Bánhdâu-chuối: cách làm đơn giản và ngon
Bánhdâu-chuối: cách làm đơn giản và ngon
Anonim

Bánh Chuối Dâu Tây là món ngon đãi khách sành ăn. Vị ngọt của chuối và mùi thơm của dâu tươi thu hút sự chú ý. Trẻ em sẽ đặc biệt thích món bánh này. Bạn có thể nấu theo nhiều công thức khác nhau, một số món không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức.

Bánh marshmallow thơm ngon

Bánh quy dâu-chuối này không mất nhiều thời gian chuẩn bị. Quả mọng đóng vai trò như một vật trang trí tuyệt vời và là cơ sở của kem. Để chuẩn bị làm bánh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • bốn quả trứng;
  • ly bột;
  • nhiều đường.

Những thành phần này là đủ cho một chiếc bánh quy đơn giản.

Để trang trí và tạo lớp cho Bánh Chuối Dâu:

  • hai quả chuối;
  • 300 gram quả mọng tươi;
  • 30 gram vụn hạnh nhân;
  • 450 gram marshmallow;
  • rượu mùi cà phê 30ml.

Đối với kem, bạn cần 350 gram kem chua và một trăm gram đường bột, bạn có thể sử dụng vani.

bánh chuối dâu tây sô cô la
bánh chuối dâu tây sô cô la

Quy trình làm bánh

Đối với công thức làm bánh chuối dâu tây nàytốt hơn là bạn nên chuẩn bị trước một chiếc bánh quy để bánh có thời gian lắng xuống.

Trứng được chia thành bát. Đánh bằng máy trộn trong ít nhất bảy phút, dần dần thêm đường. Kết quả là, khối lượng sẽ tăng gấp đôi. Sau khi đổ bột và nhào, cố gắng thao tác nhẹ tay. Món nướng được phủ bằng giấy da. Đổ bột, giống như kem chua lỏng. Nấu trong lò ở 180 độ trong 25 phút. Để bánh nguội.

Kem chua đặc với đường bột được đánh bông cho đến khi bông lên. Để kem sang một bên.

Rượu pha nước hơi loãng, bánh quy thành phẩm đem ngâm. Sau đó tiến hành trang trí. Quả mọng và chuối được cắt thành từng lát. Kẹo dẻo cắt miếng vừa ăn. Rải hai mặt bánh, gấp chuối. Kẹo dẻo được đặt trên cùng, đổ kem. Dâu tây và chuối lại được đặt. Lấy bánh ra để trong tủ lạnh trong hai giờ. Cánh hoa hạnh nhân được chiên trong chảo khô, rắc lên bánh thành phẩm.

bánh chuối
bánh chuối

Bánh chuối dâu tây hấp dẫn

Chiếc bánh này hoàn toàn có thể được trang trí theo bất kỳ cách nào. Bột dày và nhiều màu. Đối với phiên bản bánh chuối dâu tây sô cô la này, bạn cần thực hiện:

  • hai trăm gram dâu tây;
  • ba quả chuối;
  • 120 bơ;
  • hai trăm gam đường;
  • hai quả trứng;
  • một muỗng cà phê bột nở;
  • 1/4 muỗng cà phê bột nở;
  • hai muỗng cà phê ca cao;
  • 300 gam bột.

Chuối lột vỏ, dùng nĩa tán nhuyễn. Thêm vàobơ tan chảy, trứng và đường. Dùng nĩa khuấy đều. Trộn đều bột mì và bột nở, thêm soda và cacao. Rây chuối vào bát. Khuấy kỹ.

Dâu tây gọt bỏ lá xanh, cắt khối vuông, cho vào âu bột. Đĩa nướng được thoa dầu, đổ bột. Một chiếc bánh chuối dâu tây như vậy được nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ. Sẵn sàng trong khoảng năm mươi phút. Nếu muốn, bạn có thể trang trí với bất kỳ loại kem, quả mọng tươi hoặc chuối nào.

bánh bông lan chuối dâu tây
bánh bông lan chuối dâu tây

Bánh không cần nướng: ngon và đơn giản. Cùng cả nhà nấu ăn

Bánh này trẻ em có thể làm được, không cần lò nướng. Chỉ cần tủ đông. Để chuẩn bị một chiếc bánh chuối dâu tây như vậy, bạn cần thực hiện:

  • 250 ml 33% kem béo;
  • một quả chuối;
  • 250 gram phô mai tươi;
  • hai cuộn bánh quy;
  • 125 gram sữa chua nguyên chất;
  • 200 gram dâu tây;
  • 10 gam gelatin;
  • vài thìa đường bột.

Bánh cuốn làm sẵn được cắt thành từng khoanh dày từng centimet. Xếp chồng lên nhau dưới dạng có thể tháo rời khá chặt chẽ. Gelatin được ngâm trong nước lạnh bốn mươi phút. Đun sôi và lấy ra. Phô mai, sữa chua, chuối đã bóc vỏ và cắt nhỏ được nghiền bằng máy xay sinh tố. Do đó, không còn hạt pho mát. Thêm gelatin hơi nguội vào, khuấy lại.

Kem và đường bột được đánh bông bằng máy trộn cho đến khi đạt đỉnh. Trộn cả hai khối lượng, cố gắng hành động cẩn thận. Bôi kem lêncuộn bánh quy, mức độ. Cho bánh vào ngăn đá ba mươi phút. Sau khi lấy ra một lần nữa, đặt một lớp bánh quy cuộn, một lần nữa là kem. Đông cứng. Dâu rửa sạch, cắt thành từng khoanh trang trí trên mặt bánh.

công thức bánh chuối dâu tây
công thức bánh chuối dâu tây

Bánh ngon có thể được chế biến mà không cần nướng, sử dụng bánh quy, bánh gừng hoặc bánh quy cuộn. Quả mọng và chuối sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho phần đế bánh quy. Kem hoàn toàn có thể là bất cứ thứ gì - pho mát, kem chua hoặc kem tươi. Bất kỳ quả mọng, trái cây có thể được sử dụng như trang trí. Chuối và dâu tây có thể dùng để nhồi, nhào bột hoặc trang trí.

Đề xuất: