2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Một trong những món ăn Ý nổi tiếng nhất là bánh pizza. Đối với một món ăn như vậy, bột nhào làm từ men thường được sử dụng. Tuy nhiên, có những lúc bà chủ không có thời gian để nấu món này. Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể sử dụng một tùy chọn khác. Ví dụ, làm bánh phồng. Đặc điểm của món ăn này được mô tả trong bài viết.
Lợi ích món ăn
Không có gì bí mật khi nhiều người thích các món ngon truyền thống của Ý. Pizza là phổ biến nhất. Nếu bạn nấu món ngon như vậy trong lò nướng, nó sẽ giòn, có mùi thơm dễ chịu.
Một ưu điểm chắc chắn khác của món ăn là nhiều lựa chọn về nhân. Đế bánh pizza được bao phủ bởi một lớp rau tươi hoặc dưa chua, pho mát bào cứng, thịt gà, thịt băm, giăm bông, rau thơm. Một số đầu bếp làm món này với hải sản, cá, ô liu, ớt, dứa. Nhưsốt dùng sốt mayonnaise, tương cà chua. Có nhiều lựa chọn.
Nấu món với giăm bông
Đối với món bánh pizza nhân bánh phồng này, bạn cần những thứ sau:
- 3 thìa lớn bột.
- Nửa kg bánh phồng.
- 300 g nấm.
- Hỗn hợp gia vị.
- Hành trắng.
- Vài muối.
- 200 gram cà chua.
- Cùng một lượng pho mát cứng.
- 6 thìa lớn sốt cà chua.
- 300g giăm bông hoặc xúc xích.
Bột nhào sẵn dùng để nấu ăn. Nó phải được kéo ra khỏi tủ đông trước. Sản phẩm này không được lạnh, nhưng ở nhiệt độ phòng. Nấm phải được cắt thành dải. Hành tây và cà chua xắt thành từng miếng hình bán nguyệt. Xay xúc xích theo cách tương tự. Bột phải được cán mỏng và phủ một lớp sốt cà chua và gia vị. Các nguyên liệu cắt nhỏ được đặt trên lớp bao gồm phần đế này. Đầu tiên cho hành tây, sau đó là nấm. Tiếp theo là những miếng cà chua và xúc xích. Rắc phô mai bào sợi lên bề mặt món ăn.
Puff pastry Pizza được nướng trong lò khoảng 20 phút.
Công thức sốt mayonnaise
Thành phần món ăn gồm có:
- 10 quả cà chua bi.
- 1 kg bột.
- 2 muỗng canh. l. chất béo thực vật.
- 300g mozzarella.
- Phô mai cứng với số lượng như nhau.
- 3 tép tỏi.
- Nửa kg nấm.
- Một số gia vị.
- Đầu hành.
- Khoảng 400 g xúc xích.
- 5 thìa lớn tương cà chua.
- xốt Mayonnaise với số lượng như nhau.
Theo công thức làm bánh pizza nhân thập cẩm này, món này được làm như thế này. Xúc xích và mozzarella được cắt thành những lát vừa phải. Phô mai phải được cắt nhỏ bằng máy vắt.
Nấm được cắt thành từng miếng thuôn dài và nấu trên bếp với dầu thực vật. Cà chua được chia thành các mảnh giống hệt nhau. Nước sốt bánh pizza Puff pastry được làm từ sốt mayonnaise và tương cà chua. Trộn các sản phẩm này trong một bát riêng, thêm tỏi xay, muối, gia vị vào.
Bột được cán mỏng và đặt trên khay nướng bằng kim loại. Đặt trên đó khối lượng kết quả và các lớp nhân: hành tây, nấm, xúc xích. Lớp trên cùng là pho mát bào nhỏ, cà chua và phô mai mozzarella.
Bạn cần nấu món ăn trong lò khoảng 20 phút.
Công thức nấu thịt băm
Đối với món bánh pizza nhân bánh phồng này, bạn cần những thứ sau:
- Khoảng 700 gram thịt băm.
- Đầu hành.
- Sốt cà chua.
- Vài nhánh tỏi.
- Muối ăn.
- Hỗn hợp gia vị.
- 200 gram pho mát cứng.
- Bánh phồng làm sẵn1kg.
- Khoảng 400 g nấm.
Thịt, hành tỏi băm nhỏ cho trên bếp cùng gia vị. Nấm cần cắt nhỏ, xào sơ. Sau đó, tấm kim loại được chuẩn bị để nướng. Nó nên được bôi bẩnlớp bơ thực vật và cho bột đã cán sẵn vào đó. Đế bánh pizza phủ sốt mayonnaise, tương cà chua.
