Nhân Red Velvet: công thức với ảnh, mô tả hương vị, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Red Velvet Cake còn hơn cả một món tráng miệng vani được nhuộm đỏ. Món ngon này mang đến sự ngọt ngào kết hợp với hương vị tuyệt vời của bơ, vani và ca cao, cũng như mùi bơ sữa dễ chịu. Đây là một trong những lựa chọn bánh phồng tốt nhất. Chủ yếu, ý kiến này đã được phát triển do các quả trám của "Red Velvet". Chúng bổ sung hoàn hảo cho những chiếc bánh xốp mỏng manh.

Bánh nhung đỏ có vị gì?

Ban đầu, nhiều người nghi ngờ hương vị của Red Velvet. Nó là gì? Đó là vani, sô cô la, hay chỉ là một loại bánh kẹo bơ màu đỏ? Ngày nay, nó có thể được tìm thấy không chỉ dưới dạng một chiếc bánh cổ điển, mà còn ở dạng bánh ngọt, bánh quy và bánh nướng nhỏ. Vì vậy, "Red Velvet" là:

1. Vị cacao nhẹ.
2. Sữa chua cay.
3. Vani ngọt ngào.
4. Kết cấu rất nhờn.

4 hương vị này rất cần thiết để tạo nên món tráng miệng hoàn hảo. Không chỉ có hương vị tuyệt vời mà kết cấu của bánh nhung đỏ cũng đáng được quan tâm đặc biệt. Nó dày đặc và mềm mại với kết cấu ẩm và mượt. Tuy nhiên, một phần quan trọng của món ngon này là phụ của nó. Mô tả về nhân của bánh Red Velvet thường như sau: nó là một loại kem bông xốp kết hợp hoàn hảo với lớp bột xốp. Nó thường được làm với pho mát kem, nhưng có nhiều biến thể khác.

Cách làm bánh red velvet cake đúng không nào

Theo các chuyên gia, bạn cần sử dụng đúng nguyên liệu, định lượng chính xác và kỹ thuật pha chế độc đáo để tạo nên một món tráng miệng ngon. Bắt đầu bằng cách đánh các nguyên liệu khô, sau đó đánh các nguyên liệu ướt. Sau đó, kết hợp chúng, thêm bơ sữa và tạo màu cho bột. Điều gì đóng một vai trò quan trọng như vậy trong việc chuẩn bị các món ngon? Đây là:

1. Bột bánh cupcake. Những người làm bánh có kinh nghiệm đặc biệt khuyên bạn nên sử dụng bột làm bánh. Nó nhẹ hơn nhiều so với loại đa năng và là lớp nền hoàn hảo cho một loại bánh quy mềm, nhẹ. Như đã đề cập ở trên, kết cấu của Red Velvet rất quan trọng đối với tính xác thực của hương thơm.
2. Bột cacao không đường. 2 muỗng canh là đủ để tạo ra hương vị ca cao đáng chú ý mà không làm át đi hương vị vani và bơ.
3. Bơ và rau. Điều khác biệt giữa một chiếc bánh nhung đỏ với một chiếc bánh sô cô la là hương vị bơ của nó. Chỉ sử dụng bơ, bạn có nguy cơ làm cho sản phẩm bị cứng. Dùng một loại rau, bạn sẽ mất ngon và mềm. Sự kết hợp của cả hai loại dầu sẽ tạo ra một kết cấu ẩm, một kết cấu tinh tế và ngọt ngào và một vị dầu. Vì phần nhân của Red Velvet cũng chứa dầu nên món tráng miệng mềm mại một cách đáng ngạc nhiên.
4. Bơsữa. Sản phẩm này có độ cứng và dày và làm cho các món nướng cực kỳ ẩm. Bạn không thể làm một chiếc bánh nhung đỏ ngon mà không có nó! Ngoài ra, bơ sữa còn giúp kích hoạt muối nở để kích hoạt phản ứng tạo men.

Còn màu thực phẩm thì sao?

Bánh nhung đỏ sẽ không có màu đỏ nếu không có phẩm màu. Những người làm bánh kẹo khuyên dùng thuốc nhuộm gel vì màu của chúng đậm đặc hơn. Để có màu tự nhiên, hãy sử dụng bột củ dền. Nếu bạn không muốn sử dụng màu thực phẩm, đừng thêm nó! Món tráng miệng sẽ có hương vị tương tự, nhưng sẽ có một chút cacao. Lớp trên cùng của Red Velvet cũng có thể được nhuộm, nhưng không bắt buộc.

