2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Trung tâm lịch sử của Moscow… Một khoảng sân ấm cúng trên Quảng trường Novaya… Sergey Yesenin đã đọc những bài thơ của mình ở nơi này. Một thế kỷ sau, một nhà hàng được đặt theo tên của nhà thơ côn đồ đã mở tại đây.
Lịch sử thành lập
Nhà hàng Yesenin ở Moscow được khai trương vào ngày 29 tháng 10 năm 2015. Nơi này không được lựa chọn một cách tình cờ, bởi vì chính nơi đây mà nhà thơ trữ tình thích đến thăm, mô tả một cách xúc động cả vẻ đẹp của "Birch Rus" và những thứ khác của quán rượu ở Moscow.
Những người khởi xướng việc khai trương là Elizaveta Tuchnina và Andreas - người quảng bá cho nhiều tổ chức văn hóa nổi tiếng ở Moscow, trong đó có câu lạc bộ Rai. Ý tưởng thực đơn được tạo ra bởi đầu bếp Konstantin Ivlev, người thích các công thức nấu ăn truyền thống của Nga.
Nội thất nhà hàng
Nội thất là sự kết hợp tuyệt vời giữa thiết kế hiện đại và các biểu tượng truyền thống của Nga mà không có chút dấu ấn của Khokhloma và các loại bẫy khác được sử dụng trong hầu hết các nhà hàng kiểu Nga.
Nhà hàng Yesenin, trong bức ảnh mà bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này, có nhiều tầng. Ở tầng trệt có một hội trường lớn sáng sủa (dành cho 120 người) với cửa sổ lớn nhìn ra toàn cảnh, được chia thành hai khu (dành cho người hút thuốc và không hút thuốc). Đâybạn sẽ ngạc nhiên bởi những chiếc đèn chùm khổng lồ hình lò xo, những bức tường ngọc trai, những chiếc gương cổ, những chiếc ghế và cột màu xanh da trời, được bổ sung bởi những ý tưởng thiết kế ban đầu.
Ngoài ra, bạn chắc chắn sẽ thích những cành bạch dương thật trước lối vào học viện. Dọc theo các bức tường, bạn sẽ thấy những bài thơ của chính Yesenin, được đựng trong những chiếc lọ trong suốt. Giá rượu ở cửa ra vào sẽ thu hút sự chú ý của bạn. Đồng ý, mọi thứ ở đây đều phong cách và không rườm rà.
Bếp mở với máy hút mùi cực mạnh lấp lánh các món ăn, bạn có thể theo dõi quá trình nấu nướng. Quầy bar bao quanh nhà bếp.
Hội trường được trang hoàng lộng lẫy trở nên đặc biệt: vòng hoa hình nón, hoa treo trên đèn chùm và những ngọn nến đẹp đến khó tin thắp sáng trên cửa sổ vào buổi chiều muộn.
Một điểm khám phá thú vị dành cho du khách sẽ là sảnh thư viện nằm ở tầng hầm, trên các kệ chứa đầy những tác phẩm thuộc thời kỳ “bạc mệnh” của văn học Nga. Thư viện có những chiếc ghế sofa thoải mái, và đằng sau một trong những chiếc tủ là Duncan Bar, được đặt theo tên của vũ công nổi tiếng và vợ của nhà thơ.
Nói một cách dễ hiểu, Nhà hàng Yesenin (Moscow) là một trong những nơi khiến bạn không muốn rời đi!
Menu
Điểm khác biệt của quán là hướng thực đơn chính theo hướng ẩm thực Nga truyền thống theo cách hiểu hiện đại. Đầu bếp Konstantin Ivlev (người sáng lập New Russian Cuisine) tạo ra những tác phẩm nghệ thuật thực sự bằng cách nêm nếm các món ăn Nga với ý tưởng từ các nền văn hóa khác.
Sự kết hợp bất thường giữa các thành phần của các món ăn thông thường cho phép bạn tạo ra một bảng hương vị đặc biệt. Salad lưỡi bê ướp với nước sốt của tác giả chính gốc, phi lê bò cắt nhỏ với lát ciabatta nướng, mực nhỏ với nước sốt hắc mai biển, cá hồi chinook với rau bina và nước sốt bạch dương sẽ làm hài lòng những người yêu ẩm thực Nga và sẽ không thể bỏ qua người sành ăn khó tính nhất.
