Máy làm bánh mì "Mulineks": công thức làm bánh cho mọi khẩu vị

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có một câu tục ngữ nổi tiếng rằng túp lều màu đỏ không phải là các góc, mà là túp lều đỏ có bánh nướng. Các nữ tiếp viên của chúng tôi hoàn toàn xác nhận cụm từ này. Sự xuất hiện của khách đến chơi nhà là một sự kiện quan trọng và có ý nghĩa lớn. Ngay lập tức, chiếc bàn, giống như một chiếc khăn trải bàn, được bao phủ bởi các món ăn khác nhau. Salad, món chính và món tráng miệng từ lâu đã gây ngạc nhiên, nhưng khi bánh mì tự làm xuất hiện ở giữa bàn, điều đó thật thú vị. Trong vài thế kỷ, nó chỉ khác nhau. Cô dâu nào trước khi cưới cũng phải trổ tài, phải nướng bánh mì cho khách. Ngày nay, việc này dễ dàng hơn rất nhiều, và đặc biệt nếu có máy làm bánh mì Mulinex trong nhà bếp. Công thức nấu ăn được cung cấp theo bộ.

Nấu bánh

Mỗi mùa xuân, Chính thống giáo kỷ niệm ngày lễ lớn của lễ Phục sinh. Đây là nơi mà nữ tiếp viên có cơ hội thể hiện tất cả các kỹ năng của mình. Thật tiện lợi và dễ dàng để nướng bánh Phục sinh trong máy làm bánh mì. Công thức nấu ăn "Mulineks" - máy làm bánh mì rất đa dạng để nấu ăn. Để nấu ăn dễ dàng nhấtBánh Phục sinh sẽ cần: khoảng một trăm gam sữa, khoảng một trăm gam kem nặng, khoảng 60 gam bơ nhạt, khoảng 7 thìa đường, một vài quả trứng và một vài lòng đỏ riêng, một chút muối, một một ít vani, một vài thìa nước cốt chanh, khoảng nửa kg bột mì, một vài thìa men khô, các loại trái cây kẹo khác nhau - khoảng một trăm gram, đường bột và bột bánh kẹo khoảng 30 gram. Để trang trí bánh, bạn cần chuẩn bị men từ một lòng trắng trứng gà, đường bột và một thìa nước cốt chanh.

Phương pháp làm bánh Phục sinh

Điều quan trọng nhất là phải kiên nhẫn. Mỗi giai đoạn trong việc chuẩn bị đều quan trọng và hương vị và hình thức sẽ phụ thuộc vào nó. Phương pháp này cho phép bạn nhanh chóng làm chín bánh trong máy làm bánh mì. Công thức nấu ăn "Mulineks"-máy bánh mì được phát triển bởi các chuyên gia. Đầu tiên bạn cần ngâm men vào sữa ấm và một thìa đường. Sau khoảng 15 phút, bạn có thể bắt đầu nhào bột. Cho bột mì đã rây với muối vào sữa và trộn đều. Tiếp theo, cho bơ và kem đã hâm nóng vào. Đập kỹ trứng và để riêng sang một bên. Nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ với men, phủ một chiếc khăn và để trong 40 phút nữa, khi bột nở gấp đôi, thêm lòng đỏ đã đánh và dầu vẫn còn nóng vào, trộn lại một lần nữa và để như vậy. Cuối cùng, cho tất cả các loại trái cây đã kẹo vào và cho vào khuôn. Về phần nướng, bạn chọn chế độ "Nướng ngọt" để vỏ bánh chín vừa. Bạn luôn có được những chiếc bánh ngọt tuyệt hảo trong máy làm bánh mì Mulinex. Công thức nấu ăn đã được kiểm tra và thử nghiệmnhiều đầu bếp. Tiếp theo, bạn cần làm đá từ các sản phẩm được liệt kê theo cách thông thường và trang trí bánh.

