2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cá nên được ăn ít nhất một lần một tuần. Sản phẩm sẽ hữu ích hơn nếu được hấp. Những món ăn như vậy không chỉ ngon mà còn ít calo, lại không chứa dầu nên không gây hại cho cơ thể chúng ta! Không phải ai trong nhà cũng có nồi đôi, và không phải nồi đa năng nào cũng có chức năng hấp các món ăn. Làm thế nào để hấp thức ăn mà không cần tủ hấp? Trên thực tế, có một số cách, và chúng tôi sẽ sẵn lòng chia sẻ chúng với bạn! Cũng trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu cá hấp mà không cần lò hơi đôi. Với sự trợ giúp của các mẹo nhỏ của chúng tôi, bạn không chỉ có thể nấu các miếng cá mà còn cả cốt lết, cũng như tạo ra một món ăn hoàn chỉnh ngay lập tức - cá ăn kèm.
Làm thế nào để hấp mà không cần nồi hơi đôi và nồi nấu chậm?
Với sự trợ giúp của các thủ thuật đơn giản, bạn có thể nấu ăn lành mạnhmón hấp không sử dụng công nghệ hiện đại. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc bếp ga hoặc bếp điện và một chiếc chảo sâu.
Làm thế nào để nấu cá hấp mà không cần nồi hơi đôi? Bạn có thể tạo một lò hơi đôi từ các vật dụng ngẫu hứng. Cách lý tưởng sẽ là:
- Đổ một ít nước vào chậu.
- Lắp chao kim loại vào chảo, cho miếng cá hoặc chả cá vào.
Nếu không có chao kim loại, bạn có thể dùng một miếng gạc cố định vào chảo. Bạn có thể buộc miếng này bằng tay cầm, cho cá vào, đậy nắp chảo và nấu.
Nếu chao có lỗ lớn và bạn muốn nấu cá với món ăn kèm, chẳng hạn như cơm, thì bạn có thể đặt vải thưa lên trên chao.
Tiếp theo, chúng tôi đề nghị bạn học cách nấu cá hấp không cần nồi hơi theo những cách tinh vi nhất! Được nấu không cần chảo và dầu, món ăn có thể rất ngon, chắc chắn mọi người sẽ thích nó!
Cá hấp chanh
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá nào để chế biến món ăn này, nhưng hake chính là công thức. Đây là loại cá ăn kiêng, có nhiều chất dinh dưỡng và protein. Cá he hấp cũng là một món ăn lành mạnh phù hợp với chế độ ăn kiêng. Trang trí hoàn toàn có thể là bất cứ thứ gì - salad rau, rau hầm, khoai tây luộc hoặc khoai tây nghiền, ngũ cốc.
Nguyên liệu nấu món cá hấp:
- 500-600 gram cá phi lê bất kỳ, nhưng hake thì ngon hơn;
- chanh lớn;
- một chút dầu hướng dương;
- muối và gia vị.
Cá hấp mà không cần nồi hơi đôi rất dễ chế biến, chúng tôi đã gợi ý cách thực hiện bằng cách sử dụng các phương tiện ngẫu hứng. Công thức này thích dùng chao hơn, nhưng vải thưa sẽ phát huy tác dụng nếu bạn kéo chặt.
Nấu ăn:
- Cắt cá thành từng phần, xát với gia vị và muối.
- Đặt chao trong nồi chứa đầy nước để chao không chạm tới chao ngay cả khi đang sôi.
- Tráng mỡ với một ít dầu hướng dương để miếng không bị sôi.
- Bày cá ra, đặt một lát chanh lên mỗi miếng.
Hấp cá không cần tủ hấp 30 phút. Lúc này không nên mở nắp.
Cá hấp rau củ
Để nấu ngay món cá kèm món ăn kèm cho hai vợ chồng, không nhất thiết phải có nồi hơi đôi hoặc nồi nấu chậm ở nhà! Chúng tôi khuyên bạn nên xem xét một biến thể của món ăn bao gồm cá vược và các loại rau khác nhau. Bạn có thể sử dụng cả hỗn hợp rau củ làm sẵn và bạn có thể tạo ra hỗn hợp của riêng mình, từ các loại rau củ bạn yêu thích!
Thành phần:
- một con cá mú;
- súp lơ hoặc bông cải xanh;
- ớt chuông;
- lá diếp cá;
- măng tây;
- chanh;
- allspice và muối.
Nấu rất đơn giản:
- Cắt cá rô thành từng khúc, sau khi rút ruột và bỏ vảy.