Lòng trắng trứng đánh bông

Còn một bước đơn giản nữa để làm ra một chiếc bánh nhung ngon và đảm bảo kết cấu tốt nhất. Đánh tan riêng lòng trắng trứng, sau đó cho vào âu bột.

Nhân kem phô mai

Nhân bánh Red Velvet có vị gì? Nhiều người đồng ý rằng kem phô mai phù hợp nhất với hương vị của món tráng miệng này. Do đó, chất làm đầy có một hương vị tinh tế như kem. Loại kem này là phổ biến nhất, nó có nhiều phiên bản khác nhau.

Ảnh nhân bánh Red Velvettrình bày trong bài báo. Số lượng của nó thay đổi tùy thuộc vào tùy chọn phục vụ và hình thức của món tráng miệng. Để làm nó, bạn cần phô mai kem, bơ, đường bột, một ít sữa, chiết xuất vani và một chút muối để bù lại vị ngọt. Thành phần đầy đủ của phần nhân Red Velvet trông như thế này:

• 450 gam pho mát kem béo, mềm để ở nhiệt độ phòng;
• nửa cốc (115 gram) bơ không ướp muối, làm mềm ở nhiệt độ phòng;
• 540 gam đường bột;
• 1 muỗng canh (15 ml) kem hoặc sữa nặng;
• một muỗng cà phê rưỡi chiết xuất vani nguyên chất;
• chút muối, hoặc tùy thích.

Cách tạo chất làm đầy cổ điển?

Đây là phiên bản phổ biến nhất của kem. Công thức làm nhân bánh Red Velvet rất đơn giản. Trong một tô lớn, sử dụng máy trộn đứng có gắn máy đánh trứng hoặc phụ kiện, đánh kem phô mai và bơ ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn, khoảng 2 phút. Thêm đường bột, kem hoặc sữa, chiết xuất vani và một chút muối. Đánh ở tốc độ thấp trong 30 giây, sau đó tăng tốc độ lên cao và đánh trong 3 phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn. Thêm đường bột nếu kem quá lỏng, thêm sữa nếu kem quá đặc, hoặc thêm một chút muối nếu kem quá nhiều đường. Nhân Red Velvet mềm nhưng không chảy nước.

Làm thế nào để lắp ráp một món tráng miệng?

Dùng dao răng cưa lớn cắt một lớp mỏng từ giữa mỗi chiếc bánh đếntạo bề mặt phẳng. Xếp 1 lớp bánh ra đĩa hoặc đĩa. Lên trên đều với nhân nhung đỏ (ảnh đính kèm). Phủ lên chiếc bánh thứ hai, sau đó phết phần kem còn lại lên mặt và mặt trên của món tráng miệng. Cách tốt nhất để làm điều này là dùng thìa.

Làm lạnh bánh 30-60 phút trước khi cắt lát. Điều này giúp món tráng miệng giữ được hình dạng khi cắt. Đậy kỹ phần bánh còn lại và bảo quản trong tủ lạnh đến 5 ngày. Sản phẩm nhồi đông lạnh có thể bảo quản được đến 2-3 tháng. Đơn giản chỉ cần chuyển bánh qua đêm vào tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng trước khi trang trí và phục vụ.

Bạn có thể bỏ lỡ điều gì khác với một món tráng miệng như vậy?

Tùy chọn trám răng cho "Red Velvet" có thể khác. Thông thường chúng dựa trên pho mát kem, vì vậy các đánh giá về hương vị là tương tự nhau. Loại kem này có kết cấu tinh tế và thoáng mát với vị kem rõ rệt. Hầu hết chúng ta đã quen với cách tô màu trắng cổ điển, nhưng nó có thể làm cho nó thú vị hơn nữa.

Lớp phủ bánh nhung đỏ có vị sô cô la có thể ngon hơn nhiều. Các bài đánh giá về cô ấy thường là những câu sau:

• em ấy mềm và mịn trong kết cấu;
• dễ dàng thoa lên bánh và thấm nhanh;
• nó đậm đà hơn bất kỳ loại kem sô cô la nào khác dùng làm bánh kẹo;
• nó có thể được thoa dày.

