2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Có lẽ tất cả mọi người đều thích xúc xích hun khói, nhưng họ biết bao nhiêu về thành phần và quy tắc bảo quản của nó? Bạn có thể đối phó với các sắc thái tương tự bằng cách sử dụng ví dụ về xúc xích Kremlin. Dưới đây chúng tôi sẽ nói về những yếu tố nào có trong thành phần của sản phẩm, cũng như những điều kiện nào nó nên được bảo quản.
Thành phần
Thành phần của xúc xích "Kremlin" bao gồm các yếu tố sau:
- thịt cắt 61% (thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm);
- béo;
- chất ổn định protein;
- sữa bột tách kem;
- tinh bột (khoai tây);
- muối ăn;
- gia vị khác nhau (rau mùi, hạt tiêu, quả óc chó, v.v.);
- gạo;
- sửa màu.
Cũng cần lưu ý về hàm lượng BJU (protein, chất béo, carbohydrate) trong sản phẩm. Trong 100 gam xúc xích, có 13 gam protein, 50 gam chất béo và 0 gam carbohydrate. Hàm lượng calo của sản phẩm là 502 calo. Xúc xích "Kremlin" được sản xuất trong các sản phẩm có trọng lượng 420 gram.
Điều khoản và điều kiện lưu trữ
Trước hết, bạn có thểxem xét các mẹo cơ bản để bảo quản xúc xích nửa hun khói. Chúng bao gồm các mục sau:
- Nếu xúc xích đã được cắt, thì vết cắt có thể được phết lòng trắng trứng - điều này sẽ giúp sản phẩm không bị khô.
- Nếu xúc xích bị mốc thì bạn cần nhúng qua nước muối 5 phút. Sau đó, có thể dễ dàng lau sạch nấm mốc bằng khăn vải thông thường.
- Nếu một mặt của sản phẩm bị phong hóa thì phải cho vào hộp với sữa lạnh trong 30 phút - sau đó, xúc xích có thể được lấy ra và ăn.
Nếu chúng ta nói cụ thể về xúc xích "Kremlin", thì nhà sản xuất của nó sẽ đưa ra các khuyến nghị sau về việc bảo quản sản phẩm:
- Ở nhiệt độ 0-6 độ và độ ẩm 75% đến 78%, hạn sử dụng của lạp xưởng là 15 ngày.
- Nếu sản phẩm trong môi trường chân không hoặc trong bao bì bảo vệ, thời hạn sử dụng có thể lên đến 28 ngày.
Mặc dù vậy, tốt hơn hết là không nên để quá hạn sử dụng - nên ăn xúc xích càng sớm càng tốt, vì theo thời gian, xúc xích bắt đầu mất đi các đặc tính có lợi.
Đề xuất:
Công thức làm bánh quy sô cô la và xúc xích ca cao. Cách làm xúc xích sô cô la tại nhà
Ai chưa thưởng thức một món ngon và khá ngọt như xúc xích sô cô la? Được rồi! Mỗi chúng ta đều ít nhất một lần trong đời phải thưởng thức món tráng miệng này. Có rất nhiều công thức, nhưng cấu trúc thực tế là giống nhau. Hôm nay các bạn sẽ được giới thiệu một số công thức làm món xúc xích sô cô la yêu thích của mọi người, món ăn được không chỉ trẻ em mà nhiều người lớn cũng thích thú
Xúc xích Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), xúc xích, xúc xích và thịt nguội: đánh giá
Bất chấp tình hình tài chính đang phát triển bất thường trong thời gian gần đây, người Nga thỉnh thoảng lại thưởng thức các món ngon từ thịt, trong đó có xúc xích. Người tiêu dùng đôi khi đứng trước những lựa chọn khó khăn. Làm thế nào để đối phó với một lượng lớn? Ở đây, một phân tích chi tiết là không thể thiếu. Hãy xem xét các món ngon từ thịt từ MPZ "Rublevsky"
Bánh quy ngọt ngào và xúc xích ca cao. Xúc xích ngọt tự làm: công thức, ảnh
Lạp xưởng là món ngon quen thuộc với mọi người từ thuở nhỏ. Có lẽ không có kỳ nghỉ nào là trọn vẹn nếu không có nó. Mẹ lấy xúc xích bọc giấy trong tủ lạnh ra, cắt nhỏ, niềm vui của trẻ thơ là không có giới hạn
Salami, xúc xích: thành phần, hình ảnh, đánh giá. Công thức xúc xích salami tại nhà
Salami (xúc xích) là một món ngon tuyệt vời. Tuy nhiên, món ăn này, mua ở cửa hàng, có thể không tự nhiên về thành phần và không ngon. Chúng tôi cung cấp một số cách để nấu ăn tại nhà
Xúc xích: ngày hết hạn, tuân thủ quy tắc bảo quản
Xúc xích là một sản phẩm thức ăn nhanh. Mất từ 7 đến 10 phút để nấu một chiếc xúc xích. Chúng có thể được chiên, luộc, tiêu thụ với các sản phẩm khác nhau như: mì ống, ngũ cốc, khoai tây, v.v. Lựa chọn cho mình món ăn kèm nào bạn sẽ được thưởng thức hương vị tuyệt vời của loại xúc xích này. Chúng được chế biến từ thịt của hầu hết các loại động vật và chim thuộc ngành này