Bánh nướng nhỏ trong máy làm bánh mì

Nhiều bà nội trợ biết rằng để nấu được một chiếc bánh cupcake, bạn cần có một chiếc lò nướng tốt. Đây là những gì máy làm bánh mì Mulineks được coi là. Công thức nấu ăn có thể được sử dụng bởi các nhà sản xuất, hoặc bạn có thể sử dụng công thức của riêng mình, đã được chứng minh qua nhiều năm. Bánh pho mát rất ngon. Nó có thể được phục vụ vào kỳ nghỉ lễ Phục sinh.

Sản phẩm dành cho bánh phô mai tươi

Chúng ta sẽ cần: khoảng 600 gam bột mì, khoảng 250 gam phô mai, khoảng một cốc nước, ba quả trứng, một vài thìa cà phê men khô, một vài thìa sữa khô, một vài một thìa bơ nông dân, khoảng một trăm gam nho khô, một vài thìa mật ong, một chút muối và một thìa đường bột.

Nấu bánh trong máy làm bánh mì Mulinex. Công thức rất đơn giản

Đập trứng vào hộp và đánh kỹ thành bọt bông, sau đó thêm nước, trộn đều. Trộn men với sữa và một chút đường rồi ủ một chút. Phô mai tươi, và sẽ tốt hơn nếu là loại tự làm, hãy xay qua rây và thêm bơ nông dân đun chảy và mật ong. Nho khô cần rửa sạch trước và ngâm nước ấm. Sau đó kết hợp tất cả các sản phẩm và nhào bột. Đậy khăn và để nguyên cho đến khi có kích thước gấp đôi. Bánh sẽ được nấu ở chế độ "Sweet Baking" trong khoảng ba giờ. Sau đó, lấy nó ra khỏi máy làm bánh mì vàrắc nhẹ nước lên trên. Sau đó rắc đường bột lên và lại ủ 8 phút rồi để chế độ "Nướng". Sau khi vỏ bánh hình thành, bạn có thể lấy bánh ra khỏi khuôn. Công thức nấu ăn cho máy làm bánh mì Mulinex có thể được tìm thấy trên nhiều tạp chí. Với sự ra đời của thiết bị nhà bếp tuyệt vời này, các bà nội trợ có cơ hội trổ tài làm thú vị cho người thân và những người thân yêu với nhiều loại bánh ngọt thơm ngon.

Bánh mì nóng nhà làm

Còn gì ngon hơn lớp vỏ nâu vàng nóng hổi từ ổ bánh mì tự làm mà máy nướng bánh mì Mulineks sẽ giúp nướng? Có nhiều công thức cho cả bánh mì lúa mạch đen và bánh mì trắng, cũng như bánh mì cám. Yêu cầu cho một ổ bánh nặng 1 kg: sữa bột khoảng hai muỗng canh, dầu thực vật khoảng ba muỗng canh, nước ít hơn nửa lít, bột mì khoảng 700 gam, men khô vài muỗng cà phê, vài muỗng canh đường và một nhúm muối.

Cách làm bánh mì

Điều làm cho việc nấu bột men trong máy làm bánh mì Mulinex trở nên tốt là bạn không cần phải để bột trên bàn và đợi bột nổi lên. Tất cả những gì bạn phải làm là trộn nó lên một chút và cho vào lò nướng. Đổ nước vào xô của máy làm bánh mì, thêm dầu thực vật. Cho dần bột mì đã rây vào, nhưng quan trọng là bột phải ngập hết nước. Sau đó, thêm sữa khô. Muối và đường nên được rải ở các góc, và men ở giữa. Cài đặt chương trình chế độ nhanh. Sau khi nhấn nút "Bắt đầu", ngay lập tứcquá trình nấu ăn sẽ bắt đầu. Sau khi hoàn thành chiếc máy làm bánh mì, tất cả những gì còn lại là lấy bánh mì ra và phục vụ tận bàn.