Để làm loại kem này, bạn sẽ cần những thứ sau:

• 335 gam phô mai kem béo, mềm để ở nhiệt độ phòngnhiệt độ;
• 3/4 cup (175 gram) bơ không ướp muối, làm mềm ở nhiệt độ phòng;
• 3, 5 cốc (420 gram) đường bột;
• 2/3 cốc (52 gram) bột cacao tự nhiên không đường;
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất;
• 1-2 muỗng canh. sữa hoặc kem đặc;
• một chút muối.

Trong một tô lớn, sử dụng máy trộn đứng có gắn cánh khuấy hoặc máy đánh trứng, đánh kem phô mai ở tốc độ cao trong 1 phút cho đến khi hoàn toàn mịn và như kem. Thêm bơ vào nó và đánh cho đến khi hoàn toàn kết hợp. Thêm đường bột, bột ca cao, vani chiết xuất, một thìa sữa, muối, đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn và. Thêm 1 thìa sữa nữa để làm mỏng kem một chút nếu cần. Nêm nếm, sau đó thêm một chút muối nếu bạn thích. Dùng ngay phần topping cho món tráng miệng.

Đậy nắp và bảo quản kem còn dư đến 5 ngày trong tủ lạnh hoặc đến 3 tháng trong ngăn đá. Sau khi đông lạnh, hãy rã đông trong tủ lạnh, sau đó vò trong vài giây để lông bông mịn trở lại. Các bài đánh giá về hương vị của nhân bánh Red Velvet chỉ ra rằng, nếu được bảo quản đúng cách, nhân bánh sẽ không bị mất đi vị ngon.

Không có tùy chọn kem phô mai

Món tráng miệng này có thể phủ đầy kem mà không cần thêm kem phô mai. Ví dụ: khi điền "Red Velvet", bạn có thểsử dụng sữa trứng. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• ly sữa;
• 1/4 chén bột mì đa dụng;
• 1/8 thìa cà phê muối;
• Nửa ly kem nặng;
• nửa cốc bơ;
• một cốc rưỡi đường bột (rây);
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani.

Trong một cái chảo nhỏ, đánh sữa với 1/4 cốc bột mì cho đến khi mịn. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Trong một bát riêng, đánh kem và bơ bằng máy trộn cho đến khi mịn. Cho dần dần tất cả đường bột và chiết xuất vani vào, tiếp tục đánh cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Sau đó thêm hỗn hợp sữa đã được làm lạnh vào. Đánh cho đến khi nhẹ và thoáng.

Red Velvet Cheesecake

Bạn có thể kết hợp bánh nhung đỏ và bánh pho mát để tạo thành một món tráng miệng hoàn hảo. Để chuẩn bị món ăn thú vị này, bạn sẽ cần những thứ sau đây.

Đối với bánh quy đỏ:

• bơ đun chảy, để bôi trơn khuôn;
• 185 gram bơ không ướp muối bảo quản ở nhiệt độ phòng;
• 155 gram (3/4 cốc) đường bột;
• 2 quả trứng;
• bột tự tăng - 115 gram (3/4 cốc), rây;
• 40 gram (1/4 chén) bột mì, rây;
• 2 muỗng canh. bột cacao;
• muỗng cà phê bicarbonate soda
• 125ml (nửa cốc) sữa bơ;
• 2 muỗng canh. màu thực phẩm màu đỏ.

Để nhồi-bánh pho mát:

• 250 gam pho mát kem bảo quản ở nhiệt độ phòng;
• 70 gram (một phần ba cốc) đường bột;
• 2 muỗng canh. nước chanh tươi;
• 2 muỗng canh. nước ấm;
• một muỗng rưỡi bột gelatin;
• Kem đặc300ml.

Đối với kem:

• 250 gam pho mát kem bảo quản ở nhiệt độ phòng;
• 60 gram bơ bảo quản ở nhiệt độ phòng;
• 80 gram (nửa cốc) đường đóng băng, rây;
• 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani.

Làm thế nào để tạo ra sự kết hợp của hai món tráng miệng?

Làm nóng lò nướng trước 180 ° C. Bôi bơ lên đĩa nướng hình tròn 22 cm (thước đo đế). Lót nó bằng giấy nướng chống dính.

Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường trong tô cho đến khi chuyển màu và thành kem. Thêm trứng, từng quả một, đánh đều sau mỗi lần thêm.

