Bánh rán nhân anh đào. Công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bánh anh đào chiên được người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Vào mùa hè, chúng có thể được chế biến từ quả mọng tươi và vào mùa đông - từ quả đông lạnh. Đọc các công thức làm bánh ngọt trong bài viết của chúng tôi và làm hài lòng gia đình và bạn bè của bạn với những tuyệt tác ẩm thực.

Bánh anh đào chiên (trên kefir)

Đang vào mùa quả mọng, bà nội trợ nào cũng cố gắng chiều lòng những người thân yêu bằng những chiếc bánh ngọt thơm ngon. Chuẩn bị bánh anh đào chiên (trên kefir) cho những người thân yêu của bạn theo công thức của chúng tôi.

1. Giã nát 30 gam men đã ép rồi cho vào bát. Thêm hai thìa nước, một thìa đường, một chút muối vào chúng và trộn đều tất cả mọi thứ.
2. Đổ một ly kefir vào chảo nhỏ và đun nhẹ trên bếp.
3. Thêm sữa chua đã làm ấm vào bát men, sau đó rây ba cốc bột mì trắng vào cùng một bát.
4. Nhào một khối bột đàn hồi, dùng khăn phủ lên và để ở nơi ấm áp trong nửa giờ.
5. Rửa sạch anh đào, loại bỏ các vết rỗ và nếu cần, ép lấy nước thừa.
6. Chia bột thành các phần bằng nhau và nặn thành bánh.
7. Đặt một thìa quả mọng lên mỗi ô trống và rắcđường của họ. Nắn các cạnh của bánh ngọt để tạo thành hình bầu dục.

Làm nóng chảo, đổ dầu thực vật vào và chiên bánh trên đó cho đến khi bánh chín. Đặt bánh ngọt đã hoàn thành vào đĩa và phục vụ.

Bánh men chiên với anh đào

Nhiều bà nội trợ không thích chiên bánh với quả mọng trên chảo. Vấn đề là nhân ngọt thường bị rò rỉ và cháy, làm hỏng hình thức và hương vị của món nướng. Để tránh những rắc rối đó, chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn bí quyết thực hiện trám răng. Đọc cách nướng bánh men chiên với anh đào.

1. 600 gram bột mì trộn với một muỗng canh men khô, hai muỗng canh đường, muối và một chút vani.
2. Đổ một ly sữa ấm vào bột. Gửi hai quả trứng gà và 100 gram bơ ở nhiệt độ phòng vào đó.
3. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu rồi dùng tay nhào. Cho bột đã hoàn thành vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để ở nơi ấm áp một lúc.
4. Chế biến 500 gram anh đào tươi hoặc đông lạnh, loại bỏ các vết rỗ hoặc ép lấy nước thừa.
5. Trộn riêng 250 gram đường và 3 muỗng canh tinh bột.
6. Chia bột thành từng phần (mỗi phần khoảng 100 gram) và làm bánh.
7. Đặt quả mọng vào giữa mỗi miếng, rắc hỗn hợp ngọt và kẹp các mép ở giữa.
8. Làm nóng chảo, đổ một ít dầu vào vàsắp xếp chỗ trống.

Bánh anh đào chiên dùng nóng với trà hoặc các thức uống khác.

Bánh rán nhân cherry

Ai lại không thích bánh rán nhân anh đào trên chảo rán! Món ăn này sẽ khiến bất kỳ ai thích thú và bạn có thể nấu nó quanh năm không chỉ từ quả tươi mà còn từ quả mọng đông lạnh. Công thức trông như thế này.

1. Rây 250 gam bột mì vào một cái âu phù hợp, thêm 30 gam bơ đun chảy, một quả trứng, một chút muối và soda, và một thìa cà phê đường.
2. Nhào bột từ các sản phẩm đã chuẩn bị, dùng khăn ăn đậy lại và để yên trong nửa giờ.
3. 400 gram quả anh đào, loại bỏ hạt, rắc hai thìa đường và để trong một giờ. Khi đã đến thời điểm thích hợp, hãy xả hết nước thừa.
4. Cán bột thành một lớp khá mỏng, cắt thành hình vuông (8 x 8 cm) và cho một thìa nhân quả mọng vào giữa mỗi viên.
5. Gấp các ô trống theo đường chéo và kẹp các mép lại.
6. Chiên vàng cả hai mặt. Khi chúng chuyển sang màu vàng, đặt chúng trên một chiếc khăn giấy và để dầu thừa thoát ra.

Bánh anh đào chiên nên nguội một chút trước khi phục vụ, sau đó có thể chuyển sang đĩa và trang trí bằng đường bột.

Bánh anh đào không có men

Món ăn thơm và ngọt này sẽ trở thành món khoái khẩu không chỉ của trẻ nhỏ mà cả người lớn. Của anh ấyƯu điểm không thể phủ nhận là bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian cho việc nấu nướng. Công thức làm bánh anh đào chiên khá đơn giản.

1. Đổ 400 ml kefir vào một cái bát sâu, đập hai quả trứng vào cùng một chỗ, thêm hai muỗng canh dầu thực vật, muối và 80 gam đường.
2. Rây riêng 750 gram bột mì và trộn với một ít soda.
3. Kết hợp cả hai hỗn hợp và nhào chúng thành bột.
4. Rửa và phân loại 800 gram anh đào rỗ. Rắc chúng với đường và khuấy đều.
5. Tạo hình bột và nhân thành những miếng chả, sau đó chiên chúng cho đến khi chín mềm trong dầu thực vật.

Puff Pastry Cherry Pies

Hầu hết các bà nội trợ nước ta từ lâu đã đánh giá cao ưu điểm làm bánh từ bánh phồng làm sẵn. Bánh nướng từ nó nhẹ và ngon, và tốn ít thời gian hơn cho việc nấu nướng. Vì vậy, chúng tôi cung cấp cho bạn công thức làm bánh phồng chiên nhân anh đào.

1. Quy trình và đường 500 gram anh đào.
2. Rã đông bột và cán thành một lớp mỏng.
3. Cắt nó thành các hình vuông bằng nhau. Đổ một thìa nhân lên một nửa của mỗi cái, gói các mép lại và kẹp lại. Bạn sẽ kết thúc với khoảng trống hình chữ nhật.
4. Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên bánh trên đó cho đến khi chín.

Nếu cần, hãy đặt điều trị trên một chiếc khăn ăn để hút bớt dầu thừa. Bánh anh đào chiên sẽ rất ngon cả khi ăn nónglạnh.

Kết

Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích các công thức nấu ăn mà chúng tôi đã chọn cho bài viết này. Hãy nấu những chiếc bánh anh đào chiên cho gia đình bạn và thưởng thức những hương vị mới thường xuyên hơn.