Sinh tố chuối: Công thức nấu ăn ngon và tốt cho sức khỏe

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Smoothie là một thức uống đặc được pha chế trong máy xay (máy trộn) từ hỗn hợp các loại quả mọng và trái cây cùng với sữa hoặc nước trái cây. Đó là thứ gì đó nằm giữa một ly cocktail và một món tráng miệng. Cái tên này xuất phát từ từ mịn trong tiếng Anh, có nghĩa là "mềm mại, đồng nhất, dễ chịu." Bạn có thể mua sẵn ở cửa hàng hoặc tự làm ở nhà.

Thành phần và lợi ích đối với cơ thể

Rau, quả và trái cây được sử dụng để làm sinh tố. Sữa thường được sử dụng như các sản phẩm bổ sung, cũng như các loại hạt, mật ong, gia vị, bã cà chua, trà xanh, nước trái cây, xi-rô và nhiều hơn nữa. Các loại quả mọng được sử dụng phổ biến nhất trong sinh tố là dâu tây, lingonberries, mâm xôi và anh đào. Loại sinh tố đặc này sánh ngang với rau và trái cây tươi, đậu phụ và các sản phẩm tự nhiên khác về các đặc tính có lợi của nó. Sinh tố chuối được sử dụng rộng rãi và rất ngon và bổ dưỡng.

Dinh dưỡng cho vận động viên

Smoothies thường có trong chế độ ăn kiêng của những người theo lối sống lành mạnh. Sản phẩm này thườngcó thể giữ lại tất cả các vitamin và chất xơ của các thành phần mà nó chứa. Sinh tố có chứa hàm lượng lớn vitamin, chất chống oxy hóa, đường tự nhiên. Ngoài ra, thức uống này cung cấp năng lượng cho cơ thể. Để có được tất cả các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích có trong món tráng miệng này, cần phải phục vụ món ngon ngay sau khi chế biến. Nhân tiện, nó mất rất ít thời gian - bạn chỉ cần tích trữ vào máy xay sinh tố và trái cây. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các công thức sinh tố chuối và các sản phẩm bổ sung.

Sinh tố chuối và quả mọng

Công thức nấu như sau:

• một quả chuối;
• quả lý đen tươi hoặc đông lạnh (nửa cốc), quả việt quất đều có thể dùng được;
• 2/3 cốc kem hoặc sữa, trong khi sản phẩm phải có phần trăm hàm lượng chất béo giảm;
• để trang trí cocktail - lá bạc hà.

Hàm lượng calo trong 100 g sinh tố - 60 kcal. Cách chế biến món tráng miệng này không khó. Hãy phân tích công thức từng bước một, việc chuẩn bị sẽ mất trung bình 10 phút. Chúng ta cần:

1. Lột chuối và cắt thành nhiều miếng.
2. Rửa sạch quả mọng trong nước lạnh.
3. Đầu tiên chúng ta phải xay một quả chuối trong máy xay sinh tố. Để làm điều này, hãy bật máy trộn ở công suất trung bình trong 30 giây. Kết quả là, chúng tôi nhận được nhuyễn từ loại trái cây này.
4. Bây giờ bạn cần thêm quả nho đen vào đó và lặp lại quy trình với máy xay theo cách tương tự.
5. Trong nàyhình thức của nó có thể được phục vụ tại bàn. Vì món tráng miệng khá đặc nên nó được pha loãng với sữa (cũng có thể đun nóng). Chúng tôi trộn nó với hỗn hợp nhuyễn thu được và cũng bật máy xay trong vòng 30 - 40 giây.
6. Món tráng miệng nên rót vào ly hoặc cốc cocktail. Trang trí với lá bạc hà tươi và phục vụ với thìa và ống hút tráng miệng.

Đồ uống chua ngọt

Để làm sinh tố chuối và sữa, tất cả các loại lựa chọn được sử dụng làm sản phẩm bổ sung, chẳng hạn như chanh, các loại hạt, bánh quy, mật ong, sô cô la, dâu tây, v.v. Nói chung, chuyến bay ưa thích là rất lớn. Nhưng hiện tại, chúng tôi sẽ tập trung vào một công thức sử dụng bốn thành phần:

• 4 quả chuối;
• nửa cốc sữa (2,5%);
• mật ong - 2 muỗng canh. l.;
• nước chanh (chanh) với số lượng 75 ml.