- Băm từng miếng với muối,hạt tiêu với allspice.
- Bôi lên chao với một ít dầu hướng dương, cho các miếng cá lên đó. Rắc nước chanh.
- Cho rau đã cắt nhỏ lên trên cá, cũng cần ướp muối nhẹ.
- Hấp 30-35 phút.
Khi dọn ra đĩa, bạn có thể thêm cà chua tươi!
Cá hấp cơm
Làm thế nào để nấu cá hấp mà không cần nồi hơi đôi và thậm chí với một món ăn kèm với cơm? Sự khôn ngoan của phụ nữ luôn giúp đỡ các bà nội trợ trong bếp, vì vậy chúng ta sẽ sử dụng nó! Hãy cùng nhau chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn, ngon miệng và tốt cho sức khỏe cho cả gia đình mà vẫn dành ít thời gian nhất.
Thành phần:
- cá bất kỳ - theo số lượng khẩu phần ăn;
- ly cơm;
- ngô ngâm;
- muối và gia vị.
Nấu ăn:
- Gạo cần ngâm, vo sạch.
- Cắt cá thành miếng bít tết, lọc bỏ xương. Muối và nêm từng miếng, để ngâm trong 10-15 phút.
- Cho vải thưa vào chao, cho gạo đều lên trên, một ít muối.
- Đặt cá lên trên cơm, tốt nhất là sao cho miếng bít tết hoàn toàn bao phủ các vỉ.
- Hấp từ ba mươi đến bốn mươi phút cho đến khi cơm chín hoàn toàn.
Cơm sẽ có hương vị tuyệt vời, vì nó sẽ thấm đẫm hương vị cá và gia vị. Khi dọn ra đĩa từ mép, cho ngô ngâm vào, ăn sẽ rất ngon!
Cá trê hấp sốt nam việt quất
Som -cá nhiều dầu, và không phải ai cũng thích chiên. Việc hấp cá như vậy sẽ ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Làm thế nào để nấu ăn mà không cần một nồi hơi, bạn đã biết. Bây giờ chúng tôi đề nghị bạn làm quen với công thức làm cá trê đơn giản tuyệt vời. Nhưng hương vị của món ăn sẽ trở nên tươi sáng vô cùng!
Thành phần:
- cá trê cỡ vừa;
- một ly nam việt quất;
- một quả chanh;
- muối;
- vài nhánh hương thảo;
- allspice.
Nấu ăn:
- Bỏ vỏ chanh. Cho chanh và nam việt quất vào máy xay, cắt nhỏ. Nếu không có máy xay thì chuyển qua máy xay thịt hoặc dùng nĩa xay nhuyễn. Muối - một thìa cà phê muối là đủ, thêm tất cả các loại gia vị.
- Cá trê chia thành từng khoanh, cho vào nước xốt, để ngâm 1 tiếng.
- Xếp các miếng cá vào chao, xếp vào chảo. Đặt cành hương thảo lên trên miếng bít tết. Đậy vung, nấu 30 phút kể từ khi nước sôi.
Cơm luộc hoặc khoai tây nghiền là món ăn kèm tốt nhất vì những món ăn này có hương vị trung tính và sẽ không át đi mùi thơm và hương vị của cá trê hấp sốt chanh tây.
Cá tầm sốt
Hãy hấp cá hoàng gia và ăn kèm với nước sốt ngon tuyệt! Một món ăn như vậy không chỉ phù hợp cho bữa tối cùng gia đình mà còn phù hợp với bàn tiệc liên hoan.
Bạn sẽ cần những thành phần sau:
- cá tầm - nửa ký;
- chanh;
- ô liu hoặc ô liu không cóxương;
- rượu trắng khô - năm thìa;
- 100 gram bơ;
- một muỗng canh bột mì;
- thảo mộc Provence;
- muối;
- allspice.
Cá nấu:
- Cắt cá tầm thành từng miếng, ướp muối và tiêu. Cho vào chao đã bôi mỡ.
- Đặt ô liu cắt nhỏ lên trên các miếng, đổ rượu lên.
- Hấp cá trong 30 phút.
Nước chấm:
- Đun chảy bơ trong chảo, cho bột vào chiên.
- Ngay khi bột chuyển sang màu nâu, đổ nửa ly nước dùng từ chảo đã hấp cá tầm vào chảo. Đun sôi, khuấy đều.
- Thêm thảo mộc Provence hoặc thảo mộc tươi, vắt nước cốt chanh, khuấy đều. Bạn có thể thêm một chút muối nếu cần, nhưng nước sốt phải mặn vì nước dùng từ cá đã được thêm vào.