Trộn bột mì tự nở và bột thông thường, bột cacao và bicarbonat soda vào một bát khác. Lần lượt cho hỗn hợp này vào trứng đã đánh tan, chia thành từng phần và xen kẽ với bơ sữa. Trộn hỗn hợp bột nhào với màu thực phẩm và cho vào khuôn. Nướng trong 35-40 phút hoặc cho đến khi que diêm cắm ở giữa ra sạch. Chuyển vật phẩm vào giá treo dây để nguội hoàn toàn. Cắt phôi làm đôi theo chiều ngang. Làm phẳng phần đầu của nó.

Công thức làm nhân bánh Red Velvet khá đơn giản. Sử dụngmáy đánh trứng điện. Đánh bông kem phô mai, đường và nước cốt chanh cho đến khi mịn. Trộn nước và gelatin, đun hỗn hợp này trong nồi cách thủy cho đến khi tất cả các tinh thể hòa tan hoàn toàn. Thêm vào hỗn hợp phô mai, đánh cho đến khi mịn.

Dùng máy đánh trứng đánh kem riêng biệt cho đến khi tạo thành các đỉnh mềm. Cho chúng vào hỗn hợp phô mai.

Bơ một đĩa nướng hình tròn 22 cm. Lót đế và các mặt bằng màng bám, cho phép nó treo lên trên. Cho phần đế bánh đã nguội vào khuôn (một lớp bánh). Dàn đều phần nhân, đặt chiếc bánh thứ hai lên trên. Che phủ bằng màng bám. Để lạnh qua đêm để hỗn hợp đông lại.

Để tạo kem, hãy sử dụng máy trộn. Đánh kem phô mai, bơ, đường và vani cho đến khi kết hợp tốt. Đặt sản phẩm ra đĩa và phết kem. Trang trí bánh bông lan Red Velvet với nhân phô mai với các miếng sô cô la.

Bánh cupcake nhung đỏ nhạt nhồi kem phô mai

Đây là một công thức làm bánh cupcake dễ làm. Ở đây chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hỗn hợp bán thành phẩm khô, nhưng bạn có thể tự làm bột nếu muốn. Nhân bánh cupcake Red Velvet trong trường hợp này là kiểu cổ điển, được làm từ kem phô mai và đường bột. Vì vậy, bạn sẽ cần những thứ sau.

Đối với bánh nướng nhỏ:

• 1 gói Red Velvet Biscuit Dry Mix;
• nửa ly dầu thực vật;
• nửa lynước;
• 240 ml kem chua;
• 1 gói bánh pudding sô cô la nhỏ (khô);
• 4 quả trứng;
• thêm đường bột để rắc.

Đối với chất làm đầy:

• 200 gram bơ không ướp muối, làm mềm;
• 340 gram cream cheese, mềm;
• 2 cốc đường bột;
• 2 muỗng cà phê chiết xuất vani.

Làm thế nào để làm cho nó?

Những chiếc bánh Cupcakes đầy Red Velvet này rất dễ làm. Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Dòng 24 lót cupcake nhỏ có lót giấy.

Dùng máy trộn, đánh hỗn hợp bánh, bơ, nước, kem chua, hỗn hợp pudding khô và trứng cho đến khi đặc và mịn. Dùng muỗng múc kem, cho muỗng bột vào giấy lót giấy đầy 3/4 và nướng trong 17 phút. Để sản phẩm nguội hoàn toàn trước khi thoa kem.

Trong thời gian chờ đợi, làm nhân bánh cupcake Red Velvet. Mô tả của quá trình nấu ăn là cực kỳ đơn giản. Để làm điều này, hãy đánh bơ bằng máy trộn cho đến khi bông xốp. Thêm chiết xuất vani. Sau đó, thêm kem phô mai và đánh cho đến khi mịn. Thêm đường bột vào từng cốc một, trộn cho đến khi bông và mịn.

Red Velvet Raspberry Cupcakes

Đây là một công thức khá nguyên bản. Bánh cupcake Red Velvet với nhân kem phô mai và mâm xôi trông rất hấp dẫn. Đếnđể nấu chúng, bạn sẽ cần những thứ sau:

• 1 1/4 chén bột mì đa dụng;
• nửa l.ch. muối nở;
• nửa l.ch. muối biển tốt;
• 1 muỗng canh. bột cacao không đường;
• 3/4 cốc đường cát;
• 3/4 chén dầu thực vật;
• 1 quả trứng lớn để ở nhiệt độ phòng;
• nửa cốc bơ sữa, bảo quản ở nhiệt độ phòng;
• nửa l.st. màu thực phẩm đỏ (chất lỏng);
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani;
• 1 muỗng cà phê giấm trắng chưng cất.