Hỗn hợp của các sản phẩm này tạo ra một sự kết hợp hương vị khác thường. Chuối làm cho đồ uống có vị ngọt, nhưng chanh mang lại vị chua cần thiết, giúp nhấn mạnh hương vị của món tráng miệng. Sinh tố này ngoài chất xơ và protein, có nghĩa là nó sẽ rất hữu ích nếu bạn uống nó trong quá trình tập luyện.

Vì vậy, quay lại với việc pha chế loại cocktail này:

1. Trộn chuối đã bóc vỏ với các nguyên liệu còn lại và thêm đá.
2. Đánh trong máy xay sinh tố cho đến khi xuất hiện bọt.
3. Thêm đá nếu cần.

Công thức sinh tố xay sinh tố chuối và sữa này làm 4 phần ăn.

Dành cho trẻ em và hơn thế nữa

Đây là một lựa chọn sinh tố bổ dưỡng khác mà trẻ em sẽ đặc biệt yêu thích. Chỉ cần chú ý là trẻ không bị dị ứng với các loại hạt. Nếu cần, bạn chỉ cần loại trừ thành phần này khỏi công thức. Vì vậy, chúng tôi cần các sản phẩm sau:

• ly sữa;
• 3 nhân hạt phỉ;
• cookie - 2 miếng;
• chuối.

Cho một quả chuối đã bóc vỏ và cắt nhỏ ngẫu nhiên vào máy xay. Thêm bánh quy bị hỏng vào nó, cũng đổ sữa vào bát. Đánh đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi mịn. Bây giờ thêm các loại hạt vào máy xay nhuyễn đã chuẩn bị và đánh tất cả mọi thứ một lần nữa. Nó vẫn còn để đổ sinh tố vào một cốc và phục vụ. Nó có thể được trang trí bằng vụn bánh quy.

Từ táo và chuối

Để làm sinh tố, bạn cũng có thể sử dụng chuối và táo làm nguyên liệu chính. Công thức của nó cũng không khó và nó thành ra không kém phần ngon. Đối với hai phần tráng miệng này, chúng ta cần:

• 2 quả chuối;
• táo của giống nào;
• sữa chua thường 200ml;
• khoảng 100 g kem.

Đầu tiên bạn cần sơ chế trái cây: rửa sạch, gọt vỏ và bỏ hạt. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ chúng và cho vào máy xay nhuyễn. Để có được trái cây nhuyễn, bây giờ cần thêm các thành phần còn lại, chẳng hạn như sữa chua và kem. Một lần nữa, trộn kỹ tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố. Chúng tôi phục vụ một ly sinh tố chuối và táo tại bàn, công thức của nóhóa ra rất dễ thực hiện.

Almond Recipe

Sinh tố chuối và táo rất hợp với hạnh nhân, vì vậy chúng ta hãy xem xét một công thức khác. Đối với điều này, chúng ta cần: hai quả chuối, một quả táo, bảy miếng hạnh nhân, 3 muỗng canh. l. kem chua. Nấu một món ăn:

1. Rửa sạch các loại hạt và trái cây, gọt vỏ.
2. Cho cả ba nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay.
3. Cho kem chua vào máy xay nhuyễn và đánh lại.
4. Sinh tố trái cây kem tươi đã sẵn sàng được phục vụ.

Một công thức sinh tố ngon khác

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• dâu tây (500g);
• chuối;
• 2 quả đào;
• một ly nước cam, xoài hoặc đào;
• 2 cốc đá viên.

Trộn dâu và trái cây đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn. Thêm nước trái cây và đá, trộn mọi thứ một lần nữa. Bây giờ đổ vào ly và phục vụ. Như một món tráng miệng như một món sinh tố rất hữu ích cho cơ thể. Rốt cuộc, không phải là vô ích khi các vận động viên và những người tuân thủ lối sống lành mạnh uống nó. Nó có tác dụng hữu ích cho sức khỏe và cũng thúc đẩy giảm cân. Thêm vào đó, sinh tố có vị rất ngon.