Bánh mì cám yến mạch

Gần đây, ngày càng nhiều người thích một chế độ ăn uống lành mạnh. Bánh mì làm từ bột yến mạch rất ngon nhưng có thêm cám nên sẽ hữu ích nhất. Có nhiều công thức làm bánh mì khác nhau cho máy làm bánh mì Mulineks và mỗi công thức lại thú vị theo cách riêng. Đối với tùy chọn này, bạn sẽ cần: khoảng 400 gam bột mì, khoảng 50 gam cám, khoảng 120 gam bột yến mạch, khoảng 10 gam men khô, khoảng 120 gam sữa, khoảng 250 gam nước, một chút muối và khoảng hai thìa đường.

Chuẩn bị rất đơn giản. Cho tất cả các sản phẩm khô ở trên, trừ đường, vào một thùng chứa. Đổ nước và sữa vào nồi và đun một chút đến 36-38 độ. Tiếp theo, cho men vào cùng với đường. Đổ tất cả những thứ này vào một thùng chứa các sản phẩm khô và thêm dầu. Bát được đặt trong máy làm bánh mì. Để nấu ăn, bạn cần chọn chế độ “Bánh mì kiểu Pháp”, bạn cần có vỏ bánh vừa phải và kích thước ổ bánh cũng vừa phải. Thời gian nấu nên được đặt thành 5 giờ.

Khi quá trình nấu nướng kết thúc, máy làm bánh mì sẽ phát ra tiếng bíp. Cẩn thận mở nắp, lấy cốc ra và lấy bánh mì ra. Nó nên được đặt trên một bảng và được phủ bằng khăn giấy hoặc khăn bông. Đó là cách nó nên được hạ nhiệt. Cắt thành từng miếng bằng lưỡi cưa và phục vụ.

Bánh mì khoai tây trong máy làm bánh mì

Bột bánh mì là một công thức đã được kiểm chứng. Nó đã được chuẩn bị từ khi ngũ cốc được trồng lần đầu tiên. Nhưng bánh mì khoai tây đã xuất hiện trên bàn của chúng tôi gần đây. Bà của chúng tôi đã chuẩn bị một cái gì đó tương tự, chỉ có điều nó không nhận được sự yêu thích lớn trong những năm đó. Các chuyên gia ẩm thực hiện đại đưa ra một cách thú vị hơn để làm món bánh mì này.

Chúng ta sẽ cần: khoảng 700 gam bột mì, một chút muối, một thìa cà phê đường, bất kỳ loại dầu thực vật nào - khoảng ba thìa canh, khoảng 7 thìa canh men khô, kefir hoặc sữa chua khoảng một ly (nước lã hoặc nước luộc khoai tây cũng khá vừa miệng) và khoảng 500 gram khoai tây nghiền làm sẵn.

Chuẩn bị rất đơn giản. Tất cả các sản phẩm phải được cho vào thùng đặc biệt theo thứ tự sau: sữa, đường, muối, bơ, khoai tây nghiền, rây bột và cuối cùng là men. Tiếp theo, bạn cần đóng nắp và chọn chương trình mong muốn. Đối với bánh mì này, chúng ta cần chế độ "bánh mì Pháp". Trọng lượng của ổ bánh sẽ khoảng một ký rưỡi. Thời gian nấu sẽ mất khoảng 3 giờ 40 phút. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, máy làm bánh mì sẽ tự động dừng. Bạn chỉ cần cẩn thận lấy bánh mì ra và đậy bằng khăn ăn. Sau khi nguội, bạn có thể cắt thành từng miếng.

Nếu không có chế độ "Bánh mì Pháp" thì cũng không đáng sợ. Chế độ bình thường cũng tốt. Đó là lý do tại sao máy làm bánh mì Mulineks tốt. Công thức nấu ăn có thể được sử dụng khác nhau. Bất kỳ bánh mì nào được nấu trong đó luôn luôn thành công. Các chương trình được thiết kế sao cho các món nướng có hình thức đẹp vànướng kỹ bên trong. Ngay cả khi bạn chỉ làm bánh mì bằng nước từ bột lúa mạch đen có thêm men, muối và đường, bánh vẫn thơm, xốp và ngon.