống vào cuối bữa ăn, cùng với cà phê hoặc trà, cũng như với các món tráng miệng khác nhau. Rượu mùi kem đặc biệt hợp với kem, salad trái cây và bánh ngọt.

Hương vị của ngọn lửa

Anise liqueur là tên một loại thức uống có cồn được chiết xuất từ thực vật. Theo truyền thống, thành phần chính là hoa hồi, ít hơn là hoa hồi. Rượu mùi này có một hương vị đặc biệt - một vị ngọt dễ chịu với hậu vị tươi sáng và phong phú. Mùi thơm nên tinh tế, mùi hồi-chanh, và độ đặc sánh phải vừa phải. Nếu bạn pha loãng đồ uống với nước, nó sẽ trở nên đục rõ rệt, có màu của sữa.

Đồ uống có cồn làm từ cây hồi rất phổ biến ở nhiều quốc gia, và ở mỗitên các loại rượu mùi gắn liền với đặc trưng dân tộc. Ví dụ, ở Trung Đông và Trung Á, một loại rượu như vậy được gọi là Arak, ở Pháp - Pastis, ở Hy Lạp - Ouzo, và ở Ý - Sambuca. Giống sau này nổi tiếng khắp thế giới. Nó là một bổ sung tuyệt vời cho các món khai vị lạnh, pho mát và món tráng miệng, và cũng có một số đặc tính y học. Thông thường, trước khi uống một loại đồ uống như vậy, nó sẽ được châm lửa trong ly. Phiên bản nổi tiếng của thức uống này cũng là rượu mùi có gia vị của Pháp "Anisette".

Rượu-trái cây sảng khoái

Bằng cách ngâm rượu mạnh vào quả mơ hoặc pha một thức uống mạnh với nước trái cây tươi từ những loại quả này, sẽ thu được rượu mùi mơ với hương vị dễ chịu và hương thơm quyến rũ. Tên của loại thức uống phổ biến nhất này đã tự nói lên điều đó - "Abricotine". Nó được sử dụng rộng rãi trong nhiều công thức bánh kẹo: bánh ngọt, bánh ngọt, bánh ngọt, thạch, … Thương hiệu rượu mùi mơ này hiện đã được đăng ký và sản xuất tại Pháp.

Nước ép mơ được sử dụng để sản xuất rượu mùi Brandy Mơ nổi tiếng, và Amaretto nổi tiếng thế giới được pha chế bằng cách sử dụng hạt.

Cũng rất phổ biến là vô số công thức nấu ăn tự làm cho thức uống dễ chịu và thơm này. Ngoài ra, rượu mùi mơ là cơ sở của một số loại cocktail thú vị và đẹp mắt.

Bí quyết sử dụng hợp lý

Phục vụ với rượu mùi để kết thúc bữa ăn, với bánh ngọt và món tráng miệng. Để uống đồ uống, có một ly rượu đặc biệt trêncuống dài, bề ngoài giống cái ly đựng rượu trắng, chỉ nhỏ hơn một chút. Dung tích của một bình rượu thông thường là 25 ml, nhưng cũng có nhiều loại là 40 và 60 ml.

Có hai cách để tiêu thụ đồ uống được đề cập. Đầu tiên là một thức uống ngắn (trong một ngụm, ngay lập tức cảm nhận được dư vị phong phú). Thứ hai là một thức uống dài (nhấm nháp từ từ và tận hưởng tất cả các sắc thái của hương vị và hương thơm). Ưu điểm của phương pháp này hay phương pháp khác phụ thuộc vào loại và độ đặc của thức uống.

Nếu bạn là người yêu thích những thức uống có cồn cao cấp, dễ chịu và thơm và thích uống rượu với các món tráng miệng, thì đa dạng các loại rượu mùi chính là thứ bạn cần.