Đối với nhân bánh Cupcake Red Velvet:

• 240 gam pho mát kem bảo quản ở nhiệt độ phòng;
• nửa chén bơ không ướp muối, làm mềm;
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani;
• 3 cốc đường đóng băng, rây;
• một chút muối biển hảo hạng.

Đối với lớp mâm xôi:

• 360 gram quả mâm xôi đông lạnh;
• 5 muỗng canh. đường cát;
• 2 muỗng cà phê nước cốt chanh;
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh.

Làm thế nào để làm món tráng miệng này?

Làm nóng lò nướng ở 175 độ. Dòng khuôn bánh tiêu chuẩn với lớp lót giấy đặc biệt. Đặt sang một bên.

Rây đều bột mì, muối nở, muối và bột ca cao. Trong một tô sâu, đánh đường và dầu thực vật bằng máy trộn. Thêm một quả trứng. Đánh cho đến khi mọi thứ kết hợp với nhau.

BTrong một bát riêng, trộn sữa bơ, thuốc nhuộm đỏ, chiết xuất vani và giấm. Thêm một nửa hỗn hợp này vào phần chính của bột. Trộn bằng máy trộn ở tốc độ thấp. Thêm một nửa hỗn hợp khô đã rây. Sau đó lần lượt cho các nguyên liệu ướt và khô còn lại vào, đánh liên tục.

Rải bột vào lớp lót bánh cupcake đã chuẩn bị sẵn. Nướng trong 18-20 phút cho đến khi que diêm cắm vào giữa bánh nướng sạch sẽ. Để nguội trong khuôn trong 5 phút. Cẩn thận tháo chúng ra và làm nguội đến nhiệt độ phòng trên giá treo dây.

Thực hiện đắp vào lúc này. Đánh kem phô mai và bơ cho đến khi mịn. Thêm chiết xuất vani và một chút muối, sau đó dần dần đường bột. Đánh cho đến khi hoàn toàn mịn và bông.

Trong một cái chảo vừa, thêm quả mâm xôi đông lạnh, đường, nước cốt chanh và vỏ chanh. Nấu trên lửa vừa cho đến khi đường tan hết, quả mâm xôi rã đông và hỗn hợp hơi đặc lại. Thỉnh thoảng đảo đều để nước sốt mâm xôi không bị cháy khét trên các mặt chảo. Loại bỏ khỏi lửa. Lọc để loại bỏ hạt mâm xôi. Bảo quản nước sốt mâm xôi trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

Làm thế nào để lắp ráp những chiếc bánh cupcake nhung đỏ này với nhân? Khi bánh đã nguội, hãy sử dụng một khuôn cắt bánh quy tròn nhỏ (hoặc một chiếc kính mỏng úp ngược) để đục một khoang nông trên đầu mỗi chiếc.

Đặt kem bơ vào túi nhựa đã cắt bỏ một góc. Nặn nhân vào các hốc bánh cupcake đã chuẩn bị sẵn, cho đầy khoảng 2/3. Đổ khoảng 2 muỗng cà phê sốt mâm xôi ướp lạnh lên trên kem. Nếu muốn, hãy trang trí các thành phẩm bằng một thứ gì đó bổ sung. Theo đánh giá và mô tả, nhân kem phô mai của Red Velvet trở nên đặc biệt ngon với nước sốt quả mọng.

Tráng miệng "Red Velvet" trong lọ

Món tráng miệng này bao gồm các lớp bánh nhung đỏ với nhân kem màu hồng dâu, được đựng trong các lọ phục vụ nhỏ. Món quà này hoàn hảo để làm quà tặng.

Bạn có thể làm món tráng miệng trong lọ với bất kỳ kích thước nào, nhưng vẫn nên lấy hộp đựng nhỏ hơn - 60-150 ml. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần những thứ sau.