Sau đó đặt một lớp nhân, đổ phô mai cắt nhỏ lên trên. Thức ăn được nấu trong lò khoảng 20 phút.
Puff pastry Pizza trong lò nướng với gà
Thành phần món ăn gồm có:
- Một lượng nhỏ gia vị.
- Muối ăn.
- Ô-liu đóng gói.
- Một thìa nhỏ chất béo thực vật.
- Nửa kg bánh phồng làm sẵn.
- 300g gà.
- 3 tép tỏi.
- 2 thìa lớn xốt mayonnaise.
- Xay cà chua với số lượng như nhau.
Gà cắt miếng vuông nhỏ. Kết hợp với tỏi băm nhỏ và gia vị. Để thịt trong thố 30 phút cho ngấm. Ô liu chia đôi, phô mai nghiền nhỏ. Bánh phồng (đã rã đông trước đó, ở nhiệt độ phòng) nên được đặt trên khay nướng có bôi dầu thực vật. Sốt mayonnaise, tương cà chua và nhân (thịt gà, lát ô liu, pho mát) được đặt trên bề mặt của đế. Món ăn được làm chín trong lò khoảng 20 phút.
Trong các sách dạy nấu ăn khác nhau, bạn có thể tìm thấy nhiều công thức làm bánh pizza bằng bánh phồng có ảnh. Đối với các sản phẩm bánh kẹo loại này, các chất trám khác nhau được sử dụng. Món này rất dễ làm ngay cả với những bà nội trợ chưa có nhiều kinh nghiệm nấu nướng.
Đề xuất:
Muesli không đường: các tính năng và tùy chọn nấu ăn
Thanh muesli là sản phẩm tiện lợi thường được dùng làm món ăn chơi. Thức ăn như vậy nhanh chóng thỏa mãn cơn đói và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nó thường được sử dụng bởi những người theo dõi cân nặng của họ, nhưng không muốn từ bỏ hoàn toàn đồ ngọt. Muesli không đường là một lựa chọn tuyệt vời cho một món tráng miệng ngon và lành mạnh. Những lợi ích của món ăn và công thức chế biến món ăn được mô tả trong các phần của bài báo
Chân gà trong túi nướng: các tùy chọn và tính năng nấu ăn
Chân gà trong túi quay là một bữa ăn tuyệt vời. Nó được chuẩn bị đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Nó được làm từ rau, nấm, gạo hoặc kiều mạch, sốt mayonnaise hoặc nước tương, kem chua, mật ong và các loại gia vị khác nhau. Một món ăn thơm và ngon ngọt như vậy có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối
Loại và tên các loại bánh. Các tính năng nấu ăn, các công thức nấu ăn hay nhất và các bài đánh giá
Bánh nướng là một món ăn ngon cho những người hảo ngọt. Ngày lễ là không thể thiếu chúng, và nhờ nghệ thuật của các đầu bếp bánh ngọt, bất kỳ sự kiện nào cũng trở nên kỳ diệu. Bất chấp tên gọi của các loại bánh và loại bánh, việc chuẩn bị của họ đã trở thành một loại hình nghệ thuật. Thiết kế của quả ngọt thật tuyệt vời, nó có thể trang trí cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào, kể cả đám cưới
Cách giữ màu của củ cải trong borscht: các tính năng khi nấu borscht, bí quyết của các bà nội trợ và các sắc thái khi nấu các loại rau củ
Borscht là một loại súp nấu từ củ dền, có màu đỏ hồng. Một số người nói rằng tên của borscht đến từ sự kết hợp của các từ "súp bắp cải nâu", trong khi những người khác - từ cây hogweed, lá của chúng được dùng làm thực phẩm. Món ăn này được phát minh ở Kievan Rus, mặc dù nó đã được chế biến từ thời cổ đại trên khắp thế giới
Công thức nấu bột cho bánh bao: các tùy chọn và tính năng nấu ăn
Làm bánh bao bằng tay của chính bạn không phải là quá dễ dàng. Xét cho cùng, nếu tình hình đã tương đối ổn với việc chọn thịt và chuẩn bị thịt băm, thì khi đến lượt thử, nhiều bà nội trợ bó tay, không biết bắt đầu từ đâu. Chính vì lẽ đó, trong bài viết này sẽ đưa ra những công thức làm bột bánh bao thành công nhất cho bạn đọc