Đổ cá với nước sốt kết quả khi phục vụ.
Bánh cá hấp
Hấp cốt lết không khó hơn chỉ là những miếng cá. Nếu bạn chán các món chiên, thì hãy thử làm cốt lết hấp từ bất kỳ loại cá yêu thích nào của bạn.
Thành phần:
- 500 gram cá phi lê;
- bóng đèn;
- cà rốt;
- trứng;
- muối và tiêu.
Bây giờ chúng ta hãy làm những miếng cốt lết ngon lành, ngon ngọt từ những sản phẩm này!
- Phi lê cần được cuộn trong máy xay thịt cùng với hành tây đã bóc vỏ.
- Luộc cà rốt, cắt miếng vuông nhỏ hơn, cho vào cá băm nhỏ.
- Trộn thịt băm với trứng, muối và tiêu.
- Bôi trơn bề mặt chao bằng dầu, xếp các viên cắt nhỏ đã tạo hình ra, lăn chúng trong bột mì. Nấu 20 phút.
Là một món ăn kèm, bạn có thể dùng bất cứ thứ gì mà trái tim bạn muốn! Nó có thể là ngũ cốc luộc hoặc khoai tây, khoai tây nghiền, hỗn hợp rau luộc hoặc salad tươi.
Kết
Chúng tôi đã chia sẻ những bí quyết và công thức để bạn có thể hấp cá mà không cần lò hơi đôi tại nhà. Bây giờ bạn biết rằng các món ăn bằng hơi nước không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn rất ngon. Các công thức được xuất bản trong bài viết này sẽ giúp đa dạng hóa bàn ăn của bạn!
Đề xuất:
Nước kim loại: đánh giá, công thức nấu ăn tại nhà, đặc tính hữu ích, mẹo sử dụng
Nhiều chuyên gia nói rằng thần dược của tuổi trẻ và sức khỏe là nước làm tan chảy. Phản hồi từ mọi người chỉ xác nhận điều này. Sản phẩm chất lượng cao, tinh khiết chứa tối thiểu đơteri và nước nặng. Nước nóng chảy có thể cung cấp những lợi ích vô giá cho cơ thể con người, bất kể người tiêu dùng ở độ tuổi nào. Nó chỉ có thể gây hại trong trường hợp dư thừa, cũng như vi phạm công nghệ sản xuất tại nhà
Cách nấu trong nồi hơi: sự tinh tế và mẹo hữu ích
Aerogrill, nồi nấu chậm, máy xay sinh tố, máy làm bánh mì… Danh sách này cứ lặp đi lặp lại. Nhưng cũng rất tốt nếu thức ăn được chế biến với sự hỗ trợ của công nghệ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Trong trường hợp này, phải kể đến tủ hấp. Nhờ sự trợ giúp của nó mà bạn có thể nấu những món ăn lành mạnh, giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, cũng như những món ăn ngon
Anh đào vàng: mô tả, đặc tính hữu ích và công thức nấu ăn tốt nhất. Mứt anh đào vàng không hạt - công thức và tính năng nấu ăn
Anh đào vàng là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe. Từ những trái dâu ngọt ngào bạn có thể làm món mứt thơm ngon, một món tráng miệng thơm ngon hay một thức uống giải khát dễ chịu. Hôm nay chúng tôi muốn xem xét kỹ hơn các đặc tính có lợi của quả anh đào, cũng như chia sẻ bí quyết chuẩn bị nó ở nhà
Feijoa hữu ích như thế nào và đối với những bệnh gì? Quả Feijoa: đặc tính hữu ích, chống chỉ định, hình ảnh và công thức nấu ăn. Mứt Feijoa: đặc tính hữu ích
Khi những quả mọng tương tự như quả lý gai xuất hiện trên các kệ hàng cách đây vài năm, mọi người đã do dự mua chúng trong một thời gian dài. Nhưng, sau khi tìm hiểu và thử một lần, họ bắt đầu coi chúng là một loại trái cây bình thường, tên của nó là feijoa. Theo thời gian, người ta biết rằng feijoa rất hữu ích
Cách nấu bánh xèo? Mẹo hữu ích, công thức nấu ăn
Một số cách nấu bánh xèo phổ biến và dễ làm nhất. Hướng dẫn chi tiết, danh sách sản phẩm chi tiết, mô tả món ăn, bí quyết làm bánh và nhiều khuyến nghị
