Aspartame: tác hại và ảnh hưởng đến cơ thể con người

Aspartame: tác hại và ảnh hưởng đến cơ thể con người
Aspartame: tác hại và ảnh hưởng đến cơ thể con người
Anonim

Gần đây, thông tin lan truyền rất tích cực cho rằng đường là kẻ thù chính của vóc dáng mảnh mai và sức khỏe nói chung. Những người tuân thủ các quy tắc dinh dưỡng hợp lý được khuyên nên từ bỏ đường hoàn toàn, nhưng, thật không may, không phải ai cũng có ý chí kiên cường như vậy. Trong trường hợp này, chất tạo ngọt có thể cứu nguy, trong đó phổ biến nhất là aspartame. Thực phẩm bổ sung này có gây hại hay có lợi cho cơ thể không?

tác hại của aspartame
tác hại của aspartame

Các đặc tính có hại của aspartame

aspartame thay thế đường được sử dụng khá phổ biến, nhiều người đang phải vật lộn với cân nặng dư thừa cũng thường xuyên sử dụng. Nó không chứa calo, carbohydrate, vì vậy nó không gây hại cho hình thể theo bất kỳ cách nào. Tuy nhiên, tác hại của aspartame mà các bác sĩ đều có thể lưu ý, không được sử dụng vượt quá tỷ lệ quy định, vốn thường được ghi trên tất cả các hộp chất tạo ngọt. Trung bình, liều lượng này là 30 miligam trên mỗi kg cân nặng của người trưởng thành.

Thanh thiếu niên và chủ đềNhiều trẻ em nói chung bị chống chỉ định sử dụng các chất thay thế đường tổng hợp. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng dễ dàng đảm bảo rằng aspartame không đi vào cơ thể cùng với thức ăn. Thực tế là do khả năng hòa tan hoàn hảo trong nước, aspartame, tác hại đặc biệt được tăng cường khi đun nóng, luôn có trong đồ uống có ga được đánh dấu là “nhẹ”. Đó là lý do tại sao tất cả chúng đều được kèm theo một cảnh báo rằng chỉ có thể sử dụng chúng sau khi làm mát. Tuy nhiên, nếu bạn uống soda nhạt có chừng mực sẽ không gây hại cho sức khỏe.

Danh sách các tác dụng phụ mà aspartame có khá dài.

thay thế đường aspartame
thay thế đường aspartame

Trong đó: đau nửa đầu, bệnh ngoài da kèm theo mẩn ngứa, tác hại đến gan thận, hệ tuần hoàn và thậm chí cả chức năng sinh sản. Tất nhiên, sau khi đọc điều này, một người hiếm hoi sẽ quyết định sử dụng aspartame. Tác hại của chất tạo ngọt này thậm chí còn góp phần vào việc ở nhiều nước châu Âu, nó đơn giản là bị cấm. Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng việc sử dụng tối thiểu các chất thay thế đường vẫn có thể chấp nhận được.

Những gì có thể thay thế aspartame

Nhiều người mà vấn đề thừa cân rất nghiêm trọng, bất chấp những tác hại có thể xảy ra, vẫn bao gồm aspartame trong chế độ ăn uống. Chất tạo ngọt cũng cần thiết cho những người bị bệnh tiểu đường. Nhưng có những chất thay thế đường nhẹ nhàng hơn hoàn toàn không gây hại cho dáng người, không chứacarbohydrate, nhưng được làm từ các thành phần tự nhiên.

chất tạo ngọt aspartame
chất tạo ngọt aspartame

Chất làm ngọt tự nhiên có thể dựa trên stevia hoặc erythritol. Chúng có thể được sử dụng ngay cả bởi phụ nữ mang thai hoặc thanh thiếu niên, bởi vì chúng là sản phẩm thân thiện với môi trường mà không bao giờ có thể so sánh với các sản phẩm nhân tạo. Trong mọi trường hợp, chúng ta không nên quên rằng mục tiêu chính, ngay cả khi giảm cân, phải là một sức khỏe tốt. Bạn không nên làm hại anh ta, ngay cả khi vì lợi ích của con người, đặc biệt là vì bạn có thể tìm thấy một sự thay thế xứng đáng cho chất làm ngọt tổng hợp.

Đề xuất: