Ăn bằng đũa thế nào cho đúng?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Mặc dù thực tế là đũa để ăn sushi và cuộn được gọi là Trung Quốc, nhưng quê hương của chúng là Nhật Bản. Ở đó họ có tên riêng của họ - hashi. Những chiếc gậy đầu tiên xuất hiện vào thế kỷ XII. Tre đã được sử dụng để làm ra chúng. Vào thời cổ đại, người ta tin rằng hoàng đế vĩ đại và các vị thần, những người được ban cho sự trường sinh bất tử, ăn bằng đũa. Ngày nay, có rất nhiều biến thể về hình dạng và kích thước của các loại gậy như vậy. Ở Nhật Bản, các món ăn (đĩa đựng nước sốt, bát đựng súp và cơm) thường được chia thành “nữ” và “nam”. Sushi que cũng không ngoại lệ.

Đối với người Nhật, những chiếc đũa này không chỉ là vật dụng để sử dụng hàng ngày. Đây là một biểu tượng thiêng liêng thực sự. Theo truyền thuyết cổ xưa, chúng mang lại may mắn và cuộc sống lâu dài cho chủ nhân của chúng. Vì vậy, không có gì đáng ngạc nhiên khi khasi được coi là một món quà tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Đũa được đựng trong hộp giấy, mà người Nhật gọi là hashi bukuro. Thường thì nó được trang trí bằng các hình vẽ. Trường hợp tương tự cũng có thể có logo của nhà hàng. Chúng tôi đã thông báo một thông tin ngắn gọn về hashi, và bây giờ chúng ta hãy nói về cách ăn bằng đũa của người Trung Quốc.

Đầu tiên bạn cần mua gậy ở cửa hàng chuyên dụng. họ đangcó thể khác nhau về kích thước và thiết kế. Sự lựa chọn sẽ chỉ phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn. Làm thế nào để ăn bằng đũa? Chúng tôi lấy một trong những cây gậy ở tay phải và đặt nó giữa ngón trỏ và ngón cái. Và với ngón đeo nhẫn và ngón cái, hãy giữ nó thật tốt. Khi làm điều này, hãy đảm bảo rằng ngón giữa, ngón cái và ngón trỏ tạo thành một chiếc nhẫn.

Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra cách lấy que Trung Quốc một cách chính xác. Bây giờ bạn cần hiểu cách ăn bằng đũa. Chúng tôi cầm cây đũa phép thứ hai trong cùng một bàn tay. Nó phải được đặt song song với cái đầu tiên. Khoảng cách giữa chúng ít nhất phải là 15 mm. Duỗi thẳng ngón giữa, hơi xòe các que ra. Khi uốn ngón tay, chúng ta đưa các que vào nhau. Làm thế nào để ăn bằng đũa? Chúng tôi kẹp cuộn bằng các mẹo để đưa nó vào miệng. Nếu miếng quá lớn, bạn có thể dùng đũa để chia nhỏ. Tuy nhiên, việc này phải được thực hiện rất cẩn thận.

Bây giờ bạn đã biết cách ăn bằng đũa đúng cách. Nhưng trong bữa ăn, điều quan trọng là phải tuân thủ một số quy tắc về phép xã giao.

• Đừng đập đũa xuống bàn và đĩa.
• Đầu tiên, chọn một miếng sushi hoặc cuộn, và chỉ sau đó bạn mới có thể lấy nó bằng đũa.
• Nhiều người Nga, cố gắng làm mọi thứ dễ dàng hơn cho chính họ, cố gắng chặt thức ăn trên que. Nhưng bạn không nên làm điều này trong mọi trường hợp.
• Đừng úp mặt ngay vào đĩa. Việc xúc thức ăn đưa lên miệng bằng đũa Trung Quốc bị coi là hành vi xấu.
• Đừng liếm đũa sau khi ăn sushi và bánh cuốn. Cũng đừng giữ chúng.trong miệng như vậy.



• Nếu bạn không định dùng đũa, hãy đặt các đầu nhọn ở bên trái cạnh đĩa.
• Đưa thức ăn bằng đũa cho người ngồi bên cạnh cũng không được khuyến khích.
• Đừng có thói quen vẫy đũa trong không khí và chỉ vào đồ vật.
• Trước khi bạn gọi người phục vụ đến và yêu cầu thêm cơm, hãy đặt đôi đũa Trung Quốc của bạn lên bàn.
• Đừng bao giờ nắm chặt đũa trong tay, vì bất kỳ người Nhật nào cũng sẽ coi cử chỉ này là đe dọa.