Súp với thịt viên và pho mát: công thức kèm theo ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bạn không biết nấu món gì cho bữa tối? Hãy thử món súp với thịt viên và pho mát! Đây là món đầu tiên thơm phức sẽ làm hài lòng nhu cầu ẩm thực của cả những thực khách sành ăn khó tính nhất. Cách nấu một món ăn thịnh soạn, những sản phẩm nào có thể được sử dụng trong quá trình tạo ra một món ăn ngon?

Dễ, ngon, nhanh! Súp kem với thịt viên

Món súp với thịt, khoai tây và rau này sẽ hài hòa với thói quen ẩm thực của những người yêu thích các món ăn ngon. Sốt pho mát tan chảy làm cho kết cấu kem mềm và mịn. Phục vụ món ngon đã hoàn thành với bánh mì nướng, bánh mì Pháp.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 800 ml nước dùng bò;
• 440g thịt bò xay;
• 420g sốt phô mai;
• 2-3 củ khoai tây;
• 1 quả trứng gà;
• 1 củ cà rốt;
• vụn bánh mì;
• cần tây, hành tây.

Cách làm món súp thịt viên và phomai dễ làm này? Trong một cái bát, trộn trứng, vụn bánh mì và gia vị (ngải giấm, húng quế, nghệ). Thêm thịt băm, nhào "bột". Từ khối lượng kết quả, tạo thành gọn gàngbóng.

Cho các chế phẩm từ thịt vào nồi, thêm nước dùng, các viên rau củ đã gọt vỏ. Giảm nhiệt, đậy nắp, nấu trong 20-28 phút. Ở công đoạn cuối cùng, thêm nước sốt phô mai vào, trộn đều.

Sốt phô mai tại nhà. Công thức với ảnh

Súp với thịt viên và phô mai sẽ càng ngon hơn nếu bạn chấm kèm với nước sốt hợp khẩu vị! Nó rất tốt cho cả các món đầu tiên và đồ ăn nhẹ ăn kiêng, bánh nướng thịt và cá.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 25g bơ;
• 20-25g bột mì đa dụng;
• sữa 400 ml;
• 80 g pho mát bào.

Đun chảy bơ trong chảo, thêm bột mì và đun trong 2-3 phút. Lấy nồi ra khỏi bếp và thêm sữa từ từ để đạt được độ sánh mịn. Đun nhỏ lửa trong 7-8 phút, cho phô mai vào. Nấu cho đến khi nguyên liệu tan chảy (không đun sôi nước sốt, nếu không nước sốt sẽ bị nhớt).

truyền thống Ý. Món ăn với mì ống và vụn bánh mì

Làm thế nào để nấu một món súp ngon và bổ dưỡng với thịt viên và phô mai tan chảy? Công thức từng bước được mô tả dưới đây sẽ giúp bạn hiểu được sự phức tạp và sắc thái của việc chuẩn bị một món ăn ngon truyền thống.

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 800g cà chua xắt nhỏ;
• 320 ml sữa;
• 300g chế phẩm từ thịt;
• 200g mì Ý;
• 150g phô mai nóng chảy;
• 20 ml dầu ô liu;
• croutons.

Từng bướcphiên bản:

• Đun nóng dầu trong chảo lớn sâu lòng và chiên thịt viên trong vòng 5-10 phút cho đến khi chín vàng.
• Đổ cà chua, sữa, nước vào và đun nhỏ lửa cho đến khi súp đặc lại (13-18 phút).
• Luộc riêng mì. Thêm vào phần còn lại của các thành phần, rắc phô mai đã bào tan chảy.
• Trang trí với bánh mì giòn.

Súp với thịt viên và phô mai nấu chảy. Một công thức dành cho những người sành ăn thực sự

Dễ dàng, ngon và nhanh chóng (chưa đầy 40 phút để chuẩn bị)! Món súp này là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa tối gia đình. Món này rất hợp cho tiệc tối, dạ tiệc, ăn nhẹ.

Sản phẩm sử dụng (cho thịt viên):

• 700g thịt lợn băm;
• 100g hành tây băm nhỏ;
• tỏi ép;
• 1 quả trứng gà.

Đối với súp:

• 400 ml nước dùng bò;
• kem 350 ml;
• 200g phô mai nóng chảy;
• 170g nấm;
• cà rốt, cần tây.

