2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Apple compote là thức uống trái cây đơn giản nhất. Nó được chế biến từ cả trái cây tươi và nguyên liệu khô. Bài viết này cung cấp công thức nấu ăn về cách nấu rượu táo vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, sử dụng các sản phẩm theo mùa. Cũng được trình bày là hai cách chuẩn bị cho mùa hè của thức uống trái cây cho mùa đông.
Nấu nước táo tươi
Nước sắc sinh tố nhẹ nhàng với hương vị thanh tao, tinh tế nên bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể chế biến được. Món ăn từ táo tươi rất dễ nấu. Để làm điều này, đổ 2 lít nước vào chảo và đặt nó trên lửa. Táo (500 g) rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Đổ khối lượng vào chất lỏng đã đun sôi và thêm ngay 1 ly đường chưa hoàn chỉnh. Nếu nhiều loại trái cây đủ ngọt, bạn có thể axit hóa đồ uống một chút - vắt nước từ nửa quả chanh. Người hâm mộ vị mặn có thể thêm gia vị: quế, bạch đậu khấu, đinh hương, vani. Và để có được bóng sáng, nhiều loại quả mọng tươi và trái cây được đổ vào trong quá trình nấu: anh đào, nho đen và đỏ, nam việt quất, linh chi, mâm xôi, dâu tây. Để nồi ủ sôi trong 10 phút, rồi ủ dưới nắp thêm nửa giờ. Thức uống có thể được phục vụ cả nóng và lạnh. Bạn có thể làm căng nó nếu muốn.
Nấu nước táo khô
Thức uống này có vị đậm đà và bổ dưỡng hơn. Compote thường được ủ bằng cách kết hợp táo khô và các loại trái cây khác: mơ khô, lê, nho khô, mận khô. Càng nhiều thành phần, "bó hoa" càng thú vị và thơm. Để có được một thức uống táo cổ điển, hãy tuân thủ các tỷ lệ sau: đối với 1 lít chất lỏng, cần ít nhất 150 g nguyên liệu khô và 100 g đường. Trước khi đổ trái cây vào siro đun sôi, nhớ rửa sạch nhiều lần bằng nước nóng để loại bỏ các hạt bụi và cát. Sau đó cho các miếng vào nồi để nấu và giảm lửa. Các loại trái cây nên đun sôi kỹ - 15-20 phút. Rượu táo thường được luộc kết hợp không chỉ với các loại trái cây khô khác, mà còn với hồng dại và táo gai. Kết quả là một hỗn hợp trị liệu tuyệt vời để nâng cao khả năng miễn dịch và tăng cường sức khỏe cho toàn bộ cơ thể, đặc biệt là trong thời kỳ có nhiều bệnh cúm và cảm lạnh.
Nấu rượu táo cho mùa đông (từng miếng)
Cắt trái cây đã rửa sạch thành bốn phần và loại bỏ phần lõi bên trong. Sau đó cho chúng vào xi-rô đun sôi đã chuẩn bị vừa ăn và nấu trên lửa vừa trong 2-5 phút. Bã càng đặc và dai thì thời gian chế biến càng lâu. Đổ chất ủ nóng vào các lọ vô trùng và cuộn các nắp lại. Nhớ úp ngược các hộp thủy tinh trên bề mặt mềm và phủ một lớp áo choàng. Bạn có thể bảo quản đồ uống ở nơi thoáng mát cho đến khi có quả saumùa.
Nấu rượu táo cho mùa đông (toàn bộ)
Thức uống này cũng có thể dùng như một món tráng miệng dành cho người sành ăn. Táo được lấy với kích thước nhỏ, hoàn toàn tin tưởng rằng chúng không có khối u hư và sâu bên trong. Đổ trái cây đã rửa sạch vào các lọ sạch (tốt nhất là loại có dung tích 1-1,5 lít). Sau đó đổ đầy xi-rô ấm (mỗi 1 lít 200 g đường) và khử trùng trong nước trong 20 phút. Sau đó, ngay lập tức cuộn nắp lại và úp ngược lại, bọc kỹ trong vòng 1-2 ngày trước khi để nguội.
Đề xuất:
Cách nấu súp lúa mạch trân châu thơm ngon theo nhiều cách khác nhau
Hấp dẫn nhất là súp lúa mạch với nước luộc thịt. Nhưng anh ấy tốt và gầy. Để có mùi thơm và hương vị đa dạng, đừng quên bỏ củ, và để có màu sắc rõ rệt hơn - cà rốt. Chúng tôi cũng có thể làm hài lòng những người yêu thích ẩm thực từ sữa: từ bài viết của chúng tôi, bạn sẽ học cách nấu súp lúa mạch sữa
Củ dền mùa hè: cách nấu theo nhiều cách khác nhau
Củ dền theo truyền thống được coi là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè. Và bao nhiêu bà nội trợ, bấy nhiêu công thức nấu ăn. Một số người thích chế biến nó dưới dạng okroshka rau tươi, những người khác nấu nó như borscht, trong khi sử dụng nước luộc thịt làm cơ sở. Tuy nhiên, có những nguyên tắc cơ bản nào về cách nấu củ dền đúng cách không? Chúng tôi đã đưa ra công thức cho hai món ăn hoàn toàn khác nhau trong công nghệ
Gà hầm nấm theo nhiều cách khác nhau. Công thức nấu ăn thú vị và quy tắc nấu ăn
Gà với nấm, được hầm theo bất kỳ cách nào đã biết, rất lý tưởng cho một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng. Món ăn thường được chế biến rất đơn giản. Và đối với công việc, như một quy luật, những sản phẩm bình thường nhất là bắt buộc. Có một số tùy chọn thú vị nhất mà bạn nên tự làm quen với chi tiết hơn
Cách nấu thạch cá theo nhiều cách hiểu khác nhau
Vì vậy, bắt đầu ở Nga vào đêm giao thừa trên bàn ăn phải có salad "Olivier", lợn nhồi, thịt hoặc thạch cá. Món ăn cuối cùng sẽ được thảo luận trong tài liệu hôm nay
Cà chua nướng: chúng có thể được nấu trong lò theo nhiều cách khác nhau
Bất kỳ loại rau nướng nào cũng rất linh hoạt. Chúng có thể phục vụ như một món ăn phụ và là một món khai vị tuyệt vời. Và với một số thứ nhất định, chúng là một món ăn hoàn toàn độc lập (và rất ngon!). Hầu hết các bà nội trợ đều nhận thức rõ về vấn đề này. Tuy nhiên, chúng thường được nướng hoặc cà tím, hoặc ớt. Nhưng cà chua nướng trong lò là sự cạnh tranh khá thành công đối với các loại rau này. Và họ sẵn sàng khá nhanh