Bánh nướng, dưa chua, nấm ngâm và trứng cá muối cà tím của đầu bếp được phục vụ như đồ ăn nhẹ cho rượu vodka. Một loạt các món tráng miệng sẽ làm hài lòng tất cả mọi người! Tại đây, bạn có thể gọi bánh Anna Pavlova, thạch củ dền với kem vani và bánh quy yến mạch, bánh charlotte với kem, bánh mật ong của tác giả Ivlev, mứt anh đào tự làm khác lạ, feijoa, dâu rừng và dứa, v.v.
Và tất nhiên, nhà hàng, được đặt theo tên của một nông dân Nga, người thích thả rông, có nhiều loại rượu và quán bar.
Du khách
Nội thất cho phép bạn kết hợp những phẩm chất dường như không tương đồng: nhà hàng phù hợp với cả những người có thẩm mỹ, những người thích ngồi trong không gian thư thái bên tách cà phê với một tập thơ đi kèm với âm nhạc nhẹ nhàng dễ chịu, và cho những người yêu thích sự vui vẻ ồn ào. Vào các buổi tối thứ Sáu, bạn có thể hòa mình vào bầu không khí của “quán rượu ở Moscow” và nghe những bài hát gypsy thực sự với phần đệm của accordion và guitar. Trang phục tươi sáng của đội gypsy, những bài hát và điệu nhảy vui nhộn sẽ cho phép bạn trải qua một buổi tối khó quên.
Thực đơn sẽ làm hài lòng những ai chán phát âmcác chức danh ở nước ngoài. Một buổi tối như thế này sẽ được ghi nhớ bởi những vị khách nước ngoài, những người sẽ có cơ hội tuyệt vời để làm quen với ẩm thực Nga theo cách châu Âu dễ chịu.
Đánh giá
Nhà hàng "Yesenin" đánh giá là linh hoạt, như thường lệ. Do đó, chúng ta phải thảo luận chi tiết về khía cạnh này.
Du khách đồng ý rằng "Yesenin" - một nhà hàng hoàn hảo để trải qua một buổi tối vui vẻ, nổi bật so với một loạt các cơ sở tương tự nhau về cá tính riêng của nó. Ngay cả nhà vệ sinh của nhà hàng cũng có thể gây ngạc nhiên - những câu thơ của nhà thơ được nghe từ loa.
Nội thất, nhà bếp, nhân viên và chính đầu bếp tạo nên một bầu không khí ấm cúng và đầy cảm hứng đặc biệt. Và con đường dẫn đến nhà hàng, băng qua những con đường xinh đẹp giữa những ngôi nhà cổ kính, đặt bạn vào một tâm trạng trữ tình, khiến bạn đầy háo hức về một cuộc hẹn hò với tuổi "bạc" đầy tinh tế và tinh tế.
"Yesenin" là một nhà hàng không làm du khách thất vọng, bởi vì mọi thứ trong trang trí của hội trường đều gợi nhớ về khoảng thời gian mà nhà thơ đã sống. Khách hàng ghi nhận sự chuyên nghiệp của nhân viên phục vụ, họ đối xử tử tế và quan tâm đến khách nhưng không xâm phạm.
Nhiều người nhận thấy rằng, mặc dù thực đơn chỉ một trang nhỏ, họ vẫn muốn thử tất cả các món ăn, vì thật thú vị khi tìm hiểu món ăn trong cách diễn giải mới của đầu bếp lỗi lạc.
Bản thân người sáng lập ra "ẩm thực Nga mới" Ivlev nhận được sự yêu mến đặc biệt của thực khách. Thần thái sôi nổi của người đầu bếp, sự chu đáo với khách hàng và khả năng gây bất ngờ để lại ấn tượng đặc biệt thú vị khi ghé thămnhà hàng. Tất cả những ai đã thử bánh mật ong của Ivlev đều thêm món này vào danh sách yêu thích.
Mặc dù có vị trí gần trung tâm và Quảng trường Lubyanka, nhưng giá trong menu wave rất bình thường. Séc trung bình khoảng 1200-2000 rúp cho 1 người.
Tính năng
Sergey Yesenin nhớ lại thời thơ ấu của mình, mang theo những ký ức về anh ấy qua tất cả các công việc của anh ấy. Đừng quên về nhà hàng và những vị khách nhỏ.
"Yesenin" là một nhà hàng nơi hàng năm đều tổ chức vũ hội hóa trang cho trẻ em với buổi học khiêu vũ trong vũ hội, ông già Noel, quà tặng và tất nhiên, một bàn tiệc ngọt. Bữa nửa buổi được tổ chức cho cha mẹ của các công chúa nhỏ và hoàng tử.
Một trong những buổi tối tháng 10 biến thành "Ngày của tuổi thơ". Nằm trong chương trình Tổ chức Hướng tới Ước mơ, Câu lạc bộ Doanh nghiệp Trẻ em đã được tổ chức dành cho trẻ em từ các trại trẻ mồ côi. Những người tham gia hàng năm được làm quen với một số chuyên ngành mà họ quan tâm và hiểu rõ hơn về các ngành nghề khác nhau.
Danh bạ
"Yesenin" - nhà hàng nằm ở địa chỉ sau: Liên bang Nga, vùng Moscow, thành phố Moscow, quảng trường Novaya, số nhà 2.
Giờ mở cửa: từ 12:00 đến 00:00. Để biết thông tin chi tiết về việc đặt chỗ, vui lòng gọi +7 (495) 983-10-70.
Nói chung, chúng tôi khuyên mọi người nên đến nhà hàng Yesenin (Moscow)!
Đề xuất:
Nhà hàng "Yar". Các nhà hàng ở Moscow. Nhà hàng "Yar" - đánh giá
Theo nhiều khách, "Yar" cung cấp "các món ăn Nga nhất." Ngoài ra, cơ sở này có lẽ là cơ sở duy nhất trong thành phố còn lưu giữ được nội thất dày dặn và đồng thời hào hoa của tư sản tư sản thế kỷ XIX
Đánh giá về các nhà hàng trên mái nhà của Moscow. Mùa hè Moscow: chọn nhà hàng trên tầng thượng nào?
Mátxcơva có thể làm hài lòng người dân và thượng khách bằng những quán cà phê và quán bar “trên trời” nào? Ngày nay có thể tìm thấy một nhà hàng trên sân thượng với hầu hết mọi hương vị, màu sắc và kích thước. Mức giá cũng khác nhau, tuy nhiên chưa có cơ sở nào rẻ một cách thẳng thắn ở phân khúc này mà có quá đủ những cơ sở đắt "bất chấp". Nhưng điều này không làm giảm nhu cầu đối với họ, và lượng khách không giảm mà chỉ tăng lên. Làm gì - Mátxcơva yêu thích một cuộc sống xa hoa. Đánh giá của chúng tôi sẽ cho bạn biết nơi để tìm nó
Các nhà hàng giá rẻ ở Moscow: đánh giá, xếp hạng, mô tả, thực đơn và đánh giá
Ăn ngon và rẻ? Có, và ở trung tâm của Moscow? Và ngay cả trong một nhà hàng có đánh giá tốt? Vâng, điều này cũng xảy ra! Bạn chỉ cần biết những nơi nào và khi nào để đi
Ẩm thực Ấn Độ ở Moscow: lựa chọn, đánh giá những món ngon nhất, giao hàng tận nhà, sắc thái và nét đặc trưng của ẩm thực quốc gia và đánh giá của khách hàng
Ẩm thực Ấn Độ là tập hợp của các hương vị, mùi thơm dễ chịu và màu sắc rực rỡ. Các món tráng miệng ngọt và đồ ăn nhẹ mặn, thịt cay và các món chay thanh lịch được chế biến theo công thức quốc gia có thể được nếm thử không chỉ ở quê hương Indira Gandhi, mà còn ở thủ đô của Nga. Ẩm thực Ấn Độ ở Mátxcơva không còn là sự tò mò nữa mà là một ngành kinh doanh
Nhà hàng ở Kolpino: danh sách, xếp hạng những nhà hàng tốt nhất, địa chỉ, mức độ dịch vụ và đánh giá của khách hàng
Bạn không biết đi đâu khi ở Kolpino? Nhà hàng, quán bar, quán cà phê gia đình … Có rất nhiều nơi trong thành phố với thực đơn tươi sáng, nội thất ấm cúng và cơ hội tuyệt vời để thưởng thức bữa tối thịnh soạn. Trong bài viết này, một hướng dẫn ẩm thực ngắn cho khách du lịch