Quy trình nấu:

1. Đối với thịt viên, trộn tất cả các nguyên liệu cần thiết, vo thành từng viên, để trong tủ lạnh 1-2 tiếng.
2. Chiên các chế phẩm thịt trên chảo trong 2-3 phút cho mỗi mặt.
3. Khi thịt viên chín vàng nhẹ ở tất cả các mặt, lấy chúng ra khỏi tô và để sang một bên.
4. Thêm cà rốt, nấm và cần tây cắt nhỏ.
5. Nấu rau cho đến khi mềm, 5-8 phút.
6. Đổ các nguyên liệu với nước dùng,thêm thịt viên vào nồi.
7. Cho dần kem và các viên phô mai đã đun chảy vào, trộn đều. Để ngồi trong 2-4 phút.

Rắc thêm phô mai parmesan bào nếu muốn. Món súp này có thể được làm trước một tuần làm việc bận rộn để bạn có thể có một bữa ăn low-carb thịnh soạn, lành mạnh mà bạn có thể ăn đi ăn lại ở nơi làm việc hoặc trên đường!

Nấu gì cho con? Yêu thích của những người có thẩm mỹ nhỏ

Súp với thịt viên và phomai tan chảy - món ăn khoái khẩu của những thực khách sành ăn nhỏ tuổi. Không có gì lạ, vì món ăn chính gốc này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon nữa!

Sản phẩm đã qua sử dụng:

• 1.5L nước;
• 340g thịt gà băm;
• 120g phô mai nóng chảy;
• 90-100g gạo trắng;
• 40ml dầu ô liu;
• 1 củ cà rốt;
• 1/2 củ hành tây;
• ngò tây, hành tây.

Quy trình nấu:

1. Gia vị thịt gà băm nhỏ và nặn thành những viên thịt chặt bằng tay ướt.
2. Đun sôi nước trong chảo, cho thịt vào nấu khoảng 5-7 phút.
3. Cắt nhỏ hành tây và cà rốt, chiên trong chảo với dầu ô liu.
4. Món xào hấp dẫn cho vào chảo cùng với thịt viên, sau đó cho cơm vào.
5. Khi cơm và rau đã sẵn sàng, hãy thêm pho mát bào chế biến vào súp.

Bạn có thể thêm món gì vào bữa ăn bổ dưỡng? Nếu muốn, hãy đa dạng hóa danh sách các nguyên liệu dùng với khoai tây, bí xanh, nấm. Thịt viên có thể được nấu chíncả thịt và cá băm nhỏ. Tất cả phụ thuộc vào khẩu vị!

Công thức ăn chay: Thịt viên và Súp phô mai

Bạn muốn thử một cái gì đó mới? Chuẩn bị thịt viên ngon không phải từ thịt, mà từ các loại rau yêu thích của bạn và cơm nát. Món ăn này sẽ phục vụ như một món tương tự tuyệt vời của các thành phần thịt thông thường.

Thành phần sử dụng (cho súp):

• 400 g cà chua đã gọt vỏ;
• sốt phô mai 150 ml;
• 110ml nước cốt dừa;
• 35ml tương cà chua;
• ớt bột, rau kinh giới, thì là;
• phomai bào.

Đối với thịt viên:

• 100g đậu đỏ;
• 50g gạo lứt;
• 40g bột yến mạch;
• cà rốt, hẹ tây.

Quy trình nấu:

1. Băm nhuyễn cà chua, xếp xuống đáy nồi. Đổ tương cà chua, nước cốt dừa, nước vào (1-2 cốc). Đậy nắp và để yên trong khoảng 15 phút.
2. Làm nóng lò nướng ở 175 độ và đặt một tờ giấy da lên khay nướng.
3. Cắt nhỏ cà rốt và hẹ tây, chiên sơ trên chảo với gia vị thơm.
4. Nấu cơm theo hướng dẫn gói.
5. Nguyên liệu được chuyển đến máy xay thực phẩm, thêm đậu, trộn cho đến khi mịn.
6. Nặn vitamin thành những viên nhỏ, cuộn trong bột yến mạch.
7. Đặt viên thịt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. Nướng trong 15 phút.

Đun sôi khối cà chua trên lửa vừa, thêm thịt viên và pho mát vào món súp ngon miệng. Trang trí với nước sốt kem, gia vị còn sót lại (lá oregano, nhánh thìa là) và bột gia vị rời.