2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Shawarma có thể được mua ở bất kỳ ki-ốt thức ăn nhanh hoặc quán cà phê-bistro nào, hôm nay họ cung cấp món ăn đơn giản nhưng ngon đến bất ngờ này và làm hài lòng các nhà hàng nghiêm túc. Nhiều người đam mê ẩm thực cố gắng lặp lại các công thức nấu ăn yêu thích của họ ở nhà. Nhưng shawarma ở nhà có ngon như ở nhà hàng không?
Sản phẩm và thiết bị cho shawarma
Nguyên liệu chính của món này là thịt và lá lốt thái mỏng. Thịt phải không xương và mỡ vừa phải. Thông thường, ức gà được sử dụng để làm shawarma. Nhưng thịt bò hoặc thịt lợn nạc hoặc gà tây sẽ làm được. Trong sản xuất thực phẩm, thiết bị đặc biệt được sử dụng để chuẩn bị thịt. Đây là kiểu nướng theo chiều dọc hoặc ngang, trên đó những miếng thịt có kích thước vừa phải được xâu chặt lại. Món shawarma ngon nhất được lấy từ thịt tươi rơi vào bánh mì pita trực tiếp từ lò nướng. Ở nhà, không chắc ai sẽ có một món nướng đặc biệt cho shawarma. Do đó, chỉ cần thêm dầu thực vật là đủ để chiên thịt trong chảo. Một số bà nội trợ thích dùng ức gà hun khói hâm nóng lại.
Shawarma tại nhà có thể được chế biến với các loại rau củ tươi ngon. Hầu hếtsự kết hợp có lợi: dưa chuột, cà chua, rau thơm và bắp cải. Thay vì bắp cải, bạn có thể thêm tảng băng hoặc rau diếp Bắc Kinh. Nếu bạn thêm rau tươi vào shawarma, bạn không nên làm nóng hoặc chiên trước khi sử dụng. Thành phần không thể thiếu của món ăn là phô mai. Theo truyền thống, các giống cứng được xay trên máy xay thô được thêm vào. Nước sốt và gia vị là những thứ sẽ mang lại cho món ăn sự hấp dẫn và hương vị đặc biệt. Nếu bạn thích ăn cay, hãy thêm một ít cà ri hoặc các loại gia vị khác, sốt mayonnaise, tương cà, mù tạt và muối cho vừa ăn. Cắt tất cả các sản phẩm thành các dải mỏng và đặt trên bánh mì pita đã được tẩm nước sốt, không nên cho nhiều sốt mayonnaise và tương cà. Kết thúc và phục vụ. Món ăn đã sẵn sàng.
Shawarma tại nhà: công thức nguyên bản
Để tạo hương vị hấp dẫn hơn cho món shawarma, bạn có thể thêm cà rốt cay của Hàn Quốc. Nếu bạn không có sẵn rau tươi, dưa chuột muối và nấm đóng hộp là lựa chọn hoàn hảo. Một số công thức nấu ăn cũng bao gồm nấm tươi chiên. Hành tây thái nhỏ có thể được thêm tươi vào món ăn, hoặc ướp như đối với thịt nướng. Thay vì mayonnaise, một loại sốt kem chua và rau thơm với tỏi băm nhỏ cũng rất phù hợp. Một số bà nội trợ không thể tưởng tượng được một món ăn như shawarma tại nhà mà không có dưa cải.
Shawarma làm sẵn có thể chiên nhẹ trên chảo hoặc làm nóng trong lò vi sóng trước khi phục vụ. Khi chiên bánh mì pita sẽ thu được lớp vỏ giòn ngon. Làm nóng trong lò vi sóng cho phép bạn làm ấm đều nhân bánh trong thời gian tối thiểu. Quacông thức nấu ăn truyền thống không được khuyến khích để nướng và hâm nóng shawarma, có chứa rau tươi và thảo mộc. Tuy nhiên, một số người thích cà chua và thì là đã được hâm nóng, vì vậy đây là vấn đề của sở thích cá nhân. Ngoài ra, riêng với shawarma làm sẵn, bạn có thể phục vụ nước sốt và rắc rau thơm hoặc gia vị lên trên.
Đề xuất:
Shawarma với thịt heo tại nhà: công thức kèm ảnh
Trong các cửa hàng ngày nay bạn có thể tìm thấy những sản phẩm không mấy quen thuộc, chẳng hạn như bánh mì pita, không phải ai cũng biết. Thay vào đó, nhiều người đã quen với bánh mì pita, nhưng bạn sẽ không nhớ ngay phải nấu món gì từ nó. Hãy cùng tìm công dụng của nó trong công thức làm shawarma thịt lợn tự làm nhé. Với chi phí, nó sẽ rẻ hơn nhiều so với tùy chọn mua. Và xét về lợi ích sức khỏe - điểm cộng vững chắc. Vẫn sẽ! Thịt lợn shawarma đang được chế biến tại nhà theo phong cách ẩm thực bản địa, có nghĩa là ăn nó sẽ an toàn hơn: các sản phẩm tươm tất và tươi ngon
Công thứcSushi tại nhà. Nấu bánh cuốn tại nhà
Bài viết này hướng dẫn chi tiết cách sử dụng công thức sushi tại nhà. Những lời khuyên được đưa ra về cách sử dụng những sản phẩm đơn giản, giá cả phải chăng và tạo bất ngờ cho bạn bè và những người thân yêu bằng các món ăn ngon của Nhật Bản
Nhà máy bia tại nhà: đánh giá. Nhà máy bia mini tại nhà. Nhà máy bia tại nhà: Công thức nấu ăn
Điều gì làm cho dịch vụ giặt tẩy tại nhà trở nên tốt như vậy? Nhận xét của những người đã sử dụng những chiếc máy này để sản xuất bia, các sắc thái quan trọng khác nhau và lợi thế của việc mua lại như vậy - tất cả những điều này có thể được đọc trong văn bản bên dưới
Bún nhà làm: công thức. Bánh bông lan ngọt ngào. Nướng tại nhà: công thức nấu ăn kèm ảnh
Vào một ngôi nhà có mùi bánh mới nướng là một niềm hạnh phúc thực sự. Một bầu không khí thoải mái, ấm áp ngay lập tức được tạo ra, có cảm giác rằng họ đã đợi bạn ở đây. Do đó, hãy đảm bảo làm hài lòng những người thân yêu của bạn với những chiếc bánh nướng xốp thơm. Nó không quá khó và không mất quá nhiều thời gian. Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách làm bánh tại nhà
Công thức làm bánh gừng tại nhà: làm ngọt tại nhà nhé các đấng mày râu
Bánh gừng là một món tráng miệng cũ đã được chế biến ở Nga từ thời cổ đại. Bạn có thể mua chúng ở cửa hàng, nhưng loại tự làm sẽ ngon và ngon hơn nhiều. Biết công thức làm bánh gừng, không khó để nấu chúng tại nhà
