Dinh dưỡng lành mạnh và các nguyên tắc cơ bản của nó

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Ăn uống lành mạnh là gì, và nó khác với những gì chúng ta quen thuộc như thế nào? Đây quả thực là một câu hỏi rất quan trọng. Không dễ để tất cả mọi người hiểu rằng chất lượng và số lượng thực phẩm tiêu thụ hàng ngày sẽ quyết định trạng thái của cơ thể, khả năng làm việc và hơn thế nữa.

Ăn uống lành mạnh dựa trên những nguyên tắc nhất định mà không phải ai cũng tuân theo được. Câu nói này hoàn toàn không có cơ sở bởi tất cả chúng ta đều là những kẻ háu ăn, không thể kiểm soát được bản thân. Chỉ là không phải ai cũng có thời gian rảnh để nấu những món ăn tốt cho sức khỏe.

Nó thực sự dễ dàng hơn rất nhiều so với vẻ ngoài của nó. Chế độ dinh dưỡng lành mạnh với cách tiếp cận phù hợp sẽ không gây lãng phí thời gian đáng kể. Không có khó khăn lớn ở đây. Ngay cả việc hạn chế bản thân theo nhiều cách không phải lúc nào cũng cần thiết.

Phục vụ gì?

Bất cứ ai chỉ ăn bánh mì với thịt rán và những thứ tương tự trong một thời gian dài sẽ sớm thấy rằng sức lực của mình đang rời bỏ anh ta, và một cái gì đó bắt đầu xảy ra trong dạ dày của anh tahoàn toàn không thể tưởng tượng được. Cơ sở của chế độ dinh dưỡng hợp lý là gì? Dựa trên các nguyên tắc khoa học. Nhìn chung, nhiều chuyên gia dinh dưỡng từ lâu đã đưa ra kết luận rằng nên tách riêng. Điều đó có nghĩa là gì? Ý nghĩa của dinh dưỡng riêng biệt là việc tiêu thụ đồng thời protein và carbohydrate là không thể chấp nhận được. Có, cả hai đều được tìm thấy trong hầu hết mọi sản phẩm, nhưng tỷ lệ của chúng luôn khác nhau.

Carbohydrate và protein không thể được tiêu thụ cùng nhau vì lý do chúng được tiêu hóa bởi các enzym khác nhau. Ăn chúng cùng một lúc - không loại nào được tiêu hóa hoàn toàn. Làm sao để? Bạn đang giới hạn bản thân ở điều gì? Các hạn chế là không bắt buộc. Điểm mấu chốt là bạn nên tách việc ăn các loại thực phẩm chứa carbohydrate và protein theo từng khoảng thời gian. Hai giờ là đủ. Có một bảng tương thích đặc biệt cho các sản phẩm khác nhau. Sẽ không thể thiếu cho những ai nghĩ về dinh dưỡng lành mạnh là gì.

Hãy chỉ nói về thực phẩm lành mạnh. Một nguyên tắc quan trọng khác của chế độ ăn lành mạnh là: bất kỳ thực phẩm nào có thể ăn sống đều không được xử lý nhiệt. Có thể chấp nhận được nhưng không mong muốn.

Không bao giờ chiên thực phẩm trong dầu! Nếu có nhu cầu xử lý nhiệt thực phẩm như vậy, thì hãy sở hữu một chiếc chảo Teflon đắt tiền và tuyệt vời cho phép bạn chiên thực phẩm mà không cần thêm bất kỳ chất nào. Đừng để thức ăn đóng hộp mang đicách nó chỉ nên được sử dụng trong những trường hợp khẩn cấp.

Nên ăn kiêng gì để giảm cân? Loại bỏ tất cả các loại thực phẩm béo và tinh bột khỏi chế độ ăn uống của bạn. Hiệu quả sẽ là sử dụng pho mát, trái cây, rau quả không có chất béo. Muốn ăn thịt? Ăn ức gà - chúng hoàn toàn không béo và được tiêu hóa hoàn hảo. Những gì nên được thực phẩm lành mạnh cho trẻ em? Câu hỏi này rất quan trọng, vì một cơ thể đang phát triển đòi hỏi một chế độ ăn uống cân bằng. Đảm bảo rằng con bạn không ăn quá nhiều đồ ngọt và thực hiện chế độ ăn kiêng cho chúng với bác sĩ của bạn.