Đối với các lớp bột:

• 1 1/4 chén bột mì đa dụng;
• 3/4 cốc đường cát;
• nửa muỗng cà phê muối nở;
• nửa l.ch. muối;
• 1 l.st. bột cacao không đường;
• nửa ly dầu thực vật;
• 3/4 cốc sữa bơ;
• 1 quả trứng;
• 1 muỗng canh. màu thực phẩm gel đỏ;
• nửa muỗng cà phê giấm trắng;
• 1 l.h. chiết xuất vani.

Đối với nhân dâu và hoa hồng:

• một cốc rưỡi dâu tây khô;
• 720 gam pho mát kem được bảo quản ở nhiệt độ phòng (không sử dụng các loại nhẹ);
• 120 gram bơ không ướp muối bảo quản ở nhiệt độ phòng;
• 2 cốc đường bột;
• 1 muỗng nước hoa hồng;
• chút muối, hoặc tùy thích.

Nấu ănmón tráng miệng theo khẩu phần khác thường

Làm nóng lò nướng trước 175 độ. Lót một tấm nướng bằng giấy bạc (đáy và hai bên). Phủ giấy bạc bằng nước xịt nấu ăn chống dính.

Trong một tô lớn, rây bột mì, đường, muối nở, muối và bột ca cao.

Trong một bát khác, trộn dầu thực vật, sữa bơ, trứng, màu thực phẩm gel đỏ, giấm và chiết xuất vani bằng máy trộn. Trộn ở tốc độ trung bình đến thấp cho đến khi kết hợp tốt.

Thêm các thành phần khô và trộn ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Dùng thìa chà ở đáy và thành bát, sau đó trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi bột mịn và hết vón cục.

Đổ bột vào khay nướng và dàn đều. Đây sẽ là một lớp rất mỏng. Nướng sản phẩm ở 175 độ C trong 10 phút cho đến khi sản phẩm bắt đầu tự tách ra khỏi khuôn. Làm lạnh hoàn toàn trước khi sử dụng. Bánh có thể nướng trong vài ngày. Nếu bạn thực hiện trước thời hạn, hãy bọc món kho đã ướp lạnh trong màng bám và để đông lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng. Bạn không cần phải rã đông bánh trước khi xếp vào lọ.

Cách làm hồng môi bằng dâu tây?

Đánh giá về phần nhân cho "Red Velvet" với hương dâu và hoa hồng nói lên sự khác thường và mùi thơm rất dễ chịu của nó. Làm thế nào để nấu món phụ ngon này?

Đặt dâu tây khô vào bát của máy xay thực phẩm và xử lý cho đến khi chúng được nghiền thành bột. Trộn kem phô mai và bơ trong một bát riêng. Đánh bại chúng bằng máy trộntốc độ trung bình cho đến khi nhẹ và mịn và không bị vón cục.

Thêm đường bột, bột dâu tây, nước hoa hồng và muối và đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp. Cạo sạch phần dưới đáy và thành bát, sau đó đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi kem và màu sáng. Nêm nếm lại, thêm đường cho vừa ăn. Nếu nhân có vẻ quá đặc, hãy thêm một thìa sữa hoặc kem cho đến khi bạn đạt được kết cấu mong muốn.

Kem có thể được làm trước và bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh đến một tuần. Khi bạn đã sẵn sàng sử dụng, hãy để nó ở nhiệt độ phòng ít nhất 20 phút trước khi cho vào lọ. Bạn cũng có thể đánh lại trong máy trộn để bông xốp trở lại nếu nó trở nên đặc sau khi nguội.

Làm thế nào để lắp ráp một món tráng miệng nguyên bản?

Lấy một chiếc túi ni lông dày, cho kem vào và tạo một lỗ ở góc. Sử dụng khuôn cắt bánh quy tròn có cùng kích thước với lọ của bạn và cắt các hình tròn ra khỏi bánh.

Đặt khối bột hình tròn vào đế lọ, cho một lớp nhân dày lên trên. Xếp lớp bánh và kem cho đến khi bạn chạm đến đỉnh lọ. Sau khi đóng nắp, bạn có thể trang trí nó bằng ruy băng, nhãn dán, thẻ quà tặng hoặc bất cứ thứ gì khác.

Jared Red Velvet Dessert có thể được bảo quản lạnh trong tối đa một tuần, và để có hương vị và kết cấu tốt nhất, hãy để ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút trước khi phục vụ. thế nàoTheo mô tả về chất liệu cho "Red Velvet" trong lọ, nó sẽ ngon hơn khi không được làm lạnh hoàn toàn.